Você também se sente cansado o tempo todo? Com a sensação de estar sem energia? Uma das razões para isso pode ser a falta de vitamina B12 no seu organismo. A vitamina B12 é essencial para a nossa saúde, mas é um nutriente que às vezes esquecemos. Então, hoje vamos falar sobre a vitamina B12, o que ela faz pelo nosso corpo, o que acontece quando há deficiência dela e como obtê-la.
O que é exatamente a vitamina B12? Por que ela é importante para nós?
Em termos simples, a vitamina B12 é uma vitamina hidrossolúvel que auxilia em diversas funções importantes do nosso organismo. Imagine o nosso corpo como uma grande fábrica. Essa fábrica não consegue funcionar corretamente sem a vitamina B12.
Isso é importante para o nosso corpo principalmente pelos seguintes motivos:
- Para produzir glóbulos vermelhos: Esses glóbulos vermelhos transportam oxigênio por todo o corpo. A vitamina B12 é essencial para sua produção adequada. Se houver deficiência dessa vitamina, a produção de glóbulos vermelhos pode ser prejudicada, levando a condições como anemia.
- Para a saúde do sistema nervoso: A vitamina B12 é essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso, que transmite mensagens do cérebro para o resto do corpo. Ela ajuda a manter a bainha de mielina, a camada protetora que envolve os nervos.
- Para a produção de DNA: A vitamina B12 é um fator essencial na produção da informação genética nas células do nosso corpo, ou seja, o DNA (ácido desoxirribonucleico) .
O mais importante é que nosso corpo não produz vitamina B12 por conta própria. Precisamos obtê-la através da alimentação ou, se necessário, de suplementos. Embora o fígado possa armazenar vitamina B12 por cerca de 5 anos, se não a consumirmos regularmente por meio da alimentação, esse estoque pode se esgotar e ocorrer uma deficiência.
De quanta vitamina B12 precisamos por dia?
Isso varia de pessoa para pessoa. A quantidade necessária depende de fatores como idade, hábitos alimentares, condições médicas e medicamentos que você toma. Aqui estão as quantidades diárias recomendadas (em microgramas - mcg):
| Faixa etária | Necessidade diária (mcg) |
|---|---|
| Bebês até 6 meses | 0,4 mcg |
| Bebês de 7 a 12 meses | 0,5 mcg |
| Crianças de 1 a 3 anos de idade | 0,9 mcg |
| Crianças de 4 a 8 anos de idade | 1,2 mcg |
| Crianças de 9 a 13 anos | 1,8 mcg |
| Jovens de 14 a 18 anos | 2,4 mcg |
| Adultos | 2,4 mcg |
| mães grávidas | 2,6 mcg |
| mães que amamentam | 2,8 mcg |
De quais alimentos você pode obter vitamina B12?
A vitamina B12 é encontrada naturalmente em alimentos de origem animal, como carne, peixe, aves, ovos e laticínios (leite, queijo, iogurte).
Pessoas que seguem dietas exclusivamente vegetarianas ou veganas apresentam maior risco de desenvolver deficiência de vitamina B12.
Isso ocorre porque os alimentos de origem vegetal não contêm vitamina B12 naturalmente. Se você é vegetariano, pode suprir essa necessidade consumindo ovos e laticínios em quantidade suficiente. Mas se você é vegano, deve considerar alimentos que contenham vitamina B12 adicionada (alimentos fortificados). Por exemplo, alguns cereais e leite de soja são enriquecidos com vitamina B12. Você pode verificar se um alimento foi fortificado consultando a tabela nutricional.
Causas e fatores de risco para a deficiência de vitamina B12
Com o passar dos anos, a capacidade do nosso corpo de absorver a vitamina B12 dos alimentos pode diminuir. Além disso, existem diversos outros fatores que podem contribuir para a deficiência de B12.
- Cirurgia estomacal: Cirurgias para perda de peso ou cirurgias para remoção de parte do estômago podem prejudicar a absorção de vitamina B12.
- Doenças do sistema digestivo: gastrite atrófica , anemia perniciosa (na qual o corpo não consegue produzir uma proteína específica que auxilia na absorção da vitamina B12) e doenças que afetam o intestino delgado, como a doença de Crohn e a doença celíaca .
- Consumo excessivo de álcool: O álcool prejudica a absorção de nutrientes.
- Certos medicamentos: Alguns medicamentos podem interferir na absorção da vitamina B12 quando usados a longo prazo. Exemplos:
- Alguns medicamentos usados para gastrite - especialmente inibidores da bomba de prótons (IBPs) .
- A metformina é um medicamento usado para tratar a diabetes.
- Doenças do sistema imunológico: Condições como a doença de Graves ou o lúpus .
- Dieta: Como mencionado anteriormente, esse risco é maior para aqueles que seguem uma dieta vegana estrita.
- A vitamina B12 é um nutriente essencial para a saúde dos nossos glóbulos vermelhos, sistema nervoso e DNA.
- Nosso corpo não produz vitamina B12, por isso precisamos obtê-la de alimentos de origem animal, como carne, peixe, ovos e laticínios.
- O envelhecimento, certas condições médicas, certos medicamentos e dietas veganas rigorosas podem causar deficiência de vitamina B12.
- Se você apresentar sintomas como fadiga extrema, dormência nos membros ou perda de memória, preste atenção a eles.
- Se você suspeita que tem deficiência de vitamina B12, não tire conclusões precipitadas, consulte seu médico imediatamente para obter orientações.
Importante: Se estiver tomando este medicamento, nunca interrompa o tratamento sem consultar seu médico. Se suspeitar de deficiência de vitamina B12, informe seu médico. Ele ou ela tomará as medidas necessárias.
Quais são os sintomas da deficiência de vitamina B12?
Os sintomas da deficiência de vitamina B12 podem se desenvolver gradualmente ou surgir repentinamente. Esses sintomas não são os mesmos para todas as pessoas. A tabela abaixo pode ajudar a esclarecer isso melhor.
| Tipo de sintoma | Características comuns observadas |
|---|---|
| Características comuns | Cansaço extremo, letargia, pele pálida ou amarelada, dificuldade para respirar, tontura. |
| Características relacionadas ao sistema nervoso | Dormência ou formigamento nos membros, dificuldade para andar, perda de equilíbrio, problemas de visão. |
| Características mentais | Perda de memória, confusão, alterações de humor, depressão. |
| Outras funcionalidades | Língua inchada, vermelha e lisa ( glossite ), feridas na boca, perda de apetite e perda de peso. |
Se você apresentar esses sintomas, não presuma que seja devido à deficiência de vitamina B12. No entanto, ignorá-los também não é aconselhável. O melhor a fazer é consultar um médico e conversar sobre o assunto. Ele poderá verificar seus níveis de vitamina B12 com um simples exame de sangue e prescrever o tratamento adequado, se necessário. O tratamento pode incluir comprimidos ou injeções de vitamina B12.
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