Har vennen din også en matallergi? La oss se hvordan vi kan hjelpe!

Matallergier er veldig vanlige i disse dager. Det er veldig sannsynlig at en av våre venner eller familiemedlemmer har en. Så hvis vennen din har en av disse matallergiene, skal vi i dag snakke om hvordan du kan hjelpe dem og gjøre livet deres litt enklere. Dette vil ikke bare gjøre det lettere for dere å snakke om allergier når dere er sammen, men støtten din vil være til stor hjelp for dem.

Hva er egentlig matallergier?

Enkelt sagt er en matallergi en overreaksjon fra immunforsvaret vårt på visse matvarer. Stoffet i maten som forårsaker denne reaksjonen kalles et allergen .

Se her, ofte kan disse allergenene være skjult som ingredienser i matvarer vi ikke engang tenker på. Det er den vanskeligste delen av dette. For eksempel:

• Enkelte matvarer som inneholder soya finnes i frokostblandinger eller i ting som tunfisk på boks.
• Noen kjøttpålegg som kjøpes i butikken, som pølser og skinke, bruker et melkeprotein kalt kasein for å binde dem sammen.
• Har du noen gang tenkt på at selv favorittiskremen din kan inneholde hvete ?

De vanligste matallergiene er mot peanøtter, nøtter (som cashewnøtter og mandler), melk, egg, soya, hvete, fisk, skalldyr (som reker og krabbe) og sesam. Imidlertid kan alvorlige allergiske reaksjoner oppstå mot en rekke matvarer.

En annen ting er at selv matvarer som ikke har et allergen på ingredienslisten noen ganger kan være krysskontaminert . Det vil si at hvis noen som har håndtert en matvare som forårsaker en allergi, berører maten med de samme hendene, eller hvis maten tilberedes på samme utstyr som tilberedte maten som inneholder allergenet, kan den maten også forårsake en allergi. Tenk deg hva som ville skjedd hvis du skjærer en brødskive med peanøttsmør med den samme kniven du brukte til å skjære en sandwich til en venn som har peanøttallergi.

På grunn av alt dette er det et stort ansvar og en stor innsats å være forsiktig med matvarer som forårsaker allergier.

Hvorfor er en venns hjelp så verdifull?

Det er da støtten fra venner er uvurderlig. For noen med matallergi er det et stort mentalt løft å ha venner som forstår og støtter deg. Noen ganger kan støtten du får fra venner også være livreddende .

Selv den lille støtten du gir til en venn med matallergi kan utgjøre en stor forskjell for dem. Det får dem til å føle at de ikke er alene.

Hva kan du gjøre som venn?

Greit, så la oss nå snakke om noen ting du kan gjøre for å hjelpe vennen din.

1. Kjenn detaljene nøyaktig

Dette er det første og viktigste.

• Finn ut nøyaktig hvilke matvarer vennen din er allergisk mot . Ikke bare anta at «det bare er lunsj». Det er mulig at de i tillegg til typen mat også kan være allergiske mot noe annet i den.
• Spør om symptomene på en allergi. Noen kan oppleve hudutslett, kløe, oppkast, magekramper eller pustevansker . Disse symptomene kan oppstå kort tid etter at man har spist maten, eller de kan dukke opp flere timer senere.
• Spør hvordan de har reagert tidligere . Det viktigste er at noen ganger kan den samme allergien komme tilbake i forskjellige former . Kanskje det bare klødde litt første gang, men neste gang kan det være så ille at du ikke får puste.
• Jo mer du er bevisst på disse tingene, desto raskere vil du kunne gjenkjenne når noe er galt med vennen din og iverksette nødvendige tiltak uten å få panikk . Skjønner du?

2. To hoder er bedre enn ett (vær årvåken)

Noen ganger er vennen din kanskje ikke klar over at symptomene deres skyldes en matallergi. Da kan du hjelpe.

• Tenk deg for eksempel at vennen din plutselig føler seg svimmel og ør i hodet når du skal på timen etter lunsj. Ikke avfei det som bare en forkjølelse eller en annen sykdom. Bare minn dem på: «Kanskje det er noe de spiste til lunsj?»

3. Dette er ikke et spill, tenk seriøst!

Matallergier kan være livstruende, så ikke ta dette lett på.

• Hvis du ser vennen din prøve å spise noe de er allergiske mot uten å vite det, så si det til dem . Ikke bekymre deg for «hva vil de tenke?» Vennens sikkerhet er viktigere.
• Dette er spesielt viktig når vennen din er distrahert eller ikke er helt bevisst (f.eks. under påvirkning av alkohol) , da det kan være vanskelig for dem å tenke klart og ta avgjørelser.

4. Hvis symptomene begynner, må du handle raskt og søke hjelp!

Dette er en veldig viktig ting.

• Hvis vennen din begynner å oppleve symptomer som pustevansker, besvimelse eller en følelse av å bli kvelt , kan dette være tegn på en svært alvorlig allergisk reaksjon kalt anafylaksi .
• Anafylaksi er en medisinsk nødsituasjon. Hvis den ikke behandles riktig, kan den til og med føre til døden! Så hvis du opplever disse symptomene,Oppsøk legehjelp umiddelbart, eller ta personen til nærmeste sykehus. Ikke få panikk, men handle raskt.

5. Vit hva du skal gjøre i en nødsituasjon.

• Spør om vennen din har en adrenalin-autoinjektor (ofte kalt en EpiPen) som de kan bruke i tilfelle de får en alvorlig allergisk reaksjon. Dette er en livreddende medisin.
• Finn også ut hvor den vanligvis oppbevares (f.eks. i en veske, lomme).
• Spør en venn eller noen du stoler på (f.eks. en lege) hvordan det er og hvordan man bruker det . Så, om Gud vil, kan du hjelpe hvis noe skjer og vennen din ikke klarer å bruke det.

6. Ikke del mat!

Dette er også et viktig poeng som mange ikke tenker på.

• Personer med alvorlige allergier må være svært forsiktige med hvordan de tilbereder og lager maten sin. Selv en liten ting kan forårsake et stort problem.
• Hvis du for eksempel bruker den samme kniven som du brukte til å lage brorens peanøttsmørsandwich, i den tro at ingenting var galt, og deretter lager en ostesmørbrød til en venn som har peanøttallergi, kan selv litt peanøttsmør igjen på kniven føre til at vennen utvikler en allergi. Dette kaller vi krysskontaminering .
• Så vær veldig forsiktig når du deler mat, spesielt med en venn som har allergier . Det er også lurt å bruke ditt eget bestikk, slik at du er mindre sannsynlig å utilsiktet overføre et allergen til en venn.

7. Vask hendene med såpe etter å ha spist.

• Vi vet alle at det er viktig å vaske hendene før du spiser. Men hvis du har en venn som har en matallergi, er det enda viktigere å vaske hendene etter å ha spist . Spesielt hvis du har spist noe som vennen din er allergisk mot, kan allergenene bli hengende igjen på hendene og rundt munnen.
• Vask hendene grundig med rikelig såpe og varmt vann (hvis tilgjengelig) i minst 20 sekunder.
• Det viktigste er at hånddesinfeksjonsmidler, geler og sprayer ikke fjerner allergener . Selv om de dreper bakterier, fjerner de ikke proteiner i mat (allergener er ofte proteiner). Så hvis såpe og vann ikke er tilgjengelig, bruk i det minste en håndklut.

8. Finn ut hva vennen din liker ved å chatte.

Noen ganger kan det å prøve å hjelpe gjøre den andre personen flau. Så det beste du kan gjøre er å snakke med vennen din.

• For noen er det ikke lett å se på etikettene på hver eneste matvare og spørre: «Hva er i denne?» når de går til butikken. Det kan være et stort press for dem.
• De kan føle seg ukomfortable med å spørre: «Er det noe spesielt med dette?» ved en venns bord. Eller de kan føle at de står fast i kø i kantina, og de vil bare få maten sin raskt og ha det gøy med vennene sine.
• Så still spørsmål som : «Hvordan kan jeg hjelpe deg?», «Hva slags ting ønsker du at jeg skal fokusere på for deg?», og støtt vennen din på hvilken som helst måte de ønsker. Dette vil også styrke vennskapet deres.

De viktigste tingene å huske på (Take Home Message)

Det er ikke lett å leve med en matallergi, men som en god venn kan du være en god støtte for dem.

• Vær informert: Vit nøyaktig hva vennen din har allergier, symptomene deres og hvilken behandling som er nødvendig.
• Vær forsiktig: Vær oppmerksom på hva vennen din spiser og drikker. Hvis symptomer oppstår, bør du vurdere om det skyldes mat.
• Tenk alvorlig: Dette er en livstruende situasjon. Hvis du ser noen spise noe som kan forårsake en allergisk reaksjon, si ifra.
• Vær forberedt på nødsituasjoner: Handle raskt hvis tegn på anafylaksi oppstår. Vær oppmerksom på adrenalin.
• Ikke del mat, vask hendene: Vær forsiktig med krysskontaminering.
• Ha en samtale: Spør vennen din hvordan de liker det, og hjelp dem deretter.

Denne lille hjelpen, oppmerksomheten og forståelsen fra deg vil bety alt for vennen din. Det vil ikke bare gi dem mye styrke til å takle allergien sin, men det vil også gjøre vennskapet deres enda vakrere.

Matallergi, allergen, anafylaksi, adrenalin, å hjelpe venner, mattrygghet, helsebevissthet