O consumo de soja está causando problemas para você e seu bebê? Vamos aprender mais sobre alergia à soja!

Olá! Talvez você já tenha visto ou ouvido falar que algumas pessoas têm um pouco de dificuldade para consumir soja. Embora a soja seja um alimento muito nutritivo, ela pode causar alergia em algumas pessoas. Então, hoje vamos falar sobre o que é alergia à soja, quais são os seus sintomas e o que devemos fazer nessa situação. Vamos lá?

O que exatamente é uma alergia à soja?

Em termos simples, uma alergia à soja significa que o sistema imunológico da pessoa — o sistema que normalmente nos protege de doenças — está reagindo de forma exagerada a certas proteínas da soja. Imagine como se os sentinelas do nosso corpo estivessem alertando: "Ai, meu Deus, isso é um inimigo!" e entrando em pânico. Então, quando comemos algo que contém soja, o corpo interpreta essas proteínas como invasores nocivos. Em seguida, o corpo se esforça ao máximo para combater esses "invasores". É isso que se manifesta como uma reação alérgica .

A soja é uma alergia alimentar muito comum. A soja é feita a partir dos grãos de soja, que pertencem à família das leguminosas . Essa família também inclui feijões, lentilhas, grão-de-bico e amendoim. Algumas pessoas podem ser alérgicas a apenas um tipo dessa leguminosa, enquanto outras podem ser alérgicas a vários tipos.

A alergia à soja é mais comum em bebês e crianças pequenas. No entanto, é importante lembrar que essa condição pode ocorrer em qualquer idade, inclusive em adultos jovens.

Quais são os sintomas dessa alergia? Como reconhecê-la?

Agora vejamos quais sintomas uma pessoa com alergia à soja apresenta ao ingerir algo que contenha soja. Quando isso acontece, o corpo libera substâncias químicas como a histamina . É por isso que esses sintomas ocorrem:

• Sensação de falta de ar, às vezes acompanhada de chiado no peito .
• Dificuldade para respirar
• Tosse
• Rouquidão ou alteração na voz
• Sensação de aperto na garganta, como se algo estivesse preso nela.
• Dor de estômago, dor de estômago
• Vômito
• Diarreia (vômito)
• Coceira nos olhos, olhos lacrimejantes, olhos inchados
• Protuberâncias vermelhas e com coceira na pele (urticária)
• Manchas vermelhas na pele
• Inchaço em partes do corpo
• Uma queda repentina da pressão arterial. Isso pode causar tonturas e até mesmo perda de consciência .

As reações alérgicas à soja podem variar de pessoa para pessoa. Às vezes, até mesmo a mesma pessoa pode reagir de forma diferente em ocasiões diferentes. Por exemplo, consumir uma pequena quantidade de soja em um dia pode causar apenas uma pequena erupção cutânea. Isso significa que apenas um sistema do corpo é afetado, talvez apenas a pele. No entanto, em outro dia, essa reação pode ser mais grave e afetar várias partes do corpo.

Mais importante ainda, as alergias à soja podem, por vezes, causar uma reação muito grave, até mesmo fatal. Isso se chama anafilaxia.

Também devemos estar atentos à condição perigosa chamada anafilaxia.

Essa condição, chamada anafilaxia, pode inicialmente apresentar os sintomas leves e comuns mencionados anteriormente. No entanto, o quadro pode piorar repentinamente, causando dificuldade para respirar, perda de consciência e colapso. Pode afetar mais de um sistema do corpo e, se não for tratada rapidamente, pode ser fatal. Portanto, é fundamental ter muita atenção a essa condição.

Como tratar uma alergia à soja? O que você deve fazer?

Certo, digamos que seu filho tenha alergia a soja ou qualquer outra alergia alimentar grave. Nesse caso, você precisa sempre, e eu digo sempre, carregar duas doses de epinefrina consigo. Isso é muito importante, pois é um medicamento que pode salvar vidas em caso de reação alérgica grave.

A epinefrina é um medicamento que requer receita médica. Ela vem em um dispositivo pequeno e fácil de transportar (um autoinjetor de epinefrina) . É muito fácil de usar. Seu médico lhe mostrará como usá-lo. Crianças mais velhas e com maior capacidade de compreensão podem aprender a se autoaplicar a injeção. Mantenha o autoinjetor de epinefrina do seu filho sempre com você. Não importa se está em um armário ou no consultório da enfermeira da escola.

Seu médico também pode fornecer um "Plano de Ação para Alergias" . Isso ajudará você a se preparar, reconhecer e tratar uma reação alérgica. Compartilhe este plano com todos que cuidam do seu filho, incluindo parentes, funcionários da escola e pais de outras crianças com quem seu filho brinca. Você também pode considerar a possibilidade de seu filho usar uma pulseira de alerta médico .

O que fazer em caso de emergência?

Cada segundo conta durante uma reação alérgica. Se seu filho começar a apresentar sintomas alérgicos graves, como inchaço na boca ou garganta, dificuldade para respirar, administre epinefrina imediatamente.Além disso, se os sintomas ocorrerem em dois sistemas corporais diferentes (por exemplo, erupção cutânea e vômito), administre epinefrina imediatamente. Em seguida, chame uma ambulância imediatamente e leve a criança ao pronto-socorro do hospital. A criança deve permanecer sob supervisão médica, pois, às vezes, os piores sintomas podem parecer ter diminuído, mas uma segunda onda de sintomas graves pode ocorrer.

Às vezes, os alergistas recomendam ter anti- histamínicos de venda livre à mão. Eles podem ajudar a tratar sintomas alérgicos leves. Mas lembre-se: os anti-histamínicos só devem ser usados ​​após a administração de epinefrina em caso de reação grave e nunca devem ser usados ​​como substitutos da epinefrina.

O que mais precisamos saber se temos alergia à soja?

Se seu filho tem alergia à soja, você precisa ajudá-lo a evitar o consumo de qualquer alimento que contenha soja. É importante ler os rótulos dos alimentos com muita atenção, pois os ingredientes podem mudar. Além disso, a soja pode estar presente em ingredientes que nem imaginamos. Imagine, por exemplo, se você comprar um molho que sempre usa, ele pode conter soja em uma composição diferente da anterior. Por isso, é fundamental sempre verificar o rótulo.

Existem alguns alimentos que parecem estar em ordem na lista de ingredientes. No entanto, durante o processo de fabricação, podem entrar em contato com soja. Isso é chamado de "contaminação cruzada" . Significa que mesmo alimentos que não contêm soja podem ter uma pequena quantidade de soja adicionada a eles. Portanto, procure por frases nos rótulos como "Pode conter soja", "Processado em uma instalação que também processa soja" ou "Fabricado em equipamentos também usados ​​para soja". Nem todas as empresas informam sobre essa contaminação cruzada em seus rótulos. Então, se você tiver alguma dúvida, é melhor ligar ou enviar um e-mail para a empresa e perguntar sobre isso.

Coisas a ter em mente ao comer fora

Se seu filho for comer fora, sempre leve consigo duas doses de epinefrina dentro do prazo de validade. Além disso, certifique-se de informar a todos que preparam ou servem a comida do seu filho sobre a alergia à soja. Às vezes, você pode levar comida de casa que sabe ser segura para ele. Se o chef, gerente ou dono do restaurante parecer desconfortável com o seu pedido, é melhor evitar comer lá. Mesmo um pequeno erro pode levar a um grande problema.

O que você faz na escola?

Isso também deve ser levado em consideração na escola. Converse com a equipe sobre os riscos de contaminação cruzada dos alimentos na cantina escolar. Algumas famílias se sentem mais confortáveis ​​preparando as refeições em casa e enviando para seus filhos. Essa também é uma boa opção.

Se você deseja aprender mais sobre como lidar com alergias alimentares, pode obter informações de organizações especializadas, como os sites de organizações como a Food Allergy Research & Education (FARE) .

Então, as coisas mais importantes que precisamos lembrar desta história (Mensagem Principal)

Bem, com base em tudo o que acabamos de discutir, há algumas coisas a ter em mente. Aqui está um resumo:

• A alergia à soja não é algo a ser levado levianamente. Às vezes, pode ser grave.
• Conheça os sintomas de uma alergia. Eles podem variar de erupções cutâneas a dificuldade para respirar.
• Se um médico prescreveu epinefrina para você ou seu filho, mantenha-a sempre consigo. Não apenas uma dose, mas duas.
• Saiba exatamente como e quando usar a epinefrina. Esse conhecimento pode ajudar a salvar uma vida em uma emergência.
• Leia atentamente os rótulos dos alimentos. Nunca se sabe onde a soja pode estar escondida. Esteja também atento à contaminação cruzada .
• Informe as pessoas relevantes sobre alergias na escola, em restaurantes e em todos os outros lugares.
• Estar preparado pode salvar uma vida. Portanto, não subestime a importância disso e tome as medidas necessárias.

Lembre-se, você não está sozinho. Muitas pessoas convivem com essas condições. Com o conhecimento e a preparação adequados, é possível levar uma vida normal mesmo com alergia à soja.

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