هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ د خوند غوټیو په اړه پوه شئ!

آیا تاسو کله هم فکر کړی چې موږ د خوړو یا څښاک خوند څنګه خوند اخلو؟ ځینې خواړه زموږ لپاره ډیر خوندور دي، پداسې حال کې چې نور دومره خوندور ندي. ځینې وختونه، کله چې موږ په خوله کې خراب شوي خواړه اچوو، موږ پوهیږو، 'او، دا د خوړلو لپاره ښه ندي.' دا ټول زموږ په ژبه کې د ځینو کوچنیو ارګانونو لخوا مرسته کیږي. نن ورځ موږ د دې خوند غوټیو، یا "(د خوند غوټیو)" په اړه خبرې کوو.

دا د خوند غوټۍ څه دي؟

په ساده ډول، د خوند غوټۍ کوچنۍ دي، مګر زموږ په ژبه کې خورا مهم حسي غړي دي. که تاسو په هنداره کې خپله ژبه وګورئ، نو تاسو به وګورئ چې په ژبه کې کوچني، د مغز په څیر ټوټې شتون لري. د دې ټوټو دننه د خوند غوټۍ دي. موږ دې ته پاپیلا وایو. دا د خوند غوټۍ موږ ته وایی چې هغه شیان چې موږ یې خورو او څښو، خوند یې څه دی، ایا دوی 'ښه' یا 'بد' خوند لري. دا معلومات هغه څه دي چې د خوړو خوړل خوندور کوي او زموږ بدن ته هغه مغذي مواد چمتو کوي چې دوی ورته اړتیا لري. نه یوازې دا، مګر کله چې موږ په خوله کې یو څه واچوو چې د خوړلو لپاره مناسب نه وي، لکه خراب شوي شیدې یا د خراب شوي غوښې ټوټه، دا د خوند غوټۍ دي چې موږ ته خبرداری ورکوي، 'او، نه، دا دا نه ده.'

د خوند غوټۍ چیرته موقعیت لري؟

ډیری وخت، د خوند غوټۍ زموږ په ټوله ژبه کې وي. مګر تر یوې اندازې پورې، دوی زموږ د خولې په تالو او زموږ په ستوني کې هم موندل کیږي. په ژبه کې د خوند غوټۍ هغه ټوټې دي چې ما مخکې یادونه وکړه، د پاپیلا په نوم یادیږي. د پاپیلا درې ډولونه شتون لري چې د خوند غوټۍ لري:

• فنګسي بڼه لرونکی پاپیلا: دا د ژبې په اړخونو او څوکو کې موقعیت لري. په دې برخه کې شاوخوا ۱۶۰۰ د خوند غوټۍ شتون لري.
• سرکمویلیټ پیپیلا: دا د ژبې په شا کې موقعیت لري. دوی شاوخوا 250 د خوند غوټۍ لري.
• فولیټ پیپیلای: دا د ژبې په شا کې، په دواړو خواوو کې موقعیت لري. د دې پیپیلای شاوخوا 20 شتون لري، چې هر یو یې کولی شي په سلګونو د خوند غوټۍ ولري.

خو یو څه غلط فهم شتون لري چې د هر خوند لپاره په ژبه کې جلا زونونه شتون لري. داسې کوم ځانګړي زونونه شتون نلري. د خوږو، مالګین، ترخو، ترشو او امامي لپاره د خوند غوټۍ په ټوله ژبه کې خپرې شوې دي. په هرصورت، د ژبې ځینې برخې د ځانګړو خوندونو سره ډیر حساس دي . د مثال په توګه، د ژبې په شا کې د خوند غوټۍ د ترخو خوندونو سره ډیر حساس دي. دا شاید یو ارتقايي ځانګړتیا وي. ځکه چې زهرجن مواد ډیری وختونه هغه مرکبات لري چې زموږ د خوند غوټۍ د تریخ او ناخوښ په توګه پیژني. نو د دې پیژندل چې یو څه ناخوښه دي (او ممکن خطرناک وي) د تیرولو دمخه زموږ ژوند ژغورلی شي.

د خوند غوټۍ څه ډول ښکاري؟

د پوټکي شوي نارنج د پوټکي په څیر فکر وکړئ، یا د ګلاب د غوټۍ په څیر، چې ډیری حجرې سره راټولې شوې وي. دا هغه څه دي چې د خوند غوټۍ ورته ښکاري. د دې 'ګلاب غوټۍ' په سر کې، یو کوچنی سوری شتون لري چې د 'خوند سوري' په نوم یادیږي. دا هغه ځای دی چې هغه شیان چې موږ یې خورو او څښو دننه ځي او د خوند حجرو سره وصل کیږي.

د خوند غوټۍ جوړښت څه شی دی؟

د خوند غوټۍ د هغو حجرو مجموعه ده چې د ژبې په پاپیلا کې موقعیت لري چې ما یې یادونه وکړه. دا څو اصلي برخې لري:

• د خوند اخیستونکي حجرات: په یوه خوند غوټۍ کې د ۵۰ څخه تر ۱۵۰ پورې دا حجرات شتون لري. دا حجرات هغه ریسیپټرونه لري چې د خوند سوري ته پورته غځیږي. موږ دې پورته اشاره کونکو فایبر په څیر جوړښتونو ته مایکروویلي وایو. دا مایکروویلي د هغه کیمیاوي موادو سره په تماس کې راځي چې موږ یې خورو. دا د خوند اخیستونکي حجرات د اعصابو سره وصل دي چې دماغ ته د خوند سیګنالونه لیږدوي. دماغ هغه کیمیاوي مواد ثبتوي چې د دې ریسیپټرونو سره په تماس کې راځي لکه خوږ، مالګین، او نور.
• د بنسټ حجرات: دا هغه اساسي حجرات دي چې په راتلونکي کې به د سټیم حجرو په څیر نوي خوند اخیستونکي حجرات شي. زموږ بدن په هرو لسو ورځو کې نوي خوند اخیستونکي حجرات جوړوي.
• ملاتړ کوونکي حجرات / دوامداره حجرات: دا حجرات د خوند اخیستونکي حجراتو سره یوځای د خوند په جواني کې هم موندل کیږي. په هرصورت، که څه هم دوی د خوند په جواني کې شتون لري، دوی نشي کولی خوند کشف کړي. دوی د نورو حجرو لپاره د ملاتړ حجرو په توګه عمل کوي.

د خوند غوټۍ لخوا درک شوي اصلي خوندونه کوم دي؟

زموږ د خوند غوټۍ کولی شي پنځه اصلي ډولونه خوندونه کشف کړي. دا دي:

• خواږه: خواږه خواړه اکثره د شکر یو ډول لري (د مثال په توګه، سکروز، ګلوکوز، فرکتوز، لیکتوز). پدې کې شات، میوه او آیس کریم شامل دي.
• مالګین: مالګین خواړه دواړه هغه مالګه لري چې موږ یې خورو (سوډیم کلورایډ) او منرالونه لکه مګنیزیم او پوټاشیم. د پریټزیل، چپس، او د سینما پاپ کارن په اړه فکر وکړئ.
• ترخه: ترخه خواړه کېدای شي د کافین یا د نباتاتو څخه جوړ شوي مرکبات ولري. ترخه یو پیچلی خوند دی. ځینې خلک ترخه خواړه لکه کافي او تیاره چاکلیټ خوښوي، پداسې حال کې چې نور یې نه خوښوي.
• ترش خوند: ترش خواړه لکه لیمو او سرکه اکثرا یو ډول اسید لري (اسیټیک اسید، سیټریک اسید، لیکټیک اسید).
• امامي: امامي هغه خوند دی چې د غوښې، یا ډیر بډایه، یا خوندور احساس ورکوي. ډیری خواړه چې زموږ د خوند غوټۍ امامي په توګه پیژني د ګلوټامیټ په نوم ماده لري. د امامي مثالونه روميان، اسپرګوس، کب، مرخیړي او سویا دي.

ستاسو د خوند غوټۍ دا خوندونه په ترکیب کې درک کوي. له همدې امله د خوړو او څښاک د خوند تجربه خورا پیچلې ده. د مثال په توګه، یو خواړه ممکن ډیری خواږه وي، مګر دا ممکن یو څه مالګین او امامي خوندونه هم ولري. یا یو څښاک ممکن ډیر تریخ وي، مګر دا ممکن یو څه خوږوالی هم ولري. د دې په اړه فکر وکړئ، کله چې موږ د چرګانو ښه قورمه خورو، دا د ډیری شیانو ترکیب دی لکه مالګین، مساله لرونکي او امامي چې موږ ته دا ځانګړی خوند راکوي.

د خوند غوټۍ څنګه کار کوي؟

د خوند غوټۍ زموږ په پوزه کې د بوی لرونکو ریسیپټرو سره کار کوي ترڅو موږ ته د خواړو بشپړ خوند راکړي. تصور وکړئ، کله چې تاسو خواړه ژاړئ، ستاسو غاښونه او ستاسو په خوله کې لعاب د خواړو ماتولو لپاره یوځای کار کوي. لکه څنګه چې تاسو ژاړئ، په خواړو کې کیمیاوي مواد خوشې کیږي. دا ستاسو د خوند غوټۍ ته ځي. دا کیمیاوي سیګنالونه د پزې له لارې او ستاسو په پوزه کې ریسیپټرو ته سفر کوي. بیا، کله چې ستاسو د پوزې او خولې څخه دا سیګنالونه سره یوځای شي، موږ د خواړو 'خوند او بوی' بشپړ تجربه ترلاسه کوو. تصور وکړئ، کله چې تاسو خپله پوزه وتړئ او خواړه وخورئ، خوند په بشپړه توګه نه ورکیږي، مګر خوند ممکن بدل شي، یا د هغې شدت ممکن کم شي، سمه ده؟ دلته ولې ده.

دا پدې مانا ده چې هغه څه چې موږ یې 'خوندور' بولو په حقیقت کې د خوند او بوی دواړو ترکیب دی!

نه یوازې دا، بلکې ستاسو په خوله او ستوني کې نور ډوله حجرات هم شته چې احساس کولی شي چې خواړه یا څښاک څومره ګرم یا سړه دي. کله چې تاسو 'ګرم' وایئ، ستاسو مطلب تودوخه او همدارنګه مساله ده. کله چې تاسو 'سړه' وایئ، ستاسو معنی تودوخه او همدارنګه ځینې خوند احساسات دي، لکه نعناع یا یوکلیپتوس. دا د دې ډیری حسي حجرو ترکیب دی چې د هغه څه تجربه رامینځته کوي چې موږ یې خورو او څښو.

موږ څومره د خوند غوټۍ لرو؟

یو بالغ په اوسط ډول د ۲۰۰۰ څخه تر ۱۰۰۰۰ پورې د خوند غوټۍ لري. لکه څنګه چې موږ عمر کوو، د دې خوند غوټۍ شمیر کمیږي. دا پدې مانا ده چې کوچني ماشومان د لویانو په پرتله ډیر خوند غوټۍ لري. همدارنګه، د خوند غوټۍ اندازه او شمیر له یو کس څخه بل کس ته توپیر لري.

د دې توپیرونو له امله، که څه هم هرڅوک کولی شي پنځه اصلي خوندونه وخوري، هغه لاره چې په هغه کې دا خوندونه درک کیږي، دا ده، درک او تجربه، کولی شي د یو کس څخه بل کس ته توپیر ولري. هغه خواړه چې تاسو یې په ماشومتوب کې خوښول ممکن د لوییدو سره سم زړه راښکونکي نه وي. په ورته ډول، هغه لاره چې تاسو یې خوندونه وخورئ کولی شي د وخت په تیریدو سره بدلون ومومي لکه څنګه چې تاسو لوی شئ.

د خوند غوټۍ څومره لویه ده؟

د خوند غوټۍ په ټولو اندازو کې راځي. په اوسط ډول، یو یې د ملی متر په قطر کې شاوخوا 30 برخه او د ملی متر په اوږدوالي کې 16 برخه ده. ایا تاسو تصور کولی شئ چې دا څومره کوچنی دی؟

د راسا نهاریکا د نوي کولو لپاره څومره وخت نیسي؟

د خوند اخیستونکي نوي حجرات د هغو بیسال حجرو څخه په اونۍ کې دوه ځله تولید کیږي (معمولا په هرو لسو ورځو کې). دا پدې مانا ده چې زموږ د خوند غوټۍ په دوامداره توګه نوي کیږي. په هرصورت، لکه څنګه چې موږ عمر کوو، هغه کچه چې دا نوي حجرات تولید کیږي ورو کیدی شي، او ټول شمیر یې هم کم کیدی شي. له همدې امله زموږ د ژوند په مختلفو وختونو کې د خوندونو د خوند اخیستلو لاره بدلیږي. هغه خواړه چې تاسو یې د لویانو په توګه خوښوئ ممکن د هغو خواړو څخه توپیر ولري چې تاسو یې په ځوانۍ کې خوښول. همدارنګه، ستاسو د خوند احساس د عمر سره سم بدلیږي.

هغه عامې ناروغۍ او اختلالات کوم دي چې د خوند غوټۍ اغیزه کوي؟

د ناروغیو یوه ډله شته چې زموږ د خوند اخیستلو وړتیا اغیزمنوي، چې موږ یې 'د خوند اختلالات' بولو. ځینې یې دا دي:

• اجوسیا: د خوند حس بشپړ له لاسه ورکول.
• ډیسجیوسیا: د خوند حس تحریف (د مثال په توګه، د ترخې په څیر خوږ شی څکل).
• هایپرجیوسیا: د خوند مبالغه شوې حس.
• هایپوجیوسیا: د خوند حس کم شوی.
• د خوند اختلال: په خوله کې دوامداره ناخوښه خوند حتی کله چې په خوله کې هیڅ نه وي.

سربېره پردې، لاندې هر یو کولی شي ستاسو د خوند غوټۍ اغیزمنې کړي او د خوړو خوند بدل کړي:

• د خولې یا ستوني انتانات، په شمول د ژنجیوایټس.
• په خوله کې التهابي حالتونه (پړسوب، سوروالی).
• د ویټامین B12 یا زنک کمښت.
• میټابولیک ناروغۍ لکه د شکر ناروغۍ یا هايپوتايرايډيزم.
• عصبي ناروغۍ لکه د پارکنسن ناروغي او څو سکلیروسیس.
• د اعصابو زیان.
• د معدې او کولمو د ریفلکس ناروغي، یا اوږدمهاله تیزابي ریفلکس (GERD).
• سګرټ څکول یا تمباکو ژوول.
• د الکولو ډیر استعمال.
• د سرطان درملنې لپاره ځینې درمل، لکه کیموتراپي.
• وچه خوله.
• سوځیدونکې ژبه.
• د خوند د جواني پړسوب.

څنګه خپل د خوند غوټۍ سالمې وساتو؟

ښه خبر دا دی چې ستاسو د خوند غوټۍ په دوامداره توګه ترمیم او بدلیږي. دا پدې مانا ده چې ټپي شوی خوند غوټۍ به معمولا پخپله روغ شي. په هرصورت، که چیرې زیان دوام ومومي، لکه د بار بار انتاناتو یا سګرټ څښلو له امله، د خوند غوټۍ ممکن روغیدل ودروي او ستاسو د خوند اخیستلو وړتیا ممکن اغیزمنه شي.

نو، دلته ځینې شیان دي چې تاسو یې کولی شئ د خپلو خوندونو د زیان مخنیوي لپاره ترسره کړئ:

• د تنباکو محصولات مه کاروئ. دا ډیره مهمه ده.
• د الکولو مصرف محدود کړئ.
• خپل غاښونه، ورۍ او ژبه پاک وساتئ. دا پدې مانا ده چې د خولې ښه حفظ الصحه وساتئ.
• خواړه د خوړلو دمخه یو څه سړه پریږدئ. په بیړه کې د ګرمو خوړو په خوړلو سره خپله ژبه مه سوځوئ.
• ډېر سړې شیان لکه یخ په مستقیم ډول په ژبه مه کېږدئ.

که تاسو دې کوچنیو شیانو ته پاملرنه وکړئ، تاسو کولی شئ خپل د خوند غوټۍ صحتمند وساتئ او هره ورځ له خوندور خواړو څخه خوند واخلئ.

کور ته د وړلو پیغام

سمه ده، نو نن مو د خوند د غوټو په اړه ډېرې خبرې وکړې، سمه ده؟ په یاد ولرئ، دا کوچني غړي هغه دي چې موږ سره د خوړو په خوند اخیستلو کې مرسته کوي. دوی دا دنده زموږ په پوزه کې د بوی حجرو سره په ګډه ترسره کوي.

د خوند غوټۍ زموږ د بدن یوه حیرانونکې برخه ده چې کوچنۍ ده مګر لوی کار کوي!

که تاسو د خوند غوټۍ ته کوچنۍ زیان لرئ، نو د اندیښنې لپاره هیڅ شی نشته. دا به معمولا په یوه یا دوه اونیو کې روغ شي، او تاسو به وکولی شئ بیا له خوړو څخه خوند واخلئ. په عین حال کې، پام وکړئ چې د خوړلو دمخه خپل خواړه یخ پریږدئ او خپله ژبه ونه سوځوئ. په ځانګړې توګه، د تمباکو محصولاتو کارولو څخه ډډه وکړئ، ځکه چې دا کولی شي ستاسو د خوند غوټۍ ته اوږدمهاله زیان ورسوي.

نو، د خوندور ژوند لپاره، د خوند صحي غوټۍ خورا مهمې دي!

` د خوند غوټۍ، د خوند غوټۍ، د ژبې خوند، د خوند حس، د خوند ډولونه، د خوړو خوند، ژبه، بوی، د خوند له لاسه ورکول، د ژبې ناروغۍ، پاپیلا، امامي