Cocoqa Sri Lanka suyupi mikhuyninchispi mana tukukuqmi, ¿aw? Cocotaqa tukuy imapaqmi servichikunchik, caldo ruwaymanta sambol ruwaykama. Ichaqa sichus Diabetes Tipo 2 nisqa onqoyniyoq kanki chayqa, askha tapukuykunan kanman: "¿Allinchu kanman kay coco mikhuy? ¿Allinchu coco aceite? Yawarniypi azúcar yapakunqachu?" yuyayniykiman hamuchkanmanchá. Kayqa chiqaptaqa ancha importante tapukuymi. Kunan punchaw kaymanta rimasunchik llapa runa hamut’ananpaq, mana sasachakuspalla.
Coco hinaspa yawarnikipi azúcar nisqa
Ñawpaqtaqa qhawarisun coco mikhuspa yawarninchispi azúcar nisqawan imakuna pasasqanmanta. Chayta entiendenapaqqa iskay términokunatan yachananchis. Chaykunaqa kanku indis glucémico nisqa, carga glucémica nisqa ima.
Allinmi, kayqa huk chhika sasachakuyniyuq hina uyarikunman, ichaqa willakuyqa ancha sasan.
- Índice Glicémico (GI): Pisi rimayllapi, kayqa tupun mayk’a usqhaytachus juk mikhuy yawarninchikpi azúcar nisqa wicharichin. Kay chanimanjina mikhuykunata kimsa t’aqaman t’aqanku.
- Carga Glicémica (GL): GI nisqaqa ima rikchaq mikhuymantallam riman. Ichaqa GL nisqa tupunmi hayk’a mikhusqanchispa yawarpi azúcar nisqapi imayna kasqanmanta. Kaypas kimsa t’aqamanmi t’aqasqa kashan.
Kunanqa huk tablapi kayta qhawarisunchis.
| Índice nisqa | Pisi | Chawpi | Hatun |
|---|---|---|---|
| Índice glucémico (GI) nisqa. | 1 - 55 | 56 - 69 | 70 watayuqmanta aswan kuraq |
| Carga Glicémica (GL) nisqa. | 1 - 10 | 11 - 19 | 20 utaq aswan achka |
Allinmi, kunanqa cocota qhawarisun. Promediopiqa 55 gramos coco rallado nisqapiqa 9 gramos carbohidratos nisqallam kachkan. Hinallataq, cocopa GI valorninqa 42. Chayqa niyta munan pisilla kasqanmanta . Chay kikin qullqipa GL chaninmi 4. Chayqa niyta munantaqmi pisilla kasqanmanta .
Chayqa niyta munan, pisi cocota mikhunki chayqa, manan qonqayllachu yawarniykipi azúcar yapakunqa. Ichaqa yuyariy, imatapas nishuta mikhuyqa allintan yanapasunki.
Cocomanta ruwasqakuna hinaspa diabetes
Manam cocollatachu mikunchik. ¿Hayka imakunatataq cocomanta rurakun? Coco aceite, coco yaku, coco leche, coco azúcar... ¿Llapa kaykunaqa kaqllachu diabetes unquyniyuq runapaq? Manam, manapunim. Chaytapas qhawarisun.
| Coco ruruchiy | Imakunatan yachanayki |
|---|---|
| Coco (rallado utaq rallado) . | Pisi valor GI nisqayuq kasqanrayku, allinmi mikhuyniykiman pisillata yapayqa. Ichaqa cuidakuy hayk’a kasqanmanta. |
| Coco yaku (mana misk'iyuq) . | Pisi carbohidratos nisqayuq, manataqmi ima wira saturado nisqayuqchu. Allin upyana, mana manchakuspa upyanapaq. |
| Coco leche | Mana ima sasachakuypas kanchu wakin kutipi huk sopapaq llañuyachisqa coco lechewan llamk’ayqa. Ichaqa condensada lecheqa achka wirayuqmi. |
| Coco Azúcar | GI valorniyuqmi 54. Chayqa niyta munan chawpi kaqpi kasqanmanta. Sapa kuti azúcarmanta aswan allin kananpaq yuyaykuptinkupas, huk laya azúcar hinaraqmi. Chayraykum pisillata servichikuna. |
| Coco Aceite | Kayqa aswan peligroso kaqmi. Kunan kaymanta sut’ita rimasun. |
Coco aceitepa pakasqa peligro
Sapa kutim uyarinchik: "Coco aceiteqa allinmi llasaq kayta pisiyachinapaq". ¿Cheqaqchu chay?
Manan, manan ima mikhuypas llasaynin pisiyachinapaq magia balachu. Cheqaq kaqmi, huk cuchara coco aceitepiqa yaqa pachak calorías nisqakunan kan . Hinallataq, huk cuchara coco aceitepiqa yaqa 11 gramo wira kan. Yaqa llapan chaykunaqa wira saturado nisqa .
¿Imanasqataq wira saturado nisqa peligroso?
Piensariy, doctorkunam niwanchik sapa punchaw mana 13 gramos wira saturadomanta aswan achkata mikunaykupaq. Hinaspapas huk cuchara coco aceitellan chay limitemanta aswan askhata qonman.
Kay wira saturado nisqakunaqa cuerponchispi mana allin colesterol otaq LDL (Lipoproteína de Baja Densidad) nisqa colesterol nisqatan yapan . Colesterol LDL yapakuptinqa yawar sirk’anchikkunapim wirakuna huñukun hinaspam wichqakuyta qallaykunku. Chayqa sunqu unquyta anchata yapan .
Diabetes unquyniyuq runakunaqa aswan riesgoyuqñam kanku sunqu unquywan hukkunamantaqa, chaymi mana allinchu chay riesgota yapayqa, achka wira saturado nisqayuq mikuykunata mikuspa.
Chhaynaqa, ¿imataq tukupay tanteay?
Allinmi, tukuy rimasqanchikta hukllaman churasun.
- Mana misk'ichisqa coco unuta ukyayqa manan imapas mana allinchu . Allin akllakuymi.
- Allinmi kanman mikhuyniykiman pisi rallado cocota yapay otaq wakin kutipiqa pisi coco liquido lecheta utilizay. Ichaqa cuidakuy hayk’a kasqanmanta.
- Coco aceiteta llamk’achiyninqa pisilla kanan tiyan, mana chayqa aswan allin kanman tukuyninpi sayachiy.
- Coco aceitepa rantinpi canola aceite, oliva aceite, maní aceite nisqa aceitekunata servichikuyqa ancha allinmi sunquykipa qhali kayninpaq.
Aswan importanteqa doctorwan otaq profesional de saludwan rimanakuymi, paymi diabetes onqoymanta yuyaychasunkiman manaraq kaykunata ruwashaspa. Paykunaqa huk plan nutrición nisqatan qosunkiku, chaymi cuerpoykiman aswan allin kanqa. Chay consejota kasukuymi aswan allinqa qhali kanapaq.
Wasiman apakuy Willakuy
- Diabético runaq mikhunanman pisi cocota yapayqa manan qonqayllamantachu yawarpi azúcar yapakunqa, pisi índice glucémico nisqa kasqanrayku.
- Ichaqa coco aceiteqa askha wira saturado nisqayoqmi, chaymi colesterol mana allin (LDL) nisqa yapakunman, sonqo onqoytapas yapanmanmi. Chayrayku, coco aceiteta mikhuyqa pisilla kanan tiyan.
- Mana azúcar yapasqayuq coco yakuta upyayqa ancha allin qhali kaypaq costumbre.
- Aswan allinmi kanman coco aceitemantaqa canola, aceituna nisqa verduramanta aceitekunata servichikuy.
- Manaraq ima mikhuytapas decidishaspaqa doctorwan rimay .
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay