Llapanchismi yachanchis askha Sri Lanka runakunaman mikhusqanku pisi picanteta gustasqanmanta. Chiliwan ruwasqa coco sambolta, kachiwan pimientawan arrozta mikhuyqa ancha kusikuymi. Ichaqa, ¿hayk’aqllapas yuyaykurqankichu chili, chhaynata mikhuyman saborta, q’apaytapas yapan, manan sabor nisqallachu, aswanpas askha allinkunatan cuerponchisman apamun? Kunan punchawmi chaymanta rimarisunchik.
¿Imapunitaq chili?
Pisi rimayllapi, chilikunaqa Capsicum nisqa rikch'aq yurakunap rurunmi. Tukuy pachantinpi q'uñi pachakunapim wiñan. Yachaypiqa chilikunaqa muhuyuq kasqanraykum bayakuna. Ichaqa verdurakunata hina otaq especia hina mikhunanchista q’apayachinapaq churanchis. Chili pimientakunaqa ñawpaqtaqa Urin, Chawpi Awya Yalapi kawsaqmi. Ichaqa kunan tiempopiqa askha cheqaskunapin mikhuyman tukupun, Asia, África, América llaqtakunapipas.
¿Hayka laya chili pimientataq kan?
Literalmente waranqa waranqa clase chili pimientos kan. Chaykunaqa hukniray picanteyoq, saboryoq, formayoq, colorniyoq ima kanku. Wakin chili pimentukuna, challwa chili pimentukuna hina, misk’i. Wakintaq q’apayniyuq, frutayuq, q’usñiyuq ima. Chili pimientakunaqa imaymana llimp’iyuqmi, verde, puka, q’illu, q’illu, morado, yuraq, yana, naranja ima.
Chili pimientokunataqa picante kayninman hina, rikchayninman hinam rakinku. Huk kamachikuymi kan: chili pimienta aswan hatun kaptinqa pisi picanteyuqmi, chili pimienta aswan uchuy kaptinqa aswan rupaymi . Yuyaykuy Kochi chili pimientonchispi. Chili pimentu aswan huch’uy kaqtinqa aswan q’oñi, ¿riki?
Qhawarisunchis kay pachapi aswan reqsisqa chilikunata, q’apayniyoq kaynintapas.
| Chili Tipo | Nivel de Ruphay | Willay |
|---|---|---|
| Campana Pimiento | Mana picantechu. | Misk’i saboryuq, ensaladakunapi, wayk’uypi ima apaykachakun. |
| Jalapeno | Aslla picanteyuq | Achka Mexicomanta mikhuykunapi llamk’achisqa. |
| Pisqu Ñawi Chili | Ancha picante | Llaqtanchikpi ancha riqsisqa. Huch’uy ichaqa ancha picante. |
| Habanero | Ancha picante | Ruru q’apayniyuq, sinchi q’apayniyuq ima. |
¿Ima allinkunataq chili mikuy?
Mikhuyman sabor yapaymantaqa, chili mikhuyqa cuerponchispaqmi askha allinkuna qhali kaypaq.
Inmunes nisqa kallpata kallpachan.
Chiriwan kaptinchik naranja jugota upyananchikpaq niwanchik, imaraykuchus creenku inmunidadta kallpachananpaq imaraykuchus vitamina C. Vitamina C mana tukuyninpi unquyta hark’ayta atispapas, estudios rikuchirqanku unqusqa kachkaspa vitamina C ukyayqa pisiyachinman chay unquymanta qhaliyanapaq tiempota.
Musphaymi, chili pimientokunapiqa aswan achka vitamina C nisqa kan naranjamantaqa, kaqlla achkapi. Chaymi sichus mana hatun naranja jugomanta munakuqchu kanki chayqa, mikhuyniykiman wakin chili pimientokunata yapayqa allinmi.
Ancha allinmi sunqu qhali kaypaq
Sunqu unquykunata hark’anapaq rimaspaqa, picante mikhuykunaqa cuerpoykiq necesitasqanman hinan kanman. Estudios nisqakunapin yachakun capsaicina , chay químico nisqa chili pimientokunaman especiado kananpaq qoq, cuerponchispi inflamación nisqa pisiyachisqanmanta, sonqo onqoytapas pisiyachisqanmanta. Chayqa niyta munan chili pimientokunaqa sunquykipa allin amigunmi.
Yanapakunmi pisiyananpaq.
