ଆମେ ସମସ୍ତେ ବାହାରକୁ ଖାଇସାରିବା ପରେ ପେଟ ଖରାପ ଏବଂ ଝାଡ଼ା ଅନୁଭବ କରିଛୁ। କିନ୍ତୁ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତତାର ଚିକିତ୍ସା କରିବା ଏତେ ସହଜ ନୁହେଁ। ଆଜି ଆମେ ଏପରି ଏକ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତତା ବିଷୟରେ କଥା ହେଉଛୁ ଯାହା ବହୁତ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ, ଏବଂ ଯେଉଁମାନେ ବିଶେଷ ସତର୍କ ରହିବାକୁ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଘାତକ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ। ଏହାକୁ ଲିଷ୍ଟେରିଓସିସ୍ କୁହାଯାଏ।
ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଲିଷ୍ଟେରିଓସିସ୍ କ'ଣ?
ଲିଷ୍ଟେରିଓସିସ୍ ହେଉଛି ଲିଷ୍ଟେରିଆ ମୋନୋସାଇଟୋଜେନ୍ସ ଜୀବାଣୁ ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା ଏକ ସଂକ୍ରାମକ ରୋଗ। ଏହା ଏକ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତକରଣ। ଅନେକ ଲୋକ ଏହାକୁ ସଂକ୍ଷେପରେ "ଲିଷ୍ଟେରିଆ" ମଧ୍ୟ କୁହନ୍ତି।
ଅଧିକାଂଶ ସୁସ୍ଥ ଲୋକ ଜ୍ୱର, ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା, ଝାଡ଼ା କିମ୍ବା ବାନ୍ତି ଭଳି ହାଲୁକା ଲକ୍ଷଣ ସହିତ ଏହି ସଂକ୍ରମଣର ଶିକାର ହୁଅନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଦୁର୍ବଳ କିମ୍ବା 65 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ , ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଜୀବନ ପ୍ରତି ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଜଟିଳତା ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ଥାଏ।
ବିଶେଷକରି ମନେ ରଖିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ଯଦି ଆପଣ ଜଣେ ଗର୍ଭବତୀ ମା' , ତେବେ ଏହି ସଂକ୍ରମଣ ଗର୍ଭାବସ୍ଥା କିମ୍ବା ପ୍ରସବ ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ସଂକ୍ରମିତ ହୋଇପାରେ। ଏହା ଗର୍ଭପାତ, ମୃତ ଶିଶୁ ଜନ୍ମ ଏବଂ ଶିଶୁ ପାଇଁ ଜୀବନବ୍ୟାପୀ ଗମ୍ଭୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ଏହି ସଂକ୍ରମଣର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?
ଲିଷ୍ଟେରିଓସିସ୍ ବିଭିନ୍ନ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଲକ୍ଷଣ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଆପଣଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏହି ସମସ୍ତ ଲକ୍ଷଣ ନ ଥାଇପାରେ। ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ।
| ଲିଷ୍ଟେରିଓସିସର ଲକ୍ଷଣ | |
|---|---|
| ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରଥମେ ଦେଖାଯାଉଥିବା ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ | |
| ଜ୍ୱର | ଜ୍ୱର ଫୋଟକା ପରି ଜ୍ୱର |
| ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଥରି ଥରି ଅନୁଭବ କରିବା | ଶରୀର ଥରିବା |
| ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା | ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା |
| ପେଟ ଫୁଲିବା (ଡାଇରିଆ) | ଯୋନିରୁ ପାଣି ଭଳି ଝାଡ଼ା ବାହାରୁଛି |
| ବାନ୍ତି ଏବଂ ବାନ୍ତି | ବାନ୍ତି ଏବଂ ବାନ୍ତି |
| ମାଂସପେଶୀ ଏବଂ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା | ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଯନ୍ତ୍ରଣା ହେଉଥିବା ଭଳି ଅନୁଭବ କରିବା |
| କ୍ଳାନ୍ତ ଅନୁଭବ | କିଛି କରିବାକୁ ଅତ୍ୟଧିକ କ୍ଳାନ୍ତ ଅନୁଭବ କରିବା |
| ଯଦି ସଂକ୍ରମଣ ବ୍ୟାପିଯାଏ ଏବଂ ଅବସ୍ଥା ଗମ୍ଭୀର ହୋଇଯାଏ (ଇନଭେସିଭ୍ ଲିଷ୍ଟେରିଓସିସ୍) | |
| ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ | ହଠାତ୍ ଚେତାଶୂନ୍ୟ ହେବା, କ’ଣ ଘଟୁଛି ତାହା ବୁଝି ନ ପାରିବା |
| ଶରୀରର ସନ୍ତୁଳନ ହରାଇବା | ୱାଲରସ୍ ପରି ଚାଲିବା |
| ବେକ କଠିନତା | ବେକ କଠିନ ହେବା ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଯାହା ବଙ୍କା ହେବା ଅସମ୍ଭବ କରିଥାଏ |
| ବନ୍ଧ୍ୟାଘାତ | ଆଘାତ ପରି କ୍ଳାନ୍ତିର ଅବସ୍ଥା |
କେତେ ସମୟ ଧରି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଉଛି?
ଏହା ମଧ୍ୟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରସଙ୍ଗ। ଜୀବାଣୁ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ କିଛି ଦିନରୁ ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଇପାରେ। କିଛି ଲୋକ ଗୋଟିଏ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି ନାହିଁ। ଯଦି ଜଣେ ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା ଏହି ସଂକ୍ରମଣ ପାଆନ୍ତି, ତେବେ ତାଙ୍କର ବହୁତ ହାଲୁକା ଲକ୍ଷଣ ହୋଇପାରେ କିମ୍ବା କୌଣସି ଲକ୍ଷଣ ନ ଥାଇପାରେ।ହଁ, କିନ୍ତୁ ଗର୍ଭରେ ଥିବା ଶିଶୁକୁ ସଂକ୍ରମଣ ସଂକ୍ରମିତ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିଛି।
ଏହି ଲିଷ୍ଟେରିଆ ଜୀବାଣୁ ଆମ ଶରୀରକୁ କିପରି ପ୍ରବେଶ କରେ?
ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହି ରୋଗ ଏହି ଜୀବାଣୁ ଥିବା ଦୂଷିତ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ପାନୀୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହୁଏ। ଏହି ଜୀବାଣୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ମାଟି, ପାଣି ଏବଂ କିଛି ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ରହିପାରେ। ତେଣୁ, ଏହାକୁ ମାଟି କିମ୍ବା ଖତରୁ ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ ଭଳି ଜିନିଷରେ ମିଶାଯାଇପାରେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ଦୂଷିତ ହୋଇପାରେ।
ଏହି ଜୀବାଣୁର ଏକ ଅନନ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ହେଉଛି ଏହା ରେଫ୍ରିଜରେଟରର କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ। ସେଥିପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଟର କିଛି ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ।
କେଉଁ ଖାଦ୍ୟରେ ଲିଷ୍ଟେରିଆ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ?
ଆପଣଙ୍କୁ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ବିଶେଷ ସତର୍କ ରହିବା ଉଚିତ।
- ପ୍ରସ୍ତୁତ ମାଂସ: ଯେଉଁ ମାଂସକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଇଛି ଏବଂ ଗରମ ନକରି ଖିଆଯାଉଛି, ଯେପରିକି ହଟ୍ ଡଗ୍, କୋଲ୍ଡ କଟ୍ ଏବଂ ଡେଲି ମାଂସ।
- ମାଂସରୁ ତିଆରି ପେଷ୍ଟ: ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ପାଟି ଏବଂ ମାଂସ ସ୍ପ୍ରେଡ୍ ଯାହା ରୁଟି ଉପରେ ଖିଆଯାଏ।
- ଧୂମପାନ ହୋଇଥିବା ମାଛ: ଲକ୍ସ ଭଳି ମାଛ, ଯାହାକୁ ରନ୍ଧା ନ ହୋଇ କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଧୂମପାନ କରାଯାଏ।
- ନରମ ପନିର: ପାଶ୍ଚୁରିତ ନରମ ପନିର, ଯେପରିକି ବ୍ରି, କାମେମ୍ବର୍ଟ ଏବଂ କ୍ୱେସୋ ଫ୍ରେସ୍କୋ, ପାଷ୍ଟୁରାଇଜ୍ ନ ହୋଇଥିବା କ୍ଷୀରରୁ ତିଆରି।
- ପାଶ୍ଚୁରୀକରଣ ନ ହୋଇଥିବା କ୍ଷୀର ଏବଂ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ: ପାଶ୍ଚୁରୀକରଣ ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯାହା ଜୀବାଣୁମାନଙ୍କୁ ହତ୍ୟା କରେ। ପାଶ୍ଚୁରୀକରଣ ନ ହୋଇଥିବା କ୍ଷୀର, ପନିର ଏବଂ ଆଇସକ୍ରିମ ହେଉଛି ପାଶ୍ଚୁରୀକରଣ ନ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟର ଉଦାହରଣ।
- ପାଷ୍ଟୁରାଇଜଡ୍ ନ ହୋଇଥିବା ଫଳ ପାନୀୟ: ଆପଲ୍ ସାଇଡର୍ ଭଳି ପାନୀୟ।
- ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ ଯାହା ଧୋଇ ନଦେଇ କଞ୍ଚା ଖିଆଯାଏ: ବିଶେଷକରି ତରଭୁଜ ଏବଂ କାଣ୍ଟାଲୁପ୍ ପରି ଛଳ ଥିବା ଫଳ, କାଟିବା ପୂର୍ବରୁ ଭଲ ଭାବରେ ଛଳ ଧୋଇବା ଉଚିତ। କାରଣ ଜୀବାଣୁ ଛଳରେ ଉପସ୍ଥିତ ରହିପାରନ୍ତି ଏବଂ କାଟିବା ସମୟରେ ଛୁରୀ ସାହାଯ୍ୟରେ ଭିତରକୁ ପ୍ରବେଶ କରିପାରନ୍ତି।
- ଗଜା: କଞ୍ଚା ଖିଆଯାଉଥିବା ଜିନିଷ, ଯେପରିକି ସବୁଜ ବିନ୍ ଗଜା।
- କଞ୍ଚା ସୁଶି କଞ୍ଚା ମାଛରୁ ତିଆରି କରାଯାଏ।
ଏହି ରୋଗ ସାଧାରଣ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସି ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିରୁ ଅନ୍ୟ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିକୁ ବ୍ୟାପି ନାହିଁ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହା ସଂକ୍ରାମକ ନୁହେଁ।
ଏଥିରୁ କିଏ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ବିପଦରେ ଅଛି?
ଲିଷ୍ଟେରିଓସିସ୍ ଯୋଗୁଁ ଗୁରୁତର ଅସୁସ୍ଥ ହେବା କିମ୍ବା ମୃତ୍ୟୁବରଣ କରିବାର ଅଧିକ ବିପଦ ଥିବା ଲୋକମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
- ଗର୍ଭବତୀ ମା'ମାନେ: ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ସେମାନଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ସାମାନ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ସଂକ୍ରମଣ ପ୍ରତି ଅଧିକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ କରିଥାଏ।
- 65 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି: ବୟସ ବଢ଼ିବା ସହିତ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ବ୍ୟବସ୍ଥା ଦୁର୍ବଳ ହେବା ଯୋଗୁଁ।
- ଦୁର୍ବଳ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ଥିବା ଲୋକମାନେ: ମଧୁମେହ, କର୍କଟ, ବୃକକ୍ ରୋଗ କିମ୍ବା ଇମ୍ୟୁନୋସପ୍ରେସିଭ୍ ଔଷଧ ଖାଉଥିବା ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ।
- ନବଜାତ ଶିଶୁ: କାରଣ ସେମାନଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିକଶିତ ହୋଇନାହିଁ।
ଲିଷ୍ଟେରିଓସିସର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଜଟିଳତାଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?
ଏହି ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ, ଯାହା ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରରୁ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ, ରକ୍ତପ୍ରବାହ ମାଧ୍ୟମରେ ଶରୀରର ଅନ୍ୟ ଅଂଶକୁ ବ୍ୟାପିପାରେ, ଯାହା ଗୁରୁତର ଜଟିଳତା ସୃଷ୍ଟି କରେ।
| ଜଟିଳତା | ସରଳ ବ୍ୟାଖ୍ୟା |
|---|---|
| ମେନିଞ୍ଜାଇଟିସ୍ କିମ୍ବା ଏନସେଫାଲାଇଟିସ୍ | ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ମେରୁଦଣ୍ଡ କିମ୍ବା ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ଆଚ୍ଛାଦିତ କରୁଥିବା ଝିଲ୍ଲୀର ସଂକ୍ରମଣ। |
| ସେପ୍ଟିସେମିଆ | ଜୀବାଣୁ ରକ୍ତପ୍ରବାହରେ ପ୍ରବେଶ କରି ସାରା ଶରୀରରେ ବ୍ୟାପିଯାଏ। ଏହାକୁ "ରକ୍ତ ବିଷାକ୍ତକରଣ" ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। |
| ସେପ୍ସିସ୍ | ସଂକ୍ରମଣ ପ୍ରତି ଶରୀରର ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହେତୁ ଅଙ୍ଗ କ୍ଷତି। |
| ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ସମସ୍ୟା | ଗର୍ଭପାତ, ମୃତ ଶିଶୁ ଜନ୍ମ, କିମ୍ବା ଅକାଳ ଜନ୍ମ। |
| ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସଂକ୍ରମଣ | ହୃଦରୋଗ (ଏଣ୍ଡୋକାର୍ଡାଇଟିସ୍), ହାଡ଼ (ଅଷ୍ଟିଓମାଏଲାଇଟ୍ସ୍), ନିମୋନିଆ, ଏବଂ ମୂତ୍ରନଳୀ ସଂକ୍ରମଣ। |
| ମୃତ୍ୟୁ | ଯଦି ସଂକ୍ରମଣ ସାରା ଶରୀରରେ ବ୍ୟାପିଯାଏ, ତେବେ ଚିକିତ୍ସା ନ କଲେ ଏହା ମୃତ୍ୟୁ ମଧ୍ୟ ଘଟାଇପାରେ। |
ଜନ୍ମ ସମୟରେ ଲିଷ୍ଟେରିଓସିସ୍ ରେ ସଂକ୍ରମିତ ଶିଶୁ କିମ୍ବା ଯାହାର ସଂକ୍ରମଣ ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ବ୍ୟାପିଯାଏ, ସେମାନଙ୍କର ବିକାଶଗତ ବିଳମ୍ବ, ଅନ୍ଧତ୍ୱ, ପକ୍ଷାଘାତ ଏବଂ ମୂର୍ଚ୍ଛାଘାତ ଭଳି ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ।
ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ରୋଗ ହୋଇଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଆପଣ କିପରି ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଜାଣିବେ?
ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ଏକ ସାଧାରଣ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ତେବେ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଆପଣଙ୍କୁ ପରୀକ୍ଷା କରିବେ ନାହିଁ। କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଏବଂ ଆପଣ ସମ୍ପ୍ରତି କ'ଣ ଖାଇଛନ୍ତି ତାହା ପଚାରିବା ପରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଏହା ସନ୍ଦେହ କରନ୍ତି, ତେବେ ସେମାନେ ପରୀକ୍ଷା ମାଧ୍ୟମରେ ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବେ।
ଏହି ଜୀବାଣୁର ଉପସ୍ଥିତି ସାଧାରଣତଃ ରକ୍ତ ସଂସ୍କୃତି ଦ୍ୱାରା କିମ୍ବା ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ, ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ମେରୁଦଣ୍ଡ ଘେରି ରହିଥିବା ସେରେବ୍ରୋସ୍ପାଇନାଲ ଫ୍ଲୁଇଡ୍ (CSF) ପରୀକ୍ଷା କରି ଚିହ୍ନଟ କରାଯାଇପାରିବ। ଗର୍ଭବତୀ ମାଆଙ୍କ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ପ୍ରସବ ପରେ ପ୍ଲାସେଣ୍ଟାର ଏକ ଅଂଶ ପରୀକ୍ଷା କରି ମଧ୍ୟ ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଇପାରିବ।
ଏହାର ଚିକିତ୍ସା କିପରି କରାଯାଏ?
ଯେହେତୁ ଏହା ଏକ ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ, ଏହାକୁ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ସହିତ ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଏ। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମୟ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ଔଷଧ ଠିକ୍ ଭାବରେ ନେବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଭଲ ଅନୁଭବ କରିବା ମାତ୍ରେ ଔଷଧ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିବା ଭଲ ନୁହେଁ। ଏପରି କରିବା ଦ୍ଵାରା ସଂକ୍ରମଣ ପୁନରାବୃତ୍ତି ହୋଇପାରେ।
ଯଦି ଆପଣ ସୁସ୍ଥ ଅଛନ୍ତି, ଗର୍ଭବତୀ ନୁହଁନ୍ତି ଏବଂ ଗମ୍ଭୀର ଜଟିଳତାର ବିପଦ ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ଚିକିତ୍ସା ବିନା କିଛି ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ସୁସ୍ଥ ହୋଇପାରିବେ। କିନ୍ତୁ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ନିଷ୍ପତ୍ତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।
ଆପଣ କେତେବେଳେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା ଉଚିତ?
ନିମ୍ନଲିଖିତ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନେବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ:
- ଯଦି ଆପଣ ଗର୍ଭବତୀ, 65 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ବୟସ୍କ, କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଦୁର୍ବଳ ଏବଂ ଲିଷ୍ଟେରିୟୋସିସ୍ ର ଲକ୍ଷଣ ଅଛି।
- ଯଦି ଆପଣ ସମ୍ପ୍ରତି ଜାଣିଛନ୍ତି ଯେ ଲିଷ୍ଟେରିଆ ଯୋଗୁଁ ଆପଣ ଖାଇଥିବା କିଛି ଜିନିଷ ମନେ ପକାଇ ଦିଆଯାଇଛି, ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣ ଗର୍ଭବତୀ ଅଛନ୍ତି।
- ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଛୋଟ ପିଲାଟିରେ ଲିଷ୍ଟେରିଓସିସର ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଉଛି।
- ଯଦି ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଆରମ୍ଭ କରିବାର କିଛି ଦିନ ପରେ ମଧ୍ୟ ଲକ୍ଷଣଗୁଡିକରେ ଉନ୍ନତି ନହୁଏ।
ଯଦି ଅବସ୍ଥା ଗମ୍ଭୀର, ଅର୍ଥାତ୍ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ, ମୂର୍ଚ୍ଛାଘାତ ଏବଂ ବେକ କଠିନତା ଭଳି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଏ, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ହସ୍ପିଟାଲର ଜରୁରୀକାଳୀନ ବିଭାଗ (ETU) କୁ ଯାଆନ୍ତୁ।
ଏଥିରୁ ନିଜକୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଆମେ କ'ଣ କରିବା ଉଚିତ?
ଏହାକୁ ଏଡାଇବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରତି ଚିନ୍ତିତ ହେବା।
- ପାଶ୍ଚୁରିତ ହୋଇନଥିବା କ୍ଷୀର ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ। ଦୋକାନରୁ କିଛି କିଣିବା ସମୟରେ, ଲେବଲଟି ଦେଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଦେଖନ୍ତୁ ଯେ ସେଥିରେ "ପାଶ୍ଚୁରିତ" ଲେଖା ଅଛି କି ନାହିଁ।
- ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏବଂ ପରେ ହାତ, କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ, ଛୁରୀ ଏବଂ ରୋଷେଇ ଘରର ପୃଷ୍ଠକୁ ସାବୁନରେ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
- କଞ୍ଚା ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ, ବିଶେଷକରି ତରଭୁଜ ପରି ଚୋପା ଥିବା ଫଳ, ପାଣି ତଳେ ବ୍ରଶ୍ ସାହାଯ୍ୟରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
- ହଟ୍ ଡଗ୍, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଭଲ ଭାବରେ ସିଝା ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଭିତରର ତାପମାତ୍ରା ଅତି କମରେ 74 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ (165°F) ହେବା ଉଚିତ।
- ଯଦି ଆପଣ ଗର୍ଭବତୀ, ତେବେ ପେଟେ ଏବଂ ମାଂସ ସ୍ପ୍ରେଡ୍ ଭଳି ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଇଥିବା ଜିନିଷ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନରେ ମାଂସ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ ଧୂମପାନ ନ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭଲ ଭାବରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ।
- ରେଫ୍ରିଜରେଟର ମାଂସ ଏବଂ ମାଛରୁ ଢାଳି ପଡ଼ିଥିବା ପଦାର୍ଥକୁ ତୁରନ୍ତ ସଫା କରନ୍ତୁ। କଞ୍ଚା ମାଂସକୁ ସବୁଠାରୁ ନିମ୍ନ ସେଲଫରେ ରଖନ୍ତୁ।
ମନେରଖନ୍ତୁ, ଖାଦ୍ୟକୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ ଗରମ (ରାନ୍ଧା) କଲେ ଲିଷ୍ଟେରିଆ ଜୀବାଣୁ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ।
ସାଧାରଣ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ, ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତତା ଏକ ହାଲୁକା ରୋଗ ହୋଇପାରେ ଯାହା ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିଥାଏ ଏବଂ ତା'ପରେ ଚାଲିଯାଏ। କିନ୍ତୁ ଲିଷ୍ଟେରିଆ ଭଳି ଜୀବାଣୁ କେତେକ ସମୟରେ ଗମ୍ଭୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଯଦି ଆପଣ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ଅଛନ୍ତି, ତେବେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରତି ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ଚିନ୍ତା ଅଛି ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ।
ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍
- ଲିଷ୍ଟେରିଓସିସ୍ ହେଉଛି ଏକ ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ ଯାହା ଦୂଷିତ ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ବ୍ୟାପିଥାଏ।
- ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା, 65 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି, ଦୁର୍ବଳ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ଏବଂ ନବଜାତ ଶିଶୁ ଏହି ରୋଗରୁ ଗୁରୁତର ଅସୁସ୍ଥ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ଥାଏ।
- ଜ୍ୱର, ଶରୀର ଯନ୍ତ୍ରଣା, ବାନ୍ତି ଏବଂ ଝାଡ଼ା ହେଉଛି ସାଧାରଣ ଲକ୍ଷଣ। ଗୁରୁତର କ୍ଷେତ୍ରରେ, ବେକ କଠିନ ହେବା, ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ ଏବଂ ଝାଡ଼ା ହୋଇପାରେ।
- ପାଷ୍ଟୁରାଇଜଡ୍ ହୋଇନଥିବା କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ, ନରମ ପନିପରିବା, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଂସ, ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ନ ଥିବା ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ।
- ଖାଦ୍ୟକୁ ଭଲ ଭାବରେ ରାନ୍ଧି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଅଭ୍ୟାସ ଅନୁସରଣ କରି ଏହି ସଂକ୍ରମଣକୁ ରୋକାଯାଇପାରିବ।
- ଯଦି ଆପଣ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଗୋଷ୍ଠୀର ଅଟନ୍ତି ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଉଛି, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରନ୍ତୁ।
💬 Comments (0)
ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |