Você também está procurando maneiras de perder peso? Talvez algum amigo tenha lhe dito: "Cara, se você ficar um ou dois dias sem comer, vai perder um pouco de peso". Esse "jejum" ou "desintoxicação" se tornou muito popular atualmente. Algumas pessoas o praticam para emagrecer, outras para eliminar toxinas do corpo, ou seja, para "desintoxicar", e até mesmo por motivos religiosos. Então, vamos analisar a eficácia desse método e o que precisamos saber.
O outro lado da moeda do jejum para emagrecer
Se você está pensando em jejuar para perder peso, pense duas vezes, porque a perda de peso obtida dessa forma pode não ser sustentável a longo prazo.
Imagine que, de repente, paramos de comer. Nosso corpo pensa: "Opa, estamos com falta de comida". É como entrar em "modo de inanição". Então, o corpo tenta conservar energia. A principal coisa que ele faz para isso é diminuir o metabolismo , que é a velocidade com que o corpo queima energia.
Então, o que acontece quando você fica alguns dias sem comer e depois volta a se alimentar normalmente? Devido à desaceleração do metabolismo, os alimentos que você ingere começam a ser armazenados como gordura mais rapidamente do que o habitual. O resultado? O peso perdido é recuperado, talvez até mais!
Outro ponto é que, durante o jejum, você pode sentir menos fome no início, mas assim que para, a fome dobra ou triplica. Aí você começa a comer descontroladamente. O mesmo acontece com o jejum intermitente. Mesmo que você perca peso, é algo temporário.
Aliás, você não precisa de nenhum método especial para 'desintoxicar' o corpo. Nossos órgãos, como o fígado e os rins, fazem esse trabalho muito bem naturalmente.
Quais são os principais métodos de jejum?
Existem diferentes tipos de jejum. Alguns métodos permitem apenas a ingestão de líquidos como água e chá. Outros reduzem significativamente a quantidade de calorias consumidas sem restringir completamente a alimentação. Vamos analisar os principais métodos.
| Método de jejum | Resumindo... |
|---|---|
| Jejum completo | Beba apenas líquidos como água, chá ou suco. Não coma nenhum alimento sólido. |
| Restrição Calórica | Você não para de comer completamente, mas mantém sua ingestão diária de calorias muito baixa (por exemplo, 500-600). |
| Jejum intermitente | Existem vários métodos para isso. Um dos mais populares é o jejum de 16 horas por dia, com alimentação nas 8 horas restantes (método 16:8). Outro método consiste em alimentar-se normalmente por 5 dias da semana e restringir as calorias por 2 dias (dieta 5:2). |
Esse método é realmente seguro?
Para um adulto saudável, jejuar por dois ou três dias não apresenta problemas, mas há uma condição: é preciso beber bastante água para evitar a desidratação.
Mas quando continuamos em jejum, nosso corpo fica privado das vitaminas, minerais e outros nutrientes de que precisa. Isso pode levar a sintomas como:
- Fadiga extrema e tonturas
- Constipação
- Desidratação
- Intolerância ao frio
Essas pessoas não deveriam jejuar!
No entanto, isso não funciona para todos. Essas pessoas em particular devem evitar o jejum por completo.
- Gestantes e lactantes
- Pessoas com qualquer doença crônica, como diabetes, doença cardíaca ou doença renal.
- Idosos
- Crianças pequenas e bebês
Algumas pesquisas demonstraram que o jejum intermitente pode trazer benefícios para a saúde em casos de doenças inflamatórias como artrite e asma. No entanto, esses estudos ainda estão em fase de pesquisa, sendo prematuro tirar conclusões definitivas.
Vamos também analisar o jejum através da ingestão exclusiva de suco.
Este método também está muito popular atualmente. Você coloca frutas e vegetais em uma centrífuga e bebe apenas o suco que sai dela ao longo do dia, talvez por cerca de 10 dias. Lembre-se, isso é diferente de um smoothie feito no liquidificador. Porque, ao extrair o suco, as fibras da fruta são completamente removidas. Este método tem vantagens e desvantagens.
| Benefícios | Riscos |
|---|---|
| Pode ajudar a promover o crescimento de bactérias benéficas no intestino (existem opiniões divergentes sobre isso). | A perda de peso é temporária. Quando você voltar a se alimentar normalmente, o peso retornará. |
| Uma maneira fácil de obter nutrição para quem não gosta de comer frutas e verduras. | Pode ocorrer deficiência de proteínas . Os sucos contêm muito pouca proteína. |
| O corpo pode receber uma grande quantidade de vitaminas e antioxidantes de uma só vez. | Tenho que continuar com fome, me sinto cansado e sem vida . |
| Beber suco pode causar um pico repentino de açúcar no sangue, seguido por uma breve queda. Isso pode causar desconforto. |
O mais importante é sempre conversar com seu médico antes de iniciar qualquer dieta nova, especialmente uma como o jejum.
Você pode pedir ao seu médico uma consulta com um nutricionista. Ele poderá ajudá-lo a criar um plano alimentar saudável adequado às suas necessidades.
Mensagem principal
- A perda de peso resultante do jejum costuma ser temporária. O ganho de peso pode ocorrer quando você retorna a uma dieta normal.
- Seu corpo não precisa de nenhum método especial para se 'desintoxicar'. Órgãos como o fígado e os rins fazem esse trabalho naturalmente.
- Se você estiver em jejum, é essencial beber bastante água para evitar a desidratação.
- Gestantes, pessoas com doenças crônicas, idosos e crianças devem evitar completamente o jejum.
- É muito importante consultar seu médico antes de iniciar qualquer tipo de jejum ou dieta restritiva.
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