Kan vi dyrke grønnsaker hjemme uten jord? La oss snakke om hydroponikk!

Nå til dags er vi stadig mer bekymret for hva vi spiser og drikker og miljøet, ikke sant? Du har sikkert tenkt på hvor flott det ville være å kunne dyrke ferske, giftfrie grønnsaker og frukt hjemme. Men problemet mange har er: «Å, vi har ikke plassen.» Så hvis du har det samme problemet, skal vi i dag snakke om en flott måte å dyrke grønnsaker hele året, selv innendørs, uten jord, med mindre plass.

Hva er hydroponikk?

Enkelt sagt er hydroponikk en metode for å dyrke planter uten bruk av jord, kun ved bruk av vann med oppløste næringsstoffer. Ja, du hørte riktig, ikke engang en dråpe jord er nødvendig.

Tenk deg at vi med denne metoden tilsetter næringsstoffene som vanligvis kommer fra jorden for å dyrke en plante direkte i vannet. Vi kaller dette en næringsløsning. I stedet for sollys brukes spesialdesignede pærer, nemlig «(LED)»-lys, for å gi plantene det nødvendige lyset. Derfor kan denne dyrkingen gjøres innendørs, på balkongen eller hvor som helst der det er plass. Dette kalles også kontrollert miljøjordbruk (CEA).

Denne metoden brukes ofte til å dyrke grønnsaker, urter, salat og drivhusvekster som paprika, agurker og tomater. Denne metoden sparer plass og bruker mye mindre vann enn konvensjonelt jordbruk.

Hvordan fungerer dette systemet?

Det er litt enkel vitenskap bak hydroponikk. Det er flere viktige elementer for et vellykket hydroponisk system.

1. Næringsløsning: Dette er kjernen i dette systemet. Dette er en løsning laget ved å blande spesifikke mengder viktige næringsstoffer som fosfor, nitrogen, kalium og magnesium, som er essensielle for plantevekst, og mikronæringsstoffer som jern og sink. Dette tilsettes vanntanken og gir næring til plantene.

2. Oksygen: Akkurat som oss trenger planterøtter oksygen for å puste. Røtter kan råtne når de senkes ned i vann. For å forhindre dette, bruk en liten luftpumpe og en luftstein for å tilføre oksygen til vanntanken. Det ligner på boblesystemet du kan se i et fiskekar.

3. pH-kontroll: Målingen av vannets surhetsgrad/alkaliske natur kalles «(pH)»-verdien. For at planter skal absorbere næringsstoffer optimalt, bør denne «(pH)»-verdien holdes på et optimalt nivå mellom 5,8 og 6,2. Det finnes små «(pH)»-målere for å sjekke dette. Du kan bruke ting som sitronsyre for å senke «(pH)»-verdien, og ting som natron for å øke den.

4. Belysning:Hvis du bruker denne metoden utendørs, kan du bruke sollys. Men hvis du bruker den innendørs, trenger du definitivt lysrør eller LED-pærer for å gi plantene det nødvendige lyset. Lysspekteret som kreves varierer avhengig av plantetype, slik at du kan velge riktige pærer til den.

Hva er hovedtypene av hydroponiske systemer?

Det finnes flere hydroponiske metoder. Du kan velge én av disse avhengig av typen og størrelsen på avlingen du dyrker. Tabellen nedenfor viser noen enkle metoder som er best egnet for hjemmedyrking.

Hva er fordelene med hydroponikk?

Fordelene med denne metoden er virkelig mange.

• Plass igjen:Denne dyrkingen kan gjøres på balkongen i en leilighet, i nærheten av kjøkkenvinduet, eller til og med på et lite sted.
• Færre skadedyr og sykdommer: Siden det ikke er jord, er det svært få jordbårne sykdommer, ormer og insekter. Derfor er det nesten ikke behov for å bruke plantevernmidler eller herbicider. Dette betyr at du får ren, giftfri mat.
• Høyere avlinger: Siden næringsstoffene, lyset og oksygenet som plantene trenger kontrolleres og tilføres på optimale nivåer, vokser plantene mye kraftigere og raskere. Avlingen er også høyere.
• Dyrking året rundt: Siden den dyrkes innendørs i et kontrollert miljø, påvirker ikke været ute (regn, sol) den på noen måte. Du kan dyrke hva du vil når som helst på året.
• Miljøvennlig: Dette er en svært miljøvennlig metode fordi den bruker vann sparsomt og ikke bruker agrokjemikalier.

Hvordan starte en hydroponisk gård hjemme?

Det er ikke så vanskelig eller dyrt som du kanskje tror. Dette er de grunnleggende tingene du trenger for å starte et hydroponisk system hjemme.

• Dyrkingssystem: Du kan kjøpe et lite hydroponikksett i en butikk. Eller, enda billigere, du kan lage et hjemme. Enhver beholder som kan holde vann (f.eks. en stor bøtte, et plastfat) kan brukes som vanntank. Du kan lage denne bøtta ved å bore hull i lokket for å holde plantene. Små nettingpotter med netting brukes slik at plantenes røtter kan nå vannet.
• Belysning: Hvis innendørs, trengs en LED- eller lysrørpære.
• Lufting: Dette krever en liten luftpumpe og luftstein som du setter i et akvarium. Disse er nå tilgjengelige i vanlige butikker.

Alt dette kan gjøres med mindre modifikasjoner, avhengig av hvilken type plante du planlegger å dyrke.

Det er ingen små utfordringer.

Den største utfordringen med dette systemet er den opprinnelige kostnaden. Det koster litt å kjøpe ting som lys, pumper og tanker. Men for et lite system til personlig bruk i et hjem er ikke kostnaden så stor. I tillegg må ting som vannets pH-verdi, næringsnivåer osv. opprettholdes med litt forsiktighet. Men når du først lærer disse tingene ordentlig, er ikke innsatsen bortkastet sammenlignet med de langsiktige fordelene.