Faayidaa Fayyaa Dhokataa Peechisii: Faayidaa dhandhamaa ol ta'e baay'ee!

Yeroo gara suuqii gurguddaa deemtan, kutaa fuduraa keessatti peechisii, halluu keelloo halluu diimaa salphaa fi gogaa isaanii isa sirriitti velveet taʼe kan qabu yeroo argitan, isaanis nyaachuu akka barbaaddan isinitti dhagaʼama mitiiree? Urgaa fi halluu bareedaa sana eenyutu hin jaallatu? Garuu firiin mi'aawaa kun waan afaan namaaf mi'aa kennu qofa osoo hin taane, qabeenya baay'ee qaama keenyaaf faayidaa fayyaa gatii guddaa qabu hedduu akka fidu beektu. Egaa har'a waa'ee qabeenya gatii guddaa qabu kan peechi mi'aawaa kana keessa dhokate haa dubbannu.

Peechiin kun maali?

Peechiin firii yeroo dheeraa dura, jaarraa hedduu dura Chaayinaa irraa kan madde yoo ta'u, addunyaa guutuutti jaallatamaadha. Mi'aan isaanii mi'aawaa fi dhangala'aa ta'e namoota hedduu biratti firii ganna jaallatamu isaan taasisa.

Fuduraan kun gidduutti boolla jabaa qaba, garuu nyaachuuf hin mijatu. Garuu foon sirriifi dhangala’aa naannoo isaa jiru, akkasumas gogaan isaa soorataa fi mi’aa guutuudha. Sababa boolla jabaa gidduu jiru kanaan, peechiin maatii firiiwwan " firii dhagaa " jedhaman keessaa tokko. Abriikootii fi neektariiniinis miseensota maatii kanaati.

Garaagarummaan peechisii fi neektariin gidduu jiru maali?

Namoonni baay'een lamaan kana burjaajessu. Salphaatti yoo ilaalle, peechiin gogaa isaanii irratti bifa velveet fi micciiramaa qaba. Neektariiniin uwwisa sirriifi velveetii qabu. Akkasumas, neektariiniin soorata kan akka vitaamin A, vitaamin C fi pootaasiyeemii peechisii caalaa xiqqoo baay’ee qaba.

Faayidaa ajaa'ibaa peechiin qaama keenyaaf qabu

Peechiin firii super ta'ee fi kaalorii fi cooma xiqqaa kan qabu yoo ta'u, ta'us vitaaminii, albuudaa fi antioksidaantiin kan badhaadhedha. Mee faayidaa fayyaa gurguddoo firii xiqqoo kanaa haa ilaallu.

Garaadhaan michuu gaarii

Peechiin firii pootaasiyeemiin badhaadhedha . Pootaasiyeemiin kun dha'annaa onnee fi dhiibbaa dhiigaa keenyaa to'achuuf gargaara. Akkasumas soodiyemii hin barbaachifne qaama keessaa baasuu fi dhiphina dallaa ujummoo dhiigaa irratti uumamu hir'isuun dhiibbaa dhiigaa to'achuuf gargaara. Kana qofa osoo hin taane, peechiin hamma kolestroolii badaa hir'isuun balaa dhukkuba onnee irraa si eeguu danda'a.

Kaansarii irraa of eeguuf gargaara

Free radicals gosa miidhaa geessisu kan seelii qaama keenyaa miidhu yoo ta'u, akka dafqa sibiilaa irratti argamutti socho'a. Dhukkuboota ciccimoo kanneen akka dhukkuba onnee fi kaansariif sababa ta’u. Antioxidants and phytochemicals , soorata biqiltootaa peechisii keessatti argaman, seelii keenya qaamolee miidhaa geessisan kana irraa ni eegu. Keessattuu gogaan peechiin amaloota farra kaansarii baay'ee akka qaban qorannoon ni mul'isa.

Gogaa fayyaa fi mul'ata qulqulluu

Peechiin nama gogaa bareedaa fi fayyaa qabu barbaadu kamiifuu filannoo gaarii dha.

• Vitamin A: Vitamin A adeemsa seelii gogaa dulloomaa dhangalaasuun seelii haaraa fayyaa qabuun bakka buusuuf barbaachisaa dha.
• Vitamin C fi K: 1.1.Vitaaminoonni kun madaan dafee akka fayyuuf gargaaru.
• Fayyaa ijaa: Akkasumas, soorata akka vitaamin A, C, E, fi lutein fi zeaxanthin fayyaa ijaaf baay’ee barbaachisoo dha.

Sirna ittisa qaamaa cimaa

Yeroo baayʼee ni dhukkubsattaa? Sana booda peechiin sirna ittisa qaamaa kee cimsuuf gargaaruu danda’a. Soorata vitaamin C, vitaamin A, ayirenii fi ziinkii peechisii keessatti argaman sirna ittisa qaamaa keenyaa infekshinii qaama keenya seenu ofirraa ittisuuf humna guddaa kennu.

Bullaa'insa nyaataa salphisa

Peechiin faayibaraan kan badhaadhedha . Fiiber kun sirni bullaa'insa nyaataa keenya sirnaan akka hojjetu gargaara. Kunis rakkoolee akka qufaa ittisuu fi ulfaatina qaamaa fayya qabeessa ta'e eeguuf baay'ee barbaachisaadha.

Gatiin soorataa peechiin qabu maali?

Mee soorata peechisii guddina giddu galeessaa idilee (bal’inni isaa gara inchii 3) keessatti argamu haa ilaallu.

Kana malees, peechiin soorata gatii guddaa qaban kan biroo kan akka fooleetii, niiyaasin, maagniziyeemii fi fosfarasii of keessaa qaba.

Akkamitti peechisii filachuu fi itti fayyadamuu dandeenya?

Soorata baay'ee peechisii irraa argachuuf, qalamaa, jechuunis haaraa nyaachuun gaariidha.

• Filannoo: Yeroo filattu, naatiiwwan hin ciccitamne ykn hin ciccitamne, halluu gadi fagoo gaarii kan qaban, fi tuqamuun xiqqoo jabaate sitti dhagaʼamu filadhu. Urgaa gaariinis mallattoo gaariidha.
• Bilchaachuu: Yeroo mana fiddan xiqqoo yoo jabaatan, boorsaa waraqaa keessa kaa’aatii guyyaa tokkoo fi lamaaf ho’a kutaa keessatti dhiisaa. Kunis akka bilchaatan, akka lallaafamanii fi akka mi’eeffatan isaan gargaara.
• Kuusaa: Erga guutummaatti bilchaatanii booda gara guyyaa 3f kaasaa crisper firijii keessatti kuusuu dandeessu.
• Gogaa baasuu: Peechisii gogaa irra kaa'anii nyaachuun gaariidha. Garuu yeroo tokko tokko gogaa balleessuun yoo isin barbaachise bishaan bullaa'aa keessatti sekondii 30-60f blanch godhaa, sana booda daftanii bishaan ice keessa liqimsaa. Gogaan salphaatti ni ba'a.

Yoo peechi qaruuraa bitattan, kanneen dhangala'aa uumamaa keessatti kuufamanii fi sukkaara itti hin dabalamne filachuuf yaalaa.

Wantoota of eeggachuu qabnu: Alarjii

Peechiin firii nama hundaaf faayidaa qabu ta'us, namoota tokko tokko irratti alarjii fiduu danda'a.

Alarjiin kun yeroo baay’ee mallattoolee akka afaan, funyaan ykn qoonqoo irratti dhiita’uu fi dhiita’uu fida. Yeroo baayyee yeroo muraasaaf gara anaphylaxis, alarjii cimaa lubbuu namaa balaa irra buusuu danda'utti guddachuu danda'a.

Kanaafuu, yoo alarjii fuduraa qabda jettee shakkite, peechisii nyaachuu kee dura hakiima kee waliin haasa'uu kee mirkaneessi.