Yeroo suuqii guddaa keessatti kuduraalee filattan, kuduraa magariisa, haphii, bulbulaa xiqqoo ajaa'ibaa fakkaatu argitanii beektuu? Sunis asparagus dha. Tarii nyaattee jirta ta'a, tarii maqaa isaa qofa dhageesse ta'a. Haa ta'u malee, waa'ee faayidaa fayyaa isaa yoo gaafattan dhuguma ni ajaa'ibsiifattu. Mi'aawaa qofa osoo hin taane, kuusaa soorata qaama keenyaaf baay'ee faayidaa qabudha. Kanaafuu faayidaa ajaa'ibaa kuduraa asparagus jedhamu kanaa maal akka ta'e haa ilaallu.
Faayidaa fayyaa asparagus
Vitaaminoonni, albuudoonni fi faayibariin asparagus keessatti argaman qaama keenyaaf faayidaa fayyaa hin yaadamne argamsiisu. Mee tokkoon tokkoon isaanii haa ilaallu.
Ija arguuf baayyee gaarii dha
Asparagus vitamin A baay'ee qaba.Vitaamin A ija keenyaaf hangam barbaachisaa akka ta'e beektu? Salphaatti yoo ilaalle, korniyaa fi retiinaa ija keenyaa soorata. Akkasumas ija akka hin gogne kan ittisu yoo ta’u, jiidhina barbaachisaa ta’e akka hin qabaanne gargaara. Vitamin A dhukkuboota ijaa kan akka kataaraaktii ittisuufis gargaara.
Dhiigni akka dhangala'u gargaara
Yeroo qaama keenya muran dhiigni akka dhaabbatu dhiigni keenya sirnaan akka dhangala’u qaba. Kanaaf vitaaminoota barbaachisoo ta’an keessaa tokko vitaamin K. Asparagus kuduraalee vaayitaamiin K baay’eedha.Kanaaf haalawwan akka dhiigni to’annaa malee dhiiguu erga miidhaan irra ga’ee booda, kan hanqina vitaamin K irraan kan ka’e dhufuu danda’u ittisuuf gargaara.
Garuu kunoo wanti baayyee barbaachisaa ta'e tokko jira. Yoo qoricha dhiiga qallachiisu kan akka warfarin fudhachaa jirta ta'e nyaata vitaamin K baay'ee qabu yeroo nyaattu of eeggannoo guddaa gochuu qabda.Kanaaf, nyaatni akka asparagus siif mijachuu fi dhiisuu isaa doktora kee waliin haasa'i .
Antioxidants tiin kan badhaadhe
Asparagus antioxidants kan akka vitamin A fi vitamin E. Antioxidants kun maal hojjetu? Wantoota miidhaa geessisan "free radicals" jedhaman kanneen akka balfa seelii qaama keenyaa keessaa ba'an ittisuuf gargaaru. Free radicals kun seelii keenya miidhuu fi dhukkuboota ciccimoo kan akka kaansarii fi dhukkuba onnee fiduu danda'u. Kanaafuu antioxidants asparagus keessa jiran wantoota miidhaa geessisan kana qaama keessaa baasuuf gargaaru.
Bullaa'insa nyaataa salphisa
Fiiber soorataa asparagus keessa jiru garaa fi garaacha keenya sirnaan akka hojjetu gargaara. Fiiber kun baakteeriyaa gaarii garaacha keenya keessa jiru soora . Baakteeriyaan gaariin kun nyaata nyaannu daakuufi soorata nu barbaachisu xuuxuuf gargaaru. Akkasumas, faayibara gahaa nyaachuun wantoota akka hemorrhoids fi irritable bowel syndrome ittisuuf gargaara.
Dhiibbaa dhiigaa fi kolestroolii to'achuu
Faayidaan biraa nyaata faayibara baay'ee qabu nyaachuu hamma kolestroolii to'achuuf gargaara . Fiiberiin asparagus keessatti hin bulbulamne kolestroolii hamaa sirna bullaa'insa nyaataa keenya keessatti argamuun walqabatee osoo hin xuuxamin qaama keenya keessaa baasuuf gargaara. Kana qofa osoo hin taane pootaasiyeemiin asparagus keessa jiru dhiibbaa dhiigaa to'achuu fi dha'annaa onnee to'achuufis gargaara.
Haadholii ulfaatif meeshaa hin hafne
Asparagus walakkaa kooppii nyaachuun hamma foolikii asiidii guyyaatti gorfamu keessaa harka sadii argamsiisa . Vitaamin kun yeroo ulfaa baay'ee barbaachisaa waan ta'eef dubartoonni ulfaa dabalataa foolikii asiidii fudhachuun ni gorfama. Foolik asiidiin hir’ina dhiigaa, qaamni namaa akka hin dadhabne kan gargaaru yoo ta’u, keessumaa sammuu fi lafee dugdaatti mudaa dhalootaa ittisuuf barbaachisaa dha .
Nyaata asparagus keessatti argamu
Mee qabiyyee soorataa walakkaa kooppii asparagus bilcheefame (yeroo baayyee gara pods 4) haa ilaallu.
| Kutaa soorataa | Hamma ga'u |
|---|---|
| Kaalorii | 13. 13. |
| Pirootiinii | 1 giraama |
| Furdaa | Giraamii 1 gadi |
| Kaarboohayidireetii | 2 giraama |
| Faayibara | 1 giraama |
| Shukkaara | 1 giraama |
Kana malees Asparagus, .
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin K (`Vitamin K`) jedhamu.
- Vitamin E
- Fooleetii (asiidii fooliik) .
- Pootaasiyeemii
Kuduraa gatii guddaa qabu kan soorata barbaachisoo hedduu of keessaa qabu kan akka:
Kanaafuu, kana akkamitti mi'aawaa gootu?
Asparagus kuduraalee karaa hedduun qophaa'uu danda'uudha. Yeroo baay’ee bilcheefamee kan nyaatamu yeroo ho’ifamu waan lallaafuuf. Bilcheessuun, danfisuun, bilcheessuun ykn nyaata bilcheessuun ni danda’ama.
Karaaleen salphaan nyaata keessan irratti asparagus dabaluu dandeessan kunooti:
- Mi'eessituu tokko tokko itti dabali , grill it , fi ruuzii wajjin nyaadhu.
- Bilcheessuun booda salaada tokkotti dabaluu.
- Xixiqqaa xixiqqootti muraa gara stir-fry .
- Gubbaa isaa irratti daabboo facaasaa, daabboo tolchuu, akka nyaata salphaatti nyaadhaa.
- Yeroo paastaa tolchinu , xixiqqootti cicciree itti dabali. Mi'aa haaraa guutuu ni kenna.
- Hanqaaquu sana batter keessatti cuuphuudhaan, daabboo keessatti kootii gochuun akka "fries" ta'uuf bilcheessu.
- Yeroo omelet hojjettan, eeboo asparagus muraasa itti dabaluudhaan gatii soorataa isaa guddisuu.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Asparagus kuduraa super soorata barbaachisoo kanneen akka vitaamin A, K, E, fi folic acid of keessaa qabuudha.
- Kanneen nyaachuun ija gaarii, bullaa'insa nyaataa fi fayyaa onnee akka qabaatan gargaara.
- Kun karaa hundarra gaarii, keessumaa haadholii ulfaa, asiidii foolikii guddina fayya qabeessa daa’imaaf barbaachisu argachuuf.
- Yoo qoricha dhiiga qallachuu fudhachaa jirtan ta’e, nyaata vitaamin K baay’ee qabu kan akka asparagus nyaachuu keessan dura hakiima keessan mariisisuun baay’ee barbaachisaadha.
- Kuduraa mi’aawaa fi soorataa ta’ee fi salphaatti karaa adda addaatiin bilcheessuun waan danda’amuuf nyaata guyyaa guyyaa keessan irratti dabalamuu danda’udha.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa