ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਬੀਅਰ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ ਕੀ ਇਹ ਬੀਅਰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ? ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੀਣਾ ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਦੂਸਰੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤਾਂ ਅੱਜ, ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ, ਯਾਨੀ ਸੱਚਾਈ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਡਾਕਟਰੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਵੇਖੀਏ।
ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ-ਕਿਹੜੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?
ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਬੀਅਰ ਕੀ ਹੈ। ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੀਅਰ ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਤਾਂ ਆਓ ਬੀਅਰ ਦੇ ਇੱਕ ਆਮ ਡੱਬੇ (ਲਗਭਗ 355 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ।
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਭਾਗ | ਸ਼ਾਮਲ ਮਾਤਰਾ ( ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ) |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀਜ਼ | ਲਗਭਗ 153 |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਮੋਟਾ | 1 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ |
| ਫਾਈਬਰ | 1 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ |
| ਖੰਡ | 1 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ |
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
- ਫਾਸਫੋਰਸ
- ਨਿਆਸੀਨ
- ਫੋਲੇਟ
ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਬੀਅਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਉਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੀਅਰ ਦਾ ਰੰਗ ਜਿੰਨਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਉਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਓਨੀ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਬੀਅਰ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ?
ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਆਓ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ। ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਭਾਗ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗੱਲ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਦੇ ਹਨ। ਯਾਨੀ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਬੀਅਰ।
ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਇਹ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਹਨ।
ਕੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਬੀਅਰ ਵਰਗੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਦੇ ਵਾਈਨ ਵਾਂਗ ਹੀ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਕੁਝ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 50% ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੀਅਰ ਪੀਂਦੇ ਹੋ । ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਘੱਟ ਖੰਡ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਅਰਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਹਲਕੀਆਂ" ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਾਭ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੀਅਰ ਪੀਂਦੇ ਹੋ।
ਕੀ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?
ਇਹ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲਾ ਅਧਿਐਨ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਪੋਸਟਮੈਨੋਪੌਜ਼ਲ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਲਾਭ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਨੁਕਸਾਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਫਿਰ ਵੀ, ਸੰਜਮ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਪਰ, ਇਹਨਾਂ ਖਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਬੀਅਰ ਦੇ ਕੁਝ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਦੇ ਤੱਤ ਵੀ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੀਅਰ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਜੋਖਮ ਉਭਰ ਕੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
| ਜੋਖਮ | ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ |
|---|---|
| ਨਸ਼ਾ | ਸ਼ਰਾਬ ਇੱਕ ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਆਦਤ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਆਦਤ ਪੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਅਰ ਕੋਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ, ਸਿਰਫ਼ ਨੁਕਸਾਨ ਹੀ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। |
| ਜੀਵਨ ਕਾਲ ਦਾ ਛੋਟਾ ਹੋਣਾ | ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਰਨ ਮੌਤ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨਾਲ ਉਮਰ 28 ਸਾਲ ਤੱਕ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ। |
| ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ | ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਿਰੋਸਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। |
| ਭਾਰ ਵਧਣਾ ("ਬੀਅਰ ਪੇਟ") | ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ "ਬੀਅਰ ਪੇਟ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ। ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਕਮਰ ਵਧਦੀ ਹੈ। |
ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਜਾਂ ਡਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਝਿਜਕੋ ਨਾ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫੈਸਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ (ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਖੋਜ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਪੀਣ ਨਾਲ (ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ) ਦਿਲ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਲਈ ਕੁਝ ਫਾਇਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਬੀਅਰ ਪੀਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੀਅਰ (ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ) ਪੀਣਾ ਬਹੁਤ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ। ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਸ਼ਾ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਭਾਰ ਵਧਣ ("ਬੀਅਰ ਪੇਟ"), ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
- ਬੀਅਰ ਦੇ ਕਥਿਤ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਸਰਤ, ਰਾਹੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