تاسو شاید مخکې د "انزایمونو" کلمه اوریدلې وي. ځینې وختونه تاسو ممکن دوی د ویټامین سره مغشوش کړئ. مګر انزایمونه زموږ په بدن کې کوچني اتلان دي چې ډیر خاموش، مګر اړین کار کوي. ایا موږ باید د دې په اړه په ساده ډول خبرې وکړو چې تاسو یې پوه شئ؟
نو په حقیقت کې د دې انزایمونو سره څه پیښیږي؟
په ساده ډول، انزایمونه
کوچني مرستندویان دي چې زموږ په بدن کې کیمیاوي تعاملات ګړندي کوي . فکر وکړئ، وروسته له دې چې تاسو خواړه وخورئ، تاسو اړتیا لرئ چې هغه هضم کړئ. انزایمونه د دې ټولو پروسو لپاره اړین دي، پشمول د هضم، د وینې ټوټې کیدو او د بدن ودې. نه یوازې دا، انزایمونه زموږ د عضلاتو د کار کولو او د ځینو ناروغیو د پراختیا په برخه کې هم دخیل دي. په حقیقت کې، انزایمونه په ډیری مهمو شیانو کې چې زموږ په بدن کې پیښیږي ستاسو په پرتله خورا لوی رول لوبوي. فکر وکړئ، تاسو خواړه خورئ. زموږ بدنونه نشي کولی شیان لکه نشایسته، پروټینونه او غوړ په مستقیم ډول جذب کړي. دوی باید په کوچنیو ټوټو وویشل شي. دا هغه څه دي چې انزایمونه یې کوي. دا د کاغذ یوه لویه ټوټه د قینچي سره په کوچنیو ټوټو پرې کولو په څیر ده. یا، د وینې ټوټې کیدو په اړه فکر وکړئ. کله چې تاسو په کوم ځای کې ټوټه شئ، دا د وینې جریان ودروي. دا هغه څه دي چې انزایمونه ورسره مرسته کوي. دا پدې مانا ده چې د انزایمونو پرته، زموږ ژوند به ډیر ستونزمن وي.
دا انزایمونه څنګه تولیدیږي؟
انزایمونه اکثره
ځانګړي پروټینونه دي چې زموږ په بدن کې تولیدیږي . لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، پروټینونه هغه مغذي مواد دي چې زموږ په بدن کې د نوي نسجونو په جوړولو، ساتلو او وده کې مرسته کوي. په ورته ډول، پروټینونه چې انزایمونه نومیږي هم زموږ په بدن کې تولیدیږي. همدارنګه، ځینې وختونه
انزایمونه په لابراتوارونو کې تولیدیږي . موږ ډیری وختونه دا د "غذایي تکمیلاتو" په توګه ګورو. په هرصورت، دا اړینه ده چې د دې په څیر یو څه اخیستلو دمخه د طبي مشورې غوښتنه وکړئ.
نو دا انزایمونه څنګه کار کوي؟ دا حیرانونکې ده، نه ده؟
دا یوه ډیره په زړه پورې کیسه ده. یو انزایم
زموږ د حجرو دننه د یو ځانګړي مالیکول سره تړلو او د هغه مالیکول سره د کیمیاوي تعامل ګړندي کولو سره کار کوي. دا د یوې کیلي په څیر فکر وکړئ چې په قلف کې ځای پر ځای کیږي. هر انزایم یو ځانګړی مالیکول لري چې د هغې لپاره کار کوي، یوازې د هغې لپاره.
مهمه خبره دا ده چې یوځل چې دا کیمیاوي تعامل ترسره شي، انزایم نه کارول کیږي. دا پدې مانا ده چې انزایم کولی شي نوي مالیکولونو سره وصل شي او ورته تعامل بیا بیا ترسره کړي. دا د یو ماهر میخانیک په څیر دی چې د ډیری دندو ترسره کولو لپاره ورته وسیله کاروي.
ځینې انزایمونه شیان د شیانو په یوځای کولو سره جوړوي. نور انزایمونه شیان ماتوي. د مثال په توګه، هغه انزایمونه چې موږ سره د هغه خواړو په هضم کې مرسته کوي چې موږ یې خورو، لوی خوراکي ذرات په کوچنیو برخو ماتوي.
