Você também sente desconforto estomacal ao beber leite? Vamos aprender mais sobre a intolerância à lactose!

Você se sente estufado, inchado ou indisposto depois de beber leite, comer um pedaço de queijo ou sorvete? Você tem diarreia às vezes? Esse é um problema comum para muitas pessoas. É o que chamamos de intolerância à lactose. Vamos falar sobre isso em detalhes hoje.

O que é intolerância à lactose?

Em termos simples, a intolerância à lactose é a incapacidade do nosso corpo de digerir adequadamente o açúcar (lactose) presente no leite e em produtos lácteos. Isso é uma alergia ao leite, que é uma alergia, certo? São duas condições completamente diferentes. No entanto, se uma pessoa com intolerância à lactose beber leite ou comer algo que contenha lactose, como queijo, iogurte ou sorvete, o corpo pode sentir um leve desconforto.

Muitas pessoas no mundo têm intolerância à lactose. Mas você não precisa sofrer com problemas estomacais o tempo todo por causa disso. Se você também tem essa condição, pode controlá-la prestando um pouco de atenção ao que come e bebe e, se necessário, usando medicamentos prescritos por um médico.

O que realmente acontece dentro do corpo em casos de intolerância à lactose?

Assim como tudo o que comemos, nosso corpo precisa digerir o açúcar do leite, chamado lactose, para obter energia. Para auxiliar nessa tarefa, nosso intestino delgado produz uma substância especial chamada lactase. A lactase é uma enzima que quebra o açúcar complexo lactose em dois açúcares simples que nosso corpo absorve facilmente: glicose e galactose. Esses açúcares simples são o que nosso corpo utiliza como energia.

O que acontece com pessoas com intolerância à lactose é que a enzima lactase não é produzida em quantidade suficiente no intestino delgado. Sem a lactase, o corpo não consegue digerir adequadamente os alimentos que contêm lactose. Isso significa que, ao consumir laticínios, a lactose presente neles passa diretamente para o intestino sem ser digerida. É nesse momento que o estômago se enche de ar (gases), causa dor de estômago semelhante à de uma dor de garganta, sensação de estômago cheio e, às vezes, o estômago fica distendido, o que pode levar a sintomas como diarreia.

Imagine que, mesmo que você não tenha problemas com lactose agora, existe a possibilidade de essa situação surgir algum dia. Sabe por quê? Porque, geralmente, por volta dos dois anos de idade, a produção da enzima lactase em nosso corpo começa a diminuir gradualmente. Isso significa que, à medida que envelhecemos, as chances de termos dificuldade para digerir laticínios aumentam.

Quais são os sintomas da intolerância à lactose?

Se você tem intolerância à lactose, seu corpo geralmente começa a reagir dentro de duas horas após ingerir um alimento ou bebida que contenha lactose. No entanto, nem todos apresentam esses sintomas da mesma forma ou ao mesmo tempo. Isso ocorre porque algumas pessoas toleram mais lactose do que outras. O desconforto geralmente começa quando o corpo tenta digerir o alimento.

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O que o médico está fazendo?

Se você ou sua família suspeitam que possam ter intolerância à lactose, o melhor a fazer é consultar um médico. Após ouvir seus sintomas e examiná-lo(a), o médico poderá recomendar que você suspenda o consumo de laticínios por um período. Se os sintomas melhorarem durante esse período, mas retornarem ao consumi-los novamente, você pode ter intolerância à lactose.

Além disso, seu médico pode fazer um exame de hálito para verificar se você apresenta sintomas de intolerância à lactose. Esse exame detecta a presença de um gás chamado hidrogênio no seu hálito. Trata-se de um gás invisível e inodoro. Quando a lactose não é digerida corretamente, as bactérias que normalmente vivem no nosso intestino grosso utilizam a lactose para produzir gás hidrogênio. Esse exame é chamado de teste respiratório de hidrogênio .

Durante este teste respiratório, o médico lhe dará um líquido contendo lactose para beber. Em seguida, a cada 15 minutos, você será solicitado a respirar em uma máscara ou saco para verificar o nível de hidrogênio em sua respiração. Se estiver alto, você pode ter intolerância à lactose.

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Além disso, o médico pode indicar um medicamento que você pode tomar ao consumir laticínios e outros alimentos que contêm lactose. Este medicamento contém a mesma enzima lactase mencionada anteriormente. Ele está disponível em forma de gotas ou comprimidos em farmácias e supermercados. Se você tomar este medicamento antes de consumir o alimento que lhe causa desconforto, ele ajudará seu corpo a digerir a lactose normalmente.

Como conviver com a intolerância à lactose.

Algumas pessoas com intolerância à lactose precisam evitar todos os alimentos que contêm lactose. Outras podem consumir alguns laticínios. Muitas pessoas podem beber leite sem lactose com adição de cálcio. Consulte seu médico para saber se essa é uma boa opção para você.

Se você é novo no mundo da intolerância à lactose, comece descobrindo quais alimentos são os melhores para você. Ao consumir laticínios, escolha aqueles com baixo teor de lactose. Por exemplo, queijos curados, como o cheddar .

O iogurte com culturas vivas é mais fácil de digerir porque as bactérias benéficas presentes nele produzem a enzima lactase. Mesmo que você tenha intolerância à lactose, pode ser possível tolerar pequenas quantidades dos seus laticínios favoritos. Além disso, comer um alimento sem lactose junto com um alimento que contém lactose pode ajudar. Pense nisso como comer um bagel com cream cheese e uma fruta!

Se você tem intolerância à lactose, também deve ter cuidado para ingerir a quantidade adequada de cálcio .

• Tofu `(Tofu)`
• Vegetais verde-escuros, como o espinafre.
• Leite sem lactose
• Bebidas de frutas fortificadas com cálcio ou leite de soja

Você pode obter cálcio de fontes como:

Se você tem dificuldade em obter cálcio suficiente apenas com a alimentação, seu médico pode recomendar um suplemento de cálcio. Você também deve ingerir vitamina D suficiente, que ajuda o corpo a absorver o cálcio.

Você também pode tomar um suplemento da enzima lactase. Tomá-lo antes de consumir laticínios ajudará seu corpo a digerir o açúcar lactose presente no leite. Isso evitará dores de estômago, cólicas, inchaço, gases ou diarreia.

Se você está tentando eliminar a lactose, não basta apenas eliminar o leite. É importante verificar os rótulos dos alimentos. Muitos alimentos industrializados contêm lactose adicionada. Às vezes, é difícil perceber. Por exemplo, manteiga, queijo, creme de leite, leite em pó, sólidos do leite/leite em pó e soro de leite.Tenha cuidado com ingredientes como: Se tiver dúvidas sobre algo, pergunte a um adulto antes de comer.

Os pontos mais importantes a lembrar (Mensagem para levar para casa)

A intolerância à lactose não é algo para se temer, mas é importante estar ciente dela.

• Se você frequentemente apresenta sintomas como desconforto estomacal, gases ou inchaço ao consumir leite ou derivados do leite, isso pode ser devido à intolerância à lactose.
• Não se trata de uma alergia ao leite.
• O melhor é consultar um médico e descobrir a situação exata.
• Essa condição pode ser bem controlada fazendo pequenas alterações na dieta e, se necessário, usando suplementos da enzima lactase.
• Certifique-se também de ingerir cálcio e vitamina D em quantidade suficiente.
• Seja um pouco mais criterioso ao escolher seus alimentos e bebidas. Assim, você poderá se manter saudável antes e depois de comer!

Então, aproveite sua comida e bebida. Mas escolha o que lhe convém e mantenha-se saudável!

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