Największym problemem wielu rodziców jest to, że „nasze dziecko nie je prawidłowo”. Czasami trzeba nosić talerz z jedzeniem i śledzić je godzinami, prawda? Ale wszyscy wiemy, jak ważne jest odżywianie dla zdrowego rozwoju dziecka, jego ochrony przed chorobami i nauki. Czasami podawana przez nas żywność może nie dostarczać mu potrzebnych składników odżywczych. Dzisiaj porozmawiamy o 4 niezbędnych składnikach odżywczych, których zazwyczaj brakuje w diecie dzieci, i o tym, jak dodawać je do posiłków w sposób, który dziecko lubi, czasem nawet potajemnie.
1. Wapń: niezbędny dla silnego układu kostnego
Kiedy myślimy o wapniu, myślimy o mleku. To prawda. Wapń jest niezbędny dla rozwoju dziecka, aby miało mocne kości i zdrowe zęby. Co więcej, jest również niezbędny do funkcjonowania serca, mięśni i krzepnięcia krwi. Przeciętnie dziecko potrzebuje co najmniej trzech porcji produktów mlecznych dziennie.
Pomyśl o tym: jeśli chcesz, aby Twoje dziecko było silne, gdy będzie biegać i bawić się w przyszłości, musisz zadbać o solidny fundament dla jego kości już od najmłodszych lat. Dlatego wapń jest ważny. Ale nie wszystkie dzieci lubią pić mleko. Zobaczmy więc, co możemy zrobić.
| Produkty bogate w wapń | Oto jak dać dziecku to, czego chce |
|---|---|
| Mleko, jogurt, ser | Na śniadanie dodaj mleko i świeże owoce do płatków. Przygotuj pyszny koktajl owocowy z mlekiem lub jogurtem. Zamiast dodawać miód, posmaruj naleśniki mieszanką jogurtu i owoców. |
| Ser | Dodaj plasterek sera do kanapki. Zetrzyj trochę sera do jajecznicy. Posyp popcorn odrobiną parmezanu. |
| Produkty z dodatkiem wapnia | Dzieciom, które nie lubią mleka, można podawać mleko sojowe lub sok pomarańczowy z dodatkiem wapnia. Przygotowując pudding, należy dodać mleko. |
Porada zdrowotna: Przygotowując płatki owsiane, podgrzewaj je w mikrofalówce z mlekiem zamiast wody. Są smaczniejsze i bardziej pożywne!
2. Błonnik: Zdrowy układ trawienny i wiele więcej!
Kiedy myślimy o błonniku lub produktach włóknistych, jedyne, co przychodzi nam na myśl, to to, że ułatwiają one opróżnianie jelit. To prawda, błonnik bardzo pomaga w zapobieganiu zaparciom, które często występują u dzieci. Ale jego korzyści na tym się nie kończą. Dziecko, które od najmłodszych lat spożywa dietę bogatą w błonnik, może zmniejszyć ryzyko chorób takich jak choroby serca i cukrzyca typu 2, które mogą rozwinąć się w wieku dorosłym . Mówiąc wprost, to inwestycja w przyszłość.
Najwięcej błonnika zawierają produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, owoce i warzywa.
| Produkty bogate w błonnik | Jak dodawać do jedzenia |
|---|---|
| Warzywa i owoce | Pokrój warzywa, takie jak marchewki i ogórki, w słupki i podawaj z masłem orzechowym lub dipem jogurtowym. Do każdego posiłku dodaj owoc lub warzywo. |
| Pełne ziarna | Zamiast białego chleba podawaj chleb pełnoziarnisty. Zamiast białego ryżu gotuj brązowy ryż, a zamiast białego makaron pełnoziarnisty. |
| Rośliny strączkowe | Dodaj pokrojone warzywa, takie jak brokuły i marchewka, do sosu do makaronu. Do zup i sosów dodaj soczewicę, ciecierzycę i groszek. |
Ukryta wskazówka zdrowotna: W domowym curry mięsnym usuń połowę mięsa i dodaj zamiast niego coś takiego jak gotowana ciecierzyca lub groszek. Możesz też zmiksować coś takiego jak gotowana biała fasola lub groszek i dodać do zupy lub bulionu. Nie zauważysz różnicy w smaku, ale błonnik jest świetny.
