Cu toții ne întrebăm adesea despre vitamine. Printre acestea,
vitamina A este un nutrient special, esențial pentru multe funcții importante ale corpului nostru. Corpul nostru nu o poate produce singur. Prin urmare, trebuie să o obținem din alimentele pe care le consumăm sau, dacă este necesar, din suplimente. Așadar, astăzi, haideți să vorbim despre această vitamina A în termeni simpli.
Știați că există două tipuri de vitamina A?
Da, există două forme principale de vitamina A în alimentele pe care le consumăm. Este important să știm câte ceva despre acestea două. Simplu spus, una provine din alimentele de origine animală, iar cealaltă din alimentele de origine vegetală.
| Tipul de vitamina A | Sursele și natura încasărilor |
|---|
| Vitamina A preformată | Provine din alimente de origine animală . De exemplu, ficat, ouă, pește și produse lactate. Cel mai bun lucru este că este disponibil organismului nostru imediat ce îl consumăm și se află într-o formă ușor digerabilă și absorbită. |
| Provitamina A (cum ar fi beta-carotenul) | Aceasta se obține din alimentele vegetale . De exemplu, morcovi, roșii, cartofi dulci, papaya, mango și legume cu frunze verzi. Odată ce acestea sunt ingerate, corpurile noastre le transformă în vitamina A. |
Ambele tipuri pot fi luate ca suplimente, dar cercetările au arătat că
vitamina A din alimentele naturale este cel mai bine absorbită de organism .
De ce este vitamina A atât de importantă pentru organismul nostru?
Vitamina A ajută organismul nostru să rămână sănătos în multe feluri. Să aruncăm o privire la acestea.
- Pentru a întări sistemul imunitar : Sistemul imunitar al organismului nostru este ca o armată care ne protejează de boli . Vitamina A ajută celulele acestei armate să comunice între ele și să lupte împotriva germenilor .
- Sănătatea reproducerii: Vitamina A joacă un rol în nașterea sănătoasă și reducerea infertilității. De asemenea, este importantă prevenirea malformațiilor congenitale la făt în timpul sarcinii .
- Pentru sănătatea pielii: Dacă pielea ta se simte uneori uscată, descuamată sau cu mâncărimi, acest lucru s-ar putea datora lipsei de vitamina A. Vitamina A este esențială pentru o piele sănătoasă și radiantă.
- Pentru o creștere sănătoasă a copiilor: Dacă copiii mici nu primesc suficientă vitamina A, creșterea și dezvoltarea lor corporală s-ar putea să nu aibă loc corect.
Deficitul de vitamina A și simptomele sale
Ca și în țările dezvoltate, deficitul de vitamina A nu este foarte frecvent în țara noastră, deoarece majoritatea oamenilor au o dietă echilibrată. Cu toate acestea, această afecțiune poate apărea în unele cazuri.
Principalul și primul simptom ușor de recunoscut al deficitului de vitamina A este vederea nocturnă slabă (ochii au dificultăți de adaptare la întuneric) . În termeni medicali, această afecțiune se numește „(xeroftalmie)”.
Dacă acest lucru continuă, crește riscul de boli pulmonare precum pneumonia, diareea și infecții precum rujeola. De asemenea, poate duce la anemie.
Ce alimente au cea mai multă vitamina A?
Din fericire, este ușor să găsim alimente bogate în vitamina A în mediul nostru. Cea mai bună modalitate de a vă satisface necesarul zilnic este prin alimentație.
| Tipul de alimente | Descriere |
|---|
| Ficat | Este un aliment cu cea mai mare concentrație de vitamina A. Totuși, deoarece are un conținut ridicat de vitamina A și colesterol, nu este recomandabil să îl consumați mai mult de o dată pe săptămână. |
| Peşte | Peștii grași precum somonul și heringul sunt bogați în vitamina A. |
| Lapte și produse lactate | Laptele, brânza și iaurtul sunt surse bune. |
| Fructe/legume portocalii și galbene | Morcovii, cartofii dulci, dovleacul, papaya, mango și arahidele sunt bogate în beta-caroten. |
| Legume de culoare verde închis | Verdețurile precum spanacul, kale și varza verde sunt o sursă foarte bună. |
| Ouă | O sursă bună de vitamina A, ușor de adăugat în dieta zilnică. |
Este bine să iau suplimente de vitamina A?
Iată ceva foarte important. În medie, un adult sănătos are nevoie între 700 și 900 de micrograme (mcg) de vitamina A pe zi. Putem obține cu ușurință această cantitate dintr-o dietă echilibrată.
Prin urmare, nu luați niciodată pastile de vitamina A sau alte suplimente pe cont propriu fără recomandarea medicului dumneavoastră.
Totuși, persoanele cu anumite afecțiuni pot avea nevoie de suplimente de vitamina A. De exemplu, persoanele cu afecțiuni digestive, cum ar fi fibroza chistică și boala Crohn, pot avea nevoie de acestea la recomandarea medicului, deoarece au dificultăți în absorbția nutrienților din alimente. Unele persoane folosesc și vitamina A ca tratament pentru acnee, dar încă nu există dovezi clare ale eficacității acesteia.
Poate fi periculos consumul excesiv de vitamina A? (Toxicitatea vitaminei A)
Da, cu siguranță.Ca orice altceva, prea multă vitamina A poate fi dăunătoare organismului și poate chiar pune viața în pericol. Numim această afecțiune „hipervitaminoză A”. În special vitamina A (vitamina A preformată), care provine din alimentele și suplimentele de origine animală, este periculoasă dacă este luată în exces.
Simptome ale toxicității vitaminei A:
- Durere de cap severă
- Vedere încețoșată
- Greață și vărsături
- Ameţeală
- Dureri musculare
- Piele uscată, crăpată și cu mâncărime
- Afectarea ficatului
- Dureri osoase
Atenționare specială pentru femeile însărcinate: Administrarea unei cantități excesive de vitamina A în timpul sarcinii poate provoca malformații congenitale grave la nivelul ochilor, inimii, plămânilor și craniului bebelușului. Prin urmare, nu luați suplimente de vitamine în timpul sarcinii și alăptării fără aprobarea medicului.
Totuși, indiferent de cantitatea de provitamină A (beta-caroten) pe care o obțineți din alimentele vegetale (cum ar fi morcovii și cartofii dulci), aceasta nu va provoca toxicitate gravă. Totuși, dacă luați prea multă, pielea poate căpăta o culoare galben-portocalie. Aceasta se numește „carotenie”. Nu este periculoasă și, odată ce reduceți aportul de alimente bogate în beta-caroten, pielea va reveni la normal în câteva zile.
Mesaj de luat acasă
- Vitamina A este un nutrient esențial pentru vederea, sănătatea pielii și imunitatea noastră.
- Cea mai bună și mai sigură metodă este de a obține vitamina A din alimente naturale (morcovi, cartofi dulci, legume verzi, ouă, lapte).
- Nu utilizați niciodată suplimente de vitamina A fără sfatul medicului .
- Un exces de vitamina A în organism (în special pentru femeile însărcinate) poate fi foarte periculos.
- Dacă aveți nelămuriri legate de nutriția dumneavoastră sau de orice simptome, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră.
Vitamina A, Vitamina A, Retinoid, Vedere, Sănătatea pielii, Nutriție, Deficiență de vitamine, Beta-caroten, Alimente sănătoase
💬 Comments (0)
Nu au fost postate încă comentarii. Adaugă comentariul tău aici pentru prima dată.
Adaugă comentariul tău