Când căutai o modalitate de a slăbi, cineva probabil ți-a spus să „consumați mai multe proteine și mai puține alimente bogate în amidon , cum ar fi orezul”, nu-i așa? Astăzi vom vorbi despre această dietă foarte populară. Ce este cu adevărat, este bună pentru organism și pentru cine este potrivită, hai să vorbim despre toate acestea în mod clar.
Ce este această dietă bogată în proteine și săracă în carbohidrați?
Simplu spus, aceasta implică adăugarea mai multor alimente bogate în proteine (cum ar fi pește, carne și ouă ) la mesele noastre zilnice, limitând în același timp alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi orezul, pâinea, cerealele și cartofii.
Mulți oameni apelează la acest tip de dietă pentru a pierde în greutate. Cu toate acestea, unii urmează această metodă și pentru a controla nivelul zahărului din sânge și afecțiuni precum diabetul și prediabetul.
Această metodă a început să devină populară în lume în jurul anilor 1970, în special odată cu „ dieta Atkins”. Apoi au apărut diverse metode precum „dieta Paleo”, „dieta South Beach” și cea mai cunoscută „ dieta Keto ”. În toate acestea, se spune în general că între 30% și 50% din totalul caloriilor consumate pe zi ar trebui obținute din proteine.
Dar nu uitați, înainte de a începe orice dietă, mai ales dacă aveți și alte afecțiuni medicale, este foarte important să discutați cu medicul dumneavoastră și să cereți sfatul.
Cum funcționează acest model alimentar în interiorul corpului?
Principala sursă de energie pentru corpul nostru sunt carbohidrații, care sunt amidonul. Când limităm consumul de alimente precum orezul și pâinea, corpul nostru nu are suficienți carbohidrați pentru a furniza energie.
Ce se întâmplă atunci? Corpurile noastre sunt foarte inteligente. Caută o altă modalitate de a obține energie. Adică să înceapă să ardă grăsimea stocată în organism și să creeze energie. Când grăsimea este arsă în acest fel, se formează ceva numit cetone. După aceea, aceste cetone devin principala sursă de energie pentru organism. Această stare se numește cetoză în medicină.
Această metodă funcționează după cum urmează:
- Greutatea începe să scadă pe măsură ce corpul arde grăsimile.
- Consumul mai multor proteine reduce foamea și te face să te simți sătul . Acest lucru controlează și consumul frecvent de alimente.
- Consumul suficient de proteine ajută și la creșterea masei musculare .
Ce ar trebui să faci dacă începi acest tip de dietă?
Primul lucru de spus este că, înainte de a începe acest tratament , discutați cu medicul dumneavoastră despre starea dumneavoastră de sănătate. Este esențial să știți dacă acest tratament este compatibil cu orice alte afecțiuni medicale pe care le-ați putea avea.
Apoi gândește-te la aceste lucruri:
- Pregătește acasă lucrurile necesare: Adu și păstrează legume și carne bogate în proteine și sărace în carbohidrați, cum ar fi pește, pui, ouă, brânză, broccoli, spanac și conopidă.
- Gândește-te la gustări: Multe dintre gustările pe care le consumăm în mod regulat sunt bogate în carbohidrați. Așadar, ia în pachet gustări bogate în proteine, cum ar fi o felie de brânză, un ou fiert sau iaurt grecesc.
- Beți multă apă: Atunci când reducem consumul de fructe, cantitatea de apă pe care o primește corpul nostru poate scădea și ea. Așadar, nu uitați să beți multă apă pe parcursul zilei.
- Stabilește-ți obiective: Nu încerca să schimbi totul dintr-o dată. Fă mici schimbări și stabilește-ți obiective realiste pentru care poți continua să lucrezi.
Ce poți mânca și la ce ar trebui să te limitezi?
Pentru a vă face o idee clară despre acest lucru, consultați tabelul de mai jos.
| Tipul de mâncare | Exemple (lucruri bune de mâncat mai des) |
|---|---|
| Carne și pește | Pui, vită, pește (în special pește sănătos pentru inimă, precum somonul, macroul, heringul și sardinele), ouă. |
| Legume (sărace în carbohidrați) | Broccoli, spanac, kale, varză, castravete, conopidă. |
| Produse lactate și altele | Brânză, iaurt grecesc, tofu. |
| Nuci și uleiuri | Avocado, ulei de măsline, nuci precum caju, migdale (în cantități limitate). |
| Fructe (conținut scăzut de carbohidrați) | Fructe precum zmeură și mure în cantități foarte mici. |
| Lucruri de limitat sau oprit | Orez, pâine, tăiței, cartofi, cartofi dulci, cereale, zahăr și băuturi îndulcite, fructe cu conținut ridicat de zahăr (cum ar fi mango, banane). |
Care sunt beneficiile și riscurile acestei diete?
Ca orice altceva, această metodă are avantajele și dezavantajele ei. Este important să fii conștient de ambele.
| Avantaje | Riscuri și dezavantaje |
|---|---|
| Pierdere în greutate: Proteinele te ajută să te simți sătul pentru mai mult timp, reducând dorința de a mânca inutil. În stadiile incipiente, reducerea carbohidraților te poate ajuta, de asemenea, să slăbești prin eliminarea apei din organism. | Colesterol ridicat: Consumul excesiv de carne grasă și produse lactate cu conținut integral de grăsimi poate crește nivelul colesterolului rău și poate crește riscul de boli de inimă. |
| Controlul glicemiei: Având un conținut scăzut de carbohidrați, ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge în cazul diabetului și prediabetului. | Efecte asupra rinichilor: Dacă o persoană care are deja o boală renală consumă prea multe proteine, acest lucru poate pune o povară suplimentară asupra rinichilor și le poate agrava funcția. |
| Întărirea mușchilor: Unele diete duc la pierderea masei musculare odată cu pierderea în greutate. Cu toate acestea, această metodă ajută la menținerea forței musculare, deoarece oferă o cantitate bună de proteine. | Deficiențe nutriționale: Atunci când limitezi consumul de fructe, legume și cereale care conțin carbohidrați, este posibil să nu obții vitaminele, mineralele și fibrele de care are nevoie organismul tău. |
| Pietre la rinichi și slăbiciune osoasă: Prea multă proteine poate determina excreția excesului de calciu prin urină. Conform unor studii, acest lucru poate crește riscul de pietre la rinichi și slăbiciune osoasă (osteoporoză). |
Cine nu ar trebui să urmeze această dietă?
Această dietă nu este potrivită pentru persoanele cu anumite afecțiuni. Dacă aveți oricare dintre acestea, nici nu vă gândiți la asta.
- Persoanele cu boli de rinichi sau probleme legate de rinichi .
- Femeile însărcinate sau care alăptează. O nutriție echilibrată este esențială atât pentru mamă, cât și pentru copil în această perioadă.
- Persoanele care au probleme cu constipația . Această afecțiune poate fi agravată de o scădere a consumului de alimente bogate în fibre.
- Persoanele care au sau au avut tulburări de alimentație , gânduri anormale despre mâncare.
În cele din urmă, cea mai potrivită persoană care poate decide dacă acest lucru este potrivit pentru tine este medicul tău. Discutați cu el sau cu un nutriționist și veniți cu un plan care să asigure că organismul tău primește toți nutrienții de care are nevoie.
Nu uita, o pierdere în greutate cu adevărat reușită nu înseamnă o dietă temporară, ci adoptarea unui stil de viață sănătos pe care să-l poți menține tot restul vieții.
Mesaj de luat acasă
- O dietă bogată în proteine și săracă în carbohidrați poate ajuta unii oameni să slăbească, dar nu este potrivită pentru toată lumea.
- Asigurați-vă că consultați medicul înainte de a începe acest tip de dietă.
- Această dietă nu este potrivită pentru persoanele cu afecțiuni speciale, cum ar fi boli de rinichi sau sarcină.
- Această metodă poate fi dificil de menținut pe termen lung și există riscul apariției deficiențelor nutriționale.
- Pentru controlul permanent al greutății, mai degrabă decât diete temporare,O dietă sănătoasă și echilibrată și un stil de viață care include exerciții fizice sunt importante.
💬 Comments (0)
Nu au fost postate încă comentarii. Adaugă comentariul tău aici pentru prima dată.
Adaugă comentariul tău