Gândiți-vă pentru o clipă la cineva care suferă de o boală cronică gravă, cum ar fi diabetul sau cancerul. Poate că acea persoană este prea slăbită pentru a se da jos din pat. Poate că nu are energia să meargă la magazin, să cumpere alimentele de care are nevoie, să vină acasă, să gătească și să mănânce. Într-un moment ca acesta, ce mare ușurare ar fi să primească la ușă o masă nutritivă și delicioasă, adaptată stării sale specifice. Nu este doar mâncare, este dragoste, grijă și un medicament excelent.
Mâncarea este medicament, la fel ca dragostea.
Conceptul „Mâncarea este medicament” este ceva despre care vorbesc mulți oameni din lume acum. Simplu spus, alimentele pe care le consumăm au o capacitate uimitoare de a ne vindeca corpul și de a controla bolile . Acest lucru este deosebit de important pentru cineva care trăiește cu boli cronice.
Gândiți-vă, o persoană cu diabet zaharat nu agreează alimentele bogate în zahăr. O persoană cu boli de rinichi nu agreează alimentele bogate în sodiu . O persoană care urmează un tratament pentru cancer poate avea un apetit redus, iar sistemul imunitar poate fi, de asemenea, slăbit. Așadar, aceste persoane au nevoie de o dietă adaptată la afecțiunea lor medicală specifică, la medicamente și la nevoile organismului. Aceasta este ceea ce numim în medicină „ mese adaptate medical ” .
O organizație americană numită „God's Love We Deliver” (Dragostea lui Dumnezeu pe care o livrăm) face exact acest lucru. Livrează mese special preparate la domiciliul celor care nu își pot găti singuri din cauza unor boli grave, așa cum le recomandă medicii. Aceasta nu este o organizație religioasă, dar numele său provine dintr-un citat al cuiva care a spus: „Nu distribui doar mâncare, distribui iubirea lui Dumnezeu”. Chiar și actori de renume mondial, precum Neil Patrick Harris, și familiile lor, se oferă voluntari pentru a ajuta la această cauză nobilă. Acest lucru demonstrează valoarea acestei munci.
Cine are nevoie de o dietă specială ca asta?
A trăi cu o boală cronică nu este ușor. Poate fi epuizant fizic și mental. În vremuri ca acestea, o dietă nutritivă este o modalitate excelentă de a rămâne în viață. Consultați tabelul de mai jos pentru a vedea cum o dietă special formulată poate fi importantă pentru diverse afecțiuni medicale.
| Afecțiune medicală | Specialități care ar trebui să fie prezente în dietă |
|---|---|
| Diabetul zaharat (diabetul zaharat) | Alimente care controlează nivelul zahărului din sânge, cu conținut scăzut de zahăr și carbohidrați . |
| HIV/SIDA | Alimente bogate în proteine și vitamine care întăresc sistemul imunitar al organismului. |
| Boală renală | Diete care reduc presiunea asupra rinichilor, cu conținut controlat de sodiu (sare), potasiu și fosfor. |
| Cancer | Alimente care reduc efectele secundare (pierderea poftei de mâncare, greața) cauzate de tratament, cresc energia și sunt ușor digerabile. |
| Boli de inimă | Alimente sănătoase pentru inimă, care au un conținut scăzut de grăsimi nesănătoase (grăsimi saturate) și sare. |
Cel mai important lucru este ca toate aceste decizii să fie luate în conformitate cu sfatul medicului dumneavoastră , deoarece, chiar și în cazul aceleiași boli, nevoile nutriționale ale fiecărei persoane pot fi diferite.
Umanitatea dincolo de mâncare
Cel mai valoros lucru la un serviciu ca acesta nu este doar mâncarea nutritivă. Conexiunea umană și grija care vin odată cu aceasta sunt neprețuite. Nici nu-ți poți imagina bucuria pe care o simți când bați la ușa cuiva care a stat singur acasă zile întregi, fără să vorbească cu nimeni, îl întrebi zâmbind: „Ce mai faci?” și îi întinzi o masă.
Celebrul actor Neil Patrick Harris spune că, deși inițial copiii săi au fost reticenți în a-i ajuta pe ceilalți în acest fel, au simțit un mare sentiment de bucurie și satisfacție când au terminat sarcina. Într-o zi, fiul său, Gideon, a spus: „Tată, inima mea este mare.” Aceasta se referă la bunăstarea psihologică care vine din a-i ajuta pe ceilalți.
Pentru o persoană bolnavă, sentimentul că nu este singură și că cineva are grijă de ea este mai valoros decât orice medicament. Îi sporește puterea mentală și îi oferă o nouă speranță pentru a lupta împotriva bolii.
Ce putem face în societatea noastră
Organizații masive precum „Dragostea lui Dumnezeu pe care o livrăm” s-ar putea să nu existe în țara noastră. Dar nu este nimic imposibil în a încorpora acest concept în viețile noastre. „A-ți ajuta aproapele” face parte din cultura noastră.
- Verifică-ți vecinii: Află dacă există o persoană în vârstă sau bolnavă care locuiește singură în cartierul tău.
- Întreabă dacă au nevoie de ajutor: Poate ar fi de mare ajutor să mergi la magazin și să le aduci niște alimente sau să iei niște medicamente de la farmacie.
- Împărțiți o masă: Dacă puteți împărți o mică porție din ceea ce gătiți acasă cu ei, ar fi minunat. Dar iată ceva foarte important. Înainte de a da mâncare unei persoane bolnave, asigurați-vă că o întrebați pe aceasta sau pe un membru al familiei ce alimente și băuturi sunt dăunătoare pentru ea și ce a spus medicul ei. Dacă le dați mâncare fără știrea ei, îi poate face rău.
Cel mai important lucru este să înțelegem cât de mult pot face micile noastre acțiuni în viața altcuiva. Aceasta este umanitatea dincolo de bani.
Mesaj de luat acasă
- Pentru o persoană cu o boală cronică, o dietă bine aleasă și nutritivă este ca un medicament. Numim aceasta „Terapie Nutrițională Medicală”.
- Este foarte important să adaptați o dietă fiecărui pacient și afecțiunii sale. Solicitați întotdeauna sfatul medicului dumneavoastră.
- A-i oferi o masă cuiva bolnav, a vorbi cu el și a-i arăta că îți pasă este foarte benefic pentru sănătatea sa mintală.
- Chiar dacă nu există organizații mari, ne putem ajuta reciproc în propria noastră comunitate, ca vecini. A avea grijă de cineva bolnav, a face o mică favoare, este un act nobil.
💬 Comments (0)
Nu au fost postate încă comentarii. Adaugă comentariul tău aici pentru prima dată.
Adaugă comentariul tău