Você também se sente mal ao comer ovos? Vamos conversar sobre alergia a ovos!

Ovos são algo que comemos o tempo todo. Não apenas no café da manhã, mas em muitos outros pratos, como muffins e bolo de carne. Mas imagine se você tivesse alergia a ovos? Alguns bebês e crianças pequenas podem ter essa alergia. Nesses casos, eles não podem comer ovos. Mas, na maioria das vezes, essa alergia desaparece conforme a criança cresce. Vamos falar sobre isso com mais detalhes?

O que é alergia a ovos?

Em termos simples, a alergia a ovos ocorre quando o nosso sistema imunológico — o sistema de defesa do corpo que normalmente nos protege de doenças e germes — reage de forma exagerada e incorreta a certas proteínas presentes nos ovos. Mais precisamente, quando alguém com alergia a ovos ingere um alimento ou bebida que contém ovos, o seu sistema imunológico interpreta essas proteínas do ovo como invasoras nocivas e perigosas para o organismo. Assim, o nosso sistema imunológico trabalha arduamente para combater esses "invasores", produzindo substâncias químicas uma a uma. É isso que causa uma reação alérgica . Compreende? É como lutar contra algo que não é um inimigo, mas algo que o corpo considera como tal.

Então, quais são os sintomas de uma alergia a ovo?

Se uma pessoa com alergia a ovo ingerir algo que contenha ovo, seja intencionalmente ou não, poderá apresentar um ou mais dos seguintes sintomas dentro de alguns minutos a duas horas:

• Dificuldade para respirar, às vezes acompanhada de um chiado no peito.
• Dificuldade para respirar, sensação de sufocamento.
• Tosse.
• Rouquidão ou alteração na voz, às vezes a ponto de ficar impossibilitado de falar (rouquidão) .
• Sensação de aperto na garganta, como se algo estivesse preso nela.
• Dor de estômago, desconforto estomacal.
• Vômito.
• Fezes soltas, ou seja, diarreia .
• Coceira nos olhos, olhos vermelhos, olhos lacrimejantes, olhos inchados.
• Uma erupção cutânea repentina, semelhante ao eczema, também é chamada de urticária . Ela pode se espalhar muito rapidamente por todo o corpo.
• Aparecem manchas vermelhas em algumas partes do corpo.
• Inchaço do corpo, especialmente em áreas como lábios, língua e rosto.
• Sentir tontura, sensação de dormência no corpo e, às vezes, até perder a consciência (sentir-se zonzo ou desmaiar) .

O importante é que, às vezes, esses sintomas podem ser muito leves . Por exemplo, você pode apresentar apenas algumas pequenas erupções cutâneas. Mas é importante lembrar que, mesmo que você tenha uma alergia leve, da próxima vez ela pode ser muito grave . Portanto, você deve sempre ter cuidado.

Isso pode ser grave em alguns casos? É anafilaxia?

Sim, é disso que devemos ter mais medo. Embora muito raro, algumas pessoas podem ter uma reação alérgica muito grave . Em medicina, chamamos isso de anafilaxia . Essa é uma condição muito perigosa. Se isso acontecer, é essencial procurar atendimento médico imediato . Porque, na anafilaxia, a dificuldade para respirar pode aumentar repentinamente, a garganta pode inchar e bloquear as vias aéreas, e a pressão arterial pode cair repentinamente e causar perda de consciência. Pode ser fatal. Portanto, não é uma boa ideia demorar nem um pouco.

A anafilaxia é tratada com um medicamento chamado epinefrina . Este medicamento é administrado por injeção. Crianças pequenas com alergia grave a ovos geralmente carregam duas canetas autoinjetoras de epinefrina para uso emergencial, ou seus pais as guardam em algum lugar, como na mochila escolar. O médico irá ensiná-las a usá-las.

Como exatamente o médico descobre isso?

Se o seu médico de família suspeitar que você ou seu filho possam ter alergia a ovos, provavelmente o encaminhará a um alergista. Esse médico é especializado nesse tipo de alergia. Ele fará muitas perguntas, como se você já teve algum problema com ovos antes, quais foram os seus sintomas e há quanto tempo eles ocorreram.

Você também pode perguntar se mais alguém na sua família tem alergias ou outras condições alérgicas, como eczema ou asma . Os pesquisadores ainda não sabem exatamente por que algumas pessoas desenvolvem alergias alimentares e outras não. Mas, às vezes, elas são hereditárias, ou seja, podem ser transmitidas de geração em geração.

Teste cutâneo

É provável que esse médico especialista (alergista) também realize um teste cutâneo . Este é um teste muito simples. Ele testa como seu corpo reage a uma quantidade muito pequena de proteína do ovo. O médico utiliza um extrato líquido purificado feito a partir de ovos. Durante o teste, um pequeno arranhão é feito na sua pele, geralmente na parte de trás do braço – a sensação é semelhante a um pequeno beliscão ou picada de mosquito, e não dói muito. Uma gota da solução de ovo é então aplicada na área arranhada. Você aguarda cerca de 15 a 20 minutos. Se a área ficar vermelha, inchada e com coceira, como uma picada de mosquito, isso significa que você pode ter alergia a ovos.

Outros testes

Os testes cutâneos costumam ser a melhor maneira de diagnosticar alergias alimentares. No entanto, às vezes, seu médico pode solicitar um exame de sangue para confirmar o diagnóstico ou para obter mais informações.Você também pode pedir para eles fazerem isso. Esse exame mede a quantidade de anticorpos IgE específicos que seu corpo possui contra proteínas do ovo.

Às vezes, especialmente se o diagnóstico não for claro, os médicos realizam testes de alergia alimentar com muito cuidado, sob supervisão médica, administrando uma quantidade muito pequena do alimento em questão. Isso é chamado de "teste de provocação oral". Mas nunca, jamais faça isso em casa! Esse tipo de teste de alergia só deve ser feito em um hospital ou clínica com um médico especialista. Lá, eles são treinados especificamente para isso e, caso você tenha uma reação, podem administrar a medicação rapidamente e cuidar do seu caso.

O que fazer se você tiver uma alergia? Como controlá-la?

Se você for diagnosticado com alergia a ovos, a principal e melhor maneira de evitar uma reação alérgica é parar completamente de comer ovos e qualquer alimento que os contenha . Isso é fácil de dizer, mas um pouco mais difícil de fazer. Isso porque os ovos podem ser encontrados em alimentos que nem imaginamos. Por exemplo, ovos podem estar presentes em muitos produtos, como bolos, biscoitos, alguns tipos de pão, macarrão, molhos, sorvetes, maionese, etc.

Os pais devem ajudar bebês e crianças pequenas a evitar ovos. Devem ler atentamente os rótulos dos produtos alimentícios que compram no supermercado para verificar se contêm palavras como "ovo", "ovo em pó" e "albumina". Mas, à medida que as crianças crescem, elas também podem aprender a ter cuidado com alimentos que contêm ovos.

A prevenção é fundamental quando se trata de alergias alimentares. Para ser mais preciso, "Prevenção é a palavra de ordem".

Portanto, é muito importante que as crianças aprendam estas coisas:

• Saber como tratar e o que fazer caso você ingira acidentalmente um alimento que contenha ovos e tenha uma reação alérgica.
• Aprenda a ler os rótulos dos alimentos para evitar ovos e alimentos que contenham ovos. Às vezes, eles podem dizer coisas como "pode ​​conter traços de ovo". Você também deve ficar atento a essas informações.

O que fazer se você tiver uma alergia?

Uma criança com alergia a ovo deve ter um plano de ação de emergência para o caso de ingerir ovos acidentalmente. Esse plano deve ser elaborado em conjunto com seus pais, médico e enfermeiro escolar. O plano inclui manter duas canetas autoinjetoras de epinefrina sempre à mão. Elas são comercializadas com nomes como "EpiPen". A epinefrina vem em um dispositivo pequeno e fácil de transportar. Também é muito fácil de usar. Seu médico ensinará seus pais (e você, se tiver idade suficiente) exatamente como usá-la. Ela pode salvar vidas em uma emergência.

O médico e seus pais podem ter lhe dito isso.Você também poderá ser solicitado a usar uma pulseira de alerta médico. Esta pulseira conterá informações sobre suas alergias, o que ajudará os profissionais que o atenderem em caso de emergência.

Que outras coisas importantes você precisa saber?

Há mais uma coisa a lembrar. Lave sempre bem as mãos com água corrente e sabão antes de comer. Isso é muito importante. Porque se você tocar em proteínas do ovo com as mãos, seja de alguém que tenha tocado em ovos ou de um local onde ovos foram derramados, e depois comer com essas mãos, você pode desenvolver uma alergia.

Se não houver água e sabão disponíveis, você pode usar lenços umedecidos para higienizar as mãos. No entanto, o uso de álcool em gel ou spray desinfetante para as mãos não remove as proteínas do ovo. Embora o álcool em gel mate os germes, ele não remove as proteínas presentes nos ovos. Este é um ponto muito importante para lembrar, certo? Portanto, o ideal é lavar as mãos com sabão sempre que possível.

Por fim, lembre-se desta mensagem principal:

A alergia a ovo é comum em crianças pequenas, especialmente bebês. A boa notícia é que a maioria das crianças supera essa alergia por volta dos 5 aos 7 anos de idade. No entanto, para algumas pessoas, ela pode persistir por toda a vida.

O essencial é reconhecer os sintomas, obter um diagnóstico preciso de um médico e evitar completamente alimentos que contenham ovos. Isso requer o apoio de todos em casa, na escola e na comunidade.

Se você suspeita que você ou seu filho têm alergia a ovo, é importante consultar um médico, especialmente um alergista, para obter orientações. Isso ajudará você a obter um diagnóstico preciso e a tomar as medidas necessárias. Ter um autoinjetor de epinefrina à mão para emergências e saber como usá-lo pode, às vezes, salvar vidas.

O mais importante é sempre ter cuidado e estar atento! Não há nada a temer, se administrado corretamente, você pode levar uma vida normal.

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