Alimentos que aumentam a inflamação no corpo - devemos estar atentos a isso?

Você às vezes se sente cansado, com dores nas articulações ou com dores por todo o corpo? Pode ser que você pense que é apenas fadiga. Mas a causa pode ser uma inflamação inexplicável no seu corpo. Isso está intimamente relacionado ao que comemos e bebemos. Então, hoje, vamos falar sobre o que é inflamação, quais alimentos a aumentam e como podemos nos manter saudáveis ​​e evitá-la.

Em termos simples, o que é 'inflamação'?

Imagine que um microrganismo, ou seja, um germe, entra no seu corpo. Então, o sistema imunológico do seu corpo entra em ação como um exército. Esse exército vai combater o germe. Como resultado dessa luta, a área fica vermelha, inchada e quente. Isso é o que chamamos de " inflamação ". Na verdade, esse é um processo benéfico que ajuda o corpo a se curar.

Mas eis o problema. Às vezes, mesmo sem nenhum germe externo, o sistema imunológico do nosso corpo inicia uma luta sem motivo aparente. Como se estivesse lutando contra as próprias células. Isso é perigoso. É o que acontece em algumas doenças, como a espondilite anquilosante . Esse tipo de inflamação crônica aumenta o risco de desenvolver muitas doenças, como dores articulares, doenças cardíacas e diabetes.

Então, vamos ver quais são os principais alimentos que aumentam a inflamação.

Alguns dos alimentos que consumimos diariamente são como pequenas faíscas que aumentam a inflamação no nosso corpo. Veja esta lista e confira se você os reconhece.

Vamos pegar um exemplo do dia a dia?

Pense em Kamal. Kamal come um cereal com açúcar pela manhã. No almoço, ele come arroz frito com frango e curry de linguiça comprados no mercado. À noite, ele come biscoitos cream cracker com o chá servido no escritório. No jantar, ele come pão.

Veja bem... esta refeição tem quase tudo o que mencionamos acima, certo?

• Açúcar e carboidratos refinados: Cereais, arroz frito (arroz branco), biscoitos, pão.
• Carnes processadas: salsichas.
• Óleo rico em ômega-6: o óleo usado para fazer arroz frito.

Não é incomum que Kamal apresente sintomas como dor nas articulações, fadiga e inchaço corporal quando continua seguindo esse tipo de dieta.

Certo, então, o que devo fazer?

Depois de ler este artigo, você pode se sentir assustado(a). "Ah, tudo o que eu como está errado." Mas não se preocupe. Podemos alcançar grandes resultados com pequenas mudanças.

1. Crie o hábito de ler os rótulos: Quando comprar algo na loja, leia a lista de ingredientes. Se houver palavras como "óleos parcialmente hidrogenados", "xarope de milho rico em frutose" ou "sacarose", reduza o consumo desses ingredientes ao máximo.

2. Use substituições simples:

• Em vez de pão branco, escolha pão integral, pão de farinha de trigo integral ou pão de trigo integral .
• Coma arroz vermelho (arroz integral) em vez de arroz branco.
• Em vez de bebidas açucaradas, beba algo como água, melancia, laranja, belimal ou ranawara .
• Em vez de carnes processadas, adicione à sua dieta peixe fresco, frango (sem pele), ovos e leguminosas como lentilhas, grão-de-bico e feijão verde .
• Use um óleo saudável, como o azeite extra virgem ou o óleo de coco, ricos em ômega-3, com moderação para cozinhar.

3. Consuma alimentos frescos: Inclua o máximo possível de vegetais, frutas e ervas frescas em sua dieta. Os antioxidantes presentes nesses alimentos ajudam a reduzir a inflamação no corpo.

4. Procure orientação médica: Se você tiver dor articular persistente, dores no corpo ou outros sintomas, consulte seu médico de família . É possível que essa inflamação seja causada por outra condição médica. Portanto, é muito importante fazer os exames e receber o tratamento adequados.