Mee waa'ee faayidaa fayyaa aannan xaafii bal'inaan haa barannu.

Yeroo suuqii guddaa deemtan 'Soy Milk' argitanii ta'uu qaba mitiiree? Namoonni tokko tokko aannan re'ee dhuguu waan hin dandeenyeef gara isaatti garagalan, kan akka haalawwan akka laktoosii dandamachuu dhabuu irraa kan ka'e. Garuu aannan xaafii dhugumatti bakka bu'aa qofa osoo hin taane waan caaludha. Qaama keenyaaf faayidaa fayyaa gatii guddaa qabu hedduu qaba. Jalqaba yeroo toofuu hojjetan akka oomisha cinaa ta'ee kan oomishame ta'us, aannan xaafii amma dhugaatii soorataa bal'inaan fudhatama qabuudha. Mee har'a bal'inaan haa dubbannu.

Faayidaan fayyaa aannan xaafii maali?

Vitaaminoonni, albuudoonni, fi antioksidaantoonni aannan xaafii keessatti argaman fayyaa keenyaaf baay’ee barbaachisoodha.

Salphaatti yoo ilaalle, vitaaminoonni B aannan xaafii keessa jiran fayyaa seelii narvii fi DNA keenyaaf barbaachisoo dha. Akkasumas hir’ina dhiigaa gosa tokko tokko ittisuuf gargaaru. Kanaaf, kun dadhabbii fi dadhabbiin yeroo baay’ee nutti dhaga’amu hir’isuufis furmaata gaarii ta’uu danda’a.

Kana malees, aannan xaafii madda pirootiinii baayyee gaarii dha . Pirootiinii biqiltoota irratti hundaa’e waan of keessaa qabuuf, guddinaa fi kunuunsa maashaalee fi qaamolee keenyaa fayya qabeessa ta’e akka qabaatan baay’ee deeggara. Qabiyyee sooraatiin aannan re'ee wajjin baay'ee waan wal fakkaatuuf, warra aannan re'ee dhuguu hin dandeenyeef filannoo guddaadha.

Kana malees, faayidaa ijoo keessaa muraasni kunooti.

Fayyaa sammuuf gumaacha

Aannan xaafii asiidota coomaa omeegaa-3n kan badhaadhedha. Kunniin cooma barbaachisoo "gaarii" qaamni keenya ofuma isaatiin oomishuuf hin dandeenye yoo ta'u, garuu carraa dhukkuboota yaadachuu wajjin walqabatan kanneen akka dhibee yaada namaa hadoochuu fi dhukkuba Alzaayimarii hir'isuu wajjin walqabatee jira. Qorannoon ammallee itti fufee jiraatus, xaafiin madda omeegaa-3 bineensota hin taane keessaa isa gaarii dha.

Fayyaa onnee fooyyessuu

Aannan xaafii fayyaa sirna onnee fi ujummoolee dhiigaa keessanii eeguus ni gargaara. Aannan xaafii dhugaatii pootaasiyeemiin badhaadhedha . Pootaasiyeemiin albuuda barbaachisaa dhiibbaa dhiigaa to’achuu fi dha’annaa onnee idilee akka qabaatu gargaarudha. Kana malees, aannan xaafii keessumaa namoota kolestroolii olka’aa qaban irratti hamma kolestroolii dhiigaa gadi buusuuf akka gargaaru argameera.

Mallattoolee laguu dhaabuu hir’isuu

Aannan xaafii keemikaala isoflavones jedhamu of keessaa qaba. Faayitooistroojiiniis jedhamu. Salphaatti yoo ilaalle, kompaawundoota biqiltoota keessatti argamanii akka bifa laafaa hormoonii istroojiinii qaama keenya keessa jiruutti hojjetanidha. Kanarraa kan ka’e qorannoon akka agarsiisutti aannan xaafii fi oomishaalee xaafii biroo fayyadamuun mallattoolee laguu dhaabuu kan akka ho’a qaamaa hir’isuu danda’a.

Aannan xaafii soorataan akkam?

Aannan xaafii gabaa irra jiru hedduun isaa jabaadha. Kana jechuun aannan yeroo hojjetamu soorata dabalataa itti dabalama. Kanaaf, madda kaalsiyeemii gaarii qaama keenyaaf barbaachisaa ta’eedha. Kaalsiyeemii gahaa argachuun lafee kee cimsuu fi carraa dhukkuba osteoporosis jedhamu kan lafee qallachuu hir'isuu danda'a.

Mee odeeffannoo soorataa aannan xaafii idilee (gara mililiitira 240) keessa jiru haa ilaallu.

Wantoota yeroo aannan xaafii fayyadamnu yaada keessa galchuu qabdan

Isoflavones xaafii keessatti argamu mallattoolee laguu dhaabuuf gargaaruu danda’us, haala tokko tokko keessatti dhiibbaa hamaa tokko tokko qabaachuu akka danda’us ragaaleen tokko tokko ni jiru. Ammas kana irratti qorannoon dabalataa barbaachisaadha, garuu qorannoowwan tokko tokko sochii ujummoo taayirooyidii hir'isuu irratti dhiibbaa tokko tokko qabaachuu akka danda'an ibsu. Kana jechuun oomisha hormoonii taayirooyidii irratti dhiibbaa uumuu danda’u.

Haa ta’u malee, qorannoowwan kun ammallee xumura hin qaban. Kanaafuu, nyaata guyyaa guyyaa keessan irraa ayoodiinii gahaa yoo argattan, aannan xaafii dhuguun taayirooyidii keessan irratti dhiibbaa guddaa akka qabu hanga ammaatti ragaan hin jiru.

Dabalataanis namni oomishaalee xaafii irratti alarjii qabu kamiyyuu aannan xaafii dhuguu irraa of qusachuu qaba. Namni mana keessan keessa jiru tokko alarjii xaafii yoo qabaate, aannan xaafii nyaata qopheessuuf yeroo fayyadamtan of eeggannoo godhaa, alarjiin kunis uumamuu waan danda’uuf.

Akkamitti aannan xaafii nyaata keenyatti dabaluu dandeenya?

Amma aannan xaafii suuqiiwwan gurguddoo fi manneen nyaata fayyaa Siriilaankaa keessatti salphaatti argama. Yoo feetan mana keessattillee hojjechuu dandeessu.

Kana gochuuf xaafii gara giraama 280 fudhachuun halkan tokkoof bishaan keessa jiisi. Sana booda baaqelaa kana bishaan kooppii 12 keessatti gara daqiiqaa 10f bilcheessi. Amma bishaan kanaa fi xaafii walitti dabaluudhaan hamma walmadaalutti akka gaariitti walitti makuu. Itti aansuudhaan makaa kana ho’a xiqqaa irratti gara daqiiqaa 40f ho’isi. Yoo jaallattan soogidda ykn sukkaara akka mi'aawutti itti dabaluunis ni dandeessu. Dhumarratti, makaa kana huccuu keessaa caccabsuun kutaalee jajjaboo ta’an balleessi. Aannan xaafii qophaa'e kun akkuma aannan re'ee gara torban tokkoof firijii keessa kaa'amuu danda'a.

Karaalee aannan xaafii nyaata guyyaa guyyaa keessan irratti dabaluu dandeessan muraasni kunooti:

• Yeroo smoothie hojjettu itti dabali.
• Bunaatti dabali.
• Midhaan waliin nyaadhaa.
• Oomishaalee daabboo akka keekii hojjechuuf itti fayyadami.
• Yeroo kaarii hojjettan itti fayyadamaa.