Re latswa bjang dijo? A re boleleng ka ditšhitswana tše nnyane tša tatso lelemeng! (Di-Taste Buds) .

Na o kile wa nagana ka dijo tšeo o di ratago kudu, go swana le seripa sa kuku ya tšhokolete goba seripa sa mango, le kamoo di latswago ka mo go fapanego le ka mo go kwagalago ge o di tsenya ka ganong? Dijo tše dingwe di a baba, tše dingwe di bose gomme tše dingwe di na le bolila le letswai. Re lemoga bjang ditatso tše ka moka? Go lokile, ke moo bagwera ba bannyane malemeng a rena ba tlago ka mohola. Lehono, re ya go bolela ka bagwera bao ba bannyane, di- taste bud .

Di- taste buds ke eng? Di hwetšwa kae?

Ge re bolela ka tsela e bonolo, dikwi tše tša tatso ke ditho tše dinyenyane tša dikwi malemeng a rena. Ba swana le bahlohlomiši ba bannyane. Mošomo wa bona ke go hwetša gore dijo tšeo o di jago di latswa bjang gomme ba romele molaetša bjokong bja gago.

Lebelela leleme la gago seiponeng!

Na o kile wa itebelela pele ga seipone gomme wa ntšha leleme? Ge o e lebelela ka tsela yeo, o kgona go bona gore go na le diphuphu tše nnyane le makhopho lelemeng la gago, akere? Ke seo re se bitšago di- papillae . Baanegwagolo ba rena, ke gore, dikwi tša tatso, gantši di utilwe ka gare ga diphuphu tše tšeo di bitšwago di-papillae.

Nagana ka di- papillae tše e le dintlo tše dinyenyane. Ka gare ga dintlo tšeo go phela di- taste bud. Ga se papilla e nngwe le e nngwe yeo e nago le ditšhika tša tatso, eupša bontši di na le yona.

Microvilli le mefuta e ka sehloohong ya tatso buds

Bjale, go na le selo se sengwe se se makatšago ka gare ga dikwi tše tša tatso. Ke tšona dibopego tše tše dibotse kudu, tše di sa bonagalego, tše di swanago le moriri tšeo di bitšwago microvilli . Di šoma bjalo ka di-antenna tše dinyenyane. Ge o eja dijo, dikhemikhale tšeo di lego ka gare ga dijo di thulana le di- microvilli tše. Ge di thulana, ditlhale tše di romela leswao bjokong, di re, "Dijo tše di latswa bose," "goba di baba," "di bolila" goba "di na le letswai." Ke mo o ka kgonago go latswa dijo e le ka kgonthe.

Ka kakaretšo re bolela ka mehuta ye mene ye megolo ya ditatso:

• Tatso e bose: Tatso ya dilo tša go swana le swikiri, todi ya dinose le dienywa.
• Tatso ya letswai: Tatso ya letswai, tatso ya dijo tše di nago le letswai.
• Tatso e bolila: Tatso ya dilo tša go swana le kalaka, tamarind le asene.
• Tatso ya go baba: Tatso yeo e kwewago ke dilo tša go swana le bitter gourd le coriander.

Dikgopa tša rena tša tatso di kgona go lemoga ditatso tše ka moka. Bo-rathutamahlale ba bangwe ba bolela ka tatso e nngwe yeo e bitšwago "umami," e lego tatso e bose yeo re e hwetšago dijong tša go swana le nama, hlapi le tšhese. Eupša a re no nagana ka tše tše nne ga bjale.

Ke bagwera ba bakae ba banyenyane bao re nago le bona bao ba kwago tatso ya rena? Na ba dula ba le gona?

Na o be o tseba? Go thwe motho yo mogolo yo a tlwaelegilego o na le dikwi tša tatso tše ka bago 10 000 lelemeng la gagwe! Seo ke se segolo, akere? Go swana le madira a mannyane.

Eupša dikwi tše tša tatso ga se tša sa ruri. Di mpshafatšwa mo e ka bago dibeke tše dingwe le tše dingwe tše pedi . Ba kgale ba a hwa gomme ba bafsa ba a gola. Go fo swana le ge disele tša rena tša letlalo di impshafatša.

Eupša se ke selo seo o swanetšego go se gopola. Ge re dutše re tšofala, lebelo leo ka lona dikwi tše difsa tša tatso di bopšago ka lona le a fokotšega. Ke gore, ge di- tatso tše dingwe tša kgale di e-hwa, go bopega tše sego kae tše difsa bakeng sa go di tšeela legato. Ka gona, palo ya dikwi tša tatso tšeo di šomago lelemeng la motšofadi e ka ba e ka bago 5 000.

Na o kile wa lemoga ka fao borakgolo le bomakgolo ba gago ba bego ba tla re "ga se letswai le le lekanego", "ga go na swikiri" goba "ga go na dinoko" go dibjana tše dingwe? Lebaka le lengwe la se e ka ba gore palo ya dikwi tša tatso e a fokotšega. Ka gona tekanyo ya tatso yeo ba ka e latswago e ka ba e fokotšega ganyenyane. Le gona, le e ka ba lebaka leo ka lona bana ba banyenyane ba nago le maikwelo a bogale kudu a tatso. Di na le dikwi tše ntši tša tatso, ka fao di na le kwelobohloko kudu.

Selo se sengwe ke gore, se se kgoma gape le bakgogi . Muši wa sekerete o ka senya disele tše tše dinyenyane tša tatso. Ke moka bokgoni bja go latswa tatso ya kgonthe ya dijo bo ka fokotšwa kudu.

Kgokagano e makatšago magareng ga tatso le monkgo!

Bjale o ka nagana gore tatso ya dijo e itemogelwa feela ka leleme la gago. Eupša seo ga se therešo ka mo go feletšego. Ge e ba o nyaka go thabela sebjana e le ka kgonthe, nko ya gago le yona e swanetše go thuša!

Nko le yona e a thuša! Seo se bjang?

Ge o tsenya dijo ka ganong gomme o di hlafuna, di ntšha dikarolwana tše dinyenyane tša dikhemikhale. Tše dingwe tša dikarolwana tše di tsena thwii nkong ya gago. Ka godimo ga nko ya gago go na le disele tše di kgethegilego tšeo di go thušago go lemoga menkgo . Re bitša di- receptor tše tša go nkga . Go no swana le dikwi tša tatso, disele tše di romela melaetša bjokong, di re, "Monkgo wo o swanago le wo ke wo."

Ka gona, ge o e-ja dijo, bobedi melaetša e tšwago di- taste bud lelemeng la gago le melaetša e tšwago go di- olfactory receptor ka nkong ya gago e ya bjokong bja gago. Bjoko bo kopanya melaetša ye mebedi gomme bo go botša gore, "Oo, ye ke kheri yeo ya kgogo ye bose," goba "Se se latswa bjalo ka matutu a mango."

Ke gore tatso ya nnete ya dijo e hlolwa ke kopanyo ya tatso le monkgo. Ba babedi ba ba šoma gotee bjalo ka bana babo rena.

Ke ka baka la’ng dijo di latswa gampe ge o na le sedidi?

Ge o eja ka letšatši leo o nago le sedidi se sebe e le ka kgonthe le nko yeo e thibegilego, na go ikwa eka dijo tšeo ga di na tatso? Re re, "Oo, dijo ga di na tatso lehono." Na o a tseba lebaka?

Lebaka la se ke gore, ka lebaka la gore nko e thibetšwe, dikarolwana tša dikhemikhale tšeo di lokollwago ke dijo di ka se kgone go tsena ka nkong gomme tša hlohleletša diamogedi tša go nkga. Ke moka, ke molaetša wa tatso feela wo o tšwago lelemeng wo o yago bjokong. Ka ge molaetša wa monkgo o hlaela, go thata gore bjoko bo lemoge seswantšho se se tletšego sa dijo, ke gore tatso ya kgonthe. Ke ka baka leo re ikwago gore dijo tšeo ga di na tatso e bose.

Na re tla dira teko e nyenyane?

O ka dira teko ye nnyane go bona ge e ba se e le therešo.

Nakong e tlago ge o eja selo (nagana ka seripa sa seenywa), thoma ka go khupetša nko ya gago ka diatla ka bobedi. Ke moka o tsenye seripa sa dijo ka ganong gomme o se hlafune.

O ka e kwa, leleme la gago le ka go botša tatso ya motheo, go swana le ge e ba e le bose goba e bolila. Eupša o ka se kgone go tseba gabotse gore ke dienywa tša mohuta mang, gore monkgo wa yona wo o itšego ke ofe. Bjale, bula nko ya gago gateetee. Bona? Gatee-tee ge o bula nko ya gago, o ka kwa bobedi tatso ya kgonthe le monkgo wa seenywa seo! Ke yona kamano magareng ga tatso le monkgo.

Ka fao, seo re swanetšego go se gopola (Molaetša wa go Išwa Gae) .

Ka fao, go tšwa kanegelong ye, o ka bona ka fao e lego tshepedišo ye e makatšago go rena go ipshina ka dijo. Ga se selo fela seo se diregago ka maleme a rena.

• Taste Buds: Dikarolo tše tše dinyenyane tša leleme la rena di re thuša go lemoga ditatso tša motheo tše bjalo ka bose, letswai, bolila le go baba.
• Mafelelo a Monkgo: Go itemogela tatso ya kgonthe le e tletšego ya dijo, go kwa monkgo ka nko go bohlokwa. Maitemogelo a re fiwa ke dikwi tša tatso le diamogedi tša go nkga tšeo di šomago mmogo.
• Nagana ka bophelo bja gago bjo bobotse: Go boloka dikwi tša gago tša tatso di phetše gabotse, go bohlokwa go phema go kgoga. Le gona, gopola gore maikwelo a gago a tatso a ka fetoga ganyenyane ge o dutše o tšofala.

Nakong e tlago ge o e-ja dijo tše bose, tšea motsotswana o leboge leleme la gago le nko bakeng sa go go nea tatso yeo e bose. Ka gobane ka ntle le bona, bophelo e be e tla ba bjo bo thabišago kudu gakaakang, na ga go bjalo? Dijo ga se feela selo seo se tlatšago mpa ya gago, ke selo seo se tlišago lethabo le legolo bophelong. Lethabo leo le re fiwa ke dikwi tše tše nnyane tša tatso le nko ya rena!

` Tatso Buds, Leleme, Tatso, Monkgo, Diamogedi tša go nkga, Papillae, Microvilli, Sri Lanka Bophelo