تاسو خامخا د ویټامین K په اړه اوریدلي دي، سمه ده؟ مګر ډیری خلک یوازې د ویټامین K1 په اړه پوهیږي. مګر ایا تاسو پوهیږئ چې د ویټامین K2 په نوم یو بل ډول شتون لري، کوم چې زموږ د بدنونو لپاره خورا مهم دی، په ځانګړې توګه زموږ د زړه او هډوکو لپاره؟ که څه هم موږ ډیری وخت د هغې په اړه خبرې نه کوو، دا زموږ د روغتیا لپاره یو اړین غذايي مواد دي. نو، نن، راځئ چې د دې پټ غذايي موادو په اړه وغږیږو.
ویټامین K1 او K2 - د دواړو ترمنځ څه توپیر دی؟
په ساده ډول، ویټامین K یو غوړ کې حل کېدونکی ویټامین دی چې زموږ د بدن لپاره اړین دی. د دې دوه اصلي ډولونه شتون لري.
- ویټامین K1 (فیلوکینون): دا په نباتاتو کې موندل کیږي لکه پاڼې لرونکي شنه سبزیجات، لکه پالک او کیل. د ویټامین K1 اصلي دنده د وینې د بندیدو سره مرسته کول دي. دا پدې مانا ده چې دا د وینې بندیدو سره مرسته کوي کله چې تاسو ټپی شئ.
- ویټامین K2 ((میناکینون): موږ دا په عمده توګه د څارویو خواړو (لکه شیدې، پنیر، هګۍ، غوښه) او تخمیر شوي خواړو څخه ترلاسه کوو. زموږ په کولمو کې ښه باکتریا هم کولی شي د ویټامین K2 لږ مقدار جوړ کړي. مګر دا زموږ د اړتیاو لپاره کافي ندي. له همدې امله، دا اړینه ده چې دا د هغو خواړو څخه ترلاسه کړو چې موږ یې خورو.
ډیری خلک د خپل رژیم ۹۰٪ برخه د ویټامین K1 څخه ترلاسه کوي. مګر نوې څیړنې ښیې چې ویټامین K2 د K1 سربیره ډیری ځانګړي ګټې لري.
ولې ویټامین K2 زموږ د بدن لپاره دومره مهم دی؟
د وینې د ټوټې کېدو سره د مرستې سربیره، ویټامین K2 زموږ په بدن کې څو نورې مهمې دندې هم ترسره کوي.
د سالم زړه لپاره
دا د ویټامین K2 یو له خورا حیرانونکو او مهمو ځانګړتیاو څخه دی. زموږ په بدن کې معدني کلسیم د هډوکو لپاره اړین دی. مګر دا کلسیم ځینې وختونه زموږ د وینې رګونو په دیوالونو کې زیرمه کیدی شي، دا هغه ځای دی چیرې چې وینه بهیږي. د اوبو په پایپونو کې د چونې د پیمانې په څیر فکر وکړئ. کله چې کلسیم په دې ډول د وینې رګونو کې زیرمه شي، دوی سختیږي او خپل انعطاف له لاسه ورکوي . دا د زړه ناروغۍ او سټروک په څیر د جدي ناروغیو د پراختیا خطر خورا زیاتوي.
دا هغه ځای دی چې ویټامین K2 راځي. ویټامین K2 د ترافیک پولیس په څیر کار کوي . دا ستاسو په بدن کې کلسیم ته وایي، "ښه، تاسو باید لاړ نه شئ او دا په خپلو وینې رګونو کې جمع نه کړئ، تاسو باید مستقیم خپلو هډوکو ته لاړ شئ."
په دې توګه، ویټامین K2 د وینې رګونو پاک او انعطاف منونکي ساتلو کې مرسته کوي. ځینو څیړنو ښودلې چې هره ورځ د هرو 10 مایکروګرام ویټامین K2 اخیستلو سره، د زړه ناروغۍ څخه د مړینې خطر 9٪ کمیږي.
د قوي هډوکي سیسټم لپاره
موږ ټول پوهیږو چې د هډوکو د جوړولو لپاره کلسیم ته اړتیا لرو. خو هغه کلسیم چې موږ له خوړو څخه ترلاسه کوو یوازې زموږ هډوکو ته نه ځي او نه چپه کیږي. زموږ په بدن کې ډیری پروټینونه شتون لري چې پدې کې مرسته کوي. ویټامین K2 دا پروټینونه فعالوي، لکه د سویچ چالانول.
په ساده ډول، کلسیم د هغه سمنټو په څیر دی چې زموږ هډوکي جوړوي. مګر هغه 'ژم' چې د دې سمنټو سره یوځای ساتلو کې مرسته کوي ویټامین K2 دی.
څېړنو موندلې ده چې د کافي ویټامین K2 ترلاسه کول کولی شي د هډوکو کثافت زیات کړي او د عمر په تیریدو سره د ماتیدو خطر کم کړي.
ایا دا د سرطان ضد ځانګړتیاوې لري؟
دا لا هم څېړل کېږي. په هرصورت، ځینو څیړنو ښودلې چې ویټامین K2 ممکن د سرطان حجرو د ودې کنټرول یا بندولو وړتیا ولري. دا ځینې مثبتې پایلې ښودلې دي، په ځانګړې توګه د ځیګر او پروستات سرطان په قضیه کې. په هرصورت، دا لا تر اوسه تایید شوی نه دی، نو نورو څیړنو ته اړتیا ده.
کوم خواړه په ویټامین K2 کې ډیر بډایه دي؟
زموږ څخه ډیری یې کافي ویټامین K1 ترلاسه کوي ځکه چې موږ شنه سبزیجات او دانه لرونکي خواړه خورو. مګر موږ هغو خواړو ته ډیره پاملرنه نه کوو چې ویټامین K2 لري. دلته ځینې خواړه دي چې په ویټامین K2 کې بډایه دي.
| د خوړو ډول | تفصیل او د ویټامین K2 اندازه |
|---|---|
| ناتو | دا یو جاپاني خواړه دي چې د تخمیر شوي سویابین څخه جوړ شوي دي. دا د ویټامین K2 لوړه اندازه لري، چې په هر چمچ کې شاوخوا 150 مایکرو ګرامه وي. |
| اییل | د کبانو په منځ کې د K2 یو له غوره سرچینو څخه دی، چې په هر ۱۰۰ ګرامه کې شاوخوا ۶۳ مایکرو ګرامه لري. |
| پنیر | پنیر لکه مونسټر (۵۰ مایکرو ګرامه)، کیمبرټ (۳۴ مایکرو ګرامه)، اډم او زاړه ګوډا (۳۲ مایکرو ګرامه) په ځانګړي ډول په K2 کې لوړ دي. په هرصورت، په پنیرونو کېدا په مشبوع غوړو او کالوريو کې لوړ دی، نو دا مهمه ده چې په اعتدال کې وخورئ. |
| د غوښې ځیګر | دا په ویټامین A، اوسپنه او ویټامین K2 کې هم بډایه دی. په هر 100 ګرامه کې له 11 مایکروګرام څخه ډیر شتون لري. |
| چرګ | دا د غوښې یا خنزیر د غوښې په پرتله 5-10 ځله ډیر ویټامین K2 لري، په هر 100 ګرامه کې شاوخوا 10 مایکرو ګرامه. |
| مکھن | د مکھن یوه کاشوغه شاوخوا ۲.۱ مایکرو ګرامه لري. خو دا په کالوري او غوړ کې هم لوړه ده، نو په ډېر احتیاط سره یې وکاروئ. |
| د هګۍ زيړ | د هګۍ ژیړ کولی شي د 67-192 مایکروګرامونو ترمنځ وي. دا اندازه د چرګې د خوړو پورې اړه لري خورا توپیر لري. |
ایا زه باید د ویټامین K اضافي درمل واخلم؟
دا یوه ډېره مهمه پوښتنه ده. په عمومي توګه، دا غوره ده چې هغه مغذي مواد چې موږ ورته اړتیا لرو د متوازن رژیم څخه ترلاسه کړو. د خوړو څخه ویټامین K د بدن لخوا ښه جذب کیږي.
هیڅکله د خپل ډاکټر سره له خبرو کولو پرته د دې ډول ویټامینونو اخیستل مه پیل کوئ.
په ځانګړې توګه که تاسو د وارفرین په څیر د وینې کمولو درمل اخلئ، نو د ویټامین K ډیر اخیستل کولی شي د دې درملو اغیزمنتوب سره مداخله وکړي. له همدې امله، یوازې ستاسو ډاکټر کولی شي معلومه کړي چې ایا تاسو د ویټامین K کمښت لرئ او اضافي درملو ته اړتیا لرئ.
کور ته د وړلو پیغام
- د ویټامین K دوه اصلي ډولونه شتون لري. K1 (له نباتاتو څخه) د وینې د ټوټې کیدو لپاره مهم دی، او K2 (له څارویو او تخمیر شوي خواړو څخه) په ځانګړي ډول د زړه او هډوکو لپاره مهم دی.
- ویټامین K2 د وینې رګونو کې د کلسیم د زیرمو مخه نیسي او د زړه روغتیا ساتي.
- ویټامین K2 هم د هډوکو سره د کلسیم په تړلو کې مرسته کولو سره هډوکي پیاوړي کوي.
- تاسو کولی شئ ویټامین K2 د پنیر، هګیو ژیړ، چرګ او ځیګر په څیر خواړو څخه ترلاسه کړئ.
- تل په یاد ولرئ چې هغه خواړه وخورئ چې غوړ او کالوري ولري، لکه پنیر او مکھن، په اعتدال کې .
- د طبي مشورې پرته د ویټامین هیڅ ډول ضمیمه مه پیل کوئ. دا غوره ده چې له خپل ډاکټر څخه پوښتنه وکړئ.
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم