راځئ چې د ګلایکوجن په اړه هرڅه زده کړو - زموږ په بدن کې 'د بریښنا بانک'!

ایا تاسو کله هم فکر کړی چې کله موږ د وریجو یا ډوډۍ په څیر یو څه خورو نو انرژي له کومه راځي؟ همدارنګه، ایا تاسو کله هم فکر کړی چې موږ هغه انرژي څنګه ترلاسه کوو چې موږ د تمرین کولو، منډه وهلو یا ټوپ کولو لپاره ورته اړتیا لرو؟ هغه انرژي چې موږ د هغه خواړو څخه ترلاسه کوو چې موږ یې خورو زموږ د بدن دننه په کوم ځای کې د وروسته کارولو لپاره زیرمه کیږي. دا د خپل تلیفون بیټرۍ چارج ساتلو یا زموږ په موټر کې د ګاز اضافي ټانک ساتلو په څیر دی. زموږ د بدن د انرژۍ ذخیره کولو اصلي لاره ګلایکوجن بلل کیږي، کوم چې موږ نن ورځ په اړه خبرې کوو.

په ساده ډول، ګلایکوجن څه شی دی؟

په ساده ډول، ګلایکوجن د ګلوکوز یوه بڼه ده چې زموږ په بدن کې زیرمه کیږي. په دې ډول فکر وکړئ. هغه کاربوهایډریټ چې موږ یې خورو، لکه وریجې، ډوډۍ، کچالو، خواږه کچالو، او میوې، هضم کیږي او زموږ په بدن کې د ګلوکوز په نوم په ساده شکر بدلیږي. دا ګلوکوز زموږ د بدن د حجرو، په ځانګړې توګه د دماغ لپاره د انرژۍ اصلي سرچینه ده. لکه څنګه چې موټر د چلولو لپاره پټرول ته اړتیا لري، زموږ بدنونه د فعالیت لپاره ګلوکوز ته اړتیا لري.

اوس، وروسته له دې چې موږ خواړه وخورو، زموږ د بدن د انرژۍ لپاره د اړتیا په پرتله ډیر ګلوکوز سمدلاسه وینې ته اضافه کیږي. نو د دې پرځای چې دا اضافي ګلوکوز یوازې وغورځوو، زموږ بدن په هوښیارۍ سره دا راټولوي، او په زرګونو کوچني ګلوکوز مالیکولونه سره یوځای کوي ترڅو یو لوی مالیکول جوړ کړي. دا هغه څه دي چې موږ یې ګلایکوجن بولو.

دا پروسه د ځانګړو پروټینونو په مرسته ترسره کیږي چې انزایمونه نومیږي.

• د ګلوکوز څخه د ګلایکوجن جوړولو پروسې ته ګلایکوجینیسیس ویل کیږي.
• د اړتیا په وخت کې د ګلوکوز جوړولو لپاره د ذخیره شوي ګلایکوجن ماتولو پروسه د ګلایکوجنولوزیز په نوم یادیږي.

که څه هم دا دوه نومونه ممکن یو څه ډیر علمي ښکاري، په ساده ډول په یاد ولرئ، یو د ذخیره کولو لپاره دی، او بل د ذخیره کولو څخه د ترلاسه کولو لپاره دی.

ګلوکوز، ګلایکوجن، او ګلوکاګون: د دې دریو ترمنځ څه توپیر دی؟

ډیری خلک مغشوش کیږي ځکه چې دا درې نومونه ورته غږیږي. په هرصورت، دا درې واړه په بشپړ ډول مختلف دندې ترسره کوي. راځئ چې لاندې جدول ته وګورو ترڅو دا په روښانه توګه پوه شو.

آیا تاسو توپیر پوهیږئ؟ ګلوکوز انرژي ده. ګلایکوجن زیرمه شوې انرژي ده. ګلوکاګون هغه هورمون دی چې بدن ته وایي چې له زیرمې څخه انرژي خوشې کړي. هغه هورمون چې د دې په وړاندې کار کوي، یعني کله چې د وینې شکر لوړیږي، نو د ګلایکوجن په توګه یې ذخیره کولو کې مرسته کوي، انسولین دی.

ګلایکوجن په بدن کې چیرته زیرمه کیږي؟

زموږ بدن دا ارزښتناکه انرژي په عمده توګه په دوو ځایونو کې ذخیره کوي.

۱. ځيګر: زموږ ځيګر د زېرمه کولو يو لوی مرکز دی. د ځيګر د وزن يوه مهمه برخه له ګلايکوجن څخه جوړه کېدای شي.

۲. اسکلیټي عضلات: زموږ په بدن کې عضلات تر ټولو زیات ګلایکوجن ذخیره کوي. ځکه چې د عضلاتو ډله د ځیګر په پرتله ډیره ده، نو د بدن د ټول ګلایکوجن یوازې درې پر څلورمه برخه په عضلاتو کې زیرمه کیږي.

د دې دوو اصلي ځایونو سربیره، د ګلایکوجن ډیره لږه اندازه هم په غړو لکه دماغ کې زیرمه کیږي.

زموږ په بدن کې د ګلایکوجن اندازه د ورځې په اوږدو کې یو شان نه پاتې کیږي. دا بدلیږي. ډیری عوامل شتون لري چې دا اغیزه کوي:

• د کاربوهایډریټ مقدار چې تاسو یې خورئ:کله چې تاسو د کاربوهایډریټ څخه بډایه خواړه خورئ، ستاسو د ګلایکوجن ذخیره ډکیږي.
• د خوړو په وخت کې تشې: که تاسو د ساعتونو لپاره پرته له خوراک څخه پاتې شئ، ستاسو بدن به د انرژۍ لپاره دا زیرمې وکاروي، چې د ګلایکوجن کچه به راټیټه شي. معمولا، د 12-24 ساعتونو لپاره روژه نیول به د ځیګر د ګلایکوجن زیرمې له منځه یوسي.
• د تمرین حجم او شدت: کله چې تاسو سخت تمرین کوئ، په ځانګړې توګه د لوړ شدت تمرین، ستاسو په عضلاتو کې ګلایکوجن په چټکۍ سره کمیږي.

په بدن کې ګلایکوجن ته څه پیښیږي؟

ګلایکوجن چې په ځیګر او عضلاتو کې زیرمه کیږي دوه مختلف دندې ترسره کوي. دوی دواړه په یو څه خود غرضه ډول کار کوي.

په ځیګر کې د ګلایکوجن ذخیره کولو دنده

د ځيګر ګلایکوجن اصلي دنده د وینې د ګلوکوز کچه مستحکم ساتل دي.

زموږ دماغ د ګلوکوز دوامداره رسولو ته اړتیا لري. که چیرې دا یو څه کم شي، موږ د سر ګرځېدو او سر درد احساس کوو. نو، کله چې موږ د خوړو ترمنځ یا د شپې خوب کوو، کله چې په وینه کې نوی ګلوکوز نه وي، زموږ د وینې د شکر کچه راټیټیږي.

په دې وخت کې، زموږ پانقراس د ګلوکاګون هورمون تولیدوي. دا هورمون ځیګر ته ځي او یو سیګنال لیږي، "ښه، اوس ذخیره شوي ګلایکوجن مات کړئ او ګلوکوز جوړ کړئ او په وینه کې یې خوشې کړئ." ځیګر بیا ګلوکوز جوړوي او په وینه کې یې خوشې کوي. دا ګلوکوز د وینې له لارې ټول بدن ته، په ځانګړې توګه دماغ ته سفر کوي، اړین انرژي چمتو کوي. له همدې امله موږ کولی شو د ساعتونو لپاره پرته له خوړلو ویښ پاتې شو.

په عضلاتو کې د ګلایکوجن ذخیره کولو دنده

په عضلاتو کې د ګلایکوجن زیرمې ډېرې خود غرضه دي. دوی یوازې دا ګلایکوجن د عضلاتو د سونګ لپاره کاروي. دوی دا د ګلوکوز جوړولو او وینې ته د اچولو لپاره نه ماتوي.

کله چې موږ ګرځو، منډه وهو یا وزن پورته کوو، زموږ عضلات د هر ډول حرکت ترسره کولو لپاره ډیرې انرژۍ ته اړتیا لري. که موږ هڅه وکړو چې دا انرژي په وینه کې د ګلوکوز څخه ترلاسه کړو، نو په وینه کې ګلوکوز به ډیر ژر ختم شي.

له همدې امله، طبیعت په حیرانونکي ډول د عضلاتو دننه د انرژۍ یوه زیرمه جوړه کړې ده چې دوی یې پخپله کارولی شي، یعنې د ګلایکوجن زیرمې. هرڅومره ژر چې موږ تمرین پیل کړو، عضلات دا ګلایکوجن ماتوي ترڅو هغه انرژي تولید کړي چې دوی ورته اړتیا لري.

تصور وکړئ چې یو کرکټر د منډو په منځ کې منډې وهي. یا یو لوبغاړی ۱۰۰ متره منډې وهي. د داسې لوړ شدت فعالیتونو په جریان کې، عضلات په یوه شیبه کې ډیرې انرژۍ ته اړتیا لري. دا هغه وخت دی چې دا ګلایکوجن ذخیره د ژغورنې لپاره راځي. له همدې امله لوبغاړو ته ویل کیږي چې د سیالیو دمخه د کاربوهایډریټ بډایه خواړه (کاربوهایډریټ بار کول) وخوري، ترڅو دا ګلایکوجن ذخیره اعظمي حد ته ډکه کړي.

د ګلایکوجن ذخیره کولو ناروغي (GSD) څه شی دی؟

دا یوه ډېره نادره، میراثي ناروغي ده. موږ د دې په اړه خبرې وکړې چې څنګه زموږ بدنونه د ګلایکوجن جوړولو او د ګلوکوز جوړولو لپاره یې ماتولو لپاره مختلف ډوله انزایمونو ته اړتیا لري. په GSD اخته کس کې، د دې انزایمونو څخه یو یا ډیر یا ورک وي یا په سمه توګه کار نه کوي.

په پایله کې، د انسان بدن نشي کولی چې په سمه توګه ګلایکوجن جوړ کړي، ذخیره کړي، یا د اړتیا په وخت کې مات کړي. دا کولی شي د ځيګر زیان، د عضلاتو کمزوری، او د وینې د شکر کچه خطرناکه ټیټه کړي (هایپوګلیسیمیا). د GSD ډیری ډولونه شتون لري، چې د انزایم کمښت پورې اړه لري. ډیری وختونه، دا نښې نښانې په ماشومتوب کې څرګندیدل پیل کوي.

ایا د ګلایکوجن کچې د چک کولو لپاره ځانګړي ازموینې شتون لري؟

هیڅ یوه ازموینه نشته چې په مستقیم ډول اندازه کړي، "زما په بدن کې څومره ګلایکوجن شتون لري؟" ځکه، لکه څنګه چې موږ مخکې خبرې وکړې، دا کچه په دوامداره توګه د ورځې په اوږدو کې بدلیږي، پدې پورې اړه لري چې موږ څه خورو او څه کوو.

په هرصورت، که ستاسو نښې نښانې ستاسو د بدن د ګلایکوجن میتابولیزم سره ستونزه ښیي، ستاسو ډاکټر ممکن د GSD په څیر شرایطو د معاینې لپاره نورې ازموینې وړاندیز وکړي.

که تاسو د دې نښو نښانو په اړه کوم شک لرئ، نو غوره کار دا دی چې خپل د کورنۍ ډاکټر وګورئ او په اړه یې خبرې وکړئ.