Sichus huk runa kanki, pichus wirayasqawan sasachakunki chayqa, yachayta munanki chili pimientos yanapasunkiman pisiyachiyta. Wakin yachaykunaqa rikuchinmi chilipi kaq capsaicina nisqa mikhuy munakuyta pisiyachisqanmanta. Chaymantapas, chiliqa yanapanmi calorías nisqakunata ruphachinanpaq, chaypaqmi cuerponchispi metabolismo nisqa usqhaylla ruwakun.
Ichaqa manan chayraykuchu chili pimientota mikhuspalla pisiyachiyta atiwaq. Sichus chili pimientakunata mikhuyniykipi churanki huk plan llasaynin pisiyachiywan kuska doctorniykipa aprobasqan , aswan allin ruwaykunata aswan utqaylla rikunki.
Chilikunapa allinninkuna, mana allinninpas
Chili pimientokunaqa manam picantellachu, aswanqa nutrientekunawanpas huntasqam. Aswantaqa vitamina A, vitamina C, hierro, fibra dietética nisqayoqmi kanku.
Ichaqa chili pimientokunaqa manan llapa runapaqchu. Wakin runakuna, aswanta kay Síndrome de Intestino Irritable (SIB) hina unquyniyuq kaqkuna, chili pimientos mikhusqanku qhipaman diarrea chanta rectal nanayniyuq kankuman. Chaymantapas mana mikhuyta, sunqu nanayta, aqtuyta, wiksa nanayta ima apamunman. Kayqa aswanta sinchi kanman kay gastritis (reflujo ácido) kaqwan utaq wiksa úlceras kaqwan kaq runakunapaq.
Sichus kay efectos secundarios nisqakunata rikunki chayqa, ama mikhuychu picante chilikunata. Hinallataq, huk kutillapi chili mikhusqaykita pisiyachiy. Sichus kay sintomakuna mana chinkanchu chayqa, ama qunqaychu doctorman riy consejota mañakunaykipaq.
¿Imaynatataq wasipi chilikunata ch’akichina, polvota ima?
Wasipiqa chilikunata ch’akichinapaqqa askha ruwaykunan kan. Aswan facilqa chilikunata wataspa intipa kanchayninpi ventanapa hichpanpi warkuymi. Utaq alambre estantepi ch’akichiwaq. Kay ruwayqa askha semanakunatan hap’inman. Aswan utqayllam chilikunata ch’akichin, kuchuspa kuchuspa.
Chili polvo ruwanapaqqa, wakin ch’aki chili vainakunata hap’ina. Ima clase chilitapas munasqaykiman hinam servichikuwaq. Sichus picanteta munanki chayqa, chili muhukunawan ñut’uy. Mana ancha q’apayniyuq kayta munaspaqa muhukunata hurquy. Chaytaqa facil-llatam ruwachwan wasinchikpi kaq morterowan hinaspa mazowan . Utaq huk huch’uy mikhuy ruwaqwan yanapachikuwaq. Chaymantataq munasqaykiman hina ajo polvo, cilantro, comino, kachi imakunatapas yapaykuwaq, chhaynapi sumaq chili polvota ruwanaykipaq.
Importante: Aseguray guanteswan churakunayki chili pimentukunata hapispaykiqa, mana chayqa ancha nanaymi kanman sichus chay rupha chilikunata makiykipi hap’ispa ñawiykiman hap’iykunki chayqa.
Wasiman apakuy Willakuy
- Chili pimientakunaqa manam mikhuyman sabortapas, q’apaytapas yapan q’apayllachu, aswanpas achka mikhuyniyuqmi, vitamina C, vitamina A, hierro nisqa ima.
- Chili pimientakunaqa inmunidadta kallpachanman, sunqu qhali kayta jark’anman, chanta llasaynin pisiyachiypi yanapanman.
- Q’apayniyuq mikhunata mikhuyqa mana tukuypaqchu. Sichus indigestión, wiksa nanay utaq huk mana allinkuna tarikunki chayqa, chili mikhuyta pisiyachiy.
- Sichus ima onqoyniyoqpas kanki (aswantaqa sistema digestivo nisqawan tupaq), chayqa ancha allinmi doctorwan rimay mikhuyniykimanta.
- Mikhuyniykiman imaymana chili pimientokunata yapayta kallpachakuy. Musuq saborkunata, saludpaq allinkunatapas tariwaqmi.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay