¿Hayk’aqllapas sushita mikhurqankichu? Otaq uyarirqanki Japón nacionmanta Corea nacionmanta mikhuykunamanta. Yaqapaschá rikurqanki kay mikhuykunata huk llañu raphiwan k’uyusqata, chay raphiqa sapa kutillanmi yana q’omer, wakin kutitaq yana. Chayqa lamar quchamanta algamanta rimasunchik. Ichaqa kayqa manan sushillapichu. Kayqa huk superalimento mana iñiy atina mikhuyniyuq, achka allin qhali kaypaq. Chhaynaqa kunan p’unchay aswan ukhunchasqa rimasun.
Ñawpaqta qhawarisun, ¿imataq kay qucha qurakuna?
Pisi rimayllapi, qucha quchaqa huk laya algakuna, mama quchapi yurakuna ima, mama quchapi wiñaq, astawanqa pachantinpi qaqa qucha patakunapi. Imaymana llimp’iyuqmi kanku. Imaymana layakunatan rikunki puka, q’omer, azul-verde, q’omer ima.
Piensariy, lamar qochapa patanpi yachaq runakunaqa manaraq historiamantapacham chaykunata mikurqaku. Kunanqa pachantinpi runakunaqa 145 más clase algakunatan mikhunku. Manaña ancha munasqachu ñuqayku ukhupi chaypas, kayqa mana qunqay atina mikhuymi Asia suyukunapi Japón hinallataq Corea hina. Chaykunataqa achka imakunapim servichikunku sopakunapi, ensaladakunapi, sushi nisqapipas.
Kaykunaqa wakin laya qucha qurakunamantam, chaykunatam sapa kutilla uyarinchik:
- Wakame
- Kombu
- Nori - Kaymi aswanta sushita p'istunapaq.
- Kelp
- Lamar quchapi lechuga
¿Ima allinkunan kanman lamar qochapi kaq algakunata mikhuspa cuerponchispaq?
Lamar quchapi quraqa mikhuykunata waqaychaq wasim. Kunankamapas cientificokunan investigashanku qhali kaypaq allin kasqanmanta. Kunankama tarisqa wakin hatun allinninkunata qhawarisunchis.
Yanapakunmi tiroides nisqa allinta llamkananpaq
Lamar quchapi qurakunaqa achka yodoyuqmi . Yodoqa ancha allinmi kunkanchikpi glándula tiroidea nisqa allinta llamkananpaq. Kay glándula tiroidea nisqa cuerponchispi askha imaymanakunatan controlan, chaykunan kanku: metabolismo nisqa, kallpa ruway, utilizay, ciclo menstrual, cuerpoq temperaturan ima.
Cuerponchisqa manan sapallanmanta yodo nisqataqa ruwayta atinmanchu, chaymi mikhusqanchis mikhuykunamanta otaq suplemento nisqawanpas chayta chaskinanchis.
Sichus cuerponchis mana suficiente yodota hap’inchu chayqa, glándula tiroidea nisqa manan necesitasqanman hina hormonakunata ruwayta atinmanchu. Kay unquytaqa hipotiroidismo nispa sutichanchik. Chantapis huk unquyta rikhurichinman kay "Bocio" sutiyuqta maypichus kay glándula tiroidea punkikun. Yodoqa ancha allinmi wawaq umachan wiñananpaq, astawanqa wiksayoq kashaspa .
Intestinal saludta allinchan
Lamar quchapi algakunapi prebióticos nisqakunaPrebióticos nisqakunaqa carbohidratos nisqakunan, chaykunan ruwanku natural mikhuy hina "allin" bacterias nisqapaq tracto digestivo nisqanchispi. Chaykunaqa yanapanmi allin bacteriakuna wiñananpaq, wiksanchikpa pirqankunatapas qhali kananpaq.
Ancha allinmi sunqu qhali kaypaq
Ñawpaq investigacionkunan tarirqanku lamar qochapi algata mikhuywan sonqo onqoywan pisiyasqanwan tupasqankuta. Wakin estudiokunan rikuchin algas nisqapi tarikuq polifenoles nisqa compuestos nisqakuna yawarpa tanqayninta, mana allin colesterol (colesterol LDL) nisqatapas, llapan colesterol nisqatapas pisiyachinman.
Yanapakunmanmi yawarpi azúcar nisqa controlayta
Hinallataqmi pruebakuna kan, algakunapi wakin compuestokuna yanapanman yawarpi azúcar nisqa mana kananpaq. Chaypaqqa polifenoles nisqakuna, hinallataq fucoxantina sutiyuq antioxidante nisqapas, wakin laya algakunapi tarikuq, chaymi yanapakun.
Inmunosistema nisqa kallpachayta atin
Kaymanta investigacionkuna pisillaña kanku chaypas, yachanchismi algas nisqapi tarikuq antioxidantes nisqakuna, prebióticos nisqakuna ima, allin cuerpo inmunológico nisqa kananpaq yanapasqankuta.
Yanapakunmanmi cáncer onqoyta pisiyachinapaq
Ñawpaq investigacionkuna tarirqanku huk carbohidrato sutichasqa ``Fucoidan`` tarisqa marrón alga marinapi anti-cáncer propiedades. Ichaqa kayqa qallariyninpiraqmi kachkan, chaymi manaraq huk definitivo enlace nisqa tarisqachu. Chaymi ama kaytaqa definitivo hampi hinachu yuyaykuy.
Nutritivo alga marina
Lamar quchapi algakunapa composición nutricionalninqa hukniraymi ima claseman hina, maypi tarpusqa kasqanman hina, ichaqa llapan layakunapim kan ancha valorniyuq vitaminakuna hinaspa mineralkuna.
| Lamar quchapi algakunapi kaq hatun mikhuykuna | |||
|---|---|---|---|
| Vitamina A nisqa | Vitamina C nisqa | Vitamina E nisqa | Vitamina K nisqa |
| Vitaminas B2, B5 nisqakuna | Yodo nisqa | Hierro | Calcio nisqa |
| Magnesio nisqa | Zinc | Cobre | Selenio nisqa |
Astawanqa vitamina K nisqayuqmi, chaymantapas proteína nisqayuqmi, fibra nisqapas. Hinallataqmi ancha pisi calorías nisqayuq kanku.
¿Kanchu imakunamantapas cuidakunanchis lamar qochapi algakunata mikhuspa?
Lamar quchapi algakunaqa yaqa llapan runakunapaqmi mana imamanta manchakuspa mikunankupaq, ichaqa kanmi iskay kimsa imakuna yuyarinapaq.
1. Yodo nishuta mikhuy
Yodoqa ancha allinña glándula tiroides nisqanchispaq chaypas, manan allinchu cuerponchispi nishuta hap’iyqa. Hinallataqmi afectanman glándula tiroidea nisqapa llamkayninta. Astawanraqmi huch’uy wawakuna, wiksayoq mamakuna, tiroides onqoyniyoqña kaqkunapas, manan nishuta yodota ukyanankuchu.
2. Wakin hampikunawan ch’aqway
Lamar quchapi qurakunaqa achka potasioyuqmi . Kayqa allinña qhali runapaq chaypas, nishuta potasio nisqa mikhuyqa riñon onqoyniyoq runakunapaqqa mana allinmi kanman . Hinallataq, kay mikhuypi vitamina K nisqa yawar llañuyachiq hampikunawanpas, warfarina nisqa hampikunawanpas hukllawakunmanmi. Chayna hampikunata tomaspaykiqa, manaraq lamar quchapi algakunata mikuchkaspaykiqa doctorwan rimay.
3. Llasaq q’illaykuna hap’inapaq peligro
Lamar quchapi algakuna may pachapi wiñasqanman hinam, wakinpiqa mana allin llasa q'illaykuna kanman, ahinataq arsénico, cadmio, mercurio, plomo. Chayraykun allinpuni allin calidadniyoq kaqkunata rantiyqa, confianapaq hina.
Astawanraqmi algas nisqayuq suplementokunata tomachkanki chayqa, manaraq servichikuchkaspaykiqa doctorwan rimay.
Allinmi, ¿imaynatataq kaykunata mikuyman yapasunman?
Kunanqa Sri Lanka nacionpi hatun qhatukunapin ch’akisqa algakunata tarisunman, astawanqa huk nacionkunamanta mikhuykunata vendeq qhatukunapi. Kunanqa ch’akisqa nori raphikuna (sushi raphikuna) ch’akisqa wakame ima rikukun.
Kaypiqa wakin sasan ruwaykunam kan, chaynapi lamar quchapi algakunata mikuynikiman yapanaykipaq:
- Ch’akisqa kombuwan utaq algawan sumaq sopata ruway.
- Sumaq ensaladata ruway, chaypaqqa vinagreta, sésamo aceiteta, soyata, sumaq kuchusqa escaleratapas yapaspa musuq utaq maqchisqa wakameman.
- Ch’akisqa nori raphita ñut’uspa arrozman, verdura ensaladaman ima mast’ariy.
- Ch’akisqa nori raphikunata t’anta hina mikhuy. Wakin tiendakunapipas paquetechasqatam rantikunku.
- Habas utaq guisantes hina imatapas timpuchispaqa huk kombu nisqatapas yapaykuy.
Wasiman apakuy Willakuy
- Lamar quchapi algakunaqa ancha achka vitaminayuq, mineralniyuq, aswantaqa yodoyuq, chaymi ancha allin glándula tiroidea nisqapaq.
- Chaykunata mikhuspaqa sunqu qhali kananpaq, sistema digestivo nisqapaq, yawarpi azúcar nisqa control nisqapaq ima allin kanman.
- Imapas hinam, manam allinchu kaykunata llumpayta mikuyqa. Aswan allinmi tiroides unquyniyuq runakunapaq, riñon unquyniyuq runakunapaq, yawar llañuyachiq hampikunata hampiqkunapaqpas manaraq kaykunata mikhuchkaspa hampiqpa yuyaychayninta maskay.
- Manaraq algakunayuq suplementokunata llamk’achkaspa doctorniykita tapuypuni.
- Qanpas kaykunatan mikhuyniykiman yapawaq ensalada, sopa, t’antakuna hina sumaq, allin mikhuyniyoq cambio kananpaq.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay