ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖੀਰਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ? (ਖੀਰਾ) ਆਓ ਪੱਕਾ ਪਤਾ ਕਰੀਏ!

ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਂ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ, ਨਵੀਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੰਨੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਦੁੱਧ ਪੀ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮਰ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖੀਰੇ ਵਰਗੇ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਪਿਲਾਓਗੇ?

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ, ਡਾਕਟਰ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਖੀਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਨਿਗਲਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ।

ਖੀਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ, ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਚਬਾਉਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੱਲ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਦੰਦ ਨਿਕਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸਦੇ ਦੁਖਦੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਲਈ ਖੀਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਖੀਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਟੁਕੜਾ ਦਿਓ। ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੇੜੇ ਰਹਿਣਾ ਪਵੇਗਾ ਅਤੇ ਦੇਖਣਾ ਪਵੇਗਾ , ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਗਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਦਮ ਘੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਇਸਦੀ ਠੰਢਕ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ।

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖੀਰੇ ਦੇ ਕੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਹਨ?

ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਖੀਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਗਿਆਨ ਅਨੁਸਾਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਖੀਰਿਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਛੋਟੇ ਖੀਰੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵੱਡੇ ਖੀਰੇ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਖੀਰੇ ਇੱਕ ਕਰੰਚੀ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਿੱਖਾ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ, ਜਿਸਦੀ ਚਮੜੀ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ਼ 15 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ।ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖੀਰੇ 95% ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ , ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਖੀਰੇ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਖੀਰੇ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖ਼ਤ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹਨ।

1. ਸਾਹ ਘੁੱਟਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ: ਕਿਉਂਕਿ ਖੀਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੱਚੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਨਿਗਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਫਸਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਸਾਹ ਘੁੱਟਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ)।

2. ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ : ਅਸੀਂ ਭਾਵੇਂ ਕਿੰਨੀ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਈਏ, ਕਈ ਵਾਰ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਉਹ ਖ਼ਤਰਾ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

3. ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ: ਜਦੋਂ ਖੀਰੇ ਥੋੜੇ ਪੁਰਾਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਹ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਨਾ ਆਵੇ। ਇਸ ਲਈ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।

ਖੀਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਲਗਭਗ ਦਸ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਖੀਰਾ ਥਾਂ-ਥਾਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਤਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।

ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖੀਰੇ ਦੇਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ

• ਮੈਸ਼ ਜਾਂ ਪਿਊਰੀ: ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜਾਂ ਚਮਚ ਨਾਲ ਖੁਆਓ।
• ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਚਬਾਉਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜੋ ਸਾਹ ਘੁੱਟਣ ਨਾ।
• ਗਰੇਟ: ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਇਹ ਬੱਚੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਬਣਤਰ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ।
• ਡੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ: ਲੰਬੇ ਡੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਭੁੰਨੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।

ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਆਮ ਨੁਕਤੇ

ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਇਹ ਸਵਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ ਪੁੱਛੋ।

ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਬੱਚੇ ਸਾਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਖਾਣਾ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹੀ ਭੋਜਨ (ਬੇਸ਼ੱਕ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ) ਦੇਣ ਨਾਲ ਜੋ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਬਾਕੀ ਮੈਂਬਰ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।

ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।

ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਬੱਚਾ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

• ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ
• ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦ
• ਸੋਇਆ
• ਕਣਕ
• ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ
• ਮੂੰਗਫਲੀ (ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ) ਅਤੇ ਕਾਜੂ (ਬਰੀਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਕੇ) ਵਰਗੇ ਗਿਰੀਆਂ
• ਤਿਲ

ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।