ਇੱਕ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਖੁਰਾਕ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਗੱਲਾਂ ਜ਼ਰੂਰ ਪਤਾ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਮੈਂਬਰ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ? ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਲਈ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੋਵੇ। ਇਹ ਓਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਫੈਡ ਡਾਈਟ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਪਰ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਸਰਤ, ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਟੀਚਿਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਾਂ ਆਓ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ।

ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੇ ਅਤੇ ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਇਮ ਰਹਿ ਸਕੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਬਾਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਹਾਰਮੋਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਊਰਜਾ ਲਈ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਸਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ।

ਡਾਕਟਰੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਪਣੇ ਕੁੱਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ 5% ਤੋਂ 10% ਘਟਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। "ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਜਾਂ ਉਲਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ," ਉਹ ਦੱਸਦੇ ਹਨ।

ਪਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਲੱਭਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੇ।

ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ-ਅਨੁਕੂਲ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਤਿੰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨੁਕਤਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ:

• ਸਾਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘਟਾਓ। ਇਹ ਜਲਦੀ ਪਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚੋਂ ਰਿਫਾਈਂਡ ਸ਼ੱਕਰ ਘਟਾਓ। ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।
• ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।

ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਲਾਹ ਲੈਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਦਲ ਲੱਭੋ

ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਪਣਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭਣਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ, ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਰਗੇ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵੱਲ ਜਾਓ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਮਲਟੀਗ੍ਰੇਨ ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਬਰੈੱਡ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਨੂਡਲਜ਼। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਫਾਈਬਰ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਅਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਸਧਾਰਨ ਬਦਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ "ਪਲੇਟ ਵਿਧੀ" ਹੈ। ਯਾਨੀ, ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਹੈ।

1. ਪਲੇਟ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ (1/2): ਸਟਾਰਚ ਰਹਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ, ਬੀਨਜ਼, ਪਾਲਕ, ਪਾਲਕ, ਖੀਰਾ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

2. ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਪਲੇਟ:ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਚੁਣੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ, ਆਂਡੇ, ਦਾਲ, ਜਾਂ ਛੋਲੇ।

3. ਹੋਰ ਸਮੇਂ (1/4): ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਚੁਣੋ। ਕੁਝ ਲਾਲ ਚੌਲ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਜਾਂ ਕਸਾਵਾ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਡਾਈਟਿੰਗ ਦਾ ਮਤਲਬ ਖਾਣਾ ਨਾ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸਹੀ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਹੈ।