Kodi munayamba mwamvapo ngati simukumva bwino mutamwa mkaka, kudya yogati, kapena kudya tchizi? Kodi mumamva kupweteka m'mimba, kuvutika kupuma, kapena ngakhale kutupa? Ichi ndi chinthu chomwe anthu ambiri sachimvetsa bwino ndipo amasokonezeka nacho. Lero, tiyeni tikambirane za zomwe zimayambitsa chifuwa cha mkaka ndi momwe tingakhalire ndi moyo wathanzi popanda mavuto.
Kusamvana ndi mkaka ndi kusamvana ndi lactose ndi zinthu ziwiri zosiyana!
Choyamba, tiyeni timvetse mfundo yofunika iyi. Anthu ambiri amaganiza kuti ziwirizi ndi zofanana. Koma sizili choncho. Pali kusiyana kwakukulu pakati pa ziwirizi.
- Matenda a mkaka ndi chinthu chomwe chimakhudza chitetezo chamthupi chanu. Mwachidule, chitetezo chamthupi chanu chimazindikira molakwika mapuloteni omwe ali mu mkaka ngati 'mdani'. Kenako amayamba kulimbana ndi 'mdani' ameneyo. Pankhondoyi, mankhwala monga 'Histamines' amatulutsidwa m'thupi. Izi zimapangitsa kuti pakhale zizindikiro monga kuyabwa, kupuma movutikira, kusanza, komanso kutsegula m'mimba kwambiri .
- Kusalolera lactose ndi vuto lomwe limakhudza kugaya chakudya . Limayamba chifukwa chakuti thupi lanu silingathe kugaya lactose, shuga wopezeka mu mkaka. Silikugwirizana ndi chitetezo cha mthupi lanu. Izi zingayambitse mavuto a kugaya chakudya monga kudzimbidwa, kupweteka m'mimba, komanso kutsegula m'mimba .
Choncho kumbukirani kuti, ndikofunikira kudziwa bwino lomwe zomwe muli nazo musanapemphe chithandizo. Ngati muli ndi kukayikira kulikonse pa izi, lankhulani ndi dokotala wanu.
Ngati muli ndi vuto la mkaka wa ng'ombe, kodi ndi bwino kumwa mkaka wa mbuzi kapena wa nkhosa?
Funso limene anthu ambiri amafunsa ndi ili. Kodi munthu amene ali ndi vuto la mkaka wa ng'ombe angamwe mkaka wa mbuzi kapena wa nkhosa? Nthawi zambiri, yankho lake ndi 'ayi'. Izi zili choncho chifukwa mapuloteni omwe ali mu mkaka wa mbuzi ndi wa nkhosa amafanana kwambiri ndi mapuloteni omwe ali mu mkaka wa ng'ombe. Chifukwa chake, mwayi wokhala ndi vuto la ziwengo ndi waukulu kwambiri. Komabe, onetsetsani kuti mwafunsa dokotala wanu za izi. Iye adzakuuzani zomwe zili bwino pa vuto lanu.
Samalani kwambiri ndi chakudya ndi chakumwa ichi!
Kusamvana ndi mkakaNgati pali chimodzi, tiyenera kusamala kwambiri ndi zakudya zina. Zina mwa izo timazidziwa kuti zili ndi 'mkaka'. Koma zina mwa izo sitiganiza kuti zili ndi mkaka. Tiyeni tiwone mndandanda wonsewu.
| Zakudya zopewera ngati muli ndi vuto la mkaka | |
|---|---|
| Zinthu zomwe zili ndi mkaka | Zakudya zomwe zingakhale ndi mkaka wobisika |
| Batala, Ghee | Zakudya zophika buledi (buledi, makeke, makeke) |
| Tchizi (mitundu yonse) | Zakudya zokazinga ndi zophikidwa kwambiri |
| Kirimu, Kirimu Wowawasa | Maswiti a chokoleti ndi kirimu |
| Mkaka (kuphatikizapo mkaka wophikidwa, mkaka wamadzimadzi, ndi mkaka wopanda mafuta ambiri) | Chimanga china |
| Yogurt, mkaka wopanda mafuta ambiri | Nyama zokonzedwa (masoseji, mipira ya nyama) |
| Ayisikilimu, pudding, custard | Maswiti a saladi, sosi zoyera |
| Margarine - onani chizindikiro | Mitundu ina ya gravies |
Ngati mawu awa ali pa chizindikiro, ndiye kuti chakudyacho chili ndi mkaka!
Ndikofunikira kuwerenga chizindikirocho pogula chinthu kusitolo. Nthawi zina, ngakhale sichikunena mwachindunji kuti 'mkaka', chikhoza kukhala m'zinthu zopangidwa ndi mkaka. Ngati mawu awa ali pa chizindikiro, zikutanthauza kuti chakudyacho chili ndi mapuloteni a mkaka.
- Kukoma kwa batala kapena tchizi wopangidwa
- Casein kapena Caseinates (izi ndi mapuloteni a mkaka)
- Mkaka wothira mafuta (mkaka wopanda mafuta ambiri)
- Ghee
- Ma hydrolysates
- Lactalbumin, Lactoglobulin, Lactoferrin (izi ndi mapuloteni omwe amapezeka mu mkaka)
- Lactose, Lactulose
- Rennet
- Zakudya za whey kapena whey (izi ndi zigawo zomwe zimalekanitsidwa ndi mkaka)
Mndandandawu sungakhale wokwanira, kotero ngati muwona mawu pa chizindikiro chomwe simukudziwa bwino, ndi bwino kuwafufuza pa intaneti.
Malangizo okhalira osangalala komanso athanzi ndi vuto la mkaka
Kukhala ndi vuto la mkaka sikutanthauza kuti moyo wanu watha. Tikasamala pang'ono komanso kudziwa bwino, titha kukhala athanzi popanda vuto lililonse.
1. Pezani njira zina zopezera calcium ndi mavitamini
Mkaka ndi chakudya chodzaza ndi michere monga calcium, mapuloteni, vitamini D, ndi B12. Chifukwa chake ngati simungathe kumwa mkaka, muyenera kupeza njira zina zopezera zinthuzi m'thupi lanu. Titha kupeza calcium kuchokera ku zinthu monga broccoli, sipinachi, zinthu za soya (monga mkaka wa soya), ndi nsomba zam'chitini (zodyedwa ndi nsomba) . Komabe, ndibwino kupeza thandizo la katswiri wazakudya kapena dokotala wanu kuti akupatseni zakudya zoyenera kwa inu kapena mwana wanu.
2. Yesani kugwiritsa ntchito zinthuzi m'malo mwa mkaka
Masiku ano pali zinthu zambiri zolowa m'malo mwa mkaka. Mutha kugwiritsa ntchito zinthu monga mkaka wa soya, mkaka wa amondi, mkaka wa oat, ndi mkaka wa mpunga . Mukagula izi, sankhani zomwe zili ndi calcium ndi vitamini D. Muthanso kupeza ayisikilimu, chokoleti, tchizi, ndi yogurt yopanda mkaka.
3. Pewani zakudya zopanda zilembo
Malo ogulitsira saladi, malo ogulitsira zakudya zopatsa thanzi, ndi malo ophikira buledi nthawi zambiri sakhala ndi zilembo pa zinthu zawo, kotero nthawi zambiri amakhala ndi zinthu zopangidwa ndi mkaka zomwe zawonjezeredwa mwangozi. Choncho ngati mukukayikira, pewani kudya kuchokera kumalo otere.
4. Nthawi zonse, nthawi zonse werengani zilembo!
Ichi ndiye chinthu chofunikira kwambiri. Ngakhale mutagula paketi ya mabisiketi sabata iliyonse, werengani chizindikirocho nthawi zonse. Makampani ogulitsa zakudya amasintha zosakaniza nthawi zonse. Chinachake chomwe sichinakuvutitseni kale, tsopano chikhoza kukhala ndi vuto la ziwengo.
5. Ngati mwana wanu ali ndi vuto la mkaka...
Ngati dokotala wanu akunena kuti mwana wanu ali ndi vuto la mkaka, adzakulangizani kuti mugwiritse ntchito njira yoyenera. Nthawi zambiri, njira yapadera monga "yothira madzi ambiri, yokhala ndi casein" imaperekedwa pazochitika izi. Lankhulani ndi dokotala wanu wa ana za izi.
6. Yang'anani zinthu izi, osati chakudya chokha
Nthawi zina mkaka sumapezeka mu chakudya chokha. Ngakhale zina mwa zodzoladzola, mafuta odzola, ndi mankhwala omwe mumagwiritsa ntchito zingakhale ndi zinthu monga whey, yomwe imapangidwa kuchokera ku mkaka. Choncho ndikofunikira kuyang'ananso zilembo zomwe zili pa zinthuzo.
Uthenga Wopita Nawo Kunyumba
- Matenda a mkaka ndi matenda a lactose ndi matenda awiri osiyana kwambiri. Matenda a mkaka ndi matenda omwe chitetezo cha mthupi chimayankha.
- Nthawi zonse werengani chizindikirocho mukamagula chakudya. Khalani ndi chizolowezi choyang'ana chizindikirocho, ngakhale pa zakudya zomwe mumadya pafupipafupi, chifukwa zosakaniza zimatha kusintha.
- Zakudya zopanda zilembo (zochokera ku malo ophikira makeke, saladi) zimakhala ndi mkaka wobisika. Pewani ngati mukukayikira.
- Inu kapena mwana wanu mutha kupeza calcium ndi michere ina yomwe amafunikira kuchokera muzakudya zina. Funsani dokotala wanu za zakudya zoyenera kwa inu.
- Ngati mukuona zizindikiro za vuto lalikulu la ziwengo, monga kuvutika kupuma komanso kutupa nkhope, pitani ku Dipatimenti Yothandiza Anthu Odwala (ETU) yapafupi nthawi yomweyo.











💬 Comments (0)
Palibe ndemanga zomwe zatumizidwa pano. Onjezani ndemanga yanu pano koyamba.
Onjezani ndemanga yanu