3. Witamina D: Cudowna witamina pochodząca ze światła słonecznego
Witamina D nazywana jest „witaminą słoneczną”, ponieważ nasz organizm może ją wytwarzać, gdy skóra jest wystawiona na działanie promieni słonecznych. Jednak to witamina D, którą otrzymujemy z pożywienia, pomaga naszemu organizmowi prawidłowo wchłaniać wapń, o którym mówiliśmy wcześniej.
Najnowsze badania sugerują, że witamina D to „cudowna witamina”, która nie tylko wspomaga zdrowie kości, ale także chroni przed wieloma poważnymi chorobami, takimi jak rak, choroby serca, cukrzyca i choroby autoimmunologiczne. Można więc sobie wyobrazić jej znaczenie.
Nasze dzieci nie bawią się już na dworze tak często jak kiedyś. Dlatego trudno jest uzyskać wystarczającą ilość witaminy D wyłącznie ze światła słonecznego. Dlatego tak ważne jest, aby uzupełnić dietę o witaminę D. Produkty bogate w witaminę D to między innymi tłuste ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, żółtka jaj oraz mleko i jogurt wzbogacone witaminą D.
Porada zdrowotna: Dodawaj odrobinę mleka o obniżonej zawartości tłuszczu do deserów, zup i koktajli, aby pomóc dziecku uzyskać niezbędną dawkę witaminy D i wapnia, nawet nie zdając sobie z tego sprawy.
4. Potas: składnik odżywczy, który zapewnia życie sercu i mięśniom
Kiedy większość ludzi myśli o potasie, przychodzą im na myśl banany i pomarańcze. W rzeczywistości jednak wiele produktów spożywczych, w tym mięso, ryby, nabiał i warzywa, zawiera potas. Potas jest niezbędnym minerałem, który pomaga utrzymać rytm serca dziecka, prawidłową pracę mięśni i ciśnienie krwi.
Najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że im świeższa żywność, tym więcej potasu zawiera. Żywność w puszkach i przetworzona ma niską zawartość potasu.
| Produkty bogate w potas | Jak dawać dziecku |
|---|---|
| Świeże mięso, produkty mleczne | Gotuj świeże mięso (zwłaszcza wieprzowinę). Staraj się jeść trzy porcje produktów mlecznych (mleko, jogurt) dziennie. |
| Rośliny strączkowe, orzechy, owoce | Dodaj ugotowaną ciecierzycę, groszek i fasolę do łososia, sałatek i zup. Zrób kanapki z masłem orzechowym i bananami na chrupiącym chlebie. |
| Sok owocowy | Zamiast kupować w sklepie słodkie napoje, przygotuj wkłady z lodem (mrożone napoje) wykonane ze 100% soku owocowego. |
Ukryta wskazówka zdrowotna: Przygotuj pyszną i pożywną mieszankę studencką w domu. Możesz ją przygotować, dodając posiekane morele, plasterki brzoskwiń, płatki pełnoziarniste, prażone orzeszki sojowe i chipsy czekoladowe. To świetna propozycja do karmienia podczas zabawy!
Karmienie dzieci bywa wyzwaniem. Ale stosując proste i kreatywne metody, takie jak te, możemy wzbogacić ich posiłki o niezbędne składniki odżywcze, które wpłyną na ich rozwój. Najważniejsze, aby posiłki nie były presją dla dziecka ani dla Ciebie. Niech będą przyjemnym doświadczeniem.
Przesłanie do domu
- Wapń jest niezbędny dla mocnych kości dziecka. Najlepszym źródłem wapnia są produkty takie jak mleko, jogurt i ser.
- Spożywaj bogate w błonnik warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste, aby zapobiegać zaparciom i dbać o zdrowy układ trawienny.
- Witamina D jest niezbędna do wchłaniania wapnia i ogólnego zdrowia. Tłuste ryby, jaja i produkty mleczne wzbogacone witaminą D są w tym celu ważne.
- Potas jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania serca i mięśni. W tym celu należy spożywać świeże mięso, banany i produkty mleczne.
- Jeśli Twoje dziecko nie chce jeść, nie zmuszaj go. Zamiast tego wypróbuj kreatywne metody, takie jak te opisane w tym artykule.
- Jeśli masz jakiekolwiek obawy lub wątpliwości dotyczące rozwoju lub odżywiania swojego dziecka, koniecznie skonsultuj się z lekarzem rodzinnym .
💬 Comments (0)
Nie opublikowano jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj swój komentarz tutaj po raz pierwszy.
Dodaj swój komentarz