سلام! ایا تاسو کله هم فکر کړی چې ولې ځینې خواړه دومره د خوړلو وړ نه دي؟ یا تاسو کله هم لیدلي دي چې څنګه ځینې خلک د لږ مقدار خوړلو وروسته هم په ټول بدن کې سور کیږي او تنفس کولو کې ستونزه لري؟ نن موږ د هغه څه په اړه خبرې کوو چې یو څه ځانګړی دی، مګر په ډیری خلکو کې لیدل کیدی شي، په ځانګړې توګه په کوچنیو ماشومانو کې. دا د کنجد الرجی ده، یا لکه څنګه چې موږ په انګلیسي کې وایو ، د کنجد الرجی . شاید که تاسو په کور کې یو کوچنی ماشوم ولرئ، دا به ستاسو لپاره خورا مهم وي. اندیښنه مه کوئ، راځئ چې په ساده او واضح ډول د دې په اړه وغږیږو.
د کنجد الرجی په حقیقت کې څه شی دی؟
په ساده ډول، کنجد یو له هغو خوړو څخه دی چې کولی شي په ځینو خلکو کې د الرجیک عکس العمل لامل شي. تاسو شاید فکر کوئ، "او، زما ماشوم تیر ځل د کنجد سره لږ عکس العمل درلود، نو سمه ده." مګر داسې فکر مه کوئ. هغه څوک چې د خواړو الرجی لري ممکن په لومړي سر کې نرمې نښې ولري، مګر بل ځل چې دوی یې وخوري، دوی کولی شي شدید عکس العمل ولري چې د ژوند لپاره ګواښونکی کیدی شي.
له همدې امله، که چیرې یو ډاکټر تاسو ته ووایي چې تاسو د کنجد سره حساسیت لرئ، نو تاسو باید په بشپړه توګه د هغو خوړو له خوړلو ډډه وکړئ چې کنجد لري. تاسو باید تل د بیړني حالت په صورت کې د ایپینفرین دوه دوزونه له ځان سره ولرئ. پداسې حال کې چې د خوړو ځینې الرجیان د وخت په تیریدو سره له منځه ځي، د ډیری خلکو لپاره، د کنجد سره الرجی کولی شي د ژوند لپاره وي.
ولې زموږ بدنونه د دې ډول فشار سره غبرګون ښیې؟
فکر وکړئ، زموږ بدن د معافیت سیسټم لري. دا د یوې اردو په څیر دی چې زموږ هیواد ساتي. د دې اصلي دنده د هغو میکروبونو سره مبارزه ده چې د ناروغۍ لامل کیږي. په هرصورت، کله چې د کنجد تخمونو کې ځینې پروټینونه د کنجد الرجی لرونکي چا بدن ته ننوځي، دا معافیت سیسټم یو څه ګډوډ کیږي. دا فکر کوي چې دا پروټینونه بهرني یرغلګر دي. نو، د دې "بریدګرو" په وړاندې یوه لویه جګړه پیل کیږي. د دې جګړې په پایله کې، د الرجی نښې څرګندیږي.
حتی د کنجد پروټین ډیره لږه اندازه کولی شي د دې ډول غبرګون لامل شي. یو څو خواړه شتون لري چې په ځانګړي ډول د کنجد الرجی لرونکو خلکو لپاره خطرناک دي. د کنجد بنونو او همس سربیره، د دې څخه محتاط اوسئ:
- بسکټونه، چپس او نور ناشته خواړه
- د آسیا، افریقا، مکسیکو او مدیترانې ترکیبونه (په ځانګړي توګه ځینې قورمې او ساسونه)
- ساسونه، د سلاد پوښاک او ډپس
د الرجی نښې نښانې څه دي؟ څنګه یې وپیژنو؟
کله چې یو څوک د کنجد سره حساسیت لري هغه څه خوري چې کنجد ولري، د دوی بدن د هسټامین په نوم کیمیاوي مواد خوشې کوي. دا هغه څه دي چې مخکې ذکر شوي الرجیک نښې رامینځته کوي. دا عکس العمل ځینې وختونه خورا نرم کیدی شي، او ځینې وختونه خورا شدید کیدی شي. دا فکر مه کوئ چې یوازې د دې لپاره چې مخکینی عکس العمل نرم و، راتلونکی به ورته وي.
دلته وګوره.ځینې عامې نښې نښانې چې لیدل کیدی شي عبارت دي له:
- ساه بندېدل
- تنفس کې ستونزه
- ټوخی
- د غږ دروند والی
- داسې احساس کول چې ستاسو ستونی تنګ شوی دی
- د معدې درد
- کانګې کول
- اسهال (د کولمو کمزوري حرکتونه)
- د سترګو خارښ، د سترګو اوبه، د سترګو پړسوب
- د پوستکي ناروغي
- په بدن باندې سره داغونه
- د بدن پړسوب
- د وینې فشار کې ناڅاپي کمښت، چکر وهل، یا بې هوښه کیدل
د الرجیک غبرګون درملنه څنګه کوئ؟
ځینې وختونه، د مونګ دانو سره حساسیت کولی شي د انافیلیکسس په نوم یو ډیر جدي او ژوند ګواښونکي حالت رامینځته کړي. دا حالت ممکن د ورته نښو سره پیل شي لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه د الرجی عام نښې. په هرصورت، دا ډیر ژر خراب کیدی شي. تاسو ممکن د تنفس کولو توان ونلرئ یا شعور له لاسه ورکړئ. دا نښې کولی شي د بدن له یوې څخه ډیرې برخې اغیزمنې کړي. که تاسو ایپیینفرین ونه اخلئ، دا حالت وژونکی کیدی شي.
تر ټولو مهم: که ستاسو ماشوم د کنجد سره حساسیت (یا د خوړو کوم بل الرجی) ولري، نو ډاکټر به تاسو ته ووایي چې د بیړني حالت په صورت کې تل دوه ایپینفرین قلمونه په لاس کې وساتئ.
دا ایپینفرین یو نسخه درمل دی چې تاسو یې له درملتون څخه ترلاسه کولی شئ. دا په یوه کوچني، د لیږد وړ وسیله کې راځي. کارول یې خورا اسانه دي. ستاسو ډاکټر به تاسو ته وښيي چې څنګه یې وکاروئ. تل دوه خوراکونه له ځان سره وساتئ. دا خورا مهم دی که چیرې یو کار ونکړي یا تاسو اړتیا لرئ چې دوهم خوراک ورکړئ.
ستاسو ډاکټر ممکن تاسو ته د "الرجی عمل پلان" هم درکړي. دا به تاسو سره مرسته وکړي چې د الرجیک عکس العمل لپاره چمتووالی، پیژندنه او درملنه زده کړئ. دا پلان د هر هغه چا سره شریک کړئ چې اړتیا لري خبر وي، لکه ستاسو کورنۍ، د ښوونځي چارواکي، او د سپورت روزونکي. ستاسو ماشوم هرچیرې وي، هرڅوک چې د هغه پاملرنه کوي باید تل پوه شي چې ایپینفرین چیرته دی، چیرته چې دا په اسانۍ سره د لاسرسي وړ دی، او څنګه یې اداره کړئ. په پام کې ونیسئ چې خپل ماشوم د طبي خبرتیا بریسلیټ واغوندي.
د الرجیک عکس العمل لپاره وخت خورا مهم دی. که ستاسو ماشوم سختې نښې لکه تنفس کول یا د ستوني درد رامینځته کړي، نو سمدلاسه ایپینفرین ورکړئ. همدارنګه، که چیرې نښې په یو وخت کې د بدن په دوو برخو کې رامینځته شي، لکه د پوستکي خارښت او کانګې، نو سمدلاسه ایپینفرین ورکړئ. بیا سمدلاسه 911 (یا په سریلانکا کې د 1990 سورکشا امبولانس خدمت) ته زنګ ووهئ او خپل ماشوم ژر تر ژره روغتون ته بوځئ.د ډاکټر څارنه ډېره مهمه ده، ځکه چې حتی که تر ټولو بده ناروغي پای ته ورسېده، ځینې وختونه سختې نښې نښانې دوهم ځل بیا راڅرګندېدای شي.
د مور او پلار په توګه څنګه کولی شئ خپل ماشومان خوندي کړئ؟
که چیرې د الرجی معاینه دا تایید کړي چې ستاسو ماشوم د کنجد سره حساسیت لري، نو یو الرجیسټ به تاسو ته مشوره درکړي چې څه وکړئ.
د الرجیک عکس العمل د مخنیوي لپاره غوره لاره د کنجد د تخمونو خوړلو څخه ډډه کول دي. د کنجد د تخمونو څخه ډډه کول یوازې د کنجد د تخمونو نه خوړلو معنی نلري. دا پدې معنی هم ده چې هیڅ هغه خواړه مه خورئ چې ممکن کنجد پکې شامل وي.
د ډاډ ترلاسه کولو لپاره غوره لاره چې ایا خواړه له کنجد څخه پاک دي د خوړو لیبل لوستل دي. د اجزاو لیست ته په دقت سره وګورئ. دلته یو څه شی دی چې باید په ذهن کې وساتل شي: د کنجد لیبل کول په 2023 کې لازمي شو. نو، د دې نیټې څخه مخکې تولید شوي محصولات ممکن کنجد لیست نه وي. همدارنګه، کنجد ممکن د "مصالحو" یا "طبیعي خوندونو" په څیر کلمو تر شا پټ وي.
د اجزاو لیست لیدلو وروسته، د "ممکن کنجد ولري" یا "په ګډو تجهیزاتو کې د کنجد سره تولید شوي" په څیر کلمې وګورئ. دا خواړه ممکن کنجد د اجزا په توګه لیست نه کړي، مګر دوی دا اخطارونه لري ترڅو تاسو ته خبر درکړي چې دوی ممکن لږ مقدار کنجد ولري. دې ته کراس ککړتیا ویل کیږي. دا پدې مانا ده چې حتی که یو خواړه له کنجد څخه پاک نه وي، که چیرې دا په هغه ځای کې چمتو شي چیرې چې کنجد شتون لري، د کنجد لږ مقدار کولی شي د پخلي تجهیزاتو ته ورسیږي. ټول شرکتونه دا کراس ککړتیا نه لیبل کوي. نو، که تاسو کومه پوښتنه لرئ، هغه شرکت ته زنګ ووهئ یا بریښنالیک واستوئ چې خواړه جوړوي ترڅو معلومه کړي چې په سمه توګه څه روان دي.
تل محتاط اوسئ. حتی که ستاسو ماشوم مخکې هیڅکله د یو ځانګړي خواړو سره ستونزه نه وي درلوده، تولیدونکي ځینې وختونه خپل د تولید پروسې بدلوي. د مثال په توګه، دوی ممکن له هغه ځای څخه سرچینه اخیستل پیل کړي چې د هغه ځای پرځای چې اوړه یې کاروي د هغه څخه چې دوی یې اخیستل. همدارنګه، حتی دوه خواړه چې ورته ښکاري ممکن د تولید مختلف میتودونه ولري. څرنګه چې اجزا توپیر کولی شي، نو دا مهمه ده چې تل لیبل ولولئ، حتی که تاسو فکر کوئ چې دا خوندي دی.
موږ نور څه پوهیدو ته اړتیا لرو؟
دلته یو څو نور شیان دي چې باید په ذهن کې یې وساتئ:
- که تاسو په کور کې د کنجد تخمونه ساتئ، نو د متقابل ککړتیا په اړه محتاط اوسئ. د مثال په توګه، د کنجد الرجی لرونکي ماشوم لپاره د خوړو چمتو کولو پر مهال هغه چاقو مه کاروئ چې تاسو یې په ډوډۍ باندې د همس د خپریدو لپاره کاروئ. همدارنګه، په ورته ټوسټر کې د نورو ډولونو ډوډۍ مه پخوئ چې د کنجد تخمونه پخوي.
- خپل ماشوم ته هغه خواړه مه ورکوئ چې تاسو پخپله نه وي جوړ کړي او په سمه توګه نه پوهیږئ چې اجزا یې څه دي.
- هر هغه چا ته چې ستاسو د ماشوم خواړه اداره کوي - د رستورانت ویټرانو څخه نیولې تر د ښوونځي کافېټیریا کارمندانو پورې - د الرجی په اړه ووایاست. که چیرې د رستورانت مدیر یا مالک ستاسو د غوښتنې سره چې د ګلوټین څخه پاک خواړه چمتو کړي، نو هلته مه خورئ.
- هڅه وکړئ چې خپل خواړه او خوږې پخپله جوړې کړئ ترڅو د خپل ماشوم د ښوونځي د غرمې ډوډۍ، او همدارنګه په محفلونو، د ملګرو کورونو، د شپې بهر، د ښوونځي پیښو او نورو سفرونو ته له ځانه سره یوسئ.
- د ماشوم پاملرنې مرکز سرپرست یا د ښوونځي مدیر سره کار وکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو د الرجیسټ لخوا چمتو شوي د خوړو د الرجی بیړني عمل پلان په سمه توګه تعقیب کیږي.
- تل اپینفرین له خپل ماشوم سره وساتئ. دا باید ستاسو، ماشوم، یا هغه کس سره وي چې د ماشوم پاملرنه کوي، نه د موټر د دستکشې په بکس کې.
په یاد ولرئ، دا معلومات یوازې د معلوماتو لپاره دي. که تاسو شک لرئ یا تایید کړې وي چې ستاسو ماشوم د کنجد سره حساسیت لري، نو غوره ده چې د سمې مشورې لپاره ډاکټر وګورئ.
په پای کې، دلته ځینې د کور په لور پیغامونه دي:
وګورئ، د کنجد سره حساسیت یو څه اندیښنه ده. مګر دا هغه څه ندي چې اداره نشي کیدی.
- پوهاوی لومړی ګام دی. تاسو اړتیا لرئ چې د کنجد الرجی، د هغې نښې نښانې او د هغې درملنې په اړه ښه خبر اوسئ.
- د لیبلونو لوستلو عادت وګرځوئ. د هر هغه خوراکي توکي لیبل ولولئ چې تاسو یې له هټۍ څخه اخلئ. که شک لرئ، له جوړونکي څخه پوښتنه وکړئ.
- تل د متقابل ککړتیا په اړه فکر وکړئ. په کور کې، بهر او شاوخوا کې د دې په اړه محتاط اوسئ.
- ایپینفرین یو ژوند ژغورونکی درمل دی. تل یې له ځانه سره وساتئ، پوه شئ چې څنګه یې په سمه توګه وکاروئ، او د ختمیدو نیټه یې وګورئ.
- تاسو یوازې نه یاست. د خپل ډاکټر، کورنۍ، د ښوونځي ښوونکو او ملګرو په مرسته، تاسو کولی شئ په بریالیتوب سره له دې وضعیت سره مقابله وکړئ.
نو، که تاسو دا کارونه پرته له ویرې، پاملرنې او پوهاوي سره ترسره کړئ، یو ماشوم چې د کنجد سره حساسیت لري کولی شي د نورو په څیر خوشحاله او صحتمند ژوند وکړي. که تاسو نورې پوښتنې لرئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې له ډاکټر سره خبرې وکړئ.
` د کنجد الرجی، د ماشومانو الرجی، د خوړو الرجی، ایپینفرین، انافیلیکسس، د خوړو لیبلونه، متقابل ککړتیا
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم