ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମଧୁମେହ ଭଳି କୌଣସି ରୋଗ ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ହୁଏତ ଭଲ ଭାବରେ ଜାଣିଥିବେ ଯେ ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ କେତେ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର, ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ। ସୁସ୍ଥ ଓଜନ ବଜାୟ ରଖିବା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। କିନ୍ତୁ ସମସ୍ୟା ହେଉଛି, ଏହି "ଉଚିତ ଖାଦ୍ୟ" କ'ଣ ତାହା ଜାଣିବା। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ବନ୍ଧୁ ଏବଂ ସମ୍ପର୍କୀୟଙ୍କଠାରୁ ପରାମର୍ଶ ପାଆନ୍ତି, ଆପଣ ଭାବନ୍ତି, "ମୁଁ ଏ ବିଷୟରେ କାହାକୁ ପଚାରିବା ଉଚିତ?" ଠିକ୍? ଏହି ସମୟରେ ଆମକୁ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଏବଂ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ନାମକ ଦୁଇ ଜଣଙ୍କ ବିଷୟରେ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ଏହି ଡାଏଟିସିଆନ୍ କିଏ?
ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଜଣେ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ହେଉଛନ୍ତି ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର କ୍ଷେତ୍ରରେ ଜଣେ ଉଚ୍ଚ ପ୍ରଶିକ୍ଷିତ ଏବଂ ଆଇନଗତ ଭାବରେ ଯୋଗ୍ୟ ବୃତ୍ତିଗତ। କେତେକ ସମୟରେ ସେମାନଙ୍କୁ ``ପଞ୍ଜିକୃତ ଡାଏଟିସିଆନ୍ (RD)'' କିମ୍ବା ``ପଞ୍ଜିକୃତ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞ (RDN)'' କୁହାଯାଏ। ଏହି ଉଭୟ ନାମ ସମାନ ଯୋଗ୍ୟତାକୁ ସୂଚିତ କରେ। ସେମାନେ ହସ୍ପିଟାଲ, କ୍ଲିନିକ୍ ଏବଂ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ କାମ କରନ୍ତି ଯାହା ମଧୁମେହ, ହୃଦରୋଗ ଏବଂ ବୃକକ୍ ରୋଗ ଭଳି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଚିକିତ୍ସା ଅବସ୍ଥା ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଡାଏଟ୍ ଯୋଜନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କ ଅବସ୍ଥା, ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ଔଷଧ ଅନୁସାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ।
ଆମେ ଏହାକୁ ମେଡିକାଲ୍ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍ ଥେରାପି (MNT) ବୋଲି କହୁଛୁ। ଏହା କେବଳ "ଖାଇବା ପାଇଁ ଭଲ ଏବଂ ଖରାପ ଜିନିଷ"ର ଏକ ତାଲିକା ଦେବାଠାରୁ ବହୁତ ଦୂରରେ। ଏଥିରେ ଅନେକ ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯେପରିକି କେତେ ଖାଇବା ଉଚିତ, କେତେବେଳେ ଖାଇବା ଉଚିତ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ କିପରି ଏକାଠି ଫିଟ୍ ହୁଏ।
ଡାଏଟିସିଆନ୍ ହେବା ପାଇଁ କ’ଣ ଯୋଗ୍ୟତା ଆବଶ୍ୟକ?
ଏହା ଏକ ସହଜ ଯାତ୍ରା ନୁହେଁ। ଜଣେ ପଞ୍ଜିକୃତ ଡାଏଟିସିଆନ୍ (RD/RDN) ହେବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କୁ ନିମ୍ନଲିଖିତ କାର୍ଯ୍ୟ ପୂରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ:
- ମାଷ୍ଟର ଡିଗ୍ରୀ: ଏହା ଏକ ଡିଗ୍ରୀ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟି ବିଜ୍ଞାନ, ଜୈବ ରସାୟନ ଏବଂ ଶରୀର ବିଜ୍ଞାନ ଭଳି ଅନେକ ବିଷୟକୁ କଭର କରେ।
- ୧୦୦୦ ଘଣ୍ଟାରୁ ଅଧିକ ଇଣ୍ଟର୍ନସିପ୍: ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ହସ୍ପିଟାଲ କିମ୍ବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନର ତତ୍ତ୍ୱାବଧାନରେ ବ୍ୟବହାରିକ ତାଲିମ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ପଡିବ।
- ଜାତୀୟ ସ୍ତରୀୟ ପରୀକ୍ଷାରେ ପାସ୍ କରିବା: ଆପଣଙ୍କୁ କମିଶନ ଅନ୍ ଡାଏଟେଟିକ୍ ପଞ୍ଜିକରଣ ଭଳି ଏକ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ ସଂଗଠନ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ଏକ ଉଚ୍ଚ ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ପରୀକ୍ଷାରେ ପାସ୍ କରିବାକୁ ପଡିବ।
- ଜ୍ଞାନକୁ ନିରନ୍ତର ଅପଡେଟ୍ କରିବା: ଆପଣଙ୍କର ପଞ୍ଜୀକରଣ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କୁ ନୂତନ ବୃତ୍ତିଗତ ଶିକ୍ଷା କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ ଜାରି ରଖିବାକୁ ପଡିବ।
ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏହି ଯୋଗ୍ୟତାଗୁଡ଼ିକୁ ଦେଖନ୍ତି, ଆପଣ ବୁଝିପାରନ୍ତି ଯେ ଜଣେ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ହେଉଛନ୍ତି ଜଣେ ଯିଏ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଏବଂ ଗଭୀର ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ଅଧ୍ୟୟନ କରିଛନ୍ତି ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା ଅବସ୍ଥାର ଚିକିତ୍ସାର ଅଂଶ ଭାବରେ ପୁଷ୍ଟିକର ପରାମର୍ଶ ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ ଯୋଗ୍ୟ।
ତେବେ ଜଣେ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞ କିଏ?
ଏହିଠାରେ ଅନେକ ଲୋକ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପଡ଼ିଯାଆନ୍ତି। ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଏହି ଶୀର୍ଷକଟି ଟିକେ ବିସ୍ତୃତ। କିଛି ଦେଶ ଏବଂ ରାଜ୍ୟରେ, "ପୁଷ୍ଟିବିତ୍" ଉପାଧି ବ୍ୟବହାର କରିବାରେ କୌଣସି ଆଇନଗତ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ନାହିଁ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ ପୁଷ୍ଟିସାର ଏକ ଛୋଟ ପାଠ୍ୟକ୍ରମ ନେଇଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି କିମ୍ବା କୌଣସି ଯୋଗ୍ୟତା ନଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ମଧ୍ୟ କହିପାରିବେ, "ମୁଁ ଜଣେ ପୁଷ୍ଟିବିତ୍।"
ତଥାପି, ଏହାର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ସମସ୍ତ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଅଯୋଗ୍ୟ। ଉଚ୍ଚ ଯୋଗ୍ୟତାପ୍ରାପ୍ତ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞ ମଧ୍ୟ ଅଛନ୍ତି। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଜଣେ ``ପ୍ରମାଣିତ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞ (CNS)'' ଯୋଗ୍ୟତା ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ଜଣେ ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ପରି ସମାନ ସ୍ତରର ଶିକ୍ଷା ଏବଂ ତାଲିମ ପାଇଥାଇପାରନ୍ତି।
ମୁଖ୍ୟ କଥା ହେଉଛି "ଡାଏଟିସିଆନ୍" ଉପାଧି ଏକ ଆଇନଗତ ଭାବରେ ସୁରକ୍ଷିତ ଉପାଧି ଯାହା କେବଳ ଉଚ୍ଚ ଯୋଗ୍ୟତାପ୍ରାପ୍ତ ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। କିନ୍ତୁ "ପୁଷ୍ଟିବିତ୍" ଉପାଧି ନୁହେଁ। ତେଣୁ, ଯଦି କେହି କୁହନ୍ତି ଯେ ସେ ଜଣେ ପୁଷ୍ଟିବିତ୍, ତେବେ ସେମାନଙ୍କର ଶିକ୍ଷାଗତ ଯୋଗ୍ୟତା ଏବଂ ଅଭିଜ୍ଞତା ବିଷୟରେ ପଚାରିବା ଆପଣଙ୍କର ଦାୟିତ୍ୱ।
| ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଡାଏଟିସିଆନ୍ (RD/RDN) | ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞ |
|---|---|---|
| ଶିକ୍ଷା ଏବଂ ତାଲିମ | ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ କଠୋର ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଶିକ୍ଷା। ମାଷ୍ଟର ଡିଗ୍ରୀ, ଇଣ୍ଟର୍ନସିପ୍ ଏବଂ ଏକ ଜାତୀୟ ପରୀକ୍ଷା ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ। | ତାଲିମ ଏବଂ ଶିକ୍ଷା ବହୁତ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। ଉଚ୍ଚ ଯୋଗ୍ୟତା ଥିବା ଲୋକ ଅଛନ୍ତି, ଏବଂ କିଛି ଲୋକ ଅଛନ୍ତି ଯାହାର କୌଣସି ଯୋଗ୍ୟତା ନାହିଁ। |
| ଆଇନଗତ ସ୍ଥିତି | "ପଞ୍ଜିକୃତ ଡାଏଟିସିଆନ୍" ଏକ ଆଇନଗତ ଭାବରେ ସୁରକ୍ଷିତ ଉପାଧି। ଯୋଗ୍ୟତା ବିନା ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ। | ଅନେକ ସ୍ଥାନରେ, ଏହା ଆଇନ ଦ୍ୱାରା ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ନୁହେଁ। ଯେକେହି ଏହି ନାମ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। |
| କାହା ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୁକ୍ତ? | ମଧୁମେହ, ହୃଦରୋଗ ଏବଂ ବୃକକ୍ ରୋଗ ଭଳି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ରୋଗ ପାଇଁ ଡାକ୍ତରୀ ପୁଷ୍ଟିକର ପରାମର୍ଶ ପାଇବା। | ସାଧାରଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ପରାମର୍ଶ ପାଇବା (କିନ୍ତୁ ଯୋଗ୍ୟତା ଯାଞ୍ଚ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ)। |
| ବୀମା କଭରେଜ୍ | ଅଧିକାଂଶ ବୀମା ପଲିସି ଦ୍ୱାରା କଭର କରାଯାଇଛି, ବିଶେଷକରି ଯଦି ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି। | ସାଧାରଣତଃ ବୀମା ଦ୍ୱାରା କଭର ହୁଏ ନାହିଁ (ଯଦି ସେମାନେ ଏକ RD/RDN ନ ଥାଆନ୍ତି)। |
ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଜଣେ ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବାକୁ ଯାଆନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଆପଣ କ’ଣ ଆଶା କରିବା ଉଚିତ?
ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ସାଧାରଣତଃ ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣେ ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ପାଖକୁ ପଠାଇବେ। ପ୍ରଥମ ନିଯୁକ୍ତି ପ୍ରାୟ 45-90 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିପାରେ। ସେହି ସମୟରେ,
- ଆପଣଙ୍କର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଚିକିତ୍ସା ଇତିହାସ ବିଷୟରେ କୁହନ୍ତୁ।
- ମୁଁ ତୁମେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଖାଉଥିବା ଔଷଧ ବିଷୟରେ ପଚାରୁଛି।
- ସେମାନେ ତୁମର ଜୀବନଶୈଳୀ, ତୁମର ପସନ୍ଦ ଏବଂ ଅପସନ୍ଦ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ତୁମର ବ୍ୟାୟାମ ଅଭ୍ୟାସ ବିଷୟରେ ପଚାରନ୍ତି।
- ଏସବୁକୁ ବିଚାରକୁ ନେଲେ ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳିବ।
- ସେମାନେ ତୁମକୁ ପଚାରିବେ ଯେ ତୁମର ଲକ୍ଷ୍ୟ କ'ଣ, ଯେପରିକି ତୁମର ରକ୍ତ ଶର୍କରା ହ୍ରାସ କରିବା କିମ୍ବା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା, ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ହାସଲ କରିବାର ଉପାୟ ଦେଖାଇବେ।
ଏହା ପରେ, ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରଗତି ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ 6 ମାସ ମଧ୍ୟରେ ଆଉ କିଛି ଥର ସାକ୍ଷାତ କରିବାକୁ ପଡ଼ିପାରେ।
ମଧୁମେହ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଅଛନ୍ତି କି? (CDCES)
ହଁ! କିଛି ଲୋକ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ ମଧୁମେହ ପରିଚାଳନାରେ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ତାଲିମ ପାଇଛନ୍ତି। ସେମାନଙ୍କୁ ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ ମଧୁମେହ ଯତ୍ନ ଏବଂ ଶିକ୍ଷା ବିଶେଷଜ୍ଞ (CDCES) କୁହାଯାଏ। ଏହି ଲୋକମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକାଂଶ ପଞ୍ଜିକୃତ ନର୍ସ (RN) କିମ୍ବା ପଞ୍ଜିକୃତ ଡାଏଟିସିଆନ୍ (RDN)। ଏକ CDCES କରିପାରିବେ:
- ଦୟାକରି ମୋତେ ମଧୁମେହ ନାମକ ରୋଗକୁ ଭଲ ଭାବରେ ବୁଝିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତୁ।
- ମଧୁମେହ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କର ଯେକୌଣସି ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର ଦିଅନ୍ତୁ।
- ଏହି ପରିସ୍ଥିତିକୁ ପରିଚାଳନା କରିବାରେ ଆପଣଙ୍କ ପରିବାରକୁ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତୁ।
- ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ କିପରି ପ୍ରଭାବିତ କରେ ତାହା ବୁଝାନ୍ତୁ।
ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମଧୁମେହ ସହିତ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୋଗ ଅଛି, ଇନସୁଲିନ୍ ପମ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କର ମଧୁମେହ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଅସୁବିଧା ହେଉଛି, ତେବେ CDCES ଦେଖାଯିବା ବହୁତ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ।
ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍
- ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ମଧୁମେହ ଭଳି ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଚିକିତ୍ସା ଅବସ୍ଥା ପାଇଁ ବୈଜ୍ଞାନିକ, ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପରାମର୍ଶ ଆବଶ୍ୟକ, ତେବେ ଆପଣ କେବଳ ଜଣେ ଯୋଗ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ (ପଞ୍ଜିକୃତ ଖାଦ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ - RD/RDN) ଙ୍କ ସହ ସାକ୍ଷାତ କରିବା ଉଚିତ।
- "ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞ"ଯେହେତୁ ଯେକୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତି ଏହି ନାମ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ, ଯଦି ଆପଣ ଏପରି କୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ଦେଖନ୍ତି, ତେବେ ସେମାନଙ୍କର ଶିକ୍ଷାଗତ ଯୋଗ୍ୟତା ଏବଂ ତାଲିମ ବିଷୟରେ ଭଲଭାବେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରନ୍ତୁ। ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଦେଖୁଥିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ "ପୁଷ୍ଟି ଗୁରୁ"ଙ୍କୁ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
- ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମଧୁମେହ ଅବସ୍ଥା ଜଟିଳ, ତେବେ ଜଣେ ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ ମଧୁମେହ ଯତ୍ନ ଏବଂ ଶିକ୍ଷା ବିଶେଷଜ୍ଞ (CDCES) ଙ୍କ ସାହାଯ୍ୟ ନେବା ଉଚିତ।
- ଯଦି କୌଣସି ସମୟରେ ଆପଣ କାହାଠାରୁ ପରାମର୍ଶ ନେବେ ସେ ବିଷୟରେ ଅନିଶ୍ଚିତ ହୁଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର (ଚିକିତ୍ସକ) ଙ୍କୁ ପଚାରନ୍ତୁ ଏବଂ ଜଣେ ଯୋଗ୍ୟ ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଷୟରେ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବା ସମୟରେ, ଅନୁମାନ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
💬 Comments (0)
ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |