زردچوبه زموږ په پخلنځي کې یوه اړینه ماده ده. لکه څنګه چې تاسو شاید پوهیږئ، زردچوبه یوازې د سوپ او سټو لپاره د ښکلي ژیړ رنګ او بوی څخه ډیره ده. زموږ اناګانې او میندې له ماشومتوب راهیسې د زکام او ټوخي لپاره د زردچوبه شیدې جوړوي. دوی په زخمونو لږ زردچوبه مسح کوي. نو د زردچوبه د دې کوچنۍ ټوټې ګټې په حقیقت کې څه دي؟ راځئ چې نن ورځ په تفصیل او ساده ډول د هغې په اړه وغږیږو.
زردچوبه څه شی دی؟ کرکومین څه شی دی؟
زردچوبه یوه مصالحه ده چې د آسیا د یوې نبات له ریښو څخه راځي. دا د زنجبیل کورنۍ پورې اړه لري، په دقیق ډول. د زرګونو کلونو راهیسې، زردچوبه په آیورویدیک طب کې د مختلفو ناروغیو، لکه د پوستکي ناروغیو، الرجیو او د بندونو دردونو لپاره د درملنې په توګه کارول کیږي.
اوس راځئ چې وګورو چې د زردچوبې دا زبرځواک څه شی دی. دا د کرکومین په نوم یادیږي. په ساده ډول، دا په زردچوبه کې فعال اجزا دی چې دا خپل ځانګړی ژیړ رنګ او د هغې ډیری روغتیایی ګټې ورکوي. دا د فایټو کیمیکلونو ګروپ پورې اړه لري چې پولیفینول نومیږي. دا د قوي انټي اکسیډنټ په توګه عمل کوي.
انټي اکسیډنټونه هغه مواد دي چې زیان رسونکي ذرات کنټرولوي چې "آزاد رادیکالونه" نومیږي چې زموږ د بدن حجرو ته زیان رسوي او د مختلفو ناروغیو لامل کیږي. دوی د کوچني سرتیرو په څیر دي چې زموږ د بدن حجرو ساتنه کوي.
د زردچوبې او کرکومین ګټې زموږ بدن ته څه دي؟
څېړنو موندلې ده چې زردچوبه، په ځانګړې توګه د کرکومین مرکب، زموږ روغتیا سره په مختلفو لارو مرسته کوي.
په بدن کې سوزش او پړسوب (پړسوب) کموي
التهاب هغه التهاب دی چې زموږ په بدن کې رامنځته کېږي، لکه پړسوب، سوروالی او سوروالی. که څه هم دا ځینې وختونه د بدن طبیعي دفاعي غبرګون دی، که چیرې دا د اوږدې مودې لپاره دوام وکړي، نو دا کولی شي ډیری ستونزې لکه د مفصلونو درد او د کولمو ناروغۍ رامینځته کړي. کرکومین د دې التهابي شرایطو کنټرولولو لپاره ښه وړتیا لري. ځینو مطالعاتو ښودلې چې کرکومین، چې په لوړه اندازه اخیستل کیږي، د درد وژونکي ایبوپروفین په څیر د سوزش کمولو توان لري.
د مزمنو ناروغیو خطر کموي
د خپل انټي اکسیډنټ ملکیتونو له امله، چې موږ یې مخکې بحث وکړ، کرکومین کولی شي د ډیرو اوږدمهاله ناروغیو خطر کم کړي. زیان رسونکي آزاد رادیکالونه چې زموږ په بدن کې د چاپیریال ککړتیا او سګرټ څکولو له امله راټولیږي کولی شي حجرو ته زیان ورسوي او د وخت په تیریدو سره مختلف ناروغۍ رامینځته کړي.
| ځینې اوږدمهاله ناروغۍ چې کرکومین ممکن د دې خطر کم کړي | |
|---|---|
| د زړه ناروغي | د شکر ناروغي |
| د الزایمر ناروغي | ځینې سرطانونه |
د درد په مدیریت کې مرسته
څېړنې ښيي چې د زردچوبې د التهاب ضد خاصیتونه د اوږدمهاله دردونو لکه د اوستیوآرتریت نښې نښانې کمولو کې هم مرسته کولی شي.
د رواني روغتیا لپاره راحت
که څه هم دا د خپګان او اضطراب په څیر شرایطو لپاره د درملو یا درملنې بدیل ندی ، ځینې مثبت کلینیکي شواهد شتون لري چې کرکومین ممکن د نښو کمولو کې مرسته وکړي. زردچوبه د اومیګا -3 غوړ اسیدونو څخه هم بډایه ده، کوم چې د دماغ د سالم فعالیت ملاتړ کې مرسته کوي.
د سالم پوستکي لپاره
زردچوبه د میکروب ضد خاصیتونه هم لري. کله چې په پوستکي تطبیق شي، څیړنې ښیي چې دا ممکن د جواني دانو، ایکزیما، psoriasis، او حتی د پوستکي د عمر په کنټرول کې مرسته وکړي.
د دماغ فعالیت لپاره
لومړنۍ څېړنې دا هم ښيي چې کرکومین ممکن حافظه او د دماغ عمومي روغتیا ښه کړي. داسې انګیرل کیږي چې دا د ډیمنشیا او الزایمر ناروغۍ په څیر شرایطو د خطر کمولو سره هم تړاو لري.
زردچوبه څنګه استعمالوئ؟ څومره؟
دلته مهمه خبره دا ده. مهمه نه ده چې تاسو په خپلو خوړو کې څومره زردچوبه اضافه کړئ، زموږ بدنونه نشي کولی هغه کرکومین جذب کړي چې پکې شامل دي. ډیری یې په اسانۍ سره له بدن څخه خارج کیږي. نو د زردچوبې څخه ډیره ګټه پورته کولو لپاره، دا مهمه ده چې تاسو یې څنګه کاروئ.
یوازې فکر وکړئ، که تاسو زردچوبه وخورئ، نو دا هیڅ ګټه نلري که ستاسو بدن د هغې ګټې جذب نه کړي. نو د دې سره د مرستې لپاره یو څو لارې شتون لري.
- د مرچ سره: په تور مرچ کې د پایپرین مرکب کولی شي د بدن لخوا جذب شوي کرکومین مقدار شاوخوا 2000٪ زیات کړي! له همدې امله زموږ نیکونو د ډیری درملو موخو لپاره زردچوبه او مرچ یوځای کارول.
- د صحي غوړو سره: زردچوبه په غوړو کې حل کېدونکی دی. دا پدې مانا ده چې دا په غوړو کې حل کېږي، نه په اوبو کې. د صحي غوړو لکه د ناریل شیدو، د ناریل غوړ، یا ایوکاډو غوړ سره یوځای کول د بدن لپاره د کرکومین جذب کول اسانه کوي.
- لږ تودوخه: د ۱۵ دقیقو څخه کم وخت لپاره په ټیټه تودوخه کې تودوخه کول د کرکومین جذب اسانه کوي.
معمولا، د زردچوبو یوه کاشوغه چې موږ یې په خپلو خوړو کې اضافه کوو شاوخوا ۲۰۰ ملی ګرامه کرکومین لري. په هرصورت، دا اندازه د زردچوبو کیفیت پورې اړه لري. ځینې خلک د ګولیو په بڼه د کرکومین لرونکي اضافي درمل اخلي. په هرصورت، د دې کولو دمخه، تاسو باید خامخا له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ او مشوره وغواړئ.
جانبي عوارض او څوک باید د زردچوبو کارولو پر مهال محتاط وي
زردچوبه عموما د ډیری خلکو لپاره خوندي ده کله چې په خوړو کې په عام ډول اضافه شوي مقدار کې وکارول شي. په هرصورت، په لوړه اندازه یا د اوږدې مودې لپاره د ضمیمه په توګه اخیستل ممکن په ځینو خلکو کې د جانبي عوارضو لامل شي.
- زړه بدوالی
- د معدې درد
- نس ناستې
- د معدې زخمونه
همدارنګه، هغه خلک چې د زردچوبې سره حساسیت لري ممکن د پوستکي خارښت او خارښت تجربه کړي.
هغه کسان چې باید په ځانګړي ډول محتاط وي
که تاسو لاندې کومې روغتیايي ستونزې لرئ، نو ډاډ ترلاسه کړئ چې د ضمیمه په توګه د زردچوبې اخیستلو دمخه د خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.
| روغتیایی حالت / فرصت | ولې باید پاملرنه وکړئ؟ |
|---|---|
| امیندواره او شیدې ورکونکې میندې | د خوندیتوب په اړه د ناکافي معلوماتو له امله د اضافي درملو سپارښتنه نه کیږي. |
| د معدې ډبرې | زردچوبه کولی شي د مثانې د انقباض لامل شي، کوم چې کولی شي درد زیات کړي. |
| د پښتورګو ناروغي | په زردچوبه کې موجود اکسالېټ کولی شي د پښتورګو د تیږو خطر زیات کړي. |
| د وینې بهیدنې اختلالات | زردچوبه کولی شي د وینې د بندیدو پروسه ورو کړي، نو هغه کسان چې د وینې نري کولو درمل اخلي باید محتاط وي. |
| د شکر ناروغي | زردچوبه کولی شي د وینې د شکر کچه راټیټه کړي. دا کولی شي د شکر ناروغۍ درملو سره ستونزې رامینځته کړي. |
| د جراحي څخه مخکې | د وینې بهېدو د خطر له امله، د زردچوبو اضافي درمل باید د جراحي څخه لږ تر لږه دوه اونۍ مخکې ودرول شي. |
که تاسو د بل حالت لپاره منظم درمل اخلئ (د مثال په توګه، اسپرین، د شکر ناروغۍ درمل، د کولیسټرول درمل، د وینې فشار درمل)، نو دا خورا مهمه ده چې د زردچوبو ضمیمه کارولو دمخه خپل ډاکټر ته خبر ورکړئ.
کور ته د وړلو پیغام
- زردچوبه یوازې یو مصالحه نه ده، بلکې د کرکومین د شتون له امله ډیری قوي روغتیايي ګټې لري.
- اصلي ګټې یې د سوزش کمول، د انټي اکسیډنټ ملکیتونه او د درد کمول دي.
- د زردچوبې څخه د ډېرې ګټې ترلاسه کولو لپاره، غوره ده چې دا د مرچ او صحي غوړ سره یوځای کړئ.
- زردچوبه جادو نه ده. د هغې د ګټو په اړه لا هم څېړنې روانې دي.
- تر ټولو مهم: تل د ضمیمه په توګه د زردچوبې کارولو دمخه د خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ، په ځانګړې توګه که تاسو د بلې طبي ناروغۍ لپاره درمل اخلئ.
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم