Jagody acai: Czy to naprawdę superżywność? Czy pomogą Ci schudnąć?

Prawdopodobnie słyszałeś już termin „superżywność”, prawda? Jagody acai to piękne, fioletowe owoce, które w ostatnich czasach zyskały popularność wśród wielu osób. Niektórzy twierdzą, że pomagają schudnąć, kontrolować proces starzenia i zmniejszać ryzyko rozwoju chorób. Przyjrzyjmy się więc bliżej tym historiom i rzeczywistym korzyściom, jakie ten owoc niesie dla naszego zdrowia.

Najpierw zobaczmy, czym jest Acai?

Mówiąc najprościej, acai to czerwono-fioletowy owoc, który rośnie na palmie rosnącej w Ameryce Południowej i ma około 2,5 cm długości. Chociaż jest to nowy owoc w naszym kraju, rdzenne plemiona zamieszkujące lasy deszczowe Amazonii spożywają go od wieków.

Nie ma medycznej definicji „superżywności”. Termin ten jest jednak zazwyczaj używany do opisania żywności bogatej w składniki odżywcze, takie jak błonnik i przeciwutleniacze. Jagody acai zdają się pasować do tej kategorii. Niektóre badania wykazały, że jagody acai zawierają więcej przeciwutleniaczy niż inne jagody, takie jak truskawki, borówki i maliny. Zawierają również błonnik, witaminy i minerały.

Jakie korzyści zdrowotne przynosi jagoda Acai?

Chociaż badania wciąż trwają, już teraz wiadomo, że jagody acai i ich sok mają szereg korzystnych właściwości zdrowotnych.

Ochrona przed szkodliwymi wolnymi rodnikami

Wyobraź sobie, że w naszym organizmie znajdują się małe, szkodliwe cząsteczki, które uszkadzają komórki. Nazywamy je „wolnymi rodnikami”. Powstają one w organizmie podczas trawienia pokarmów, ćwiczeń fizycznych, a także pod wpływem czynników zewnętrznych, takich jak dym papierosowy i zanieczyszczenia.

Proces, w którym te „wolne rodniki” uszkadzają nasze komórki, nazywa się utlenianiem. Eksperci uważają, że to utlenianie komórek może być podstawową przyczyną wielu chorób, takich jak rak, choroby serca i cukrzyca. Przeciwutleniacze zawarte w acai mogą chronić komórki przed tymi uszkodzeniami. Przyczyną ciemnofioletowego koloru acai jest silny przeciwutleniacz zwany „antocyjanami”. Potrzebne są jednak dalsze badania, aby określić, ile acai należy spożywać, aby odczuć ten korzystny wpływ.

Może pomóc obniżyć „zły” cholesterol

Wstępne badania sugerują, że spożywanie jagód acai może pomóc obniżyć poziom „złego” cholesterolu, czyli cholesterolu LDL, we krwi. Gdy poziom cholesterolu LDL jest wysoki, może on gromadzić się w naczyniach krwionośnych, zatykając je i powodując schorzenia takie jak zawały serca i udary mózgu.

Niektóre badania sugerują również, że acai może zwiększać poziom „dobrego” cholesterolu, czyli cholesterolu HDL. HDL wychwytuje z organizmu „zły” cholesterol LDL i transportuje go do wątroby. Pomaga to zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Pomaga kontrolować poziom cukru we krwi

Jedno z badań wykazało, że osoby z nadwagą, które spożywały miąższ acai przez 30 dni, poprawiły swoją zdolność do kontrolowania poziomu cukru we krwi. Prawdopodobnie wiesz, że przyrost masy ciała zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2. Potrzebne są jednak dalsze badania w tym zakresie.

Dlaczego jagody acai dodaje się do produktów kosmetycznych?

Olejek acai jest dodawany do niektórych kosmetyków, ponieważ uważa się, że dzięki zawartości przeciwutleniaczy chroni skórę przed uszkodzeniami. Chociaż nie ma na ten temat zbyt wielu badań, olejek acai może być bezpieczną alternatywą dla kremów do twarzy i ciała, kremów przeciwstarzeniowych, szamponów i odżywek.

Czy jagody acai naprawdę pomagają w utracie wagi?

To największy problem wielu osób. Twierdzenia, że ​​produkty z acai pomagają szybko schudnąć, są całkowicie fałszywe i niepotwierdzone. W rzeczywistości wstępne badania wykazały, że acai nie ma wpływu na masę ciała.

W 2013 r. amerykańska Federalna Komisja Handlu (FTC) nałożyła na kilka firm grzywny w wysokości milionów dolarów za wprowadzanie w błąd poprzez reklamowanie produktów z jagód Acai jako środka wspomagającego odchudzanie.

Jeśli potrzebujesz pomocy w utracie wagi, porozmawiaj ze swoim lekarzem, który jest ekspertem w tej dziedzinie i udzieli Ci właściwej porady.

Jaka jest wartość odżywcza jagód Acai?

Jagody acai są nieco trudniejsze do znalezienia na Sri Lance. Jednak w innych krajach często są sprzedawane w postaci mrożonego puree. Aby poznać dokładne wartości odżywcze, najlepiej przeczytać etykietę kupowanego produktu. Poniżej znajdują się informacje odżywcze dla około 56 gramów (2 uncje) mrożonych jagód acai.

O tym warto pamiętać!

Spożywanie miąższu owoców acai jest generalnie bezpieczne. Jednak picie nieprzetworzonego soku z acai może wywołać niebezpieczną chorobę Chagasa. Jest ona wywoływana przez pasożyta występującego na obszarach wiejskich Ameryki Południowej i Środkowej, który przedostaje się do owoców. Niektórzy ludzie przechodzą chorobę bezobjawowo. U innych może ona prowadzić do przewlekłych chorób serca i problemów trawiennych.

Dowiedzmy się również o skutkach ubocznych i zagrożeniach.

Mimo że jagody acai są bezpieczne dla większości ludzi, jest kilka kwestii, o których powinniśmy wiedzieć.