میرمن پریرا زما کلینیک ته منظمه مراجعه کوي. که څه هم هغه ۵۰ کلنه ده، خو ډیره روغه او خوشحاله ده. په هرصورت، یوه ورځ په دې وروستیو کې، هغه کلینیک ته د ډیر رنګه مخ سره راغله.
"ډاکټره، زه خپل زوی ته په اونۍ کې یوازې یوه هګۍ ورکوم. زه واقعیا ویره لرم چې که هغه د هګۍ ژیړ وخوري، نو کولیسټرول به یې لوړ شي او د زړه حمله به ورسره وشي!" هغې وویل.
د هګۍ ژیړ په حقیقت کې د نن ورځې ټولنې کې یوه لویه افسانه ده. د یو ډاکټر په توګه، دا زما مسؤلیت دی چې دا افسانې وپیژنم او په ساده ډول تاسو ته ووایم چې ایا دا ریښتیا دي که نه. نو نن راځئ چې په دې اړه وغږیږو چې ایا د هګۍ ژیړ خوړل واقعیا کولیسټرول زیاتوي که نه.
دا کولیسټرول څه شی دی؟
ډیری خلک د کولیسټرول کلمه اوریدو سره ویره لري. مګر کولیسټرول زموږ د بدن لپاره یو اړین ماده ده. زموږ بدنونه د حجرو غشا جوړولو، ویټامین ډي تولیدولو، هورمونونو جوړولو او په هضم کې د مرستې لپاره ورته اړتیا لري.
زموږ بدن چې څومره کولیسټرول ته اړتیا لري، ډېری یې په طبیعي ډول زموږ د ځیګر له خوا تولیدېږي.
د دې لپاره چې کولیسټرول په وینه کې انتقال شي، دا باید د پروټینونو سره وصل شي ترڅو لیپوپروټینونه جوړ کړي. د دې دوه اصلي ډولونه شتون لري:
- LDL (د ټیټ کثافت لیپوپروټین): دا "بد کولیسټرول" بلل کیږي. کله چې دا لوړیږي، دا د وینې رګونو کې راټولیږي او د وینې جریان بندوي.
- HDL (د لوړ کثافت لیپوپروټین): دا "ښه کولیسټرول" دی. دا د وینې رګونو څخه بد LDL کولیسټرول لرې کوي او د ضایع کیدو لپاره یې ځیګر ته لیږدوي.
ایا د هګۍ ژیړ خوړل کولیسټرول زیاتوي؟
زموږ په وینه کې د کولیسټرول کچه په مستقیم ډول د هغو خوړو د کولیسټرول له مخې نه ټاکل کیږي چې موږ یې خورو. طبي څیړنو موندلې ده چې د هګۍ ژیړ خوړل د وینې کولیسټرول کچه نه لوړوي.
خو هغه څه چې زموږ په وینه کې د کولیسټرول کچه خرابوي هغه په هغو خوړو کې چې موږ یې خورو ، مشبوع غوړ او ټرانس غوړ دي.
ما له میرمن پریرا څخه وپوښتل، "که څه هم تاسو خپل زوی ته هګۍ نه ورکوئ، ایا تاسو هغه ته د ټولګي په جریان کې د خوړلو لپاره لنډ خواړه اخلئ؟" هغه حیرانه شوه او ویې ویل، "هو، ډاکټر، حتی که هغه هغه ته هګۍ نه ورکوي، هغه تل هغه ته کټلیټونه او پیټیز اخلي."
دا ستونزه ده! موږ د هګیو په څیر صحي خواړو خوړلو څخه ویره لرو، مګر موږ هغه خواړه خورو چې له غیر صحي مشبوع غوړو ډک وي لکه سوټ شوي خواړه او د بیکري محصولات پرته له کومې ویرې.
په بدن کې د کولیسټرول سمه کچه
دلته ستاسو د وینې د کولیسټرول کچې لپاره سم ارزښتونه دي (د لیپید پروفایل):
| د کولیسټرول ډول | د درلودلو لپاره سمه کچه (mg/dL) |
|---|---|
| ټول کولیسټرول | له ۲۰۰ څخه کم |
| LDL (خراب کولیسټرول) | له ۱۰۰ څخه کم |
| HDL (ښه کولیسټرول) | د نارینه وو لپاره له 40 څخه ډیر / د ښځو لپاره له 50 څخه ډیر |
| ټرای ګلیسریډونه | له ۱۵۰ څخه کم |
ټرای ګلیسریډونه د غوړو یو ډول دی چې د هغه خواړو څخه اضافي انرژي ذخیره کوي چې موږ یې خورو. په بدن کې د TG کچه لوړه شوې او د خراب LDL کولیسټرول کچه لوړه شوې د زړه ناروغۍ خطر خورا زیاتوي.
مخکې له دې چې په (خطر عواملو) کې راګیر شئ پوه شئ
د کولیسټرول عدم توازن ډیری اصلي لاملونه شتون لري:
- غیر صحي خواړه: د سره غوښې، مکھن، پنیر، ناشتو او ژورو غوړو خوړو مکرر مصرف.
- غیر فعالیت: د تمرین نشتوالی د ښه HDL کولیسټرول کموي او د بد LDL کولیسټرول کچه لوړوي.
- سګرټ څکول: سګرټ څکول د وینې رګونو دیوالونو ته زیان رسوي، چې د وینې رګونو کې د LDL کولیسټرول راټولیدل اسانه کوي.
- جینونه: که ستاسو کورنۍ لوړ کولیسټرول ولري (د کورنۍ هایپرکولیسټرولیمیا)، تاسو په ځوان عمر کې د زړه ناروغۍ د پراختیا لوړ خطر سره مخ یاست.
د درملو پرته کولیسټرول څنګه کنټرول کړو؟
تاسو کولی شئ په خپل ورځني ژوند کې د څو ساده بدلونونو سره خپل کولیسټرول په ښکلي ډول کنټرول کړئ:
۱. د زړه لپاره صحي خواړه
هره ورځ متوازن خواړه وخورئ پرته لدې چې د هګۍ ژیړ محدود کړئ. پرځای یې، د ساټس، مکھن، مارجرین او د ناریل غوړ کارول محدود کړئ او په خپل رژیم کې میوې، شنه سبزیجات، کب (په ځانګړي توګه غوړ کب لکه سالمون او میکریل)، او مغز لرونکي شامل کړئ.
۲. په منظم ډول تمرین وکړئ
په اونۍ کې ۴-۵ ورځې د ۳۰ دقیقو لپاره تمرین وکړئ. ساده فعالیتونه لکه چټک ګرځېدل، بایسکل چلول، یا لامبو وهل کولی شي ستاسو د ښه HDL کولیسټرول کچه لوړه کړي.
۳. خپل وزن کنټرول کړئ.
ستاسو د قد لپاره صحي وزن ساتل (BMI د ۱۸.۵ - ۲۴.۹ ترمنځ) کولی شي ستاسو د وینې د شکر کچه په کنټرول کې وساتي.
څه کول او نه کول
| ✔️ د کولو لپاره شیان (ترسره کول) | ❌ مه کوئ |
|---|---|
| د هګیو د ژیړ سره یو متوازن رژیم وخورئ. | د هګۍ ژیړ د ویرې له امله مه غورځوئ او یوازې سپین وخورئ. |
| د پخلي پر مهال د غوړو کارول کم کړئ. | د بیکري محصولات، کیکونه، پیسټري او پیټیز ډیر مه خورئ. |
| د څلوېښت کلنۍ وروسته، لږ تر لږه په کال کې یو ځل د لیپید پروفایل ازموینه وکړئ. | کولیسټرول له پامه مه غورځوئ ځکه چې تاسو نښې نلرئ. |
| هره ورځ تازه سبزیجات او میوې وخورئ. | ډېر سګرټ مه څکوئ یا الکول مه څښئ. |
❓ ځینې نورې پوښتنې چې تاسو یې لرئ (FAQ)
په ورځ کې څو هګۍ خوړل سم دي؟ ▼
یو روغ اوسط کس کولی شي په خوندي ډول هره ورځ یوه بشپړه هګۍ وخوري (په اونۍ کې ۷ هګۍ). ورزشکاران یا ورزش کونکي کولی شي د طبي مشورې سره له دې څخه ډیر وخوري. په هرصورت، هغه خلک چې د شکر ناروغي یا د زړه شدید ناروغي لري باید خپل مصرف په اونۍ کې تر ۳-۴ هګیو پورې محدود کړي.
ایا زه باید د کولیسټرول ګولیو (سټاتین) اخیستلو ته دوام ورکړم؟ ▼
که ستاسو د وینې کولیسټرول کچه ډیره لوړه وي یا تاسو د زړه ناروغۍ خطر سره مخ یاست، ستاسو ډاکټر ممکن سټیټین درمل وړاندیز کړي. د طبي مشورې پرته د ګولیو اخیستل بندول خورا خطرناک دي، او تاسو باید د درملو اخیستو پرمهال تمرین او رژیم ته دوام ورکړئ.
آیا د جوش شویو هګیو خوړلو او د جوش شویو هګیو خوړلو ترمنځ توپیر شته؟ ▼
هو، خامخا. جوش شوي یا پخې شوې هګۍ ډېرې صحي دي. په هرصورت، کله چې هګۍ غوړ شي، د غوړ او کالوري مینځپانګه شاوخوا 50٪ زیاتیږي. له همدې امله، د پخې شوې هګۍ خوړل باید محدود وي.
آیا د ناریل غوړ خوړل کولیسټرول زیاتوي؟ ▼
ځکه چې د ناریل غوړ په زیاته اندازه مشبوع شوي غوړ لري، د ناریل غوړ ډیر کارول کولی شي په وینه کې د خراب LDL کولیسټرول کچه لوړه کړي. له همدې امله، په پخلي کې د ناریل غوړ کارول څومره چې امکان ولري محدودول د زړه روغتیا لپاره ګټور دي.
علمي سرچینې (حوالې)
- 📚 هګۍ او کولیسټرول: ایا کوم حد شته؟ - د زړه انګلستان خیریه لارښود
- 📚 هګۍ او د زړه او رګونو د ناروغیو خطر: د وروستیو شواهدو تازه معلومات - PubMed Central (PMC)
- 📚 د هګیو د مصرف، میټابولیک نښو، او د زړه او رګونو د ناروغیو خطر ترمنځ اړیکه - PubMed Central (PMC)
تر ټولو مهم پیغام چې کور ته یې ورسوئ
- طبي څېړنو دا تایید کړې ده چې د هګۍ ژیړ خوړل د وینې کولیسټرول کچه نه لوړوي.
- تر ټولو مهم فکتور چې زموږ د وینې کولیسټرول کچه اغیزمنوي هغه غیر صحي سنتر شوي او ټرانس غوړ دي چې په فاسټ فوډز، بیکري محصولاتو او لوړ غوړ لرونکي خواړو کې موندل کیږي.
- په اونۍ کې تر ۷ پورې هګۍ د ژیړ سره خوړل د یو روغ انسان لپاره په بشپړ ډول خوندي دي، او دا بدن ته لوړ کیفیت لرونکي پروټین او ډیری مغذي مواد چمتو کوي.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment