Действительно ли рыбий жир полезен для здоровья? Давайте обсудим это!

Вы, наверное, слышали о «акульем масле» от бабушки или дедушки. Говорят, оно помогает при болях в коленях и теле, верно? Рыбий жир тоже полезен. Но это еще более особенный продукт. Так что же такое рыбий жир? Сегодня мы поговорим о его пользе для нашего организма и о том, на что следует обратить внимание.

Что такое рыбий жир?

Проще говоря, это масло получают из печени рыбы, называемой треской. Это масло получают именно из трески, обитающей в Атлантическом океане. Если обратиться к истории, то люди в холодных северных европейских странах с недостатком солнечного света использовали это масло для предотвращения дефицита витамина D зимой. С тех пор его использовали для профилактики рахита — заболевания костей, которое возникает у маленьких детей из-за дефицита витамина D.

Такие страны, как Норвегия и Исландия, известны производством этих препаратов. Сегодня их можно приобрести в капсулах в любом супермаркете или аптеке. Многие люди используют их для облегчения болей в суставах и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Какие основные питательные вещества содержатся в рыбьем жире?

Рыбий жир — ценный источник питательных веществ, богатый витамином А, витамином D и омега-3 жирными кислотами . Давайте рассмотрим его пищевую ценность.

Важность витамина А

Витамин А является важным питательным веществом для функционирования нашей иммунной системы , роста клеток, хорошего зрения и репродуктивного здоровья.

Особенность витамина D.

Главное отличие рыбьего жира от других рыбьих жиров заключается в высоком содержании витамина D. Знаете ли вы, что, по оценкам ученых, более миллиарда человек в мире страдают от дефицита витамина D? Несмотря на обилие солнечного света в нашей стране, многие люди не получают достаточного количества витамина D из-за своего образа жизни.

Дефицит витамина D повышает риск переломов костей у взрослых. Кроме того, дефицит витамина D у матери может повлиять на развитие мозга ребенка. Также это может привести к состоянию, называемому метаболическим синдромом, которое представляет собой сочетание высокого кровяного давления, высокого уровня сахара в крови и высокого уровня холестерина. В долгосрочной перспективе это состояние может привести к таким заболеваниям, как болезни сердца, диабет и рак.

Преимущества жирных кислот Омега-3

Эти вещества помогают уменьшить воспаление в организме и контролировать свертываемость крови. В частности, в этих маслах в большом количестве содержится омега-3 жирная кислота, называемая ДГК (докозагексаеновая кислота) . Исследования показали, что ДГК улучшает работу мозга и память, а также помогает защитить от болезни Альцгеймера и деменции, заболеваний, приводящих к потере памяти.

Польза рыбьего жира для здоровья

Благодаря содержанию этих необходимых витаминов и жирных кислот, употребление рыбьего жира может принести много пользы для здоровья.

Для профилактики и контроля глаукомы

Глаукома — это серьёзное заболевание, которое может привести к постепенной потере зрения из-за повышенного внутриглазного давления. Витамин А, содержащийся в рыбьем жире, предотвращает повреждение клеток глаза. Кроме того, жирные кислоты омега-3 снижают внутриглазное давление и улучшают кровообращение. Это помогает контролировать развитие глаукомы.

Противораковые свойства

Рыбий жир обладает некоторым потенциалом в борьбе с раком, поскольку содержит витамин А и омега-3. Его противовоспалительные свойства помогают предотвратить образование раковых клеток.

Снижение риска развития рассеянного склероза (РС)

Была обнаружена связь между низким уровнем витамина D и рассеянным склерозом — заболеванием, поражающим нервную систему. Одно исследование показало, что у людей, принимавших рыбий жир в молодости, был более низкий риск развития рассеянного склероза во взрослом возрасте.

Лечение боли при ревматоидном артрите

Многие знают об этом не понаслышке. Ревматоидный артрит — это заболевание иммунной системы, вызывающее воспаление и сильную боль в суставах. Противовоспалительные свойства рыбьего жира могут помочь контролировать эту боль. В 24-недельном исследовании пациенты, принимавшие рыбий жир, отметили значительное уменьшение боли и смогли сократить количество используемых обезболивающих препаратов .

Что следует учитывать при использовании рыбьего жира (риски)

Хотя рыбий жир является полезным веществом, как и в случае с любым другим продуктом, перед его использованием следует учитывать несколько моментов.

Будьте осторожны во время беременности.

Рыбий жир может помочь удовлетворить потребность в витамине D во время беременности. Однако прием слишком большого количества витамина А может быть вреден для будущего ребенка. Поэтому следует избегать приема рыбьего жира во время беременности или кормления грудью без консультации с врачом.

Возможны проблемы с другими лекарствами.

Если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, такие как варфарин , вам следует избегать приема рыбьего жира. Поскольку рыбий жир также обладает свойствами, разжижающими кровь, одновременный прием этих двух препаратов может значительно увеличить риск опасного кровотечения.

Высокие дозы могут вызвать токсическое воздействие.

Это очень важно. Витамины А и D — жирорастворимые витамины. Это значит, что если вы принимаете больше, чем необходимо, они плохо выводятся из организма и могут накапливаться в таких органах, как печень, вызывая токсическое воздействие . Поэтому никогда не превышайте дозировку, указанную на упаковке, или дозировку, рекомендованную врачом.