Mee yaadi yoo doktora ykn ogeessa soorataa bira deemtee "nyaata kana hin nyaatin, nyaata sana hin nyaatin" siin jedhan. Garuu nyaatni sun nyaata ati ijoollummaa keetii kaasee nyaachaa turte, nyaata haati kee fi adaadaan kee bilcheessan, akkasumas nyaata qaama aadaa keetii ta'e yoo ta'e hoo? Sana booda qajeelfama kana hordofuun xiqqoo nama gaddisiisa, ni ulfaata mitii? Mata dureen baayyee barbaachisaan har'a dubbannu kanuma. Walitti dhufeenya gadi fagoo waan nyaannu fi aadaa keenya gidduu jiru kana haa hubannu.
Aadaan soorataaf baay’ee barbaachisaa kan ta’e maaliifi?
Salphaatti yoo ilaalle, soorata qaama keenya keessa galchuuf qofa osoo hin taane waan baay’ee nyaanna. Nyaanni kutaa jireenya keenyaa guddaadha. Aadaa keenya, hambaa keenyaa fi hariiroo maatii keenyaa wajjin walitti dhufeenya guddaa qaba.
Mee yaadi... Bara haaraan ruuzii aannanii fi kukii mi'aawaa hin qabne jiraa? Ayyaanni masqalaa keekii ayyaana masqalaa malee hin danda'amu. Vatalappan fi Biryani yeroo Ramadaanaa nyaata baayyee adda ta'edha. Dosa, Sambar, fi Idli nama Jaffna keessa jiruuf qaama jireenya guyyaa guyyaa ti. Tokkoon tokkoon nyaata kanaa duuba seenaa, miiraa fi duudhaa tokkotu jira.
Akka ogeeyyiin nyaataa jedhanitti namni tokko nyaata tokko jalqaba mi'aa irratti hundaa'ee filata . Sana booda gatii fi argama ilaalu . Yeroo baayyee sooranni tarree kana keessatti isa dhumaa ta’ee yaadama. Egaa, mi’aan keenya nyaata ijoollummaa irraa kaasee nyaachaa turre, nyaata aadaa keenya keessatti dhalate waliin uumama. Kanaaf walitti dhufeenya aadaa kana dagannee waa’ee soorataa qofa dubbachuu hin dandeenyu.
Gorsi soorataa keessatti garaagarummaan yoo hin jiraanne maaltu ta’a?
Rakkoon dhugaa kana. Mee yaadi gorsi soorataa biyya keenya keessatti kennamu hundi, kitaabonni barreeffamanii fi sagantaaleen televijiinii irratti dhiyaatan hundi namoota aadaa tokko irraa kan uumaman utuu ta’ee. Yeroo sanatti maaltu taʼa? Nyaata beekanii fi baratan 'fayya qabeessa', akkasumas nyaata aadaa biroo irraa, kanneen akkasitti hin beekne, 'fayyaa hin qabne' jechuun maqaa itti moggaasuu danda'u. Kunis 'unconscious bias' jedhama.
Yeroo 'bakki jaamaa' kun ka'an nyaata naannoo sanaa gatii guddaa qabu, soorataa ta'e tokko tokko tuffatamu. Kun miira namoota aadaa sana keessaa ta’an miidhuu qofa osoo hin taane, gorsa fayyaa irraas isaan fageessa.
Fakkeenyaaf, tarii wantootni akka oats fi quinoa nyaata ‘fayyaa’ akka warra dhihaatti yeroo calaqqisan, superfoods kan akka kurakkan, millet, green lentil porridge, pollock, fi halmasso kanneen dhalootaan biyya keenyaa ta’an bakka isaanii dhabuu danda’u.
| Wanti yeroo baay'ee 'fayyaa' jedhamu. | Gatii nyaata aadaa keenyaa |
|---|---|
| Midhaan qophaa’e, salaada, fuduraalee biyya alaatii galfaman. | Kurakkan, daabboo magariisaa, baaqelaa magariisaa, chickpeas, kuduraalee naannoo (gotu kola, mukunuwenna), boqqolloo naannoo (boqqolloo mi’aawaa, kaasaavaa). Isaanis faayidaa soorataa olaanaa qabu. |
| Nyaata zayita, sukkaara, fi soogidda baay'ee qabu 'fayyaa hin qabne' jechuun guutummaatti diduu. | Fakkeenyaaf, ruuzii aannan qamadii ykn samboolii qamadii zayita qamadiitiin hojjetame ‘fayyaa hin qabne’ jechuun maqaa itti moggaasuu mannaa, akkaataa itti madaalawaa fi sirritti nyaachuu dandeessan gorsa kennuun barbaachisaa dha . |
Gatiin kun akka ilaalcha dhukkubsataa tokkootti maali?
Kun baay’ee barbaachisaa dha. Qorannoon akka agarsiisutti dhukkubsattoonni qajeelfama wal’aansaa hordofuu fi bu’aa fayyaa fooyya’aa kan argatan yeroo doktora ykn gorsaa seenaa aadaa isaanii hubatu irraa wal’aansa argatan.
Mee namni dhukkuba sukkaaraa qabu tokko ogeessa soorataa akka daawwatu yaadi. Gorsaan sun amantaa nama sanaa ykn nyaata addaa yeroo ayyaanaa nyaatu yoo hin beekne gorsi isaan kennan qabatamaa ta'uu dhiisuu danda'a. Garuu nama seenaa kee hubatu waliin yeroo haasoftu gorsa qabatamaa kan akka "Tolee, yeroo Ramadaanaa akkasitti nyaata kee haa to'annu" ykn "Ayyaana Qillee keekii tokko qabaachuun homaa miti, garuu akkasitti haa to'annu" siif kennuu danda'u.
Dhukkubsataan tokko aadaa isaa hunda irra deebi’ee ibsuu osoo hin barbaachisin, nama isaan hubatu irraa gorsa argachuun isaa boqonnaa guddaadha. Hariiroon amantaa sana irratti ijaarame milkaa’ina wal’aansaaf gargaarsa guddaadha.
Damee kana irratti garaagarummaa guddisuuf maal gochuu dandeenya?
Kun waan biyya keenyas ilaallatudha. Kanaaf hundi keenya gumaachuu dandeenya.
- Akka fayyadamtootaatti nuti: Gorsa fayyaa yeroo isiniif kenninu waa’ee nyaata aadaa keessanii dubbachuu hin sodaatinaa. Gaaffiiwwan akka, "Doktora, daabboo dhadhaa nyaachuun naaf hin tolle? Akkamittan fayya qabeessa taasisuu danda'a?" Gorsa amala nyaataa aadaa keessanii kabaju gaafadhaa. Industiriin fayyaa waan isin gaafattan dhiyeessuuf kutannoo qaba.
- dirree qo’annoo: 1.1.Yuunivarsiitiiwwanii fi dhaabbileen barnootaa biroo yeroo soorataa barsiisan waa’ee aadaa nyaataa saboota Siriilaankaa hunda barsiisuun barbaachisaa dha. Gosti nyaataa tokko qofti 'sirriidha' jedhanii barsiisuu mannaa waa'ee faayidaa nyaata adda addaa fi akkaataa fayya qabeessa ta'een kunuunfamuu danda'an barsiisuu qabu.
- Ogeessota jajjabeessuu: Dargaggoonni kutaalee biyya keenyaa adda addaa fi aadaa adda addaa irraa dhufan hojii akka dietetics akka hordofan jajjabeessuun barbaachisaadha. Kana booda qofa tajaajila ummata biyyattii guutuuf mijatu kennuu dandeenya.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Nyaanni soorata qofa osoo hin taane, qaama aadaa, gammachuu fi maatii keenyaati.
- Nyaata aadaa keessan akka tasaa ‘fayyaa kan hin qabne’ jettee moggaasuu kee dura, akkaataa fayya qabeessa ta’een itti qopheessitu doktora kee waliin haasa’i.
- Gorsa ogeessa fayyaa aadaa fi akkaataa jireenyaa kee hubatu hordofuun salphaadha, akkasumas bu’aa fayyaa fooyya’aa argachuu dandeessa.
- Nyaanni kee akka tuffatamu yoo sitti dhagaʼame dubbadhu. Gorsa soorataa siif malu fi aadaa kee kabaju gaafachuuf mirga qabda.
- Fayyaa ta'uu jechuun nyaata jaallattu hunda dhiisuu jechuu miti. Madaallii fi madaalawaa ta'een itti gammaduudha .
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa