Jireenya Fayyaa Qabuuf Nyaata Meditiraaniyaanii: Kana Sirritti Beekuu Qabnaa?

Hundi keenya jireenya fayya qabeessaa fi gammachuu qabu jiraachuu barbaanna. Karaan hundarra gaarii fi salphaan kana gochuuf nyaata madaalawaa fi soorataa ta’e nyaachuudha. Maqaa 'Mediterranean Diet' jedhu kanaan dura dhageessaniittu? Tarii doktora irraa, ykn sagantaa TV irraa. Nyaata baayyee salphaa, mi'aawaa ta'ee fi addunyaa guutuutti baay'ee jaallatamu, fayya qabeessa, onneef gaarii, fi karaa umurii dheeraa jiraachuu danda'uudha. Kanaaf, har'a waa'ee isaa hunda bal'inaan haa dubbannu.

Nyaanni Meditiraaniyaanii maali?

Salphaatti yoo ilaalle, kun nyaata cimaa ykn karoora nyaata daangeffame miti. Jireenya aadaa namoota biyyoota naannoo Galaana Meditiraaniyaanii keessa jiran keessattuu Giriikii fi kibba Xaaliyaanii keessatti hordofanidha. Nyaata qofa osoo hin taane, sochii qaamaa guyyaa guyyaa fi namoota biroo waliin nyaata nyaachuudha.

Nyaata kana keessatti wanti guddaan nyaata biqiltoota irratti hundaa’e dursa kennuu isaati . Kana jechuun:

• Kuduraalee fi muduraalee haaraa baay’ee nyaachuu.
• Midhaan guutuu fi qamadii (baaqelaa, qamadii) nyaadhaa.
• Zayitoonni fayyaa guddisan, keessattuu zayitii ejersaa, baay’inaan kan itti fayyadamudha.
• Nyaata aannani (cheese, yogurt) fi wantoota akka hanqaaquu fi qurxummii madaalawaadhaan nyaadhaa.
• Foon diimaa fi nyaata mi'aawaa sukkaara qabu nyaachuu daangeessaa.

Mee yaadi, kun akka nyaata aadaa gandaati. Kuduraalee muraasa, nyaata cinaa dal, sambol coconut, fi qurxummii tokko waliin ruuzii nyaachuu fakkaata. Asittis kanumatu ta'a, garuu wantootni itti fayyadamanii fi mala nyaata itti bilcheessan xiqqoo adda.

Nyaanni kun qaama keenyaaf faayidaa akkamii qaba?

Nyaanni kun addunyaa irratti jaalala akkasii argachuun isaa akkasumaan miti. Qorannoon saayinsii hedduun faayidaa fayyaa akka qabu mirkaneessaniiru. Qaama keenyaaf faayidaa kan qabuuf sababoonni gurguddoon hedduudha.

Faayidaan isaa inni guddaan:

• Carraa dhukkuboota akka dhukkuba onnee fi dhiigni sammuu keessatti dhangala’uu ni hir’isa.
• Ulfaatina qaamaa fayya qabeessa ta'e eeguuf gargaara.
• Sadarkaa sukkaara dhiigaa, dhiibbaa dhiigaa fi kolestroolii to'achuuf gargaara.
• Carraa dhukkuba sukkaaraa fi meetaabolii siindiroomii ni hir'isa.
• Fayyaa sirna bullaa'insa nyaataa (gut microbiome) ni fooyyessa.
• Carraa kaansarii gosa tokko tokkoo hir'isuu danda'a.
• Yeroo dulloomtu hojii sammuu gaarii akka qabaatuuf gargaara.
• Yeroo dheeraa fi fayyaa akka jiraattu si gargaara.

Tole, kanaaf akkamittan kana jalqaba?

Jalqabuun akka ati yaaddutti ulfaataa miti. Waan hunda al tokkotti jijjiiruun si hin barbaachisu. Jijjiirama xixiqqoo gochuudhaan suuta suutaan barachuu dandeessa. Tarkaanfiiwwan salphaa yaaluun dandeessan tokko tokko kunooti:

• Gara zayita ejersaa jijjiiraa: Nyaata bilcheessuu fi salaada keessan keessatti dhadhaa, maargariinii ykn zayita biroo dhiisanii zayita ejersaa fayyadamuu jalqabaa.
• Nyaata salphaa jijjiiri: Wantoota akka biskutii fi keekii dhiisanii, muuzaa, zayitii ykn fuduraa tokko nyaachuu yaali.
• Midhaan guutuu filadhu: Daabboo adii dhiisii ​​daabboo midhaan guutuu filadhu. Ruuzii adii dhiisii, ruuzii bunaa, barbaree fi chickpeas kan bran baay'ee qabu nyaata keessan irratti dabalaa.
• Kuduraalee fi salaada baay’ee nyaadhu: Nyaata kee isa guddaa irratti kudura ykn salaada biraa dabali.
• Foon osoo hin taane legumes: Torbanitti guyyaa lama ykn sadii foon nyaachuu dhiisaatii bakka isaa waan akka lentils, chickpeas ykn green beans nyaadhaa.
• Dhugaatii sukkaara qabu irraa fagaachuu: Dhugaatii mi’aawaa fi kordiyaalii dhiisanii bishaan qulqulluu dhuguu amala godhadhaa.
• Fuduraalee nyaata mi’aawaaf: Mi’a nyaataa sukkaara qabu dhiisanii fuduraalee haaraa nyaadhaa.

Hunda caalaa: Jijjiirama guddaa nyaata keessan irratti gochuu keessan dura, keessumaa dhukkuba sukkaaraa, dhiibbaa dhiigaa, dhukkuba tiruu ykn haala fayyaa biroo kamiyyuu yoo qabaattan, gorsa argachuuf hakiima maatii keessanii ykn hakiima keessan waliin haasa’uun barbaachisaadha.

Nyaata nyaachuuf gaarii ta’ee fi nyaata daangeffamuu qabu

Akka siif salphatuuf nyaata ijoo kan nyaata kanaa ta'anii fi wantoota daangeffamuu qaban minjaala akkanaa keessatti haa ilaallu.

Faayidaa fi miidhaa nyaata kanaa maali?

Akkuma waan kamiyyuu nyaanni kun faayidaa fi qormaata xiqqoo qabaachuu danda’a.

Faayidaa

• Daddabbii: Kun nyaata cimaa miti. Nyaata fayya qabeessa jaallattu filachuuf bilisummaa qabda. Namoonni vegetarian fi vegans illee kana madaqsuu danda'u.
• Faayidaa fayyaa mirkanaa’e: Wantoota hedduu kan akka fayyaa onnee, to’annoo dhukkuba sukkaaraa fi umurii dheeraaf faayidaa akka qabu ragaaleen ciccimoon ni jiru.
• Mi’aa: Kun mala nyaata lallaafaa fi bilcheefame nyaachuu miti. Nyaanni kun zayita ejersaa, mi'eessituu fi wantoota haaraa irraa kan ka'e baay'ee mi'aawaa dha.

Qormaata xixiqqoo mudachuu qaban (Miidhaa) .

• Yeroo baay’ee gara mana daldalaa deemuu: Yeroo baay’ee kuduraalee fi muduraalee haaraa bitachuu waan qabduuf torbanitti al hedduu gara mana daldalaa deemuun si barbaachisuu danda’a.
• Baasii: Wantoonni akka nyaata haaraa, zayita ejersaa fi muuzaa yeroo tokko tokko nyaata idilee caalaa xiqqoo qaala’uu danda’u.
• Hanqina ayirenii: Foon diimaa nyaachuun nyaata ayirenii waan hir’isuuf, hamma ayirenii qaamni keessan argatu irratti of eeggannoo gochuun barbaachisaadha. Kanaaf furmaanni tokko nyaata biqiltootaa sibiilaan badhaadhan kan akka ispinaashii, qamadii fi qamadii dabalataa itti dabaluudha.
• Kaalsiyeemii: Yoo oomishaalee aannani xiqqaa fayyadamtan, fedhii kaalsiyeemii keessanis ilaaluu qabdu. Nyaata keessanitti wantoota akka kuduraalee magariisaa fi almoondii dabaluu dandeessu.

Kunniin rakkoo guddaa miti. Karoora sirrii yoo qabaatte, qormaata kana irra aanuun baay’ee salphaadha.