ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਖੁਰਾਕ - ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ?

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ? ਕਈ ਵਾਰ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਰਬੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜੋ ਭੋਜਨ ਅੱਜ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਉਹ ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਮਾੜੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। "ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਰੁਝਾਨ" ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਅਤੇ ਜਾਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਸਲਾਹਾਂ ਬਦਲਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕੀ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਈ ਇੱਕ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਜੋਂ, ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਯਾਨੀ, ਉਹ ਖੁਰਾਕ ਜੋ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਹੋਵੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋਵੇ। ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ "(ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਖੁਰਾਕ)" ਜਾਂ "(ਪ੍ਰੀਸੀਜ਼ਨ ਪੋਸ਼ਣ)" ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।

ਇਹ ਕਿਹੜੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਆਮ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦਾ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਸੂਟ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮਾਪ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੂਟ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਡੇਟਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਨ (ਡੀਐਨਏ) , ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂ (ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ) , ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ।

ਫਿਰ, ਆਰਟੀਫੀਸ਼ੀਅਲ ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਸ ਵਰਗੀਆਂ ਉੱਨਤ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਡੇਟਾ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਡੇਟਾ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰੇਗਾ। ਯਾਨੀ, ਇਹ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਸਧਾਰਨ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ।

ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਵਿਗਿਆਨਕ ਆਧਾਰ ਕੀ ਹੈ?

"ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੋਸ਼ਣ" ਦੀ ਇਹ ਧਾਰਨਾ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਅਧੀਨ ਖੋਜ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੋਵੇਗਾ। ਆਓ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਝਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਇੱਥੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੰਕਲਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ।

ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੰਪਨੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਜਿਹੇ "ਡੀਐਨਏ" ਜਾਂ "ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ" ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ ਪੈਸੇ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨ ਅਜੇ ਵੀ 100% ਪਰਿਪੱਕ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ? ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਹਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨ ਅਜੇ ਤੱਕ ਉਸ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਨਾ ਉੱਨਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਤਾਂ ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਨਵੀਂਆਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਉਹ ਸਧਾਰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਡਾਕਟਰ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਬਤ ਹੋਈਆਂ ਹਨ।

• ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪੰਜ ਰੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
• ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ , ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਘਟਾਓ।
• ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਪੀਓ।
• ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸੁਣੋ। ਜੇਕਰ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੁਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।
• ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਰਤ ਕਰੋ। ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 30 ਮਿੰਟ ਤੁਰਨਾ ਵੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਹੈ।
• ਕਾਫ਼ੀ ਨੀਂਦ ਲਓ।

ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਨਾ ਸਮਝੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਜਾਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।