Sri Lanka llaqtayuq kaspaqa, mama quchamanta mikhuykunata anchata munakunchik, ¿icharí? Mesaykupaqqa gambas, calamar, cangrejo, imaymana challwakuna ima mana qunqanapaqmi. Ichaqa, ¿hayk’aqllapas uyarirqankichu ‘Whelks’ sutiyuq huk clase mariscomanta? Yaqapaschá chayta ruwarqanki. Kayqa ancha sumaq, mikhuyniyuq mama quchamanta mikhuypas. Kunan punchawmi rimarisunchik kay admirakuypaq sutichasqa ‘Whelks’ nisqamanta, chaynallataq imayna allin kasqanmanta qhali kayninchikpaq.
¿Imapunitaq kay ‘Whelks’ nisqakuna?
Pisi rimayllapi, whelks nisqaqa huk laya mama quchapi kawsaqmi, huk k'aspiyuq, mama quchapi kaq caracol aylluman. Yachaypiqa `(Buccinum undatum)` sutiwan riqsisqam. Aswantaqa Atlántico mama quchapim tarikunku, aswantaqa Amerikap wichay-inti lluqsimuy ladupi, Iwrupa mama llaqtakunap quchapatanpi, ahinataq Hukllachasqa Qhapaq Suyu, Ransiya, Noruega mama quchap patanpi. Ichaqa kay rikch’aq imaymana rikch’aykunatan tarikunman huk cheqaskunapipas.
Piensariy, huk animalpi, k’aspiyoq, k’aspiyoq conchayoq, lamar-qochaq uranpi rit’ipi p’ampasqa. Chaynatam qawanki. Aycha mikhuqmi kanku, chaymi huk kawsaqkunata mikhunku. Aswan mikhuyninkuqa huch’uy uywakuna almejakuna, kurukuna hina, mama qucha ukupi kawsaq.
¿Imaynatataq kaykunata yanunki? ¿Imaynatataq mallikunku?
Hatun qhatumanta utaq challwa qhatumanta whelks nisqakunata apamusqaykita nisunman. Kunanqa, ¿imaynatataq chaykunata wakichinki?
1. Pichay: Ñawpaqtaqa aswan allinqa allinta pichaymi. Chay qarankunataqa chiri yakuwan allinta maqchispa mayllana. Ima rit’ipas, t’urupas kanman chayqa, llapanmi chinkapunan.
. Yaku timpuptinqa pichasqa whelks nisqakunata yapaykusun. ¡Aswan importanteqa, ama nishuta yanuychu! Iskay kimsa minutu timpuchiyqa allinmi. Chaykunata llumpayta yanuptikiqa aychaqa caucho hinam rikurirunqa.
3. Serviy: Kaykunataqa yaqa llapanpim conchapi servinku. Pisi vinagrewan mikhuspaqa sumaqmi. Utaq aychata qaranmanta hurquspa pasta, fideo utaq lamar quchamanta mikhuy ensaladaman yapaykuwaq. Lliw lamar quchapi mikhuykuna hinam, whelks nisqakunaqa aswan allinqa chayraq qaranpi mikuymi.
Sabormanta rimaspaqa manan sapa kuti mikhusqanchis ostras hina kachi saborllatachu chaskikun, aswanpas pisilla misk’i saboryoqmi. Allin timpuchisqa kaptinqa aychaqa ancha llampu, masticakuqmi.
Whelks nisqakunaq allinnin qhali kaypaq cuerponchispaq
Kay lamar quchapi kawsaq uchuyqa nutricionalniyuq superalimento nisqa. Chayqa hunt’a kashan proteína, hierro, potasio, vitamina B12, vitamina E. Hinallataqmi askha minerales esenciales nisqakunayoq, zinc, cobre, magnesio, fósforo, selenio nisqakuna ima. Tukuy imamanta aswan allinqa, ancha pisi wirayuqmi. ChaynaqaMana mana allin colesterol nisqataqa yapanchu.
Qawasun imakunam kay valor nutricional nisqapa aswan allinninkuna kasqanmanta.
| Nutrientes nisqakuna | Chay hatun qhali kaypaq allinnin |
|---|---|
| Ácidos Grasos Omega-3 nisqa | Sunqu qhali kayta waqaychan, sunqu unquykunata pisiyachin. |
| Proteína `(Proteína)` | Kurku células nisqakunata allichan, wiñananpaqpas ancha allinmi. |
| Vitamina B12 (cobalamina) nisqa. | Yanapakunmi umanchikpa llamkayninta hinaspa sistema nervioso nisqatapas. Alzheimer hina unquykunapaq allinmi. |
| Hierro | Yanapakunmi oxígeno nisqa tukuy cuerpoman apananpaq, hark’anmi anemia nisqa onqoyta, umanchis wiñananpaqpas ancha allinmi. |
| Zinc, Cobre | Yanapakunmi puka yuraq yawar ch’unchulkuna ruwakunanpaq, hinallataq hark’akuy sistemata kallpachananpaq. |
| Antioxidantes nisqakuna | Chayqa controlanmi radicales libres nisqakunata, chaykunan cuerponchispi células nisqakunata waqllichin, chaymi pisiyachin cáncer onqoyta. |
| Magnesio, Selenio `(Magnesio, Selenio)` | Chukchata qhaliyachin, chukcha chinkachiy, caspa hina sasachakuykunata pisiyachin. |
| Vitamina A nisqa | Rikuytam allinchan, aswantaqa tuta ñawsa hina unquykunata harkan. |
Sunqu qhali kaypaq ancha allin
Whelks nisqapi kaq ácidos grasos omega-3 nisqakunaqa sunqup allin amigunmi. Kay ácidos grasos nisqakunaqa yawar sirk’akunapi inflamación nisqatan pisiyachin, yanapanmi yawarpa ñit’iyninta controlananpaq, yanapantaqmi yawarpi mana allin wirakuna pisiyachinanpaq. Chayrayku, sapa kutilla whelks nisqakunata mikhuyniykipi churaspaqa , pisiyachinmanmi infarto nisqawan huk sonqo onqoykunawanpas .
Umanchikpa llamkayninpaq hinaspa yuyarinapaq
Vitamina B12 nisqa umanchikpaq, sistema nervioso nisqapaqpas ancha allinmi. Whelks nisqaqa B12 vitaminayuq mikhuymi. Yachay tarisqankuman hinaqa, vitamina B12 nisqa yanapan controlananpaq sintomakunata controlananpaq machuyaywan manaña yuyarinapaq, astawanqa Alzheimer onqoymanta. Hierroqa umanchikman oxígeno nisqatapas allintam yanapan, chaymi allinta yuyarinchik hinaspa allinta yachanchik .
Llasaq kayta pisiyachinapaq yanapan
Sichus pisiyachiyta munanki chayqa, Whelks nisqa mikhuyqa mikhunaykipunin. Razón nisqataqmi askha proteína nisqayoq kasqankurayku, ichaqa ancha pisi wirayoq calorías nisqayoq kasqankuraykun. Proteína nisqawanmi usqhaylla saksasqa sientekunki, chaymi yanapasunki nishuta mikhuyta controlanaykipaq. Proteína nisqapas yanapanmi aychata hatarichinapaq.
Qhali qarapaq, chukchapaqpas
Hukninmi chukcha chinkachiy, calvo nisqapas, cuerpopi magnesio, selenio nisqa mineralkuna pisiyasqanmi. Ancha kusisqa, whelks nisqakunaqa allinmi kay iskaynin mineralkunata. Hinallataqmi kan proteína nisqa, vitamina B12 nisqapas, chaykunaqa ancha allinmi chukcha allinta wiñananpaq. Chayraykun whelks nisqa mikhunata mikhuspaqa chukchaykipas qaraykipas allin kanman .
Imakunamantapas cuidakunanchik
Whelks nisqakuna ancha qhali mikhuyña kanku chaypas, kanmi iskay kinsa imakuna cuidakunanchis.
- Alergias: Wakin runakunaqa lamar qochapi mikhuykunamanmi alergiayoq kankuman, astawanqa mariscokunaman. Sichus huk reacción alérgica (picazón, sasa samay) huk mariscokunaman karqanki chayqa, anchata cuidakuy manaraq whelks mikhushaspa. Mana segurochu kanki chayqa, aswan allinmi kanman doctorwan rimay .
- Allinta yanuna: Ima mama quchamanta mikhuykunapipas, whelks nisqakunatapas allinta yanuna. Chaykunata q’uñi utaq mana allin yanusqa mikhuyqa mikhuywan venenowan hap’ichikunman.
- Musuq kaynin: Musuq whelks nisqakunata rantiypuni. Lamar quchamanta q’uñi mikhuykunaqa mana qhalichu.
En general, imapas hina, whelks nisqataqa pisillatam mikhuna. Semanapi huk kuti iskay kutita mikhuyniykiman yapayqa kay allinkunata qhali kaypaq qunman.
Wasiman apakuy Willakuy
- Whelks nisqaqa ancha mikhuyniyuq, sumaq rikch'aq k'allmakunam.
- Chaykunaqa askhan kanku nutrientes esenciales nisqakuna, chaykunan kanku: proteína, vitamina B12, hierro, zinc, omega-3 nisqakuna.
- Whelks mikhuyqa ancha allinmi sunqu qhali kananpaq, uma llamk’ananpaq, inmunidadta kallpachananpaq, llasaynin controlananpaq ima.
- Chaykunaqa pisi wirayuqmi, chaymi mana mana allin colesterol nisqataqa wicharichinchu.
- Whelks nisqakunata mikhuspaqa sapa kutillanmi mosoq kaqkunata akllay, allinta pichay, allintataq wayk’una.
- Sichus lamar qochamanta mikhuykunamanta alergiayoq kanki chayqa, manaraq whelks nisqakunata pruebashaspa doctorwan rimay.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay