ଆସନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣିବା। ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ଜାଣନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କୁ ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ପଡ଼ିବ ନାହିଁ!

ଆଜି ଆମେ ଏପରି ଏକ ବିଷୟ ବିଷୟରେ କଥା ହେବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯାହା ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଏବଂ କେତେବେଳେ ଟିକେ ଭୟଙ୍କର ମଧ୍ୟ। ତାହା ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି, କିମ୍ବା ଆମେ ଇଂରାଜୀରେ କହିଥାଉ, "ଫୁଡ୍ ଆଲର୍ଜି"। ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ଆପଣ କେବେ ହଠାତ୍ ବାନ୍ତି, ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ କିମ୍ବା ପେଟ ଖରାପ ହେବାର ଅନୁଭବ କରିଛନ୍ତି କି? ହୁଏତ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ମଧ୍ୟ ଘଟିଛି। ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରକୃତରେ କ'ଣ, କାହିଁକି ହୁଏ ଏବଂ ଆମେ କିପରି ସତର୍କ ରହିପାରିବା।

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି କ’ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଭୁଲବଶତଃ ଏକ କ୍ଷତିକାରକ ଖାଦ୍ୟକୁ "କ୍ଷତିକାରକ" ଭାବରେ ଚିହ୍ନଟ କରେ ଏବଂ ଏହା ପ୍ରତି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ, ସେତେବେଳେ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ହୁଏ। ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ପରି ଭାବନ୍ତୁ, ଯାହା ଏକ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ଦେଖି କହିଥାଏ, "ଓଃ, ଏହା ଏକ ଶତ୍ରୁ!" ତେଣୁ, ସେମାନେ ଯାହା ଭାବନ୍ତି ତାହା ଆପଣଙ୍କୁ "ସୁରକ୍ଷା" କରୁଛି, ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ବିକଶିତ ହୁଏ। ଏଥିରେ ଛୁଆଁ, ଫୁଲା, ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ବାନ୍ତି, ଡାଇରିଆ ଏବଂ ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ।

କେତେବେଳେ ଏହି ଅବସ୍ଥା ବହୁତ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ। ଆମେ ଏହାକୁ "(ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍)" କହିଥାଉ। ଏହା ସେତେବେଳେ ହୁଏ ଯେତେବେଳେ ଶ୍ୱାସନଳୀ ଫୁଲିଯାଏ ଏବଂ ଆପଣ ନିଶ୍ୱାସ ନେଇପାରନ୍ତି ନାହିଁ, କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କର ରକ୍ତଚାପ ହଠାତ୍ ବହୁତ କମ ହୋଇଯାଏ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ହଠାତ୍ ମୁହଁ, ପାଟି, ଓଠ କିମ୍ବା ଗଳା ଫୁଲିଯାଏ, ନିଶ୍ୱାସ ନେବା କିମ୍ବା ଗିଳିବାରେ କଷ୍ଟ ହୁଏ, କିମ୍ବା ଅଚେତନ ଅନୁଭବ ହୁଏ, ତେବେ ଆପଣ ତୁରନ୍ତ 911 କୁ କଲ୍ କରିବା ଉଚିତ କିମ୍ବା ନିକଟସ୍ଥ ହସ୍ପିଟାଲ ଜରୁରୀକାଳୀନ ବିଭାଗକୁ ଯିବା ଉଚିତ। ଏହା ଏକ ମଜା ନୁହେଁ, ଠିକ୍ ଅଛି?

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜିର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଅଛି କି?

ହଁ, ଏହାର ଅନେକ ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକାର ଅଛି। ଯେତେବେଳେ ଆମେ ସାଧାରଣତଃ "ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି" କହୁ, ଆମେ ଏପରି ଆଲର୍ଜି ବୁଝାଉଛୁ ଯାହା ବାଦାମି, ଗଛ ବାଦାମ ଏବଂ କାଜୁ ପରି ଜିନିଷ ପ୍ରତି ତୁରନ୍ତ ଏବଂ କେତେକ ସମୟରେ ଗମ୍ଭୀର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଏହିଗୁଡ଼ିକୁ "ପ୍ରକୃତ ଆଲର୍ଜି" କିମ୍ବା "IgE-ମଧ୍ୟସ୍ଥତା ଆଲର୍ଜି" ବୋଲି କହିପାରନ୍ତି। ଏହି "IgE" ଆମ ଶରୀରରେ ଥିବା ଏକ ପ୍ରକାରର ଆଣ୍ଟବଡି। ପୂର୍ବରୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ପରି ଏମାନେ "ଭୁଲ ଚିହ୍ନଟ" କରନ୍ତି।

`(ମୌଖିକ ଆଲର୍ଜି ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍)` ନାମକ ଏକ ପ୍ରକାର ମଧ୍ୟ ଅଛି। ଏହା ମଧ୍ୟ `(IgE-ମଧ୍ୟସ୍ଥ)` ପ୍ରକାରର। ତଥାପି, ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଓଠରେ ଏବଂ ପାଟି ଭିତରେ କେବଳ ଏକ ସ୍ଥାନୀୟ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଖାଯାଏ। ଏହା `(ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍)` ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବଢ଼ିବା ବହୁତ କମ୍।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ, `(ଅଣ-IgE-ମଧ୍ୟସ୍ଥତା)` ନାମକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ମଧ୍ୟ ପ୍ରକାର ଅଛି। ଅର୍ଥାତ୍, ଯାହା `IgE` ଆଣ୍ଟିବଡି ସହିତ ଜଡିତ ନୁହେଁ। କିଛି ଉଦାହରଣ ହେଉଛି:

• `(ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ-ପ୍ରବର୍ତ୍ତିତ ଏଣ୍ଟେରୋକୋଲାଇଟିସ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ - FPIES): ଏଥିରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ବାନ୍ତି ଏବଂ ଝାଡ଼ା ହୋଇଥାଏ।
• ଇଓସିନୋଫିଲିକ୍ ଖାଦ୍ୟନଳୀ: ଏହା ଖାଦ୍ୟନଳୀର ପ୍ରଦାହ।
• ଇଓସିନୋଫିଲିକ୍ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରାଇଟ୍ସ: ପେଟର ପ୍ରଦାହ ହୁଏ।
• `(ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ-ପ୍ରବୃତ୍ତ ପ୍ରୋକ୍ଟାଇଟିସ୍)`: ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ସହିତ ଘଟେ, ଏବଂ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ମଳରେ ଅଳ୍ପ ରକ୍ତ ବାହାରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।

ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି କ’ଣ?

ଆମ ଦେଶରେ ଏବଂ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଏପରି ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ସର୍ବାଧିକ ଆଲର୍ଜି ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ:

• ବାଦାମ
• କାଜୁ, ବାଦାମ, ଅଖରୋଟ ପରି ଗଛ ବାଦାମ(ଯଥା ବାଦାମ, ଅଖରୋଟ, ପିସ୍ତା, ହାଜେଲନଟ୍, ପେକାନ, କାଜୁ, ବ୍ରାଜିଲ ବାଦାମ)
• କ୍ଷୀର ( ବିଶେଷକରି ଗାଈ କ୍ଷୀର)
• ଅଣ୍ଡା
• ମାଛ
• ଶେଲଫିସ୍ ( ଯେପରିକି ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, କଙ୍କଡ଼ା, ସ୍କ୍ୱିଡ୍)
• ସୋୟା
• ଗହମ
• ତିଲ

ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜିର ପ୍ରାୟ 90% ପାଇଁ ଦାୟୀ। ତଥାପି, ଏହା ମନେ ରଖିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ଆପଣ ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ, ଯଦିଓ ଏହା ଏହି ତାଲିକାରେ ନାହିଁ । କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରତି ମଧ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ହୋଇଥାଏ।

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ସହିତ କେଉଁ ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଇପାରେ?

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜିର ଲକ୍ଷଣ ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ବହୁତ ହାଲୁକା ହୋଇପାରେ, ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ବହୁତ ଗମ୍ଭୀର ହୋଇପାରେ। ଏଠାରେ କିଛି ସାଧାରଣ ଲକ୍ଷଣ ଦିଆଯାଇଛି:

• ଛୁରା କିମ୍ବା ଚର୍ମ ଫୋଡ଼ି: ଏଗୁଡ଼ିକ ହଠାତ୍ ଲାଲ ହୋଇଯାଏ, କୁଣ୍ଡେଇ ହୁଏ ଏବଂ ଫୁଲିଯାଏ, ଯେପରି ମଶା କାମୁଡ଼ିଲେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ବହୁତ କୁଣ୍ଡେଇ ହୁଏ।
• ଚର୍ମ କୁଣ୍ଡାଇ ହେବା: ସାରା ଶରୀର କୁଣ୍ଡାଇ ହେବା କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ।
• ମୁହଁ, ଓଠ, ପାଟି କିମ୍ବା ଜିଭ ଫୁଲିଯିବା: ଏହା ଟିକେ ଅଧିକ ଚିନ୍ତାଜନକ ଲକ୍ଷଣ।
• ପାଟି ଏବଂ ଗଳା କୁଣ୍ଡେଇ ହେବା: ଖାଇବା ସମୟରେ ଗଳାରେ କୁଣ୍ଡେଇ ହେବା।
• କର୍କଶ ସ୍ୱର: ହଠାତ୍ ସ୍ୱରରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ।
• ଗିଳିବାରେ କଷ୍ଟ: ଗଳାରେ କିଛି ଫସି ରହିଥିବା ପରି ଅନୁଭବ ହୁଏ।
• ଶ୍ୱାସରୁଦ୍ଧ ଶବ୍ଦ: ଛାତିରୁ ଏକ ସିଟି ମାରିବା ଶବ୍ଦ।
• ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ କିମ୍ବା ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ ଅସୁବିଧା: ଏହା ମଧ୍ୟ ଏକ ଜରୁରୀକାଳୀନ ପରିସ୍ଥିତି।
• କାଶ: ଆପଣଙ୍କର ନିରନ୍ତର କାଶ ହୋଇପାରେ।
• ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା: ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ଓଲଟାଇ ଦିଆଯାଉଥିବା ପରି ଅନୁଭବ ହୁଏ।
• ବାନ୍ତି କରିବା
• ଝାଡ଼ା
• ମୁଣ୍ଡ ବିନ୍ଧା କିମ୍ବା ଅଚେତ ହୋଇଯିବା: ଏହା ନିମ୍ନ ରକ୍ତଚାପ ହେତୁ ହୋଇପାରେ।
• ନାକରୁ ପାଣି ବହିବା
• ଛିଙ୍କିବା

ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା: ଧରାଯାଉ ଆପଣଙ୍କର ପୂର୍ବରୁ କୌଣସି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ସାମାନ୍ୟ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଥିଲା। କିନ୍ତୁ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଆପଣ ସମାନ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଲେ , ଆପଣଙ୍କର ଏକ ଅତି ଗୁରୁତର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣ ଗୁରୁତର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି (ବିଶେଷକରି ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ, ମୁହଁ ଫୁଲିବା), ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଡାକ୍ତରଖାନାକୁ ଯାଆନ୍ତୁ।

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜିର ଲକ୍ଷଣ ଆରମ୍ଭ ହେବା ପାଇଁ କେତେ ସମୟ ଲାଗେ?

ସାଧାରଣତଃ, ଆପଣ ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜିକର ଶିକାର ହୋଇଛନ୍ତି ତାହା ଖାଇବାର ଦୁଇ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଦେବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। କେତେକ ସମୟରେ ଏହା କିଛି ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇପାରେ। ବହୁତ କ୍ୱଚିତ୍, ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଘଣ୍ଟା ଘଣ୍ଟା ପରେ ଦେଖାଯାଏ।

ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି କାହିଁକି ହୁଏ?

ଏହା ଟିକେ ଜଟିଳ କାହାଣୀ, କିନ୍ତୁ ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହା ଏହିପରି। ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଥାଏ, ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ , ଯାହା ଆମକୁ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରେ, ଭୁଲବଶତଃ ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ଏକ ପ୍ରୋଟିନକୁ "କ୍ଷତିକାରକ" ଭାବରେ ଚିହ୍ନଟ କରେ। ଏହା ଏକ ଭାଇରସ କିମ୍ବା ଜୀବାଣୁ ପରି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ।

ତେଣୁ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଆଲର୍ଜିକ୍ ହେଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି, ଏହି ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ସକ୍ରିୟ ହୁଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରୁ "କ୍ଷତିକାରକ" ଜିନିଷ (ଆଲର୍ଜେନ୍) ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଶୃଙ୍ଖଳା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆରମ୍ଭ କରେ। ସେତେବେଳେ ଉପରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ସମସ୍ତ ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଏ। କେତେକ ସମୟରେ ଏହି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଜୀବନ ପାଇଁ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ।

କାହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ?

କିଛି ଲୋକଙ୍କର ନିମ୍ନଲିଖିତ କାରଣ ଯୋଗୁଁ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ:

• ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଅନ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଅଛି: ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପରାଗ କିମ୍ବା ଧୂଳି ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ମଧ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ।
• ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏକଜିମା କିମ୍ବା ଶ୍ୱାସରୋଗ ଅଛି: କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ଏକସଙ୍ଗେ ଏକଜିମା, ଶ୍ୱାସରୋଗ ଏବଂ ଆଲର୍ଜି ହୋଇଥାଏ। ଏହି ଅବସ୍ଥାକୁ "ଆଟୋପି" ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ।
• ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପରିବାରରେ କାହାକୁ (ମା, ବାପା, ଭାଇଭଉଣୀ) ଆଲର୍ଜି, ଆଜମା କିମ୍ବା ଏକଜିମା ଅଛି: ତେବେ ଏକ ଜେନେଟିକ୍ ପୂର୍ବାନୁମାନ ଥାଇପାରେ।

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜିର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଜଟିଳତାଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜିର ସବୁଠାରୁ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଜଟିଳତା ହେଉଛି ଉପରୋକ୍ତ "(ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍)" ଅବସ୍ଥା। ଏହା ଶରୀରର ବିଭିନ୍ନ ସିଷ୍ଟମରେ ଫୁଲା, ଅନିୟନ୍ତ୍ରିତ ବାନ୍ତି, ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପରେ ଗୁରୁତର ହ୍ରାସ (ଆନାଫାଇଲାକ୍ଟିକ୍ ସକ୍) ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଗୁରୁତର "(ଆନାଫାଇଲାକ୍ଟିକ୍ ସକ୍)" ମୃତ୍ୟୁ ମଧ୍ୟ ଘଟାଇପାରେ। ତେଣୁ, ଆପଣଙ୍କୁ ଏ ବିଷୟରେ ବହୁତ ସତର୍କ ରହିବାକୁ ପଡିବ।

ଡାକ୍ତରମାନେ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି କିପରି ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରନ୍ତି?

ଯଦି ଆପଣ ଭାବୁଛନ୍ତି ଯେ ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା ଉଚିତ। ସେ ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ପଚାରିବେ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ, ଆଲର୍ଜି ପରୀକ୍ଷା ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେବେ। ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପାଖକୁ ଯିବା ସମୟରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ସୂଚନା ପ୍ରସ୍ତୁତ ରଖିବା ଏକ ଭଲ ଧାରଣା:

• କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ଟ୍ରିଗର କରେ (ଯଦି ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି)।
• ସେହି ଖାଦ୍ୟ କଞ୍ଚା ଖିଆଯାଉଥିଲା କି ରନ୍ଧା ହେଉଥିଲା।
• ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଦେବା ସମୟରେ ଆପଣ ସେହି ଖାଦ୍ୟର କେତେ ପରିମାଣ ଖାଇଥିଲେ?
• ଆପଣ କେଉଁ ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରୁଛନ୍ତି ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକ କେତେ ଗମ୍ଭୀର?
• ଖାଇବା ପରେ ଲକ୍ଷଣ ଆରମ୍ଭ ହେବା ପାଇଁ କେତେ ସମୟ ଲାଗେ?
• ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରୁଥିବା ଅନ୍ୟ କିଛି କାରଣ ଥିଲା କି? (ଯଥା, ସେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ଭୂତାଣୁଜନିତ ରୋଗ ଥିଲା କି? ଆପଣ ପରାଗ ପରି ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଆଲର୍ଜେନର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଥିଲେ କି?)
• ଆପଣ କ’ଣ ଘରେ କୌଣସି ଚିକିତ୍ସା ଚେଷ୍ଟା କରିଥିଲେ, ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ ହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥିଲା ​​କି?
• ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ସମୟରେ କ’ଣ ସବୁବେଳେ ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଏ, ନା କେବଳ କେତେବେଳେ ହୁଏ?
• ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କେତେ ସମୟ ଧରି ରହିଛି?
• ଆପଣଙ୍କର ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଜଣାଶୁଣା ଆଲର୍ଜି (ଖାଦ୍ୟ, ପରାଗ, ଧୂଳି, ପଶୁ, ଇତ୍ୟାଦି) ଅଛି କି?
• ଆପଣଙ୍କର କ’ଣ ଏକଜିମା କିମ୍ବା ଆଜ୍‌ମା ଅଛି କି?
• ପରିବାରରେ କାହାର ଆଲର୍ଜି, ଆଜମା କିମ୍ବା ଏକଜିମା ଅଛି କି?

ଏହି ବିବରଣୀଗୁଡ଼ିକ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ସମସ୍ୟାକୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ ବୁଝିବାରେ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ପାଇଁ କ’ଣ ପରୀକ୍ଷା କରାଯାଏ?

ଯଦି ଡାକ୍ତର ଏହା ଆବଶ୍ୟକ ବୋଲି ଭାବନ୍ତି, ତେବେ ସେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପରୀକ୍ଷା କରିପାରିବେ:

• ଆଲର୍ଜି ଚର୍ମ ପରୀକ୍ଷା: ଏଥିରେ ଆପଣ ଯେଉଁ ପଦାର୍ଥ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ବୋଲି ଭାବୁଛନ୍ତି ତାହାର ବହୁତ କମ୍ ପରିମାଣ ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମରେ (ସାଧାରଣତଃ ଆପଣଙ୍କ ହାତ କିମ୍ବା ପିଠି) ପ୍ରୟୋଗ କରିବା, ଏକ ଛୋଟ ଛୁଞ୍ଚି ସାହାଯ୍ୟରେ ଚର୍ମକୁ ଫୋଡ଼ିବା, ଏବଂ ତା’ପରେ କୌଣସି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା (ଲାଲିପଣ, ଫୁଲା) ହେଉଛି କି ନାହିଁ ଦେଖିବା ପାଇଁ 15-20 ମିନିଟ୍ ଅପେକ୍ଷା କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
• ଆଲର୍ଜି ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା: ଏଥିରେ ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତର ଏକ ନମୁନା ନିଆଯାଇଥାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ହେଉଛି ବୋଲି ଭାବୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ବିରୁଦ୍ଧରେ IgE ଆଣ୍ଟିବଡି ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଯାଞ୍ଚ କରାଯାଏ।
• ଖାଦ୍ୟ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ପରୀକ୍ଷା: ଏହା ବହୁତ ସତର୍କତାର ସହିତ, ଜଣେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ତତ୍ତ୍ୱାବଧାନରେ ଏବଂ କେବଳ ଏକ ହସ୍ପିଟାଲରେ କରାଯାଏ। ଏଥିରେ, ଆପଣଙ୍କୁ ଆଲର୍ଜି ଥିବା ସନ୍ଦେହ କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟର ପରିମାଣ ଧୀରେ ଧୀରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଦେଖିବା ପାଇଁ ଏହା କରାଯାଏ। ଯେହେତୁ ଏହା ଟିକେ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ, ତେଣୁ ଡାକ୍ତରୀ ତଦାରଖ ଏକ ଜରୁରୀ।

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜିର ଚିକିତ୍ସା କିପରି କରାଯାଏ?

ପ୍ରକୃତରେ, ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ପରିଚାଳନା କରିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କର ଆଲର୍ଜେନକୁ ଏଡାଇବା। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ସେହି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ନାହିଁ। ତଥାପି, ବର୍ତ୍ତମାନ ଅନେକ ଚିକିତ୍ସା ଅଛି ଯାହା ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ। ଏଥିରେ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ, ମୌଖିକ ଔଷଧ ଏବଂ ଜିଭ ତଳେ ଔଷଧ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।

ଏହା ସହିତ, ଜରୁରୀକାଳୀନ ଔଷଧ, ବିଶେଷକରି ଏକ `(ଏପିନେଫ୍ରିନ୍)` ଅଟୋ-ଇଞ୍ଜେକ୍ଟର (ଯଥା `(ଏପିପେନ୍®)`, `(ଆଉଭି-କ୍ୟୁ®)`, ହାତରେ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଯଦି ଆପଣ ଭୁଲବଶତଃ ଏପରି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଦିଅନ୍ତି ଯାହା ପ୍ରତି ଆପଣଙ୍କର ଆଲର୍ଜି ଅଛି।

ଓମାଲିଜୁମାବ୍ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ

ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ମାସରେ ଥରେ କିମ୍ବା ଦୁଇଥର Omalizumab (ବ୍ରାଣ୍ଡ ନାମ Xolair®) ନାମକ ଏକ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ଦେଇପାରନ୍ତି। କିମ୍ବା ଆପଣ ଏହାକୁ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ଦେବା ପାଇଁ ନିଜକୁ ତାଲିମ ଦେଇପାରିବେ। ଯଦି ଆପଣ ଅଜାଣତରେ ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଖାଦ୍ୟର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଯାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।

ମୁଖ ଇମ୍ୟୁନୋଥେରାପି (OIT)

ମୁଖ ଇମ୍ୟୁନୋଥେରାପି (OIT) ହେଉଛି ଏକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ପିଲାକୁ ଆଲର୍ଜିକ୍ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଧୀରେ ଧୀରେ ସହନଶୀଳତା ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଡାକ୍ତରଙ୍କ ତତ୍ତ୍ୱାବଧାନରେ, ଆପଣଙ୍କୁ ମାସ ମାସ ଧରି ଆଲର୍ଜିକ୍ ଥିବା ଖାଦ୍ୟର ପରିମାଣ ଧୀରେ ଧୀରେ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଏ। ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି "କାଟୁ-ପ୍ରତିରୋଧୀ" ହେବା ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଆପଣ ଆଲର୍ଜିକ୍ ଥିବା ଖାଦ୍ୟର ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ମଧ୍ୟ ଏକ ଗମ୍ଭୀର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରିବ ନାହିଁ। କିଛି ଲୋକ OIT ଚିକିତ୍ସା ପରେ କୌଣସି ସମସ୍ୟା ବିନା ପୂର୍ବରୁ ଆଲର୍ଜିକ୍ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ।

ସବଲିଙ୍ଗୁଏଲ ଇମ୍ୟୁନୋଥେରାପି (SLIT)

ସବଲିଙ୍ଗୁଏଲ ଇମ୍ୟୁନୋଥେରାପି (SLIT) OIT ସହିତ ସମାନ। ଏଥିରେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଆଲର୍ଜେନ ଦେବାକୁ ପଡିବ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ ସହନଶୀଳତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ। କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଖାଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଜିଭ ତଳେ ଆଲର୍ଜେନ ଯୁକ୍ତ ଏକ ତରଳ ପଦାର୍ଥ କିମ୍ବା ଟାବଲେଟ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହି "(SLIT)" ଚିକିତ୍ସା ଡାକ୍ତରଙ୍କ ତଦାରଖରେ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ।

ଜରୁରୀକାଳୀନ ଔଷଧ

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଆଲର୍ଜିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଭୁଲବଶତଃ ଖାଇବା ପରେ ଆପଣଙ୍କର ଆଲର୍ଜିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହୁଏ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ନିମ୍ନଲିଖିତ ଔଷଧ ସୁପାରିଶ କରିପାରନ୍ତି:

• ଏକ ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଅଟୋ-ଇଞ୍ଜେକ୍ଟର (ଯଥା, EpiPen® କିମ୍ବା Auvi-Q®) : ଏକ ଗୁରୁତର ଆଲର୍ଜିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା (ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍)ର ପ୍ରଥମ ଲକ୍ଷଣରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେବେ। ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ।
• କର୍ଟିକୋଷ୍ଟେରଏଡ୍ସ : ଏହି ଷ୍ଟେରଏଡ୍ସ ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ କରି କାମ କରେ।
• ଆଣ୍ଟିହିଷ୍ଟାମିନ୍ : ଏଗୁଡ଼ିକ ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ବନ୍ଦ କିମ୍ବା ଧୀର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ତଥାପି, ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜିରୁ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏଗୁଡ଼ିକ ଦିଆଯାଏ ନାହିଁ।

ଯଦି ମୋର ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଥାଏ ତେବେ କଣ ହେବ?

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ଲେବଲ୍ ପଢିବା ଏବଂ ଆଲର୍ଜେନ୍ ଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ଏଡାଇବା ଅଭ୍ୟାସ କରିବା ଉଚିତ। ଆପଣ ଚିକିତ୍ସା ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହେଲେ କ'ଣ କରିବେ ସେ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା ପାଇଁ ଜଣେ ଆଲର୍ଜିଷ୍ଟଙ୍କ ସହ କଥା ହୋଇପାରିବେ। ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଆଲର୍ଜି ହ୍ରାସ ପାଇଛି କି ନାହିଁ କିମ୍ବା ଚିକିତ୍ସା ସହନଶୀଳତା ବିକଶିତ ହୋଇଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଦେଖିବା ପାଇଁ ସେ ସମୟ ସମୟରେ ବାରମ୍ବାର ଆଲର୍ଜି ପରୀକ୍ଷା କରିବାକୁ ମଧ୍ୟ ସୁପାରିଶ କରିପାରନ୍ତି।

ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅନିଶ୍ଚିତ। ତେଣୁ, ଯଦିଓ ଆପଣଙ୍କର ଥରେ ଏକ ମୃଦୁ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହୁଏ, ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଏହା ଗୁରୁତର ହୋଇପାରେ। ଏହା ସହିତ, ଏପରି କୌଣସି ପରୀକ୍ଷା ନାହିଁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ କହିପାରିବ ଯେ ଖାଦ୍ୟ ନ ଖାଇଲେ ଆପଣଙ୍କର କେତେ ତୀବ୍ର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହେବ। ତେଣୁ, ପୂର୍ବରୁ କିଛି ସାମାନ୍ୟ ଘଟଣା ଘଟିଗଲା ବୋଲି ଆତ୍ମସନ୍ତୋଷ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଏବଂ ସର୍ବଦା ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ।

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଦୂର ହୁଏ କି?

କେତେବେଳେ ହଁ। ଅଧିକାଂଶ ଛୋଟ ପିଲା 6 ବର୍ଷ ବୟସ ସୁଦ୍ଧା କ୍ଷୀର ଏବଂ ଅଣ୍ଡାର ଆଲର୍ଜିକୁ ପଛରେ ପକାଇ ଦିଅନ୍ତି। ତଥାପି, ବାଦାମି, ଗଛ ବାଦାମ, କଙ୍କଣ ଏବଂ ମାଛ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ବହୁତ କମ୍ (20% ରୁ କମ୍)।

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜିକୁ ରୋକାଯାଇପାରିବ କି?

ଯଦିଓ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜିକୁ ରୋକିବାର କୌଣସି ନିଶ୍ଚିତ ଉପାୟ ନାହିଁ, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଆଲର୍ଜି ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମାଇବା ପାଇଁ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ଚେଷ୍ଟା କରିପାରିବେ:

• ଯଦି ଆପଣ ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଛନ୍ତି (ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ସେହି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ନାହିଁ) , ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ନିୟମିତ ଖାଦ୍ୟରେ ବାଦାମି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସାଧାରଣ ଆଲର୍ଜେନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ।
• ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁର ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ପଚାରନ୍ତୁ ଯେ କେବେ ଏବଂ କିପରି ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରିବେ। ସେ ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ଶୀଘ୍ର ଆଲର୍ଜି ସୃଷ୍ଟି କରିପାରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ କିମ୍ବା ଡାକ୍ତରଙ୍କ ତତ୍ତ୍ୱାବଧାନରେ ସୁପାରିଶ କରିପାରନ୍ତି।
• ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜିକ୍ ହୋଇପାରେ ତାହାକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପରେ, ତାଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ଯାହା ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜିକ୍ ନୁହେଁ (ବାଦାମ, କ୍ଷୀର ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ସମେତ)। ଏହା ପରେ ଆଲର୍ଜି ହେବାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।

ମୁଁ ନିଜର କିମ୍ବା ମୋ ପିଲାର ଯତ୍ନ କିପରି ନେଇପାରିବି?

ଆପଣଙ୍କୁ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ପିଲାକୁ ଅଜାଣତରେ ଆଲର୍ଜି ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ, ନିମ୍ନଲିଖିତ କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତୁ:

• ପୂର୍ବରୁ ତିଆରି ଖାଦ୍ୟର ଉପାଦାନ ଲେବଲ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଶ୍ରୀଲଙ୍କାରେ ଏହା ଟିକେ କଷ୍ଟକର ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଯଥାସମ୍ଭବ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ବିଦେଶୀ ଦେଶରେ, ଯଦି ଖାଦ୍ୟରେ 9ଟି ସାଧାରଣ ଆଲର୍ଜେନ ମଧ୍ୟରୁ କୌଣସି ଥାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ଲେବଲରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରାଯିବା ଉଚିତ। "ଧାରଣ କରିପାରେ" କିମ୍ବା "ସେୟାର ଉପକରଣରେ ତିଆରି" ପରି ଶବ୍ଦଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ସଚେତନ ରୁହନ୍ତୁ।
• ଦୋକାନରୁ ଖାଦ୍ୟ କିଣିବା ସମୟରେ, ଘରକୁ ଆଣିବା ସମୟରେ ଏବଂ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ଲେବଲ୍ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।
• ଆପଣଙ୍କ ପିଲାକୁ ଛୋଟ ବୟସରୁ ହିଁ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ ଯେ ସେମାନେ କ'ଣ ଖାଆନ୍ତି ସେ ବିଷୟରେ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣ ଜାଣି ନଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ସହିତ ବାଣ୍ଟିବେ ନାହିଁ ଯାହା ସୁରକ୍ଷିତ।
• ବାହାରକୁ ଖାଇବା ସମୟରେ, ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ବହୁତ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ। ପଚାରନ୍ତୁ ଯେ ଖାଦ୍ୟରେ ଏପରି କିଛି ଅଛି କି ଯାହା ପ୍ରତି ଆପଣଙ୍କୁ ଆଲର୍ଜି ଅଛି। କିନ୍ତୁ ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ସେମାନେ 100% ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦେଇପାରିବେ ନାହିଁ।
• ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଆଲର୍ଜି ଏବଂ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ସେ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଚାରିପାଖରେ ଥିବା ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଜଣାନ୍ତୁ।
• ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ସ୍କୁଲ କିମ୍ବା ଡେକେୟାର ସହିତ ତାଙ୍କର ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଜାଣିନିଅନ୍ତୁ ଯେ ସେମାନଙ୍କୁ ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତାହା ଅଜାଣତରେ ସେମାନଙ୍କୁ ନଦେବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର କ’ଣ ଯୋଜନା ଅଛି।
• ଯାତ୍ରା ସମୟରେ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ସମୟରେ ଘରୁ ଦୂରରେ ଥିବା ସମୟରେ ଭଲ ଭାବରେ ଯୋଜନା କରନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ସୁରକ୍ଷିତ ଖାଦ୍ୟ ନିଅନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ପୂର୍ବରୁ ଖାଇବା ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ସ୍ଥାନ ଖୋଜନ୍ତୁ।
• ଆପଣ କ’ଣ ଖାଇପାରିବେ ଏବଂ କ’ଣ ଖାଇପାରିବେ ନାହିଁ ସେ ବିଷୟରେ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ପ୍ରଶ୍ନ ଅଛି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ପଚାରନ୍ତୁ।

ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରୁହନ୍ତୁ:

• ସବୁବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ଏକ ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଅଟୋ-ଇଞ୍ଜେକ୍ଟର ରଖନ୍ତୁ। ଏହାକୁ କିପରି ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବେ ତାହା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ପଚାରନ୍ତୁ।
• ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ସ୍କୁଲ କିମ୍ବା ଡେକେୟାରରେ ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଏବଂ ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍ ଜରୁରୀକାଳୀନ ଯତ୍ନ ଯୋଜନା ଅଛି କି ନାହିଁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। ଏହା ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ ଯେ ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହୁଏ ତେବେ କ'ଣ କରିବେ।
• ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ସ୍କୁଲ କିମ୍ବା ଡେକେୟାରକୁ ଏକ ଏପିନେଫ୍ରିନ ପେନ୍ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଆବଶ୍ୟକ ହେଉଥିବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଔଷଧ ଦିଅନ୍ତୁ।

ମୁଁ କେତେବେଳେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା ଉଚିତ?

ଯଦି ଆପଣ ଭାବୁଛନ୍ତି ଯେ ଆପଣଙ୍କ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରନ୍ତୁ। ସେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣେ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପାଖକୁ ପଠାଇ ପାରିବେ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ କ’ଣ କରିବାକୁ ହେବ ସେ ବିଷୟରେ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ଦେଇପାରିବେ।

ମୁଁ କେତେବେଳେ ଜରୁରୀକାଳୀନ ଚିକିତ୍ସା ୟୁନିଟ୍ (ETU) କୁ ଯିବା ଉଚିତ?

ଡାକ୍ତରୀ ଚିକିତ୍ସା ବିନା, ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଜୀବନ ପାଇଁ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ।ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ କୌଣସିଟି ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଜରୁରୀକାଳୀନ କୋଠରୀକୁ ଯାଆନ୍ତୁ କିମ୍ବା 1990 କୁ କଲ୍ କରନ୍ତୁ:

• ମୁହଁ, ଓଠ, ଜିଭ କିମ୍ବା ଗଳା ଫୁଲିଯିବା
• ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ
• ଛାତି ଜଡ଼ତା
• ଛୁରୀ
• ହାତ, ପାଦ କିମ୍ବା ଓଠରେ ଶୂନ୍ୟତା
• ଦୁର୍ବଳତା, ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା, କିମ୍ବା ଅଚେତ ହୋଇଯିବା
• ଏକ ଅଜବ ଭୟ, ଆସନ୍ନ ବିପର୍ଯ୍ୟୟର ଏକ ଭାବନା

ମୁଁ ମୋର ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ କେଉଁ ପ୍ରଶ୍ନ ପଚାରିବା ଉଚିତ?

ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଏହିପରି କିଛି ପ୍ରଶ୍ନ ପଚାରିବା ସାହାଯ୍ୟକାରୀ ହୋଇପାରେ:

• ମୋ/ମୋ ପିଲା ପାଇଁ କୌଣସି ଚିକିତ୍ସା ବିକଳ୍ପ ଅଛି କି?
• ଯଦି ମୋର/ମୋ ପିଲାର ଆଲର୍ଜି ହୁଏ କିମ୍ବା ମୁଁ ଭୁଲବଶତଃ କିଛି ଖାଇଦିଏ ଯାହା ପ୍ରତି ମୁଁ ଆଲର୍ଜିଯୁକ୍ତ, ତେବେ ମୁଁ କଣ କରିବା ଉଚିତ?
• ଅଜାଣତରେ ଆଲର୍ଜେନର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିବାକୁ ରୋକିବାର କିଛି ଉପାୟ କ’ଣ?
• ମୁଁ ଏହି ଔଷଧକୁ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବି?
• ମୋତେ କେବେ `(ଏପିନେଫ୍ରିନ୍)` ଆବଶ୍ୟକ ହେବ?
• ଆପଣଙ୍କର ଆଲର୍ଜି କାର୍ଯ୍ୟ ଯୋଜନା ଅଛି କି?

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି କେତେ ସାଧାରଣ?

ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ 6% ରୁ 11% ବୟସ୍କଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ପ୍ରାୟ 8% ପିଲା ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜିରେ ପୀଡିତ।

ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ହୋଇପାରେ, କିମ୍ବା ଏହା ଏପରି କିଛି ହୋଇପାରେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଇଛି। ତଥାପି, ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଏକ ଜୀବନ ପରିବର୍ତ୍ତନକାରୀ ଅଭିଜ୍ଞତା ହୋଇପାରେ। କିଛି ଖାଦ୍ୟ ପରିହାର କରିବା, ଆପଣ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ପିଲା କ'ଣ ଖାଇପାରିବେ ତାହା ଭାବିବା ଏବଂ ଆଉ କେବେ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ବାହାରକୁ ନ ଖାଇବାର ଭୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଭାରୀ ହୋଇପାରେ। ତଥାପି, ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ଏହି ନିରନ୍ତର ଭୟ ସବୁଦିନ ପାଇଁ ରହିଥାଏ।

ଯେଉଁମାନେ ବାହାରେ ଖାଇବା ସମୟରେ ଅଧିକ ସତର୍କ ରହିବାକୁ ପଡିବ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପୂର୍ବ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ବିକଳ୍ପ ଉପଲବ୍ଧ। ଏପରି ଆପ୍ ଏବଂ ଅନଲାଇନ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ଅଛି ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ୟାଣ୍ଟ୍ରି ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ଖାଦ୍ୟ ଖୋଜିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ। ଅନେକ ଲୋକ ଏପରି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପାଆନ୍ତି ଯାହା ସେମାନେ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଏବଂ ବାରମ୍ବାର ପାଆନ୍ତି। ଯେତେବେଳେ ଆଲର୍ଜି ଆପଣଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନର ଏକ ଅଂଶ ହୋଇଯାଏ ସେତେବେଳେ ଏହା ସହିତ ବଞ୍ଚିବା ସହଜ ହୋଇଯାଏ।

ଶେଷରେ, ଘରକୁ ବାର୍ତ୍ତା ପହଂଚାନ୍ତୁ:

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଭୟଭୀତ ହେବାର କାରଣ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଏହା ବିଷୟରେ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସୂଚନା ଦିଆଯାଏ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପଦକ୍ଷେପ ନିଆଯାଇଥାଏ, ତେବେ ଆପଣ ଏକ ସାଧାରଣ ଜୀବନଯାପନ କରିପାରିବେ।

• ଆପଣଙ୍କୁ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି ତାହା ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଚିହ୍ନଟ କରନ୍ତୁ। ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ।
• ସବୁବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ଲେବଲଗୁଡ଼ିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ। ଯଦି ସନ୍ଦେହ ଅଛି, ତେବେ ଖାଦ୍ୟ ପରିହାର କରନ୍ତୁ।
• ସର୍ବଦା ଏକ ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଅଟୋ-ଇଞ୍ଜେକ୍ଟର୍ ସାଙ୍ଗରେ ରଖନ୍ତୁ (ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଗମ୍ଭୀର ଆଲର୍ଜିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଛି) ଏବଂ ଏହାକୁ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ ତାହା ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଜାଣନ୍ତୁ।
• ଆପଣଙ୍କର ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କ ପରିବାର, ବନ୍ଧୁ ଏବଂ ସ୍କୁଲ/କାର୍ଯ୍ୟସ୍ଥଳୀ ସହକର୍ମୀଙ୍କୁ ଜଣାନ୍ତୁ।
• ପ୍ରଶ୍ନ ପଚାରିବାକୁ ଭୟ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ।

ମନେରଖନ୍ତୁ, ଆପଣ ଏକା ନୁହଁନ୍ତି। ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ସହିତ ଅନେକ ଲୋକ ବଞ୍ଚୁଛନ୍ତି। ଆପଣଙ୍କୁ ଆବଶ୍ୟକ ସାହାଯ୍ୟ ଏବଂ ସମର୍ଥନ ପାଆନ୍ତୁ। ନିଜର ଯତ୍ନ ନିଅନ୍ତୁ!

` ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି, ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି, ଆଲର୍ଜି ଲକ୍ଷଣ, ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍, ଏପିନେଫ୍ରିନ୍, ଏପିପେନ୍, ଆଲର୍ଜି ଚିକିତ୍ସା, ପିଲାଦିନର ଆଲର୍ଜି