Aannan koochoo tokko yeroo yaadnu humnaa fi fayyaa yaadna. Ijoollummaa irraa kaasee haadholiin keenya "yaa ilma, lafee kee jabeessuuf aannan tokko tokko dhugi" jedhanii aannan akka dhugnu nu kakaasaa turan. Garuu aannan dhuguma nama hundaaf gaarii fi barbaachisaa dha? Namoonni tokko tokko aannan yommuu dhugan rakkoo garaachaatiin qabama. Kaan immoo aannan yommuu dhugan akka guddatan dubbatu. Egaa har'a waa'ee aannani waan beekuu qabnu hunda, jechuunis bu'aa fi miidhaa isaa hunda, salphaatti fi sirritti haa dubbannu.
Salphaatti yoo ilaalle, aannan kun maali?
Aannan dhangala’aa soorataa ujummoolee harmaa hoosistootaatiin uumamuudha. Nama dabalatee hoosistoonni hundi aannan ni oomishu. Aannan harmaa daa’imman xixiqqoodhaaf nyaata hundarra gaarii dha. Garuu kana malees aannan bineensotaa kan akka aannan re'ee, aannan bushaayee, aannan re'ee waggoota kumaatamaaf nyaachaa turre. Siriilaankaatti "aannan" yeroo jennu yeroo baay'ee aannan re'ee jechuu keenya. Karaan gaariin, salphaa fi gatii xiqqaadhaan soorata tokko tokko kan akka pirootiinii, kaalsiyeemii fi vitaamin D qaama keessanitti dafanii dabaluudhaaf aannan tokko dhuguudha.
Har’a aannan gosa akkamii argama?
Yeroo mana daldalaa deemtan aannan gosa hunda arguun keessan hin oolu. Mee maal akka ta'an haa ilaallu. Waa'ee kanaa beekuun isa siif ta'u filachuuf si gargaara.
| Gosa aannani | Ibsa salphaa |
|---|---|
| Aannani UHT | Kun aannan jarmii ajjeesuuf ho'a olka'aa ta'etti ho'ifameedha. Kanaaf hanga paakeejiin banamutti firijii keessa kaa'uun isin hin barbaachisu. Yeroo dheeraaf kuufamuu ni danda'a. |
| Aannani Budaa | Siriilaankaatti nu biratti baayyee jaallatamaadha. Aannan dhangala’aa danfisuun bishaan hunda balleessuun hojjetama. Kunis yeroo dheeraaf kuufamuu ni danda’a. |
| Dhadhaa | Gosa aannan aannan idilee gosa baakteeriyaa addaatiin daakuun hojjetamu. Mi’aan isaa xiqqoo dhadhaa dha. |
| Aannani Mi'aawaa | Aannan mi'aa dabalataa kan akka vaaniila, chokoleetii, fi istiroberii, fi sukkaara, ijoollee xixiqqoo biratti jaallatamaadha. |
| Aannani aannani hin taane | Isaan kun warra aannaniin alarjii qabaniif ykn oomisha bineensotaa hin fayyadamneef filannoo gaarii dha. Fakkeenyonni xaafii, almoondii, oat fi aannan qamadii ni argamu. |
Faayidaan gurguddoon aannan dhuguun maal fa’a?
Aannan dhuguun qaama keenyaaf faayidaa barbaachisoo hedduu argamsiisa. Tokkoon tokkoon isaanii tokko tokkoon haa ilaallu.
1. Pirootiinii qaama ijaaru
Qaama keenya akka manaatti yaadi. Mana sana ijaaruuf wanti ijaarsa guddaan itti fayyadamnu pirootiinii dha . Pirootiiniin maashaalee, lafee, gogaa fi rifeensa keenya dabalatee wanta qaama keenya keessa jiru hundaaf ijaarsa isa guddaadha. Giddu galeessaan namni ga’eessi tokko guyyaatti pirootiinii gara giraama 50 barbaachisa. Aannan re'ee (coomaa %1) koochoo tokko pirootiinii gara giraama 8 of keessaa qaba. Kanaafuu madda pirootiinii gaarii dha.
2. Kaalsiyeemii lafee fi ilkaan cimaaf
Kaalsiyeemiin albuuda barbaachisaa lafee fi ilkaan keenya akka jabaatu godhudha. Akkasumas dhiigni akka dhangala’u, maashaan akka dhiphatu fi onnee yeroo hunda akka dha’uuf barbaachisaadha. Hammi kaalsiyeemii guyyaatti isin barbaachisu umurii keessan irratti hundaa’uun garaagarummaa qaba.
Namoonni umuriin isaanii waggaa 50 ol ta’e carraa dhukkuba osteoporosis jedhamu kan lafee qallachuu fi umurii wajjin dhufu hir’isuuf aannan akka dhugan gorsu. Haa ta’u malee, qorannoon kana irratti yaada wal makaa qaba. Qorannoon tokko tokko akka jedhanitti aannan dhuguun lafee akka dabalu ta'us, caccabni lafee ittisuu irratti dhiibbaa guddaa hin qabu.
3. Halkan akka gaariitti akka raftu si gargaara
Yoo halkan hirriba dhabuun si mudate, namni tokko "aannan ho'aa tokko dhugdee rafi" jedhee siin jedhu dhageessanii ta'a. Kana keessa dhugaan tokko tokko jira. Aannaniin amiinoo asiidii tiriiptoofan jedhamu of keessaa qaba . Qaamni keenya kana fayyadamee keemikaalota lama sammuuf barbaachisoo ta'an hojjeta. Isaanis serotonin fi melatonin dha . Wantoonni lamaan kun qaamaa fi sammuu keenya boqochiisuufi hirribaaf nu qopheessuuf gargaaru. Yeroon hirribaa akka ga'e sammuu keenyaaf mallattoo erguu fakkaata.
Miidhaa aannanii fi wantoota of eeggachuu qabnu
Aannan dhugaatii fayya qabeessa ta'us nama hundaaf hin mijatu. Wantoonni of eeggannoo gochuu qabnus muraasni jiru.
| Wantoota irratti dammaquu qabnu | Ibsaa fi qajeelfama |
|---|---|
| Laaktoosii Obsa Dhabuu | Kun rakkoo namoonni hedduun qabanidha. Sababni isaas qaamni keenya inzaayimii laakteesii jedhamu kan gosa sukkaara aannan keessatti argamu laaktoosii daakuuf barbaachisu xiqqaa ta'e waan oomishuuf. Yoo aannan dhugdee walakkaa sa’aatii tokkoo fi lama keessatti mallattoon akka guutummaa, dhukkubbii garaa fi dhiita’uu si mudate, akkasumas haala kana qabaachuu dandeessa. Nuti warri Eeshiyaa taane haala kana yeroo baayyee arguu dandeenya. Yoo waa'ee kanaa shakkii qabaatte , doktora kee waliin haasa'uun gaariidha. |
| Qabiyyee coomaa fi dhukkuba onnee | Aannan cooma guutuu qabu cooma guutuu baay’ee qaba. Garmalee nyaachuun carraa dhukkuba onneetiin qabamuu akka dabalu amantaan ni jira. Kanaafidha dhaabbileen akka Waldaa Onnee Ameerikaa aannan cooma xiqqaa ykn cooma hin qabne filachuu kan gorsan. |
| Ijoollee xixiqqoodhaaf kennuu | Daa'imman waggaa tokko gadi ta'aniif aannan re'ee hin kenninaa. Garaacha isaanii keessatti dhiigni xixiqqaa fiduu danda’a. Akkasumas, tiruu isaanii qabiyyee pirootiinii baay’ee aannan re’ee keessa jiru dandamachuu hin danda’u. |
| Fayyadama aannan qalamaa | Kunis aannan pasteurized hin taane, jechuunis jarmii ajjeesuuf hin ho'ifamne jechuudha. Jarmiiwwan balaafamaa dhukkuboota ciccimoo kanneen akka listeria, typhoid, fi tuberculosis fiduu danda’an of keessaa qabaachuu danda’a. Gonkumaa aannan qalamaa hin dhuginaa. Keessattuu daa’imman, dubartoonni ulfaa, maanguddoonni, akkasumas namoonni dandeettiin ittisa qaamaa laafaa ta’e (kanneen dhukkuba akka kaansarii fi HIV qaban) kana irratti of eeggannoo guddaa gochuu qabu. |
| Balaa kaansarii | Qorannoon tokko tokko akka jedhanitti coomaafi hormooniin aannaniifi daabboo keessa jiru carraa kaansarii tokko tokko kan akka kaansarii piroostaatii dabaluu danda'a. Haa ta'u malee qorannoowwan biroo akka agarsiisanitti kaalsiyeemii fi vitaamin D aannan keessatti argamu carraa kaansarii akka kaansarii garaachaa hir'isuu danda'a. Egaa kun ammallee sadarkaa qorannoo irra jira. |
Aannan akkamitti fayyadamna?
Aannan dhuguun alatti karaaleen nyaata keenyatti aannan itti dabaluu dandeenyu hedduutu jira.
- Shaayii aannani: Siriilaankaatti nu biratti baayyee jaallatamaadha.
- Daabboo tolchuu: Wantoota akka oats fi ruuzii irraa yeroo daabboo tolchitan bishaan osoo hin taane aannan itti dabaluun ni danda’ama. Haala kanaan, caalaatti soorata ni qabaata.
- Milk Gravy: Milk gravy nyaata keenyaaf tolchinuuf aannan fayyadamna.
- Oomishaalee biroo: Wantoonni hedduun aannan irraa kan hojjetaman yoo ta’u, kanneen akka yogurt, aannan skim, cheese, dhadhaa, ghee fi ice cream.
Wanti guddaan aannan erga gara manaatti fiddee booda sirnaan firijii keessa kaa’uudha. Yeroo aannan badaa deemu urgaan isaa ni jijjiirama, dhadhaa ta’a, keelloo ta’a, akkasumas qamadii ta’uu danda’a. Yoo akkas ta'e itti hin fayyadaminaa.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Aannan madda gaarii kaalsiyeemii, pirootiinii fi vitaamin D. Garuu aannan fayyaa gaariif barbaachisaa miti.
- Yoo aannan dhugdan carraa dhukkuba onnee ilaalcha keessa galchuun gosa aannan cooma xiqqaa qabu filachuun ogummaadha.
- Yeroo aannan dhugdu rakkoo garaachaa (lactose intolerance) yoo qabaatte hin yaadda'inaa. Filannoon akka xaafii fi almoondii ni jiru. Waa’ee kanaa hakiima kee waliin haasa’i.
- Daa'imman waggaa tokko gadi ta'aniif gonkumaa aannan re'ee hin kenninaa. Akkasumas, aannan qalamaa fi paastiraayizeeshinii hin qabne guutummaatti fayyadamuu irraa fagaadhaa.
- Yeroo aannan ykn oomishaalee aannani biroo bitattan, sukkaara dabalataa jiraachuu isaa ilaaluuf barreeffama irratti barreeffame dubbisaa. Keessattuu aannan mi’aawaa ta’e sukkaara baay’ee qabaachuu danda’a.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa