ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବାକୁ ଯାଆନ୍ତି, ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଶୁଣିଥିବେ ଯେ "ଆପଣ କଣ ଖାଆନ୍ତି ଏବଂ କଣ ଟିକେ ପିଅନ୍ତି ତାହା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଭଲ," ଠିକ୍ ନା? ପ୍ରକୃତରେ, ଆମେ
ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଛୁ ତାହା ସିଧାସଳଖ ଆମର ଅନେକ ରୋଗକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। କିନ୍ତୁ ଏହି "ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଖାଦ୍ୟ" ର ଅର୍ଥ କ'ଣ? କିଛି ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଏହା କେବଳ ଭାତ କମାଇବା ଏବଂ ତେଲ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିବା ବିଷୟରେ। କିନ୍ତୁ ଆଜି ଆମେ ଏକ ଗଭୀର, ଅଧିକ ବୈଜ୍ଞାନିକ ପଦ୍ଧତି ବିଷୟରେ କଥା ହେବାକୁ ଯାଉଛୁ। ଏହାକୁ
ମେଡିକାଲ୍ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍ ଥେରାପି (MNT) କୁହାଯାଏ। ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହା ଏକ ଯୋଗ୍ୟ ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଚିକିତ୍ସା ଅବସ୍ଥା, ଶରୀର ଏବଂ ଜୀବନଶୈଳୀ ଅନୁସାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
ଏହି ମେଡିକାଲ୍ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍ ଥେରାପି (MNT) କିଏ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଉଚିତ?
ଏହି ଚିକିତ୍ସା ପଦ୍ଧତି ବିଶେଷ ଭାବରେ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ କିମ୍ବା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରୋଗ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହି ଚିକିତ୍ସା ପଦ୍ଧତି ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଉଚିତ ଏବଂ ତାଙ୍କ ସୁପାରିଶଗୁଡ଼ିକୁ ପାଳନ କରିବା ଉଚିତ। ଏହା କେବଳ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ ଚିକିତ୍ସା ଚିକିତ୍ସାର ଏକ ଅଂଶ। ଯେପରି ଆମେ କିଛି ରୋଗ ପାଇଁ ବଟିକା ଖାଉ, ଏହି ପଦ୍ଧତିରେ ଆମର "ଔଷଧ" ହେଉଛି ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ। MNT ରୁ କେଉଁ ମୁଖ୍ୟ ରୋଗ ଉପକୃତ ହୋଇପାରିବ ତାହା ଦେଖିବା ପାଇଁ ନିମ୍ନରେ ଥିବା ସାରଣୀ ଦେଖନ୍ତୁ।
| ଅବସ୍ଥା | MNT କିପରି ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ |
|---|
| ମଧୁମେହ | ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଏବଂ ଜଟିଳତା ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ। |
| ହୃଦରୋଗ | କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ। |
| ବୃକକ୍ ରୋଗ | ବୃକକ୍ କ୍ଷତିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା। |
| ସ୍ଥୂଳକାୟତା | ସୁସ୍ଥ ଭାବରେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ଏହାକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ। |
| ପାକସ୍ଥଳୀ ରୋଗ | ପେଟ ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ଗ୍ୟାସ୍ ଭଳି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ। |
| କର୍କଟ | ଚିକିତ୍ସା ସମୟରେ ଶରୀରର ଶକ୍ତି ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ବଜାୟ ରଖିବା। |
| ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ | ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରୁଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ। |
ମଧୁମେହ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ
ଏଥିମଧ୍ୟରୁ, ଆସନ୍ତୁ ଦୁଇଟି ଉଦାହରଣ ବିଷୟରେ ଟିକିଏ ବିସ୍ତାରିତ ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରିବା।
- ଓଜନ ହ୍ରାସ : ଅନେକ ଲୋକ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଆଧାର ବିନା କାମ କରିବା ଶରୀରକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ। ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ବ୍ୟବସ୍ଥିତ ଉପାୟରେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ହେଉଛି MNT। ଯଦି ଆପଣ ସ୍ଥୂଳକାୟ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ MNT ପାଖକୁ ପଠାଇ ପାରନ୍ତି। କାରଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ , ହୃଦରୋଗ, ଯକୃତ ରୋଗ ଏବଂ ବନ୍ଧ୍ୟାତ୍ୱ ଭଳି ଅନେକ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇପାରିବେ।
ଏହି MNT ଚିକିତ୍ସା କିପରି କାମ କରେ?
ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାଟି ବହୁତ ସରଳ। କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପାଳନ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। 1.
ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପାଖକୁ ଯାଆନ୍ତୁ: ପ୍ରଥମେ, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରାଥମିକ ଚିକିତ୍ସା ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପାଖକୁ ଯାଆନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ବିଷୟରେ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରନ୍ତୁ। ଯଦି ସେ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଅନ୍ତି ଯେ MNT ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ତେବେ ସେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣେ ଯୋଗ୍ୟ
ଖାଦ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ କିମ୍ବା ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପାଖକୁ ପଠାଇବେ। 2.
ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହ ପ୍ରଥମ ସାକ୍ଷାତ: ଏହା ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପଦକ୍ଷେପ। ଏହି ସାକ୍ଷାତ ସମୟରେ, ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରାୟ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାଲିଥାଏ, ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ପ୍ରଶ୍ନ ପଚାରିବେ।
- ଆପଣ ବର୍ତ୍ତମାନ କି ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି? (ପ୍ରତିଦିନ ଆପଣ କେତେ ଭାତ ଖାଆନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କ ଚା'ରେ କେତେ ଚିନି ପକାଉଛନ୍ତି, ଆପଣ କେଉଁ ପ୍ରକାରର ଫଳ ଖାଆନ୍ତି, ଇତ୍ୟାଦି)
- ତୁମର ଜୀବନଶୈଳୀ କିପରି? (ତୁମେ କେଉଁ କାମ କର, ବ୍ୟାୟାମ କର, କେତେବେଳେ ଶୁଅ?)
- ଆପଣଙ୍କର ଡାକ୍ତରୀ ରେକର୍ଡ ଏବଂ ଡାକ୍ତରୀ ଇତିହାସ।
- ଏହି ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର କ’ଣ ଆଶା ଅଛି? (ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବେ? ଚିନି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବେ?)
3.
ଏକ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯୋଜନା: ଏହି
ସମସ୍ତ ସୂଚନା ବ୍ୟବହାର କରି, ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଯୋଜନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ଯାହା
କେବଳ ଆପଣ କିମ୍ବା ମୋ ପାଇଁ ନୁହେଁ, ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଏହା ଆପଣଙ୍କର
ସାଂସ୍କୃତିକ ପସନ୍ଦଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ବିଚାରକୁ ନେବ (ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯଦି ଆପଣ ନିରାମିଷୀ, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବ)।
ମନେରଖନ୍ତୁ, ଏହା ଏକ "ଖାଦ୍ୟ-ମୁକ୍ତ" ତାଲିକା ନୁହେଁ। ଏହା ଏକ ଯୋଜନା ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ "କଣ ଖାଇବା, କେତେ ଖାଇବା ଏବଂ କେତେବେଳେ ଖାଇବା" ବିଷୟରେ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ କରେ।
ପ୍ରାୟତଃ, ଆପଣଙ୍କୁ
ଏକ "ଖାଦ୍ୟ ଡାଏରୀ" ରଖିବାକୁ କୁହାଯିବ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣ ସାରା ଦିନ ଯାହା ଖାଆନ୍ତି ଏବଂ ପିଅନ୍ତି ତାହା ଲେଖି ରଖିବା। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ବିଷୟରେ ଭଲ ଭାବରେ ବୁଝିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ। 4.
ପରବର୍ତ୍ତୀ ନିଯୁକ୍ତି: ପ୍ରଥମ ନିଯୁକ୍ତି ପରେ, ଆପଣଙ୍କୁ
ନିୟମିତ ବ୍ୟବଧାନରେ ଫେରି ଆସିବାକୁ କୁହାଯିବ। ସେହି ସମୟରେ, ଆପଣଙ୍କର ଅଗ୍ରଗତି ସମୀକ୍ଷା କରାଯିବ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ଯୋଜନାରେ ଯେକୌଣସି ପରିବର୍ତ୍ତନ କରାଯିବ। ଆପଣଙ୍କର ନୂତନ ପରୀକ୍ଷାଗାର ଫଳାଫଳ ମଧ୍ୟ ସମୀକ୍ଷା କରାଯିବ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ ହେବ ଯେ ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଉଛନ୍ତି।
ଏହାର ପ୍ରକୃତ ଲାଭ କ’ଣ?
MNT ର ଲାଭ କେବଳ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୀମିତ ନୁହେଁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସମଗ୍ର ଜୀବନ ପାଇଁ ଏକ ନିବେଶ।
- ରୋଗ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ଲାଭ ହେଉଛି ଯେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରୋଗକୁ ଭଲ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଭବିଷ୍ୟତରେ ବିକଶିତ ହେବାକୁ ଥିବା ମଧୁମେହ ନ୍ୟୁରୋପାଥି କିମ୍ବା ହୃଦରୋଗ ଭଳି ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଜଟିଳତାକୁ ଏଡାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।
- ବୃଦ୍ଧି ଶକ୍ତି ଏବଂ ଜୀବନଶକ୍ତି: ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ ପୁଷ୍ଟି କରାଯାଏ, କ୍ଳାନ୍ତି ଏବଂ ନିଦ୍ରା ଅନୁଭବ ଦୂର ହୋଇଯାଏ, ଏବଂ ଆପଣ ସାରା ଦିନ ଶକ୍ତି ସହିତ କାମ କରିପାରିବେ। କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ, ଆପଣଙ୍କୁ ପୂର୍ବରୁ ସିଡ଼ି ଚଢ଼ିବାରେ କଷ୍ଟ ହେଉଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଏହି ଚିକିତ୍ସା ସାହାଯ୍ୟରେ, ଆପଣ ଏହା ସହଜରେ କରିପାରିବେ।
- ସୁସ୍ଥ ଅଭ୍ୟାସ ଗଠନ: ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ସହିତ, ଆପଣ ଏହାକୁ ଅଜାଣତରେ ମଧ୍ୟ ଭଲ ଅଭ୍ୟାସ ବିକଶିତ କରିବେ।
- ମୁଁ ବ୍ୟାୟାମ କରିବାକୁ ଲୋଭୀ।
- ଦୋକାନରୁ ଖାଦ୍ୟ କିଣିବା ସମୟରେ, ଆମେ ଲେବଲ ପଢି ସେଥିରେ କେତେ ଚିନି, ଲୁଣ ଏବଂ ତେଲ ଅଛି ତାହା ଯାଞ୍ଚ କରି ବାଛିବା ଅଭ୍ୟାସ କରିଥାଉ।
- ଭଜା କିମ୍ବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା କମ କରନ୍ତୁ।
- ଚିନି ପାନୀୟ ବଦଳରେ, ପ୍ରତିଦିନ ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣର ପାଣି ପିଇବାରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ ହୁଅନ୍ତୁ।
ଏହି ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ଆପଣଙ୍କର ବର୍ତ୍ତମାନର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ନୁହେଁ, ବରଂ ଆପଣଙ୍କର ଭବିଷ୍ୟତର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ମଧ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଦେବ।
ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍
- ମେଡିକାଲ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ ଥେରାପି (MNT) କେବଳ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ, ଏହା ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସୁପାରିଶ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଉପରେ ଆଧାର କରି ଜଣେ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥିବା ଏକ ଚିକିତ୍ସା।
- ଏହା ମଧୁମେହ, ହୃଦରୋଗ, ମେଦବହୁଳତା ଏବଂ ବୃକକ୍ ରୋଗ ଭଳି ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ଅବସ୍ଥାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ବହୁତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ।
- ଏହା କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଅନୁଯାୟୀ କରାଯିବା ଉଚିତ। ନିଜେ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ।
- MNTର ଲକ୍ଷ୍ୟ କେବଳ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ନୁହେଁ। ଏହା ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯାହା ଆପଣଙ୍କର ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଜୀବନର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରେ, ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସୁସ୍ଥ ଅଭ୍ୟାସ ସୃଷ୍ଟି କରେ।
- ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା କିମ୍ବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ବିଷୟରେ କୌଣସି ଚିନ୍ତା ଅଛି, ତେବେ ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।
ଡାକ୍ତରୀ ପୁଷ୍ଟିସାର ଚିକିତ୍ସା, ପୁଷ୍ଟିସାର, ମଧୁମେହ, ଓଜନ ହ୍ରାସ, ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ, ଡାଏଟିସିଆନ୍
💬 Comments (0)
ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |