Vamos aprender sobre a gordura "boa" do corpo. O que é gordura marrom?

Todos nós pensamos que, quando dizemos "gordura", nos referimos a algo prejudicial e desnecessário para o corpo, certo? Isso é verdade quando falamos da gordura que se acumula na barriga e nos quadris. Mas você sabia que existe também um tipo de gordura "boa" muito importante em nosso corpo, que nos ajuda? É o que chamamos de "gordura marrom" ou "tecido adiposo marrom". Para ser mais preciso, também é chamada de "tecido adiposo marrom". Este é um tipo especial de gordura que funciona como um pequeno aquecedor em nosso corpo.

Qual a diferença entre gordura marrom e gordura branca?

Para entendermos isso corretamente, primeiro precisamos conhecer os dois principais tipos de gordura em nosso corpo.

1. Gordura Branca: Este é o tipo de gordura que todos conhecemos e sobre o qual falamos o tempo todo. Quando ingerimos mais calorias, ou seja, alimentos ricos em energia, do que precisamos, esse excesso de energia é armazenado em nosso corpo como gordura branca. O corpo armazena energia dessa forma para usar posteriormente, quando não houver comida disponível. Geralmente, essa gordura é armazenada em locais como o abdômen, os quadris e as coxas. No entanto, o acúmulo dessa gordura branca, especialmente na região abdominal, aumenta consideravelmente o risco de doenças como doenças cardíacas e diabetes tipo 2 .

2. Gordura Marrom: Esta é a protagonista da nossa história. A principal função da gordura marrom não é armazenar energia, mas sim queimá-la e fornecer ao corpo o calor necessário . As duas também são compostas por substâncias diferentes. A gordura branca é formada por grandes gotículas de ácidos graxos (lipídios). Já as células de gordura marrom são preenchidas com um tipo especial de organela chamada mitocôndria .

Imagine as mitocôndrias como pequenos motores dentro das nossas células. São elas que transformam os açúcares e as gorduras que ingerimos em energia. Essas mitocôndrias são ricas em ferro, o que explica o nome e a cor característica da gordura marrom. Além disso, a gordura marrom consegue armazenar mais energia em um espaço muito menor do que a gordura branca.

Consulte a tabela abaixo para entender melhor essa diferença.

Como funciona essa gordura marrom?

É um processo incrível. Imagine que você está com muito frio. Então seu corpo começa a tremer, certo? Esse tremor é a ativação dos músculos e a geração de calor.

Mas observe os bebês. Os recém-nascidos não conseguem tremer para se manterem aquecidos como nós. Então, quem os protege do frio? É aí que entra a gordura marrom. Ao nascerem, os bebês possuem uma quantidade significativa de gordura marrom localizada atrás dos ombros e ao redor do pescoço.

Quando o corpo esfria, o cérebro libera um hormônio chamado norepinefrina . É como uma mensagem dizendo: "Você está com frio, aqueça-se!". As células de gordura marrom possuem receptores especiais que reconhecem esse hormônio. Ao receberem essa mensagem, as mitocôndrias dentro das células de gordura marrom se ativam, queimando energia rapidamente e produzindo calor.

À medida que envelhecemos e nossa capacidade de movimento aumenta, perdemos a maior parte dessa gordura marrom. Mas ela não desaparece completamente. Mesmo em adultos, ainda resta uma pequena quantidade de gordura marrom no pescoço, ombros, perto dos rins e ao redor da coluna vertebral. Pesquisas mostram que pessoas geralmente magras e com baixo percentual de gordura corporal têm um pouco mais de gordura marrom, e que as mulheres têm um pouco mais do que os homens .

A relação entre a gordura marrom e a nossa saúde.

Atualmente, os cientistas estão realizando muitas pesquisas sobre os outros benefícios dessa gordura marrom. Em particular, estão muito interessados ​​em saber se ela pode ser usada como tratamento para a obesidade. Isso porque, se a gordura marrom puder usar a gordura branca como combustível e queimá-la, poderá ser de grande ajuda na perda de peso.

Um estudo recente descobriu algo muito importante: a gordura marrom pode filtrar certos aminoácidos do nosso sangue, especificamente os aminoácidos leucina, isoleucina e valina . Obtemos esses aminoácidos de alimentos como ovos, carne, peixe e laticínios, e também de suplementos que algumas pessoas tomam para ganhar massa muscular. Em quantidades normais, são benéficos para o organismo, mas o acúmulo excessivo deles no sangue tem sido associado à obesidade e ao diabetes.

Pesquisas também estão em andamento para verificar se os hormônios que ativam a gordura marrom são produzidos durante o exercício. A esperança é que tudo isso permita aproveitar esse incrível potencial da gordura marrom para encontrar uma cura para a obesidade no futuro.

A gordura marrom pode ser usada para perder peso?

Essa é uma dúvida frequente. Cientistas estão investigando se existe algum medicamento capaz de ativar a gordura marrom sem a necessidade de exposição ao frio. Caso esse medicamento seja encontrado, poderá ser o início de um novo método para emagrecer.

Mas existe um pequeno risco. Quando a gordura marrom é ativada e queima energia, pode aumentar a frequência cardíaca e a pressão arterial . Isso não é bom para pessoas com risco de doenças cardíacas. Portanto, são necessárias pesquisas mais aprofundadas para determinar a segurança desse tipo de medicamento.

Lembre-se, essas informações ainda estão em fase de pesquisa. Se você está pensando em perder peso, a melhor e mais segura maneira no momento é manter uma dieta equilibrada, praticar exercícios físicos regularmente e consultar um médico .