Irbaata mana keessatti bilcheefame maallaqa qusachuu fi qaama keessaniif gaarii dha! (Irbaata Fayyaa Baajataaf Mijatu)

Yeroo tokko tokko irbaata qopheessuun akka sitti ulfaatu sitti dhagaʼamaa? Hojiirraa gara manaatti yommuu deebitu dadhabbiin sitti dhagahama, yeroo hin qabdu. Garuu nyaata mana daldalaa irraa bitachuun yeroo hunda hin danda'amu, maallaqa kan gaafatu yoo ta'u, qaama keessaniif gaarii miti. Garuu, karaaleen maatii hundaaf irbaata fayya qabeessa ta’e kan ati yaaddu caalaa baay’ee salphaa, gatii salphaa fi gatii madaalawaa ta’e akka jiran beektu? Mee har'a waa'ee sanaa haa dubbannu.

Maaliif waa'ee irbaata baay'ee yaaduu qabna?

Salphaatti yoo ilaalle, guyyaa guutuu cimnee hojjenna, qaamni keenya keessumaa qaamni ijoollee keenyaa xixiqqoo fi ijoollee xixiqqoo mana keessa jiranii yeroo irbaata nyaata gaarii argachuu qaba. Ijoolleen pirootiinii hamma gaarii yeroo argatan , qaamni isaanii ni guddata, maashaaleen isaaniis ni guddatu. Akkasumas, nyaatni faayibaraan badhaadhe garaan keenya baay’ee akka hojjetu kan gargaaru yoo ta’u, rakkoon akka qufaa hin uumamu. Mee yaadi, daa’imni tokko guyyaa guutuu mana barumsaatti fiiguu fi taphachuu irraa gara manaatti yeroo deebi’u, qaamni isaa deebi’ee guyyaa sanaaf humna kan argatu, akkasumas humna barachuu fi akka gaariitti taphachuuf barbaachisu kan argatu halkan nyaata gaarii yommuu isaaf kennamu qofa.

Wanti barbaachisaan kan biraan immoo yeroo mana keessatti nyaata bilcheessinu zayita, soogiddaafi sukkaara hin barbaachifne toʼachuu dandeenya . Kanneen keessaa meeqa nyaata suuqii irraa bitannu keessa akka jiru hin beeknu. Yeroo dheeraa keessatti nyaata soorataa mana keessatti bilcheefame akka kanaa barachuun dhukkuboota daddarboo hin taane kan akka dhukkuba sukkaaraa, furdina garmalee fi kolestroolii olka’aa irraas nu eeguuf gargaara . Egaa, irbaata karaa beela itti quubsan qofa osoo hin taane, invastimantii guddaa fayyaa nama maatii keenyaa hundaaf taasifamuudha.

Nyaanni mana keessatti bilcheefame kennaa hundarra gaarii fayyaa maatii keessaniif kennuu dandeessan ta'uu isaa yaadadhaa!

Yeroo hin qabu, qarshii hin qabu... Kanaafuu maal goota?

Kun warra hedduudhaaf rakkoo dhugaadha. Hojiirraa yeroo deebitu, irbaata tolchuuf illee yeroo akka hin qabne sitti dhagahama. Yeroon kun yeroo qarshii qabdu irraa of eeggachuu qabdudha. Garuu hin yaadda'inaa. Oduu gammachiisaa gatii xiqqaa fi yeroo gabaabaa keessatti irbaata soorataa fi mi'aawaa ta'e hojjechuu dandeessu . Mee akkamitti akka ta'e haa ilaallu.

Hafe Keessan Irra Deebi'aa Hojjedhaa!

Eeyyee, sirritti dhageessaniittu! Nyaata laaqanaaf qopheessite irraa, ykn halkan edaa irraa hafe irraa irbaata mi'aawaa, kalaqaan guutame tolchuu dandeessa. Kunis maallaqa qusachuu qofa osoo hin taane, nyaanni akka hin qisaasamne taasisa. Nyaata pirootiiniin badhaadhe kan akka foon, qurxummii, hanqaaquu, qamadii fi qamadii mana keessanitti hafe akka qabdan yaadi. Sun wanti keenya inni guddaan. Wantoota xixiqqoo muraasa dabalataa itti dabaluudhaan nyaata mi’aawaa meeqa hojjechuu akka dandeessan ilaalaa.

Yaadonni yaaluun dandeessan muraasni kunooti:

• Qophii Paastaa Salphaa: Mee daabboo foon ykn kubbaayyaa foon kaleessaa irraa hafe akka qabdu yaadi. Isaan ho'isi. Paastaa qamadii guutuu ijoollee biratti jaallatamaadha.Xiqqoo bilcheessi (paastaan ​​daakuu kurakkan irraa hojjetame illee gaarii dha). Kuduraalee mana keessa jiran danfisi (kuduraaleen firijii keessaa qabbanaa’an illee gaarii dha). Amma kana hunda walitti makuun gubbaa isaa daabboo fi origaanoo facaasaa, nyaata mi'aawaa dha! Ijoolleen ni jaallatu. Kana irratti soogidda barbaaddan itti dabaluun ni danda'ama.

• Salaada Hanqaaquu Fuduraa Qabu: Kaarii hanqaaquu laaqanaaf tolchite irraa hanqaaquu hafe argatte? Moo qamadii bilcheefame qabda? Chicken sana xixiqqootti muraa ykn cicciruu. Maayooneezii xiqqoo, kiriimii sanaaficaa ykn yogurt salphaa wajjin walitti makuu . Gubbaa isaa irratti muuzaa fi abaaboo murame tokko tokko facaasi. Kana baala salaaxinaa irratti ykn daabboo cirracha irratti dhiyeessu dandeessu. Nyaata saffisaa fi soorataa ta'edha.

• Burrito Bowl mataa keetii tolchi: Kun yaada gaarii ijoolleef. Yoo qurxummii hafe, nyaata baaqelaa, ykn chickpeas qabaatte, sun bu'uura. Ruuzii bunaa tokko tokko tolchi . Kan hafe ho'isi. Amma daabboo fi salsa ciccirame tokko tokko minjaala irra kaa'i. Namni hundinuu waan jaallatu saanii isaa irratti dabaluudhaan saanii burrito mataa isaa haa ijaaru. Wantoota akka boqqolloo bilcheefame, timaatima murame, fi kukkurama itti dabaluun ni danda’ama.

• Super Stir Fry Bowl: Ruuzii hafe tokko tokko, ciccitaa hanqaaquu tokko tokko, ykn ciccitaa toofuu tokko tokko argatte? Kuduraalee tokko tokko (kaarotaa, liikii, kaabaajii fi kkf) cicciruu. Amma immoo qodaa tokko iddoo ibiddaa irratti kaaʼuudhaan, zayita itti dabaluudhaan, wanta hunda daftee itti naquudhaan bilcheessi. Kunis, stir fry . Gubbaa isaa irratti soogidda xaafii ykn soogidda teriyaki xiqqoo yoo itti dabaltu mi'aa guddaa qaba. Namni kamiyyuu saanii isaa qooddatee nyaachuu danda'a.

Halkan ciree/laaqana yoo nyaattan hoo? Sunis waan guddaadha!

Guyyoonni dhuguma dadhabbiin sitti dhaga'amuu fi waan haaraa bilcheessuun sitti hin dhaga'amne jira. Guyyoota sanatti ciree, laaqana ykn irbaata qopheessuun baay'ee nama gammachiisaa fi salphaadha! Akkaataa itti hojjetan kunooti:

• Ciree irbaataaf: Kun mala baayyee jaallatamaadha. Hanqaaquu lama karaa barbaaddeen bilcheessu (bilcheefame, omelet, ykn bull's-eye). Daabboo midhaan guutuu irraa toast lama . Fuduraa (akka banaanaa ykn maangoo) waliin dhiheessi. Ilaa, irbaata mi'aawaa fi soorataa ta'e daqiiqaa kudhaniin qophaa'eera!

• Laaqana fi Irbaata: Dhadhaa boqqolloo fi saanduqni jaam ijoollummaa keenya irraa kaasee kan nuti jaallannu ture. Mee sana xiqqoo ol haa jijjiirru.Tortiila qamadii guutuu ykn marfadhu fudhadhuu, dhadhaa boqqolloo fi jaamiin tokko tokko irratti facaasuun ol marsi. Fuduraa ykn ulee kuduraa tokko tokko kan akka kaarotaa ykn seelerii wajjin dhiheessi. Kun nyaata saffisaa fi salphaa ijoolleen jaallatanidha.

Gorsa muraasa dabalataa...

Qophii irbaata keessan salphaa fi fayya qabeessa akka ta'uuf yaada muraasa dabalataan isiniif qooda.

Nyaata torban sanaaf karoorfanna?

Kun jalqaba irratti xiqqoo hojii manaa fakkaachuu danda'a, garuu yeroo dheeraa keessatti yeroo fi maallaqa qusachuuf karaa gaarii dha. Jalqaba torbanii irratti guyyaa torbaaf irbaata maal akka qopheessitu karoora xiqqoo baafadhu. Meeshaalee isin barbaachisan tarreessuun gara mana daldalaa deemaa. Akkasitti wantoota hin barbaachifne hin bitattu, "har'a maal hojjechuuf deemta?" yeroo mana geessan.

Kana keessattis ijoollee haa hirmaachifnu!

Eeyyee hin dinqisiifatinaa. Ijoolleen keessan hojiiwwan xixiqqoo irratti haa gargaaran. Wantoota akka kuduraalee dhiquu, salaaxinaa muruu fi saanii baatanii gara minjaalaatti geessu. Ijoolleen nyaata qopheessuuf gargaaran nyaachuu ni jaallatu. Dabalataan, amala gaarii akka qabaatan isaan gargaara.

Ergaa Manaa Fudhachuu

Kanaafuu, irbaata soorataa fi mi’aawaa qopheessuun rakkisaa ykn qaala’aa ta’uu akka hin qabne amma hubachuu dandeessu . Xiqqoo kalaqaan, wantoota mana keessatti qabdan fayyadamuun yeroo gabaabaa keessatti maatii hundaaf nyaata fayya qabeessa ta’e qopheessuu dandeessu.

Hunda caalaa nyaanni mana keessatti bilcheefame kan akka kanaa maatii keessan keessaa nama hunda fayyaa akka qabaatu fi dhukkuboota hin barbaachifne irraa akka fagaattan isin gargaara. Akkasumas, minjaala irratti waliin nyaachuun walitti dhufeenya maatii ni cimsa .

Kanaafuu, jijjiirama xixiqqoo kana har’a mana keessan keessatti hojiirra oolchuu jalqabaa. Amaloonni kun siifi maatiin kee jireenya fayya qabeessaa fi gammachiisaa akka jiraataniif gargaaruun isaanii hin oolu!

` Irbaata fayya qabeessa, nyaata gatii xiqqaa, soorata, hafe, qophii nyaataa saffisaa, fayyaa maatii, nyaata manaa bilcheessuu