Не только для похудения! Удивительные преимущества сливового сока для здоровья!

Все мы любим пить фруктовые напитки или соки. Это самый простой способ получить пользу от каждого фрукта, выпив всего один стакан. Но вы, возможно, мало слышали о сливовом соке. Или даже если слышали, то, вероятно, думаете, что он используется только при расстройстве желудка. На самом деле, сливовый сок — это питательный напиток, который гораздо полезнее для здоровья. Поэтому сегодня давайте узнаем о нем поподробнее.

Прежде всего, что такое сливовый сок?

Проще говоря, «слива» — это сушеные сливы. Как и виноград, из которого делают изюм, здесь используется аналогичный продукт. Конкретно для этой цели используется европейский сорт сливы под названием «prunus domestica». Таким образом, сок, приготовленный из этих сушеных слив, называется сливовым соком.

Давайте теперь посмотрим, как этот удивительный напиток помогает нашему организму.

Польза для здоровья от употребления сливового сока

Сливовый сок — это супер-напиток, богатый витаминами, клетчаткой и антиоксидантами. Все они необходимы для поддержания здоровья нашего организма. Например, содержащийся в нем витамин С укрепляет иммунную систему, то есть дает организму силы бороться с такими болезнями, как простуда.

Кроме того, вот некоторые конкретные полезные свойства сливового сока для здоровья.

1. Здоровье пищеварительной системы

Многие знают о сливовом соке именно благодаря этому свойству. Это очень эффективное средство от запоров или сухости в желудке. Главная причина этого — высокое содержание клетчатки и натурального сахара сорбитола. Вместе эти два вещества действуют как естественное слабительное, улучшая работу кишечника и нормализуя стул. Человек, выпивающий около половины стакана сливового сока в день, обычно очень редко сталкивается с запорами.

2. Профилактика высокого кровяного давления

Основная проблема со здоровьем для многих взрослых в нашей стране — высокое кровяное давление, то есть повышенное давление (гипертония). Сливовый сок богат минералом калием. Этот калий уравновешивает уровень натрия (соли) в нашем организме. Кроме того, содержащиеся в нем антиоксиданты уменьшают воздействие свободных радикалов, повреждающих клетки организма. Все это вместе помогает снизить уровень плохого холестерина и кровяное давление . Это очень важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

3. Здоровье печени

Возможно, вы об этом не слышали. В некоторых традиционных системах медицины сливовый сок использовался для лечения гепатита — воспалительного заболевания печени. Когда наша печень повреждена, она может вырабатывать вредные химические вещества, которые опасны для организма. Витамины и антиоксиданты в сливовом соке помогают уменьшить количество этих вредных веществ, защищая печень и борясь с болезнями.

Однако вот что очень важно помнить. Сливовый сок не является лекарством от заболеваний печени. Если у вас есть какие-либо заболевания печени, важно обратиться к врачу и получить надлежащее медицинское лечение.

4. Здоровье сердца

Как мы уже обсуждали, антиоксиданты и клетчатка в сливовом соке помогают блокировать действие вредных химических веществ, которые могут вызывать заболевания сердца. В частности, содержащаяся в нем клетчатка снижает уровень «плохого» холестерина в крови. Контроль уровня холестерина необходим для защиты от серьезных заболеваний, таких как инфаркт и инсульт.

Пищевая ценность сливового сока

Основные питательные вещества в этом продукте:

• Витамин С
• Кальций
• Железо
• Калий

Давайте посмотрим на пищевую ценность типичного стакана сливового сока (около 240 мл или 8 унций).

Какая доза является приемлемой в день?

Хотя сливовый сок очень полезен, его не следует пить в больших количествах, поскольку он содержит определенное количество сахара. Поэтому достаточно выпивать один стакан обычного размера (около 240 мл) в день. Лучше всего проконсультироваться с врачом, особенно людям с такими заболеваниями, как диабет.

Как приготовить сливовый сок в домашних условиях?

Вы можете купить сливовый сок в магазине, или же, если хотите, можете легко приготовить его дома самостоятельно.

Замочите стакан сушеных слив в небольшом количестве воды примерно на 20 минут. Затем поместите их в блендер, добавьте еще немного воды и хорошо измельчите. При желании можно добавить немного сока лайма. Чернослив сам по себе сладкий, поэтому добавлять дополнительный сахар не нужно. Затем мякоть можно процедить или выпить в чистом виде, чтобы получить больше клетчатки.

Вот еще несколько способов использования сливового сока:

• Выпивайте стакан ежедневно.
• Добавляйте его в приготовленные вами смузи.
• При приготовлении овсяной каши (каши) добавляйте его в качестве натурального подсластителя.
• Используйте в качестве заменителя сахара при приготовлении тортов, кексов или печенья.