Fortalte legen deg at du har diabetes, eller type 2-diabetes? Da han sa det, må du ha vært redd: «Å, nå vil jeg ikke kunne spise like sunt som jeg pleide. Jeg må gi opp all favorittmaten min, ikke sant?» Men det er egentlig ingen grunn til å være redd. Ja, du må gjøre noen små endringer i kostholdet ditt. Men det betyr ikke at du må gi opp favorittmaten din for alltid. Det viktigste er å lage en god plan for å håndtere denne tilstanden.
Hvordan kan vi endre hva vi spiser?
Den største endringen vi må gjøre etter å ha fått diagnosen diabetes er å ta vare på kostholdet vårt. Den beste måten å gjøre dette på er å snakke med legen din. Han eller hun kan henvise deg til en ernæringsfysiolog for å lage en måltidsplan som vil hjelpe deg med å kontrollere blodsukkernivået.
Enkelt sagt må vi spise mindre av noen matvarer, og mer av noen matvarer. Tenk på kroppene våre som biler. Hvis vi fyller feil drivstoff på bilen, vil motoren få problemer, og hvis vi spiser mat som ikke er egnet for kroppen vår, vil ting som blodsukkernivået gå i vasken.
Diabetes er ikke slutten på livet. Det er mulig å leve et lykkelig liv med riktig behandling og kontroll.
La oss se på tabellen nedenfor for å se hva vi bør legge til i kostholdet vårt og hvilke matvarer vi bør begrense.
| Spis mer | Reduser eller unngå |
|---|---|
| Fiberrike grønnsaker og frukt: Ting som spinat, grønnkål, okra, papaya og bittergresskar. Når det gjelder frukt, er papaya, guava og mango bra. | Sukkerholdige drikker: Søtede drikker, pakkede fruktdrikker, drikker med kunstige søtningsmidler. |
| Fullkorn: Fullkorn som brun ris, hirse, havre, bygg, erter, grønne bønner og kikerter. Disse har en tendens til å øke blodsukkernivået. | Desserter med høyt mel- og sukkerinnhold:Vi må redusere mengden kaker, kjeks, puddinger, iskrem og våre tradisjonelle søtsaker (dodol, kevum) kraftig. |
| Meieriprodukter med lavt fettinnhold: Yoghurt med lavt fettinnhold, skummet melk. | Bearbeidet mat: Ting som pølser, kjøttboller, hermetisk fisk (med olje), nudler osv. Disse matvarene har et høyt innhold av skjult sukker, salt (natrium) og usunt mettet fett. |
| Belgfrukter: Linser, kikerter, erter og bønner er rike på protein og fiber. | Stekt mat: Reduser fet mat som parathas, rundstykker, karbonader og kottu så mye som mulig. |
Som du ser, trenger vi ikke å slutte helt å spise karbohydrater. Det viktigste er å velge riktig type karbohydrater . For eksempel er det mye bedre å spise fullkornsbrød i stedet for hvitt brød, eller å spise kli-ris i stedet for hvit ris.
Hvordan endre spisevaner
Akkurat som hva du spiser, er hvordan du spiser og når du spiser også svært viktig for diabetesbehandling.
Vær forsiktig med porsjonsstørrelsen.
Det største problemet vi har er å spise mye ris med litt fiskesaus. Vi må snu dette. En enkel metode er «tallerkenmetoden» .
Tenk deg at du mentalt deler tallerkenen din i fire deler.
- To porsjoner (halvparten av tallerkenen): Fyll med grønnsaker med lavt stivelsesinnhold (f.eks. spinat, grønnkål, okra, gresskar og spinat).
- Én porsjon (en del av tallerkenen): Fyll med protein (f.eks. fisk, kylling, egg, linser, kikerter).
- Den andre delen (litt fra tallerkenen): Fyll med stivelsesholdig mat (f.eks. riskli, poteter, søtpoteter).
Når du spiser på denne måten, er magen mett, kroppen får den næringen den trenger, og blodsukkernivået stiger ikke plutselig.
Spisetid er også viktig.
Prøv å spise de tre hovedmåltidene dine til samme tid hver dag. Prøv spesielt å spise middag så tidlig som mulig , rundt klokken 19 eller 20. Å spise mye sent på kvelden og å legge seg kan ha en uønsket effekt på blodsukkernivået og kroppsvekten.
Tenk på hva du drikker.
Akkurat som vi tenker på hva vi spiser, bør vi også være forsiktige med hva vi drikker. Det er best å drikke vann, vannmelon, appelsin, belimal eller ranawara i stedet for sukkerholdige drikker.
AlkoholEt ord om alkohol er også viktig. Alkohol kan føre til at blodsukkernivået stiger eller faller plutselig. Derfor er det svært viktig å begrense alkoholforbruket. Hvis du drikker alkohol, må du aldri drikke på tom mage. Det er lurt å drikke svært små mengder etter å ha spist noe. Det er best å snakke med legen din om dette for mer informasjon.
Innlemm disse endringene i livet ditt litt etter litt. Det er vanskelig å endre alt over natten. Men med litt innsats vil dette bli en normal del av livet ditt. Husk at helsen din ligger i dine hender.
Hilsen til hjemmet
- Ikke vær redd for å få diagnosen type 2 diabetes. Det er en tilstand som kan kontrolleres godt.
- Når du endrer kostholdet ditt, prioriter fiberrike grønnsaker, fullkorn og proteinrik mat.
- Reduser sukker, mel, bearbeidet mat med mye fett og søtede drikker så mye som mulig.
- Vær oppmerksom på porsjonsstørrelsene dine. Dette kan gjøres enklere ved å følge «tallerkenmetoden».
- Husk å spise middag tidlig og begrens alkoholforbruket.
- Hvis du har spørsmål eller bekymringer om en diettplan, snakk med legen din. Han eller hun vil kunne gi deg riktig veiledning.
💬 Comments (0)
Ingen kommentarer er lagt ut ennå. Legg til din kommentar her for første gang.
Legg til kommentaren din