Hanqaaquun mana keenya keessatti minjaala ciree keessatti waan hin hafnedha. Namoonni tokko tokko bilcheessanii nyaatu, kaan omelet tolchu, kaan immoo bullseye daabboo wajjin nyaachuu jaallatu. Hanqaaquun hundi keenya nyaachuu jaallannu hangam gaarii dha? Tokko tokko hanqaaquu nyaachuun kolestroolii akka dabalu fi onneef gaarii akka hin taane dubbatu. Kaan ammoo hanqaaquun nyaata ol’aanaa faayidaa soorataatiin guutame ta’uu dubbatu. Kanaafuu kun dhuguma waa'ee maaliiti? Mee har'a waa'ee kanaa sirritti fi salphaatti haa dubbannu.
Dhuguma hanqaaquun qaamaaf gaariidhaa? Hamaadhaa?
Salphaatti yoo ilaalle, eeyyee, hanqaaquun yeroo baayʼee fayyaa keenyaaf gaarii dha. Hanqaaquun vitaaminoota, antioksidaantii fi pirootiinii qulqullina olaanaa qabuun kan badhaadhedha. Haa ta'u malee rakkoon jira. Kana jechuun hanqaaquunis kolestroolii xiqqoo baay’ee qaba . Kanaaf, baay'inni hanqaaquu guyyaatti nyaachuu qabdan haala fayyaa keessanii irratti hundaa'a.
Amma, kolestrooliin hanqaaquu keessatti argamu kolestroolii hamaa ykn kolestroolii LDL dhiiga keenya keessa jiru dabaluu danda'a jedhu jira. Qorannoon tokko tokko hanqaaquu nyaachuu fi dhukkuba onnee gidduu walitti dhufeenyi akka jiru agarsiisaniiru. Haa ta'u malee, qorannoon haaraan tokko akka agarsiisutti yoo fayyaa qabaattan , guyyaatti hanqaaquu tokko nyaachuun carraa dhukkuba onneetiin qabamuu keessan haalaan hin dabalu. Dhugaa dubbachuuf dhiibbaan coomni nyaannu sadarkaa kolestroolii keenya irratti qabu kolestroolii hanqaaquu irraa argamu caalaa baayyee guddaadha.
Kanaafuu kana akkamitti murteessina?
- Yoo hammi kolestroolii keessan gaarii ta'ee fi haalawwan akka dhukkuba onnee fi ujummoolee dhiigaa hin qabdan ta'e, guyyaatti hanqaaquu guutuu tokko nyaachuun yeroo baayyee rakkoo hin qabu. Waldaan Onnee Ameerikaa guyyaatti hanqaaquu tokko (ykn hanqaaquu adii lama) qaama nyaata fayya qabeessa ta'uu akka danda'u illee gorsa.
- Haa ta'u malee, yoo duraan dhukkuba onnee ykn kolestroolii olka'aa qabaatte , hanqaaquu torbanitti sadii ykn afuritti daangeessuun ogummaadha.
- Yoo dhukkuba sukkaaraa (Diabetes Mellitus) taate , namoonni dhukkuba sukkaaraa qaban carraan kolestroolii olka’aa waan qabaniif, kolestroolii nyaata keessan keessa jiruufis of eeggannoo gochuu qabdu.
Wanti guddaan waa’ee kanaa murtoo kamiyyuu osoo hin godhin dura hakiima maatii keessanii waliin haasa’uu fi hanqaaquu fayyaa keessaniif mijatu meeqa nyaachuu akka dandeessan gorsa argachuudha.
Yoo waa'ee kolestroolii si yaaddesse, karaaleen gaarummaa hanqaaquu itti argattu jiru. Hanqaaquu guutuu osoo hin taane hanqaaquu adii qofa nyaachuu dandeessu. Garuu yaadadhu, yeroo qamadii sana baaftu, soorata gatii guddaa qabu hedduu, kan akka vitaamin A, D, E fi K akka dhabdu.
Faayidaa ajaa'ibaa hanqaaquu nyaachuu
Hanqaaquun nyaata qofa miti. Hanqaaquu xiqqoo kana keessa faayidaa gatii guddaa qabu hedduu qaama keenyaaf argamsiisu.
Ija gaarii akka qabaataniif gargaara
Yoo kaarotaa hin jaallanne garuu ija keessan akka qara taasisuu barbaaddan hanqaaquun furmaata guddaadha. Hanqaaquun antioxidants lama lutein fi zeaxanthin jedhaman baay'inaan qaba . Qorannoon akka agarsiisutti, kunniin yeroo dulloomuu mul’ata akka hin dhabneef gargaaru. Hanqaaquu yeroo hunda nyaachuun carraa dhukkuba ijaa fi macular degeneration hir'isuu danda'a, kunis haala yeroo dulloomuu mul'ata dhabuu fida.
Yeroo ulfaa haadhaafis daa'imaaf baay'ee gatii guddaa qaba.
Hanqaaquun soorata akka Omega-3 fatty acids fi folate , kan guddina daa'ima gadameessa keessatti barbaachisaa ta'e waan qabuuf haadha ulfaa qabaachuun dirqama.
Keessattuu fooleetii ykn fooliik asiidiin sammuu daa’imaa fi lafee dugda (neural tube) sirnaan akka guddatuuf barbaachisaa dha. Ulfa duraa fi yeroo ulfaa folate gahaa argachuun mudaa dhalootaa hamaa kan akka spina bifida ittisuuf gargaara . Omega-3s carraa yeroo malee da'uu, preeclampsia fi dhiphina sammuu hir'isuuf gargaara.
Carraa dhiigni sammuu keessatti dhangala’uu hir’isuu danda’a
Qorannoon hedduun hanqaaquu nyaachuun carraa dhiigni sammuu keessatti dhangala'uu fi dhukkuba onnee akka hir'isu agarsiisa. Wanti yaadatamuu qabu hanqaaquun akka qaama nyaata madaalawaa ta’etti madaalawaa ta’ee yoo nyaatame faayidaa guddaa akka qabudha.
Mee waa'ee soorata hanqaaquu keessa jiru sirriitti haa barannu.
Hanqaaquun humna soorataa guddaa paakeejii xiqqaa keessatti argamudha. Pirootiiniin hanqaaquu keessa jiru beela hir'isuuf gargaaruu fi yeroo dheeraaf akka quufa sitti dhaga'amu gochuu danda'a. Dhugaa dubbachuuf hanqaaquun madda pirootiinii guutuudha . Kana jechuun amiinoo asiidota barbaachisoo sagal hunda kan of keessaa qaban yoo ta’u, qaamni keenya ofuma isaatiin oomishuuf hin danda’u.
| Profaayilii soorataa hanqaaquu guddaa (gara giraama 50) . | |
|---|---|
| Kutaa soorataa | guddina ( tilmaamaan .) . |
| Kaalorii | 70. 70. |
| Pirootiinii | 6 giraama |
| Copha waliigalaa (Fat) . | 4 giraama |
| Kolestroolii | 207 miligiraama ta’a |
| Kaarboohayidireetii | 0 giraama |
| Sodiyeemii | miligiraama 65 ta’a |
Kana malees, hanqaaquun soorata hojii sammuuf barbaachisan kan akka vaayitaamiin A, vaayitaamiin D, vaayitaamiin B12, raayboofilaviinii, fooleetii, ayirenii, seeliiniyeemii, ziinkii fi kooliin .
Nyaata hanqaaquu adii
Kaalorii, coomaa fi kolestroolii hir'isuu fi faayidaa pirootiinii hanqaaquu qofa argachuu yoo barbaaddan, hanqaaquu adiin filannoo gaarii dha. Coomniifi kolestrooliin hanqaaquu tokko keessa jiru hundi isaanii hanqaaquu keessa jiru.
Adii hanqaaquu guddaa qofa keessatti:
- Pirootiinii giraama 4
- soodiyemii miligiraama 55 qaba
- 6.6 maaykiroogiraamii seeliiniyeemii
- Pootaasiyeemii miligiraama 53.8 of keessaa qaba.
Yeroo hanqaaquu bilcheessitu wantoota kana yaadi
Hanqaaquu bilcheessuun karaa salphaa qopheessuudha. Kana malees, karaa adda addaatiin qophaa’uu danda’u, kanneen akka omelet, hanqaaquu poached fi hanqaaquu scrambled.
Garuu yaadadhaa, faayidaan soorataa hanqaaquu akkaataa itti bilcheefamu irratti hundaa’uun garaagarummaa qabaachuu danda’a. Fakkeenyaaf, bilcheessuun ykn adamsuun gadi fageenyaan bilcheessuun osoo hin taane soorata ni eega. Hanqaaquu keessaa soorata baay’ee argachuuf karaan hundarra gaariin, zayita fayya qabeessa xiqqoo (fkn. zayita qamadii) fayyadamuun, ho’a xiqqaa irratti bilcheessuudha.
Barbaachisaa: Yeroo hunda yeroo hanqaaquu qalamaa qabattan hundatti harka keessan sirriitti dhiqadhaa, keessumaa yeroo hanqaaquu fi adii addaan baaftan, sababiin isaas carraan infekshinii baakteeriyaa kan akka Salmonella .
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Hanqaaquun nyaata soorata baay’ee qabu yoo ta’u, pirootiinii, vitaaminii fi albuudota hedduudhaan kan badhaadhedha.
- Walumaagalatti namni fayyaa qabu guyyaatti hanqaaquu guutuu tokko nyaachuun rakkoo hin qabu.
- Yoo haalawwan akka dhukkuba onnee, kolestroolii olka’aa, ykn dhukkuba sukkaaraa qabaatte, waa’ee hanqaaquu torbanitti nyaattu daangeessuu irratti hakiima kee waliin haasa’i.
- Hanqaaquun kolestroolii fi cooma, akkasumas vitaaminoota gatii guddaa qaban of keessaa qaba. Adiin hanqaaquu pirootiinii hedduu qaba.
- Hanqaaquu yeroo bilcheessinu gadi fageenyaan bilcheessuun danfisuun ykn zayita xiqqaadhaan bilcheessuun fayya qabeessa.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa