انار هغه میوه ده چې زموږ په باغونو او د سړک غاړې په دوکانونو کې معمولا لیدل کیږي. څوک د ښکلي سره تخمونه نه خوښوي ... د دوی خوږ او ترش خوند سره کله چې تاسو یې په خوله کې اچوئ؟ مګر ایا تاسو پوهیږئ چې ستاسو د روغتیا لپاره څومره ارزښتناک رازونه د دې کوچنیو انارو تخمونو کې پټ دي؟ انار یوازې یوه خوندوره میوه نه ده، دا د یوې کوچنۍ درملتون په څیر ده. نن ورځ، راځئ چې د دې خوندورې میوې د حیرانونکي روغتیایی ګټو په اړه وغږیږو.
د انار په نوم د دې عالي میوې په اړه څه ځانګړی دی؟
په ساده ډول، انار یوه میوه ده چې په سلګونو سره، ځلیدونکي، جوس لرونکي تخمونه لري. دا هغه تخمونه دي چې موږ یې خورو. دې تخمونو ته 'اریل' ویل کیږي. له لرغونو وختونو راهیسې، خلکو د خپلو روغتیایی ګټو لپاره انار کارولي دي.
د انارو یو له سترو قوتونو څخه د دوی انټي اکسیډنټ دي. دا د کوچنیو سرتیرو په څیر دي چې موږ د آزاد رادیکالونو په نوم زیانمنونکو موادو څخه ساتي چې زموږ د بدن حجرو ته زیان رسوي. په حیرانتیا سره، ځینې څیړنې وايي چې انار د شنه چای یا سره شراب په پرتله شاوخوا درې ځله ډیر انټي اکسیډنټ لري.
د انارو اصلي روغتیايي ګټې کومې دي؟
اوس راځئ وګورو چې د انارو دا کوچني تخمونه زموږ بدن ته کومې حیرانونکې ګټې راوړي.
۱. په زړه کې یو غوره ملګری
انار ستاسو د زړه په روغتیا کې خورا ګټور دي. په انارو کې موندل شوي د "پولیفینول" په نوم د انټي اکسیډنټ ډول موږ د زړه ناروغۍ څخه ساتي.
- د وینې رګونو کې د غوړو زیرمې کموي: په دقیق ډول، انار کولی شي د "اتیروسکلروسیس" په نوم ناروغۍ مخه ونیسي، پدې معنی چې کولیسټرول زموږ د وینې رګونو دیوالونو سره تړل کیږي او دوی بندوي.
- د بد کولیسټرول (LDL کولیسټرول) کموي: انار د 'خراب کولیسټرول' کچه کمولو کې مرسته کوي کوم چې بدن ته زیان رسوي او د 'ښه کولیسټرول' (HDL کولیسټرول) کچه لوړوي کوم چې د زړه لپاره ښه دی. دا کولی شي د زړه د حملې او سټروک خطر کم کړي.
- د وینې لوړ فشار کنټرولوي: ځینو څېړنو ښودلې چې د انارو جوس څښل د وینې فشار کنټرول کې مرسته کوي.
۲. آیا د سرطان خطر کم کیدی شي؟
په انارو کې موجود انټي اکسیډنټونه او مرکبات چې "فلاوونایډز" نومیږي د بدن حجرو ته د زیان مخه نیسي. له همدې امله، لومړنیو څیړنو موندلې چې انار د سرطان د ځینو ډولونو خطر کمولو وړتیا لري، د بیلګې په توګه، د پروستات، سینې، سږو او کولمو سرطان.
خو دا ډېره مهمه ده: په دې اړه څېړنې لا هم روانې دي. نو انار د سرطان درملنه نه ده. خو د صحي خوړو د یوې برخې په توګه د انارو شاملول ممکن یو څه خوندیتوب چمتو کړي.
۳. دا د شکرې ناروغانو لپاره هم ګټور دی.
انار د هغو خلکو لپاره چې د دوهم ډول شکر ناروغي لري ګڼې ګټې لري.
- یوې څېړنې موندلې چې د شکرې ناروغانو چې شاوخوا شپږ اونۍ یې هره ورځ شاوخوا یو ګیلاس د انارو جوس څښلی و ، د وینې فشار یې ټیټ و.
- سربېره پردې، لومړنیو څېړنو ښودلې چې انار د وینې د شکر کچه کنټرولولو او د انسولین مقاومت کمولو کې مرسته کوي، خو په دې اړه لا زیاتو څیړنو ته اړتیا ده.
۴. د پښتورګو د تیږو په مخنیوي کې مرسته کوي
ځینو څیړنو ښودلې چې د انارو استخراج کارول کولی شي په هغو خلکو کې د پښتورګو د تیږو د رامینځته کیدو مخنیوي کې مرسته وکړي چې د پښتورګو د تیږو خطر لري.
۵. خپل هاضمي سیستم روغ وساتئ
انار "(پری بیوټیک)" ځانګړتیاوې لري. په ساده ډول، انار زموږ په کولمو کې ګټورو باکتریاو ته مغذي مواد چمتو کوي چې زموږ د بدن لپاره ګټور دي. د دې ښه باکتریاو سالم ساتل زموږ د عمومي روغتیا لپاره خورا مهم دي. همدارنګه، د انارو د تخمونو خوړل کولی شي د قبض په څیر ستونزو مخه ونیسي ځکه چې دوی فایبر لري.
۶. د دماغ روغتیا او حافظې لپاره
د انارو د التهاب ضد خاصیتونه د دماغ حجرو د زیان څخه ساتنه کې مرسته کوي. لومړنیو څیړنو ښودلې چې انار د دماغ د الزایمر ناروغۍ او پارکنسن ناروغۍ په څیر ناروغیو څخه د ساتنې وړتیا لري.
انار څومره مغذي دی؟
د انارو د تخمونو او د انارو د جوس غذايي ارزښتونه یو څه توپیر لري. راځئ وګورو چې دا څنګه کار کوي.
| د مغذي موادو برخه | د انارو تازه تخمونه (د یوې منځنۍ میوې نیمایي برخه) | د انارو ۱۰۰٪ جوس (شاوخوا ۲۴۰ ملی لیتره) |
|---|---|---|
| کالوري | ۷۲ | ۱۳۵ |
| فایبر | ۵.۵ ګرامه | ۱ ګرام |
| بوره | ۲۰ ګرامه | ۳۰ ګرامه |
| پوټاشیم | لوړ | ډېر لوړ (۵۳۶ ملی ګرامه) |
لکه څنګه چې تاسو له دې جدول څخه لیدلی شئ، د انارو د تخمونو بشپړ خوړل تاسو ته ډیر فایبر درکوي. جوس کول د دې ارزښتناک فایبر مینځپانګه کموي. له همدې امله، غوره ده چې هرکله چې امکان ولري د انارو تخمونه بشپړ وخورئ.
په خپلو خوړو کې د انارو د اضافه کولو خوندورې لارې
- د ناشتې لپاره په مستو یا اوربشو کې د انارو یو څه تخمونه اضافه کړئ.
- کله چې سلاد جوړوئ، نو په سر یې د انارو تخمونه وویشئ. دا ورته یو ښکلی خوند ورکوي.
- د تازه میوو سلاد پرته له انارو بشپړ دی.
- کله چې سموتي جوړوئ، د انارو جوس اضافه کړئ.
- هڅه وکړئ چې د انارو تخمونه په هغه 'سمبولا' کې اضافه کړئ چې موږ یې په کور کې جوړوو.
ایا د انارو د خوړلو پر مهال کوم احتیاطي تدابیر شته؟
انار د ډیری خلکو لپاره خوندي میوه ده، مګر دا ښه ده چې د ځینو شیانو په اړه محتاط اوسئ.
- حساسیت: ډېر کم، ځینې خلک ممکن د انارو سره حساسیت ولري. که تاسو د پوستکي د خارښت یا تنفسي ستونزو په څیر نښې نښانې تجربه کړئ، نو سمدلاسه طبي مشوره وغواړئ.
- شکر: که تاسو شکر لرئ، نو په یاد ولرئ چې انار په طبیعي ډول بوره لري، نو غوره ده چې له خپل ډاکټر څخه وپوښتئ چې هره ورځ څومره خوړل مناسب دي.
- د پښتورګو ناروغي: هغه خلک چې د پښتورګو ناروغي لري ځینې وختونه اړتیا لري چې د پوټاشیم لوړ خواړه محدود کړي. څرنګه چې انار په پوټاشیم کې لوړ دي، که تاسو د پښتورګو ناروغي لرئ، د انارو خوړلو دمخه له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ .
- د ځینو درملو سره ستونزې: که تاسو د لوړ فشار، لوړ کولیسټرول (لکه کریسټور)، یا د وینې پتلوونکي (لکه وارفرین) لپاره درمل اخلئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د انارو خوړلو دمخه له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ ، ځکه چې د انارو جوس ممکن د دې درملو سره تعامل وکړي.
کور ته د وړلو پیغام
- انار یوازې یوه میوه نه ده، بلکې د انټي اکسیډنټ څخه ډکه یوه غوره خواړه ده.
- دا د زړه روغتیا، د وینې فشار کنټرول او د هاضمې سیسټم لپاره خورا ګټور دی.
- که څه هم لومړنۍ څیړنې ښیي چې دا ممکن د ځینو سرطانونو او دماغي ناروغیو په وړاندې ساتنه کې مرسته وکړي، د دې تایید لپاره نورو څیړنو ته اړتیا ده.
- د ډیرو مغذي موادو او فایبر ترلاسه کولو لپاره، دا غوره ده چې د جوس پر ځای د انارو تخمونه بشپړ وخورئ.
- که تاسو د شکر ناروغۍ، د پښتورګو ناروغۍ په څیر ناروغۍ لرئ، یا ځینې درمل اخلئ، نو ډاډ ترلاسه کړئ چې په خپل رژیم کې د انارو اضافه کولو دمخه له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ.
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم