Wiele osób mówi ostatnio o odchudzaniu. Być może słyszałeś o nowym terminie „post przerywany”. Może ktoś z Twoich znajomych go stosuje, a może widziałeś go w internecie. Czym więc jest post przerywany? Czy rzeczywiście jest dobry dla zdrowia? Porozmawiajmy o tym prosto i jasno.
Czym jest przerywany post (IF)?
Mówiąc najprościej, post przerywany to metoda kontrolowania spożycia pokarmu. Jednak w tej metodzie skupiamy się bardziej na tym, kiedy i jak jemy, niż na tym, co jemy. W tej metodzie pościmy przez określony czas dnia lub tygodnia, a następnie jemy normalnie przez resztę czasu.
Podczas gdy niektórzy stosują tę metodę odchudzania, inni wierzą, że poprawi ona ich ogólny stan zdrowia. Istnieje wiele sposobów, aby to osiągnąć. Oto niektóre z nich:
- Post co drugi dzień: Niejedzenie lub spożywanie bardzo małej ilości kalorii co drugi dzień.
- 5:2 Post przerywany: Jedz normalnie przez 5 dni w tygodniu, a następnie pość przez 2 dni lub jedz bardzo mało (około 500–600 kalorii).
- Karmienie w ograniczonym czasie: Jedzenie tylko przez określoną liczbę godzin (np. 8 godzin) w ciągu doby i powstrzymywanie się od jedzenia przez pozostałe 16 godzin. To popularna metoda 16/8.
Najważniejsze jest to, że przed rozpoczęciem jakiejkolwiek nowej diety tego typu, koniecznie należy porozmawiać z lekarzem rodzinnym i zasięgnąć porady .
Jak ta metoda wpływa na organizm?
Dobrze, zobaczmy teraz, jak to działa. Głównym źródłem energii dla naszego organizmu jest rodzaj cukru zwany glukozą . Kiedy jemy, zwłaszcza węglowodany, nasz organizm stale otrzymuje glukozę.
Ale kiedy nie jemy przez wiele godzin, nasz organizm zużywa całą zgromadzoną w nim glukozę. Co się wtedy dzieje? Organizm zaczyna spalać zmagazynowany tłuszcz, aby uzyskać energię. To właśnie nazywamy przełączaniem metabolicznym . To jest główny powód utraty wagi.
Inna teoria głosi, że powstrzymując się od jedzenia w ten sposób, nasze komórki są poddawane łagodnemu stresowi. W rezultacie adaptują się one do radzenia sobie z tym stresem. Niektórzy naukowcy uważają również, że ten proces może wzmacniać komórki i zwiększać ich odporność na choroby.
Należy jednak pamiętać, że nikt nie wie na pewno, jak to działa w 100% przypadków, a sposób, w jaki to wpływa na każdą osobę, może być inny.
Jakie są korzyści przerywanego postu?
Badania wykazały, że metoda ta może przynieść szereg korzyści zdrowotnych.
- Utrata masy ciała: Masa ciała zmniejsza się w wyniku spalania tłuszczu.
- Zmniejszona insulinooporność: Stan ten jest główną przyczyną cukrzycy typu 2. IF może zwiększyć wrażliwość organizmu na insulinę.
- Obniżanie poziomu złego cholesterolu i trójglicerydów: Są to czynniki zwiększające ryzyko chorób serca.
- Kontrola ciśnienia krwi.
- Kontrolowanie stanu zapalnego w organizmie: Ten stan zapalny jest powiązany z wieloma chorobami, począwszy od astmy, a skończywszy na chorobie Alzheimera.
Więcej praktycznych korzyści
Oprócz tych korzyści zdrowotnych istnieje szereg innych zalet:
- To proste: nie musisz liczyć kalorii ani węglowodanów w jedzeniu. Wystarczy, że pomyślisz o czasie, kiedy nie jesz.
- Elastyczność: Możesz to zrobić, nawet jeśli jesteś wegetarianinem/weganinem. Jednak bardzo ważne jest unikanie przetworzonej żywności i stosowanie pożywnej, dobrze zbilansowanej diety .
- Oszczędność pieniędzy: Ponieważ będziesz spożywać mniej jedzenia tygodniowo, Twój rachunek za jedzenie może być nieco niższy.
Jakie są ryzyka i skutki uboczne?
Oprócz korzyści, ta metoda niesie ze sobą pewne ryzyko i wady. Nie każdy czuje się komfortowo, nie jedząc przez długi czas.
Do najczęściej występujących skutków ubocznych należą:
- Zawrót głowy
- Mdłości
- Bezsenność
- Ból głowy
- Osłabienie organizmu
- Wahania nastroju
Niektóre badania wykazały, że osoby stosujące IF mogą tracić masę mięśniową . Ponadto, niektórzy ludzie mają tendencję do przejadania się w dni lub godziny, kiedy mogą jeść. U osób starszych jednorazowa utrata dużej masy ciała może wpłynąć na zdrowie kości, układ odpornościowy i poziom energii.
Szczególne informacje na temat ryzyka chorób serca: Obszerne badanie zaprezentowane na konferencji American Heart Association w 2024 roku wykazało, że osoby jedzące tylko 8 godzin dziennie (ograniczanie czasu spożywania posiłków) mają o 91% wyższe ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia niż osoby odżywiające się normalnie. Chociaż potrzebne są dalsze badania w tym zakresie, jest to coś, co skłania nas do zastanowienia się.
Różne sposoby wykonywania IF i wybór żywności
Jeśli rozważasz wypróbowanie tej metody, musisz wybrać tę, która sprawdzi się w Twoim przypadku. Oto kilka popularnych metod.
| Nazwa metody (Metoda) | Jak to się robi |
|---|---|
| Metoda 16/8 (ograniczona czasowo) | Jedzenie w ciągu 8 godzin doby i post przez pozostałe 16 godzin. Na przykład jedzenie tylko między 10:00 a 18:00. |
| Metoda 5:2 | Jedz normalnie przez 5 dni w tygodniu, ograniczając spożycie kalorii do 500–600 w 2 wybrane przez siebie dni. |
| Post co drugi dzień | Poszczenie co drugi dzień lub ograniczenie kalorii do 500. |
W dni dietetyczne: Możesz jeść, co chcesz, ale dla uzyskania najlepszych rezultatów, trzymaj się pożywnej diety. Włącz do swojej diety ryby, warzywa, owoce, rośliny strączkowe, oliwę z oliwek, orzechy i fasolę, zgodnie z zaleceniami ekspertów. Ogranicz w miarę możliwości słodkie napoje, ciasta, ciasteczka i przetworzoną żywność.
W dni postne: Jeśli spożywasz 500-600 kalorii, wybieraj produkty sycące, bogate w błonnik i białko. Jabłka, migdały i naturalny jogurt grecki to dobry wybór. I nie zapomnij o piciu dużej ilości wody, aby uniknąć odwodnienia .
Dla kogo więc to właściwie jest? Dla kogo nie powinno?
Wiele badań dowodzi, że dieta IF może pomóc w utracie wagi. Jednak te same badania pokazują, że tradycyjne diety niskokaloryczne mogą przynieść podobne rezultaty. Wiele osób ma trudności z utrzymaniem obu metod.
Kto nie powinien stosować postu przerywanego?
Ta metoda nie jest odpowiednia dla każdego . Następujące osoby powinny całkowicie unikać jej stosowania.
- Osoby z zaburzeniami odżywiania.
- Osoby przyjmujące leki, które należy przyjmować w trakcie posiłku .
- Matki w ciąży i karmiące piersią.
- Dorastające dzieci i młodzież.
Jeśli chorujesz na cukrzycę, koniecznie zapytaj lekarza, czy jest to dla Ciebie bezpieczne. Post może być niebezpieczny dla niektórych diabetyków.
Przesłanie do domu
- Post przerywany to sposób odżywiania, a nie magiczna pigułka. Aby schudnąć, ważne jest spożywanie pożywnych pokarmów w trakcie posiłków.
- Może to pomóc w krótkotrwałej utracie wagi, ale długoterminowe efekty i bezpieczeństwo tej metody nie są jeszcze jasne.
- Mogą wystąpić skutki uboczne, takie jak zawroty głowy i bóle głowy. Niektóre badania ostrzegają również przed ryzykiem chorób serca.
- Ta metoda nie jest odpowiednia dla każdego. Szczególnie nie powinny jej stosować kobiety w ciąży, diabetycy i osoby z pewnymi schorzeniami.
- Najważniejsze: zanim zaczniesz stosować post przerywany lub jakąkolwiek inną nową dietę, zawsze skonsultuj się z lekarzem, aby upewnić się, że jest to korzystne dla Twojego zdrowia.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment