Wakin runakunaqa camarón, calamar otaq cangrejo nisqa imakunatapas mikhuspankuqa picazón, erupción, simin punki, mayninpitaq sasa samayniyoq kanku. ¿Qanpas kay hina lamar qochamanta mikhuykunamanta alergiayoqchu kanki? Hinaptinqa kay yachachikuyqa ancha allinmi kanqa qampaq. Imaraykuchus mayninpiqa piensanchik: ‘¿Maypitaq kaypi challwa kachkan?’, nispa. mikusqanchikpi, upyasqanchikpipas kay mana allin lamar quchapi mikuykuna kanman. Chaymi kunan punchaw rimasun imaynatam kay lamar quchamanta mikhuykunamanta alergiawan mana imamanta manchakuspa kawsanamanta .
Mana ancha suyasqanchik sitiokunapi pakasqa mama quchamanta mikhuykuna
Sichus huk clase lamar qochamanta mikhuykunaman sensibilidadniyoq kanki chayqa, doctorniykipas yuyaychasunkimanmi wakinkunata mana mikhunaykipaq. Ichaqa sasachakuyqa kaymi, mayninpiqa manan yachanchischu mikhusqanchis mikhuykunapi lamar qochapi mikhuykuna kasqanmantapas. Kaytan sutichanchis ‘pakasqa ingredientekuna’ nispa.
Piensariy tiendamanta huk botella salsata rantichkanki. ¿Qanpa yuyayniykipiqa challwakuna kanmanchu? Arí, wakin salsakunapiqa challwakuna kan, ahinataq aleta. Chaymi, ancha importante etiquetata leey.
Astawanqa cuidakuy kay hina mikhuykunamanta , ukyanakunamantapas.
| Mikhuy laya / ruru | Pakasqa kanman lamar quchamanta mikhuykuna |
|---|---|
| Worcestershire salsa hinaspa barbacoa salsakuna chayta servichikuq | Huch’uy challwakuna kanman, ahinataq anchoas. |
| Ensalada César y aderezo | Chayta ruwanapaqqa sapa kutim gorrión pasta nisqawan yanapachikunku. |
| Wakin laya sushikuna | Surimi nisqaqa huk artificial challwam, cangrejo aychaman rikchakuq. Kaytaqa challwakunamantapas ruranku. |
| Challwa q’aytu, challwa wira, challwa gelatina ima | Sutin nisqan hina, kaykunaqa challwamanta chiqan ruwasqa rurukunam. |
| Omega-3 yapasqayuq mikhuykuna | Omega-3s nisqakunataqa wakin uhukunaman, yogurman, lecheman, soya upyanakunaman, fruta upyanakunaman ima yapanku. Chaypa paqariyninqa sapa kutim challwapa aceiten. Etiqueta nisqapi qhaway. |
| Caviar y challwa runtu | Chaykunaqa challwakunamanta chiqanmanta hurqusqa kaqkunam. |
6 sasan ruwaykuna mana lamar quchamanta mikhuykunamanta alergiayuq kanapaq
Kay alergiawan kawsakuyqa sasa kanman, ichaqa pisillata cuidakuspaqa mana imamanta manchakuspallam kayta atinki. Kaypin kashan wakin facil consejokuna.
1. Tiendapi mikhuspaqa ancha allinta qhawarina.
Atisqaykiman hinaqa ama lamar qochamanta mikhuy wasikunaman riychu. Imaraykuchus huk mikhunata mañakuspapas, wallpa hina, hinaspa lamar qochamanta mikhunata wayk’usqanku sartenpi, cucharapi otaq aceitepi mikhunata wayk’uqtinkupas, chay lamar qochamanta mikhuymanta pisillan mikhuyniykipi tukunman. Kayta sutichanchik cruzada contaminación .
Mayqen restaurantemanpas rispaqa sut’itan willay pedidoykita chaskiq runaman (camareroman) alergiaykimanta . Ama hina kaspa, mikhuyniykita wakichispaqa sapaq, ch’uya utensilios (platos, cucharas) nisqakunata, sapaq cheqastapas mañakuy.
2. Wasiman apamuspa, mama quchamanta mikhunata amaña wayk’unachu.
Kayqa huk chhika sasachá kanman. Ichaqa ancha allinmi mana imamanta manchakuspayki. Tiendaman riy hinaspa qam kikiyki lamar quchamanta mikuykunata akllakuy, wasiman apamuy, pichay, ama yanukuychu. Atikuqtinqa wasipi huk runata niy kayta ruwananpaq. Imaraykuchus wakin runakunaqa lamar quchamanta mikhuykunata llamispapas utaq wayk'usqankumanta q'osñita samaspapas alergia nisqawanmi unqunkuman .
3. Ama imatapas pruebaychu mana doctorta tapuspa.
Kaymi aswan importanteqa. Doctorniykita tapuy: “¿Kanchu ima clase challwapas otaq lamar qochamanta mikhuypas mikhuy atiy?”, nispa. Ichapas huk rikchaqllamanta alergiayuq runakunaqa huk rikchaq mikuytapas atinkuman.
Ichaqa ama hayk’aqpas sapallaykiqa mosoq clase challwata pruebaychu. Chayqa sinchi alergiakunatan rikhurichinman , chaymi sasa samay, kawsaytapas peligropi churanman. Doctornikiwan tukuy imamanta rimay hinaspa yuyaychasqanman hinalla ruway.
4. Challwa aceite pastillakunata manaraq upyachkaspa iskay kutita yuyaymanay.
Askha runakunan challwamanta aceiteta ukyanku, qhali kayninkupaq allin kananpaq yuyaykusqankurayku. Ichaqa sichus lamar qochamanta mikhuykunamanta alergiayoq kanki chayqa, manaraq kaykunata tomashaspa doctorniykita tapunayki. Paymi willasunki allinchus icha manachus chayta.
5. Huk ñankunata maskay Omega-3 nisqa hampita chaskinaykipaq
Omega-3 nisqaqa huk ácido graso nisqa, sunqunchikpaq, umanchikpaqpas ancha allinmi. Chaykunataqa manam challwa wirallamantachu chaskisunman, aswanqa huk yura mikhuykunamantapas.
- Yana q’umir raphiyuq verdurakuna espinaca hina
- Nogales
- Lino Muhumanta Aceite
- Soya aceite
- Canola aceite
- Wakin laya microalgas (Microa LGA e), ahinataq Espirulina (Spirulina) .
Doctorwan utaq nutricionistawan rimay kaykunata mikhuyniykiman yapanaykipaq.
6. Etiquetakunata ñawinchayta costumbrakuy
Tiendamanta sapa mikhuy paquete utaq botella rantisqaykipi ‘Ingredientes’ nisqa t’aqata ñawinchay. Wakin kutiqa, manapaschá suyasunmanchu chaykuna galletakunapi, salsakunapi, t’antakunapi ima kananta. Mana mikhuyllachu, aswanpas wakin aycha qaramanta cremakuna (lociones), cosméticos, wakin hampikunapipas challwa aceite hina kaqkunapas kanmanmi. Chaymi iskayrayaspaykiqa manaraq servichikuchkaspayki chay productomanta investigay.
Sichus huk sinchi alergia kaqwan kanki, huk kawsayta qispichiq medida kanman sapa kuti huk recetata apakuy kay emergencia kaqpi llamk’anapaq, kayhina huk inyección de adrenalina kaqwan (kayhina huk EpiPen kaqwan), chanta seguro kay qamwan aylluykiwan yachankichis imaynatachus chayta llamk’achiyta. Sichus sinchi alergiayoq kanki chayqa, usqhaylla riy aswan qaylla hospitalpi departamento de emergencia (ETU) nisqaman.
Wasiman apakuy Willakuy
- Tiendamanta sapa rantisqayki mikhuypa etiquetanta allinta ñawinchay. Maskay ‘challwa’, ‘concha’, ‘anchoas’ nisqa simikunata.
- Sichus hawapi mikhushanki chayqa, alergiaykikunata sut’ita willay wayk’uqkunaman, servidorkunamanpas. Mañaychik ama chakanapura tupanankupaq.
- Ama hayk’aqpas huk mosoq clase lamar qochamanta mikhuykunata pruebaychu mana doctorpa yuyaychasqanwanqa. Peligroso kanman.
- Doctorniykiqa aswan allin yuyaychaqniyki kan, mikhuyniykimanta, suplementokunamanta, imaynatachus jark’akunaykipaq ima. Paywan tukuy imamanta rimay.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment