Давайте узнаем о продуктах, улучшающих настроение, повышающих уровень счастья и помогающих контролировать вес.

Все мы любим праздничные времена, такие как Новый год и Рождество. Но когда вы думаете о суете работы, спешке, стрессе и неспособности контролировать свое питание, это может показаться немного утомительным, не так ли? Вы же не хотите, чтобы этот стресс и набор веса испортили вам праздничное настроение. Сегодня давайте поговорим о пищевых привычках, которые могут помочь вам улучшить настроение, когда вы испытываете стресс, а также помочь вам контролировать свой вес. Это поможет вам чувствовать себя спокойно и расслабленно на протяжении всего праздничного сезона.

Как уровень сахара в крови влияет на ваше счастье?

Лучший способ справиться с давлением и обязанностями, связанными с праздничным сезоном, — это поддерживать стабильное настроение и уровень энергии. Вы не только почувствуете себя легче, но и с меньшей вероятностью переедите.

Проще говоря, когда мы выбираем продукты, которые легко усваиваются нашим организмом, уровень сахара в крови остается стабильным, а не резко повышается и понижается . Это очень помогает контролировать наши эмоции. Представьте себе рыбное или куриное карри с рисом с отрубями, или что-то вроде чечевичного рагу с хлебом кураккан, или рагу из нута или зеленой фасоли. Это качественные углеводы или углеводы в сочетании с белком, которые нам следует выбирать.

Но когда мы едим быстроусвояемую пищу, например, пирожные и булочки из сахара или хлебной муки, уровень сахара в крови резко повышается, а затем резко падает. Когда уровень сахара в крови падает, мы начинаем чувствовать раздражительность, тревогу и сильный голод . Тогда мы тянемся за кусочком шоколада или конфетой, которая нам попадется. Это снова загоняет нас в замкнутый круг высоких и низких уровней сахара в крови.

«Гормон счастья» — давайте порадуем свой разум с помощью серотонина.

Диеты с высоким содержанием белка могут помочь вам похудеть, но они не сделают вас счастливее. Это потому, что нашему организму необходимо химическое вещество под названием серотонин, которое вызывает у нас чувство счастья.

Сырьем для производства серотонина является аминокислота триптофан. Углеводы выступают в роли носителя триптофана, доставляющего его в мозг. Когда уровень сахара в крови снижается, то есть когда уменьшается количество углеводов, количество триптофана, поступающего в мозг, также уменьшается. Результат? Ваше настроение резко ухудшается.

Более того, исследования показали, что соблюдение низкоуглеводной диеты всего в течение двух недель увеличивает усталость у взрослых с избыточным весом и снижает их мотивацию к физическим упражнениям.

Химическое вещество под названием «серотонин» также предотвращает набор веса. Как это работает? Когда вы съели достаточно, оно посылает в мозг сигнал «достаточно» (чувство насыщения), а также снижает аппетит.

Давайте возьмем под контроль перепады настроения, вызванные стрессом.

Обычно мы советуем избегать сладких простых углеводов. Но когда вы чувствуете стресс или раздражительность в течение дня, вам нужно быстрое решение.

«Если вы чувствуете себя подавленно в течение дня, съешьте небольшой перекус, состоящий только из углеводов», — советуют эксперты. Это связано с тем, что употребление белка вместе с углеводами нарушает выработку серотонина. Пища с высоким содержанием жиров может замедлить пищеварение.

Лучший способ справиться с подобным стрессом во второй половине дня — это съесть небольшой перекус из легкоусвояемых углеводов с низким содержанием жира . Например, вареный картофель, немного соленого попкорна, низкокалорийное печенье или низкокалорийные хлопья с высоким содержанием клетчатки.

Примерно через 20 минут после еды ваш мозг начинает вырабатывать серотонин, который контролирует желание есть продукты с высоким содержанием сахара и жира. Поэтому в такие моменты съешьте небольшой перекус и отвлекитесь, занявшись чем-нибудь приятным.

Другие важные продукты и привычки для поддержания здоровья сердца

Помимо углеводов, исследования показали, что ряд других питательных веществ и полезных привычек могут помочь поддерживать наше настроение и, в некоторой степени, облегчить депрессию.

Ешьте небольшими порциями часто.

Употребление нескольких небольших порций здоровой пищи в течение дня поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Это может предотвратить перепады настроения, вызванные едой. Старайтесь есть или перекусывать небольшими порциями каждые три-четыре часа .

Дополнительные советы по контролю за набором веса в праздничный сезон

Соблюдение здорового питания в праздничный сезон не только улучшит ваше настроение, но и поможет контролировать набор веса. Попробуйте эти советы.

• Никогда не пропускайте завтрак! Если вы пропустите завтрак, ничто из того, что вы съедите в течение дня, не принесет пользы. Исследования показали, что люди, которые завтракают, имеют лучшее настроение и уровень энергии в течение дня.
• Пейте много воды. Первый признак обезвоживания — усталость. Если вы чувствуете усталость, выпейте стакан или два воды, прежде чем тянуться за коробкой конфет, чтобы проверить, не голодны ли вы.
• Пейте обезжиренное молоко. Оно содержит аминокислоту триптофан, которая благотворно влияет на работу мозга, и натуральные углеводы, которые помогают доставить её в мозг. Молоко также является хорошим напитком для восстановления водного баланса организма до и после тренировки.
• Избегайте алкоголя во время праздников. Хотя употребление алкоголя может ненадолго расслабить вас, оно может нарушить сон, усилить стресс и тревогу. Это не лучший способ улучшить настроение.
• Вместо жирного шоколада и печенья держите на столе низкокалорийные крекеры, попкорн и соленые крекеры.