کوم ډول انزایمونه شتون لري؟
تاسو به حیران شئ چې پوه شئ چې زموږ په بدن کې
زرګونه انزایمونه شتون لري! هر یو یې ځانګړی دنده لري. راځئ چې ځینې خورا مهم انزایمونه وګورو.
- امیلیز: دا هغه څه دي چې موږ یې خورو، لکه ډوډۍ او وريجې.د نشایسته لرونکو خوړو په هضم کې مرسته کوي.
- لیپاز: دا انزایم د غوړو او غوړو په هضم کې مرسته کوي.
- پروټیز: دا د پروټین لرونکو خوړو لکه غوښه، کب او هګیو د هضم لپاره اړین دی.
- کریټین کیناز (CK): دا انزایم زموږ د عضلاتو د ځواک په جوړولو کې مرسته کوي. هغه کسان چې تمرین کوي ممکن د دې په اړه اوریدلي وي.
- اسپارټیټ امینوټرانسفریز (AST) او آلانین امینوټرانسفریز ( ALT ): دا دوه انزایمونه په عمده توګه په ځیګر کې موندل کیږي. دوی د هغه خواړو په انرژي بدلولو کې مرسته کوي چې موږ یې خورو. دوی د وینې په معایناتو کې اندازه کیږي چې د ځیګر ستونزې معاینه کوي.
- ترومبین: یو مهم انزایم چې د ټپ په وخت کې د وینې د ټوټې کیدو سره مرسته کوي.
- ګلوکوز-۶-فاسفیټ ډیهایډروجنیز (G6PD): دا انزایم زموږ د وینې سره حجرو د سم فعالیت لپاره اړین دی.
- د ډي این اې پولیمیریز: لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، ډي این اې هغه شی دی چې زموږ جینیاتي معلومات لري. نو، د نوي نسجونو د جوړولو او د بدن د ودې لپاره، دا ډي این اې باید کاپي شي. دا انزایم پدې کې مرسته کوي.
دا یوازې یو څو دي. زموږ په بدن کې د انزایمونو ډیر نور ډولونه هم شتون لري.
د انزایمونو سره کومې ستونزې رامینځته کیدی شي؟
ځینې وختونه، زموږ بدن
ممکن د اړتیا وړ انزایمونو کمښت یا تولید نه کړي . دا هغه وخت دی چې مختلف روغتیایی ستونزې رامینځته کیږي. دلته ځینې ناروغۍ دي چې د دې انزایمونو پورې اړوند ستونزو له امله رامینځته کیږي:
- د لکتوز نه زغمل: دا یوه ستونزه ده چې ډیری خلک یې لري. دا حالت هغه وخت رامینځته کیږي کله چې انزایم "لیکټیس" چې د لکتوز هضم کې مرسته کوي، یو شکر چې په شیدو او لبنیاتو کې موندل کیږي، کم شي. دا کولی شي د ګاز ، د معدې درد، او پړسوب په څیر نښې نښانې رامینځته کړي.
- فینیلکیټونوریا (PKU): دا یوه جینیاتي ناروغي ده. دا د هغه انزایم سره د ستونزې له امله رامینځته کیږي چې امینو اسید ماتوي. دا کولی شي دماغ ته زیان ورسوي او د قبضې په څیر شرایط رامینځته کړي. که چیرې په وخت کې کشف شي، نو درملنه یې کیدی شي.
- مورکیو سنډروم: دا د هغه انزایم د نشتوالي یا ناکافي تولید له امله رامینځته کیږي چې د شکر یو ډول ماتوي. دا کولی شي د لید، اوریدلو، هډوکو او زړه ستونزې رامینځته کړي.
- د تای ساکس ناروغي: دا هم یوه جینیاتي ناروغي ده. د ځانګړي انزایم نشتوالي له امله، غوړ پروټینونه په دماغ کې جمع کیږي، چې دماغ او نخاعي رګ ته زیان رسوي.
- ګالیکټوسیمیا: دا د هغو انزایمونو د ستونزې له امله رامینځته کیږي چې ګالیکټوز ماتوي، یوه بوره چې په شیدو کې موندل کیږي. دا کولی شي د ودې ناکامي، د وزن کموالی، او په ماشومانو کې د ودې ځنډ لامل شي.
- د ویلسن ناروغي: دا ناروغي په ځیګر کې د یو انزایم د ستونزې له امله رامینځته کیږي، چې د مسو فلزي په ځیګر، دماغ او نورو ارګانونو کې راټولیږي.
- د ګیلبرټ سنډروم: دا ناروغي د هغه انزایم د ستونزې له امله رامینځته کیږي چې د بلیروبین په نوم ماده تجزیه کوي. اصلي علامه یې د سترګو او پوستکي ژیړوالی دی، چې د یرقان سره ورته والی لري.
د دې په څیر ډیری انزایم پورې اړوند ناروغۍ شتون لري. هر یو یې د یو څه انزایم د فعالیت کمښت له امله رامینځته کیږي.
دا د غذايي انزایمونو بشپړونکي څه دي؟
د غذايي انزایمونو بشپړونکي هغه انزایمونه دي چې د بهرنیو سرچینو څخه جوړ شوي دي ترڅو زموږ بدن سره د هغه کار په ترسره کولو کې مرسته وکړي چې زموږ د بدن خپل انزایمونه یې کوي. ځینې وختونه ډاکټران د دې ډول انزایمونو بشپړونکي وړاندیز کوي. د مثال په توګه:
- د هغو کسانو لپاره چې د لیکټوز عدم برداشت لري ګاز او پړسوب کموي.
- د هغو خلکو لپاره چې د سیسټیک فایبروسس په څیر شرایطو سره مخ دي د هاضمې پروسې لپاره د مرستې په توګه.
په هرصورت، تاسو باید دا په ذهن کې وساتئ. ځینې انزایمي اضافي درمل
ستاسو د ورزشي فعالیت ښه کولو یا د وزن کمولو کې مرسته نه کوي لکه څنګه چې اعلان شوي. دا ډول ادعاوې ممکن په ساینسي ډول ثابتې نه وي. سربیره پردې، د دې اضافي درملو غیر ضروري کارول ممکن روغتیا خطرونه رامینځته کړي.
له همدې امله، مخکې له دې چې تاسو کوم غذايي ضمیمه وکاروئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د مشورې لپاره له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ. هغه یا هغه کولی شي تاسو ته ووایی چې ایا تاسو واقعیا ورته اړتیا لرئ یا نه، او ایا دا ستاسو د روغتیا حالت لپاره مناسب دی.
نو، موږ له دې کیسې څخه څه زده کړل؟ (کور ته د رسیدو پیغام)
سمه ده، نو موږ نن د انزایمونو په اړه ډیرې خبرې وکړې، سمه ده؟
- انزایمونه کوچني خو پیاوړي اجزا دي چې زموږ په بدن کې تقریبا په هره مهمه پروسه کې مرسته کوي. انزایمونه د هضم څخه نیولې تر وینې ټوټې کیدو، ودې او انرژۍ تولید پورې د هرڅه لپاره اړین دي.
- که څه هم زموږ بدنونه دا انزایمونه تولیدوي، ځینې وختونه د انزایم اضافي درمل شتون لري چې په بهر کې اخیستل کیدی شي.
- که چیرې د انزایمونو کمښت وي، نو دا د مختلفو ناروغیو لامل کیدی شي.له همدې امله، د انزایمونو صحي فعالیت زموږ د عمومي روغتیا لپاره خورا مهم دی.
- په بازار کې هر انزایم ضمیمه د هرچا لپاره کار نه کوي، نو د طبي مشورې پرته دا مه هڅه کوئ.
نو، زه هیله لرم چې تاسو د انزایمونو په اړه ښه پوهه لرئ. که تاسو پدې اړه نورې پوښتنې لرئ، نو له خپل ډاکټر څخه پوښتنه کولو کې ډډه مه کوئ. روغ اوسئ!
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم